用軟水泡茶號碼
⑴ 泡茶用的水有講究嗎
有，好茶更應該用好水。
礦泉水，純凈水，蒸餾水等對於相同茶葉的沖泡都會產生不同的口感滋味香氣等，不過具體的最好還是個人實際操作一下比較好。
⑵ 軟水可以直接飲用嗎為什麼
頭發的活力：經常使用軟水可使發絲輕柔、飄逸，去屑止癢，不枯不澀，發型自然光澤。
水分為軟水、硬水，凡不含或含有少量鈣、鎂離子的水稱為軟水，反之稱為硬水。
水的硬度成分，如果是由碳酸氫鈉或碳酸氫鎂引起的，系暫時性硬水（煮沸暫時性硬水，分解的碳酸氫鈉，生成的不溶性碳酸鹽而沉澱，水由硬水變成軟水）；如果是由含有鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物引起的，系永久性硬水。
在天然水中，遠離城市未受污染的雨水、雪水屬於軟水；泉水、溪水、江河水、水庫水，多屬於暫時性硬水，部分地下水屬於高硬度水。
⑶ 軟水與硬水區別 哪個更適合用來泡茶
軟水 雜質小 更適合用來泡茶
硬水 雜質多
⑷ 為什麼泡茶需要用泡茶專用水
軟水沏茶來，色、香、味俱佳。簡單地自劃分——在無污染的情況下，自然界中只有雪水、雨水和露水（即天水）才稱得上是軟水，其他如泉水、江水、河水、湖水和井水（即地水）等均為硬水。
軟水可遇不可求。硬水泡茶，除一些地方的泉水外，茶湯的色、香、味會受影響。水中含鐵、鹼物質較多時，泡出的茶湯會漂起一層「銹油」，出現混濁並有沉澱物；水的酸度大，泡出的茶色就會深，甚至暗黑。
所以建議選用中水泡茶。中水是經過處理的自來水，經過自動售水機過濾和售賣，也可通過家用過濾裝置處理自來水得來。
⑸ 用什麼樣的水泡茶好呢
茶經說：其水 用山水上 江水中 井水下山水指的就是泉水 泉水取西
烹茶的水要活，古人更有深刻的認識。蘇東坡曾在《汲江煎茶》詩中日:「活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸深瓮，小勺分江入夜瓶。」蘇東坡深知茶非活水則不能發揮其固有品質。田藝蘅也說:「泉不活者，食之有害。」激流瀑布之水最活，但古人並不主張用來煎茶。明代顧元慶在《茶話》中說:「山水乳泉漫流者為上，瀑涌湍激勿食。」古人認為這種水「氣盛而脈涌」，沒有中和醇厚之氣，與茶質不相合。
烹茶用水還要以輕為好。水之輕、重，與現代科學中所說的軟水、硬水有相似之處，只不過說得比較直觀。現代科學中的軟水、硬水則是通過化學分析手段來鑒別的。在現代科學中，以每升水含有8毫克以上鈣鎂離子的稱為硬水，反之為軟水。實踐證明，用軟水泡茶，茶湯的色、香、味三者都佳；用硬水泡茶，則茶湯變色，香味大減。水的輕、重還包括水中其他礦物成分，如鹽溶液、鹼性溶液都能增加水的重量。用含鐵、鹼過多的水泡茶，茶湯上會浮起一層發亮的「銹油」，茶味也會變澀
關於水味，包括兩個方面，即要求甘和冽（清冷）。甘是指水含於口中有甜美感，無咸和苦味；冽是指水在口中使人有清涼感。明代屠隆說:「凡水泉不甘，能損茶味。」自然界的水，有甘甜與苦澀之分，用舌尖舔嘗一下，口頰之間就會產生不同的感覺。古人說雨水饒甜味，而又以江南梅雨時的雨水最甜
水的選擇我國人民對沏茶用水一向很講究，唐代陸羽《茶經》對泡茶用水就有描述：「山水上，江水中，井水下。其山水，礫乳泉、石池，漫流者上」，泉水湧出地面之前為地下水，經地層反復過濾，湧出地面時，水質清澈透明，沿溪澗流淌，又吸收空氣，增加溶氧量；並在二氧化碳的作用下，溶解岩石和土壤中的鈉、鉀、鈣、鎂等元素，具有礦泉水的營養成分。我國的五大名泉：江蘇鎮江的冷泉、無錫惠山的惠泉、蘇州虎丘的觀音泉和杭州的虎跑泉，都是沏茶的優質泉水，但有些泉水如硫磺礦泉則不宜用於泡茶。
泡茶用水可以有多種，但比須符合下列要求： 1、酸度近中性。 2、水的硬度低於25度。 3、重金屬和細菌、真菌指標必須符合飲用水的衛生標准。 4、透明度好，無異味。選擇江河之水時，應在遠離污染源的地方取水煮沸沖茶。通過氧化、沉澱和稀釋以及軟化後的江水，也獲得凈化，用其泡茶也別有一番風味。所以也不仿「自吸松江橋下水，垂湖亭上試新芽」
⑹ 用純凈水泡茶好么
用純凈水泡茶好。
純凈水是經純化處理後的水，它呈弱酸性，不僅去除了水中的細菌、病毒專、污染物等雜質，也去屬除了包括鈣鎂離子等在內的礦物質，因此純凈水也常被稱為「軟水」。
沒有純凈水，泡茶也可以用處理過的自來水。自來水一般是經過人工凈化、消毒處理過的江(河)水或湖水，其中殘留了消毒用的氯，如果直接用來泡茶，會影響茶的滋味。因此，用自來水泡茶前需要先對水進行凈化，將其靜置一天，讓水中的氯揮發後，再用來煮沸泡茶。
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泡茶的技巧
1、泡茶水的選擇
比較理想的泡茶水是泉水、深層地下水等，這類的水泡出茶來別有一番滋味。盡量不要用自來水，小編也覺得喝起來味道比較怪，我去趵突泉時，經常看到賣泉水泡茶的地方高朋滿座。
2、水溫的掌握
泡茶前，水溫的掌握也很關鍵的，剛燒開的水不要急著沖茶，這樣沖出來的茶不好喝，也容易損失茶的營養。85°--90°之間的水溫最適宜。
3、先洗一遍茶
茶葉烘乾的過程容易落上灰塵、細菌等臟東西，因此泡茶前最好先倒入少量水，涮涮茶葉後半擰緊杯蓋，把水空出，小心不要倒出茶葉。
⑺ 硬水、軟水哪個泡茶好
軟水好，長期飲用硬水對身體不好可以通過煮沸i，蒸餾的方法硬水軟化。(*^__^*) 嘻嘻……
⑻ 泡茶用水怎麼選 怎麼鑒別軟水和硬水
一般用山泉水了，有些茶用純凈水泡的口感更純正。硬水的話，比較簡單的方法就是看燒開後有沒有沉澱，如果沉澱多，水垢多，那麼硬度不會低，用肥皂在裡面一洗會有很多不溶的漂浮物，軟水的話就相反，沉澱少，沒有漂浮物，但是軟水不一定就說明水質好，只要符合國家飲用水標准，都沒有問題。
⑼ 泡茶用水什麼是軟水，硬水
中國人歷來好品茶，泡茶似乎人人都會，但並非個個都能泡出好茶，好茶還需好水泡。
適合回泡茶的好水，可以答總結為：清、活、輕、甘、冽這五個方面。
現代科學分析認為，每升水含8毫克以上的鎂離子鈣稱之為硬水，反之則為軟水。軟水沏茶，色、香、味俱佳，硬水泡茶，茶湯易變色，色、香、味也會大受影響。
當然水的輕重還包括水中所含的礦物質成分的多少，以及酸、鹼度。含鐵、重鹼的水泡茶，茶湯會飄起一層「銹油」，出現混濁並有沉澱物，水的酸度大，泡出的茶色就會深，甚至暗黑。
除此之外，水是否新鮮也很重要，因此無論是包裝用水還是自己打的水，都要保證無菌安全。
最後，給題主推薦一下我自用的一款不錯的泡茶水吧。坐標青島，我們青島的礦泉水品質也是蜚聲中外的，這其中以嶗山太清宮的玉井水最為初中。嶗山太清宮玉井水是天然弱鹼水，礦物質含量適中，口感清澈甘冽，非常適合用來泡茶。
在包裝方式上採用了現在最為流行的BIB包裝方式，10L的容量，真空的進口食品級包裝內膜袋，自帶水龍頭，非常適合家居及辦公使用，現在我們單位招待客人也在用這個呢。