純水果軟糖
1. 水果軟糖哪個牌子好,家常水果軟糖的做法 水果軟糖的
食材
李子300g
蘋果200g
白糖270g
黃油2g
製作時間:30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟
1
首先將水果洗回干凈,蘋果去皮,與李子一起答切塊放入容器。
2
放入250g白砂糖,當然甜度可以自己調節,不過一開始不要放過量。之後放入微波爐。
3
將微波爐開到最大轉20分鍾左右,直到水果發酵且果醬變濃。在此期間,需要多次打開微波爐,用勺子碾碎和攪拌。一旦果醬變濃就將微波爐的功率降低一半,繼續轉二十分鍾。當然中間也要多次拿出來攪拌。可以試一試味道,如果酸再加些白糖。當果醬的濃稠度可以粘在勺子上時再用15%的功率轉15分鍾。
4
找出一個合適的容器,在容器表面抹一層黃油,之後把熱氣騰騰的果醬倒在裡面。用勺子將表面抹平。之後就這樣接觸空氣靜置大概一晝夜。
5
一晝夜後將其小心的從容器中倒出來。
6
在上面均勻的撒上白砂糖(如果有糖霜更好),用手掌抹勻,再靜置一會兒。
7
之後便可以小心的切成大小均勻的方塊,再沾一下白砂糖或者糖霜。這樣就做好了。
2. 什麼牌子的水果軟糖比較好吃
熊寶寶果味軟糖 這個不錯 箭牌瑞士糖Sugus也不錯
這2個牌子還不錯
3. 自製水果軟糖怎麼做
食材
配料:糖水杏罐頭150克,細砂糖80克,麥芽糖65克,料理糖漿30克,檸檬汁1/2小勺(2.5ML),魚膠粉6克
表面裝飾:細砂糖適量
方法/步驟
1
首先准備好原料。糖水杏罐頭150克(濾去糖水後稱重)用食品料理機攪打成果泥。
2
在60克杏果泥里加入6克魚膠粉,攪拌均勻,靜置片刻。
3
在小鍋里倒入料理糖漿、檸檬汁、細砂糖、麥芽糖以及剩下的杏果泥。
4
將鍋坐在火上,用中小火加熱並攪拌,使糖完全溶解,成為糖漿。再繼續加熱直至糖漿沸騰。
5
糖漿沸騰後,用小火繼續加熱片刻,加熱到糖漿顏色轉深,呈金黃色以後離火。
6
離火的糖漿冷卻片刻,使溫度稍稍降低一點,然後把步驟2的杏果泥魚膠粉混合物倒入。
7
倒入後,不斷的攪拌,直到魚膠粉完全溶化,成為比較澄澈的糖液。
8
方形的模具鋪上錫紙或者油紙,然後把糖漿倒入模具,放入冰箱冷藏3-4個小時,直到凝固。將凝固好的軟糖取出,脫模並撕掉錫紙/油紙。這個時候的糖非常柔軟粘手。將糖分切成3-4大塊,放在陰涼通風的地方風干72小時,直到軟糖摸上去不粘手且韌勁十足。再把軟糖切成小塊,放到細砂糖里滾一圈,使表面都蘸上細砂糖,果汁軟糖就做好了
4. 水果軟糖什麼牌子好吃
檸檬草莓蘋果 哈密瓜和香蕉難吃
5. 水果軟糖怎麼做
前言來
法式糖果這種糖源果的製作方法一般是把新鮮的水果泥與糖一起熬煮粘稠,然後再用天然果膠凝固成軟糖。在古代的法國,這也是一種儲存水果的方法。我還是為了消化自己做的果醬,這次用了車厘子果醬和草莓果醬,做了2種法式水果軟糖!
材料
主料:車厘子果醬190克、砂糖100克、玉米糖漿40克;
輔料:檸檬酸2克、蘋果膠5克
法式水果軟糖
1
把車厘子果醬放入小鍋用小火煮
2
把蘋果膠與20克砂糖混合
3
把2克檸檬酥加3克冷開水攪勻備用
4
等果醬煮至40度左右加入蘋果膠混合糖攪拌熬煮
5
繼續攪拌加熱至沸騰後加入糖漿
6
加入50克砂糖繼續攪拌加熱,剩下的用來最後裹外面
7
直到煮到107度離火
8
加入檸檬酸水攪勻
9
趁熱快速倒入容器里,我沒有糖果模具,就放在保鮮盒裡墊了保鮮膜方便取出
10
等到冷卻後就可以切成小塊
6. 水果軟糖怎麼做
用料
果泥(百香果、樹莓、藍莓) 200g
砂糖A 20g
蘋果膠 8g
砂糖B 140g
水飴(玉米糖漿) 30g
檸檬酸 2g
砂糖C(裹糖) 20g
健康回法式答水果軟糖的做法
准備所有材料
7. 什麼牌子的水果軟糖好吃
明治寶富橡皮糖 正宗水果汁味道 很贊~大超市 或進口食品店有的賣
8. 水果軟糖好吃嗎有什麼推薦
法式水果復軟糖的主要成制分是碳水化合物,提供給人體能量,但對特定消費者來說,尤其是兒童,過多食用糖果會造成人體內能量積累,影響正常食慾。
消費者在選購糖果時,應注意以下幾點:
1、包裝印刷質量差,字跡模糊不清,標注內容不全,未標注生產日期的產品,不要購買。
2、糖果的色澤應正常、均勻、鮮明,香氣純正,口味濃淡適中,不得有其他異味;糖果的外形應端正,邊緣整齊,無缺角裂縫,表面光亮平滑、花紋清晰,大小厚薄均勻,無明顯變形;糖果應無肉眼可見的雜質。
3、要選購不超過生產日期的、包裝完整的產品。一些含乳製品的糖果如果超過保質期容易發生變質,外觀上會發黃,口感上會有異味。
法式水果軟糖是一種傳統的法式糖果,歷史相當悠久,早在10世紀,就出現在法國地區了。
這種糖果的製作方法一般是把新鮮的水果泥與糖一起熬煮粘稠,然後再用天然果膠凝固成軟糖。在古代的法國,這也是一種儲存水果的方法。
中文名
法式水果軟糖
是否含防腐劑
是
主要營養成分
草莓果醬
適宜人群
兒童
9. 純果汁軟糖真的能補償維生素嗎
你好,只能補充一點的維生素。
像我們都知道,
維生素是不能持久存放的,
所以說這種果糖中的維生素含量其實並不是很高,
不如你直接食用新鮮的水果,
希望可以幫到您,
感謝您的採納。