鐵壺軟化水

『壹』 為什麼鐵壺和銀壺燒水真能改善水質

為什來么鐵壺和銀壺燒源水真能改善水質？

這個是可以的，古人雲：銀壺煮水，水更純。如果水不好銀壺就會變色的。根據以往看的銀壺提樑上都有藤之類做的把手是因為銀的傳熱比較快，銀壺能節省煮水的時間。

銀壺比鐵壺泡出來的水質更軟，泡出來的茶香氣更高，茶湯更純。銀壺泡茶時所釋放出來的銀離子和鈉離子對人體有消毒的作用。

純銀999銀壺套組

銀離子能殺菌，每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子，就足以使大多數細菌死亡。銀壺煮水，能使水質變軟變薄，古人謂之「若絹水」就是說水質柔薄爽滑猶如絲絹。不易銹，不會讓茶湯沾染異味。

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『貳』 鐵壺燒水有什麼好處

鐵壺燒水的好處有：保溫效果好，軟化水質，沸點高，保溫時間更長，水質甘甜，導熱均勻。

1、保溫效果好

鑄鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導熱性優良的特質。更不可比擬的是，它壺壁厚實，因此保溫效果明顯，使用鐵壺後水溫可提高至96-97度左右。

2、軟化水質

用鑄鐵壺煮水，能去除水中的氯，釋放出有利健康的二價鐵為人體所吸收，因此可以預防貧血，又能軟化水質。鑄鐵壺煮出來的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出來的茶也就別有風味。

3、沸點高

用鑄鐵壺煮水泡茶更芳香，鐵壺燒水沸點溫度較高，比一般不銹鋼或陶制煮水器等高出約2-3度。

4、保溫時間更長

利用鑄鐵壺煮水沖泡茶葉可激發和提升茶葉的香氣，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必須水溫較高才能完美地把茶葉內含物質釋放出來。

5、水質甘甜

鑄鐵壺燒水能使水質更軟、更甘甜，鐵壺燒水既能釋放微量鐵離子和極少的氯化物，使水質變甘甜，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之處。

6、導熱均勻

鐵壺能提升水的沸點，一泡好茶若沸水來回煮太多次，水質就容易變「老」了，茶葉的鮮美老韻不容易被激發。鐵壺煮水導熱更均勻，沸點容易一次到位，茶香湯韻俱佳。

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鐵壺的使用方法：

1、鐵壺第一次使用，先將5-10克茶葉放入鐵壺網內，加水蒸煮約10分鍾。如此茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜,將更不容意生綉；同時可去除新壺的異味。燒開後將壺內水倒掉，重復2-3次，直至水質清澈即可。

2、 鐵壺適合的熱源是炭火現在使用電熱爐和瓦斯爐，電磁爐代替也可以。

3、日常使用時，請裝8分滿的水，以免水沸騰後溢出。鐵壺使用約5天後，內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢。這為正常現象，只要水不混濁是不影響飲用的。

4、每次使用後，開小火將壺內水分充分蒸發，再用乾的軟布擦乾，保持壺體乾燥，不要壺內剩水過夜。防止鐵壺生銹，影響使用壽命。

『叄』 東莞有茶友用純銀水壺煮水泡茶嗎，談談感受，據說軟水比鐵壺厲害，泡茶很滑！真的嗎

親，這是不可能的，銀沒有任何可以軟化水的成分，反而有害健康，鐵壺也不行，會因為鐵離子的析出而影響茶味

『肆』 鐵壺是和硬水產生水垢快還是和軟水產生水垢快

那肯定是硬水了，含有較多可溶性鈣、鎂化合物，生成水垢就容易多了，如一些井水，泉水。
軟水要養水垢，會很慢