純水果雪糕
Ⅰ 怎樣在家用純牛奶做水果雪糕
主料:酸奶一復杯,純制牛奶一杯,果醬5勺,香蕉牛奶一杯,西瓜一片,紅小豆50g
輔料:白糖適量,澱粉適量
步驟:
1. 准備工作就是把所需原材料拿出來,牛奶里放一點白糖,澱粉用水調勻,牛奶煮開將澱粉液倒進去勾芡,然後晾涼備用。西瓜切小粒。紅豆煮熟。
2. 第一種口味:香蕉味雪糕。直接將香蕉牛奶於勾芡奶液混合,比例一比一,然後倒進模具。第二種口味,西瓜果粒雪糕。先在模具里倒進四分之一的勾芡奶液,然後放一勺西瓜粒,再放四分之一奶液,再放西瓜粒,最後再來一層奶液。
3. 紅豆酸奶味的和藍莓醬酸奶味雪糕方法一樣。都是先用勾芡奶液與酸奶一比一攪拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液,然後放紅豆或果醬,蓋一層奶液,再放一些紅豆或奶液,最後再上面覆蓋一層奶液。都做好就蓋上小棍蓋,放進冷凍室。
4. 等待四個小時後,可以享受爽口衛生的小清涼啦。
Ⅱ 什麼水果冰棍最好吃。
芒果味冰+
Ⅲ 聽說冰果師是用純水果製作冰淇淋的,味道怎麼樣呢有沒有人知道
這個東西需要用到專業的設備,一種叫Pacojet(萬能冰磨機),還有種就是進口的高端攪專拌機(如Vitamix)
原理很簡單屬,就是把水果切塊冰起來,然後放進攪拌機或冰磨機里,直接打成冰淇淋狀就可以了,非常細膩,而且純天然無任何添加劑,如果喜歡甜一點,還可以加冰糖跟蜂蜜,更加營養,美味
我用Vitamix做過菠蘿冰淇淋
普通攪拌機也可以試試,但是不細膩,有顆粒之類的,效果差很多
Ⅳ 酸奶水果雪糕怎麼做
用料 水果 酸奶 蜂蜜或綿白糖 步驟 1.把水果洗凈切小塊放入攪拌機,加入酸奶,加入蜂蜜或綿白糖; 2.開動攪拌機打成酸奶水果汁; 3.從冰箱取出雪糕機,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以放入一些水果塊,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;等待10分鍾即可。
Ⅳ 怎樣用純牛奶和水果製作簡單的冰棍
把牛奶和水果一起攪拌成奶昔狀,倒入模具,放入冷凍室即可