殼聚糖和純化水溶修正
❶ 水溶性殼聚糖的溶解性於什麼有關
水溶來性甲殼素的自身溶解性主源要與其脫乙醯度有關，一般要求脫度達75%以上。貯存時應密閉室溫乾燥！水溶性甲殼素分子本體仍有立構規整性和較強的分子間氫鍵，在多數有機溶劑、水、鹼中仍難以溶解。但含有氨基，在稀酸中當H+活度足夠等於—NH2的濃度時，使—NH2質子化成—NH3+，破壞原有氫鍵和晶格，使—OH與水分子水合，分子膨脹並溶解。所以溶解用酸的性質與水甲的溶解性亦有關聯，一般溶於有機弱酸的稀溶液，而在無機酸中則要經長時間攪拌和加熱！
❷ 水溶性殼聚糖的水溶性殼聚糖的制備方法
Sannan等人 發現，使甲殼素在均相條件下進行脫乙醯化反應，當脫乙醯度為50%左右時，這種殼聚糖能溶於水。後來，Kurita等人 又發現，對較高脫乙醯度的殼聚糖進行乙醯化，控制其脫乙醯度在50%~60%，也可得到水溶性的殼聚糖。陳天等人 研究了較高脫乙醯度殼聚糖的N-醯化，他們把1g殼聚糖溶於60mL的2%乙酸溶液中，加60mL甲醇稀釋，再加-定量的乙酸酐或丙酸酐、丁酸酐、己酸配，攪拌均勻後放置過夜，第二天將反應混合物滴入500mL 0. 5mol/L KOH-乙醇溶液中，過濾出白色纖維狀的沉澱，用乙醇洗滌至中性，再進-步用乙醚脫水，70℃真空乾燥，得到-系列產物，在水中的溶解性列於表1。由表可見，在N-乙醯化的產物中，只有N-醯化度為56. 1%的溶於水;在N-丙醯化的產物中，只有N-醯化度為55. 2寫的溶於水;在N-丁醯化的產物中，只有N-醯化度為50. 3%的溶於水，N-己醯化產物都不溶於水。造成部分N-醯化產物溶於水的原因，是後進入分子鏈的醯基破壞了原有分子鏈的二次結構，使結晶度變小(如圖)，幾乎為無定形，也就是說，只有使殼聚糖的結晶度大大降低，接近於無定形，殼聚糖分子鏈才有親水性。這個N-醯化度的范圍是比較窄的，只有在這個范圍內，才會有效地破壞殼聚糖原有的二次結構，使之接近於無定形。
陳魯生 也在均相體系中反應制備了脫乙醯度在50%左右的水溶性殼聚糖:將1g脫乙醯度為90%的殼聚糖溶於25mL水(含有0.7mol乙酸)中，加人25mL乙醇，攪拌至溶液澄清，逐滴加人8mol吡啶，保持溶液澄清，然後再以殼聚糖與乙酸酐的摩爾比為1：2的比例加人乙酸酐，蓋嚴瓶蓋，攪拌1h，加入200mL乙醇，離心分離出白色沉澱，用少量水溶解沉澱，再離心分離出不溶物，向溶液中加入100mL乙醇，離心分離出白色沉澱，用乙醇洗滌3次，800C烘乾，即得脫乙醯度為47.9%(或N-乙醯度為52.1%)的水溶性殼聚糖。
常用的水溶性殼聚糖種類
1.羧化殼聚糖（應用做多的是羧甲基殼聚糖）
2.殼聚糖鹽類（常見的有殼聚糖鹽酸鹽、殼聚糖季銨鹽、殼聚糖乳酸鹽、殼聚糖谷氨酸鹽等）
3.殼聚糖硫酸酯
4.殼聚糖寡糖
5.類透明質酸殼聚糖
❸ 可溶性殼聚糖是什麼成分
可溶復性殼聚糖是什麼成制分
我可以這樣回答你
1. 是用特殊工藝做成的正常殼聚糖，但空間立體結構有所不同，分子量也很大，它是真正的殼聚糖，但就是能溶於水，這樣是真正的水溶性殼聚糖。技術含量高。
2. 用稀酸將殼聚糖溶解，然後再通過有機溶劑析出，或是凍乾等製成固體，這市面上也稱是水溶性可聚糖，但實際上它是殼聚糖的某種酸鹽，如果想驗證它，你可以先用適量水溶解了，然後加入一些氫氧化鈉使其顯鹼性，如果析出，那麼它就是殼聚糖的某種酸鹽
3. 低分子量殼聚糖，這樣的話你配製成2%3%都沒什麼粘度，通過粘度可以驗證。
4. 殼聚糖的衍生物，如引入羧基便是羧甲基殼聚糖，這有的在市面上也稱是水溶性殼聚糖，技主含量不高，但確實是水溶的，但正規名字是羧甲基殼聚糖等，想驗證它，你可以先用適量水溶解了，然後加入一些鹽酸到顯酸性，如果析出，那麼它就是羧甲基殼聚糖。
所以嚴格的說可溶性殼聚糖是大分子量，溶於水的！而市面上混有很多其它的號稱是但又不完全真正是的水溶性殼聚糖！
❹ 殼聚糖 水溶性殼聚糖
若真是水溶性殼聚糖，把殼聚糖放在燒杯里加入純化水即可以溶解，當然攪拌即可以增加溶解的速度和均勻性。否則不是水溶性的殼聚糖，那就得用稀鹽酸或稀醋酸等來代替純化水了！
❺ 求，水溶性殼聚糖的制備方法，滿意再加分！
申請專利號 CN00113649.6
本發明公開了水溶性殼聚糖的制備方法。是用2～倍55～70％的濃氫氧化鈉在75～95℃處理10～20小時進行脫乙醯化，獲得殼聚糖粗品；再在5—25℃靜置水解並純化獲得水溶性殼聚糖精品。本發明的方法制備的殼聚糖可以溶於水，人體吸收好，對腫瘤的抑制效果好，又可以製成多種可溶性的醫葯保健產品。
申請專利號 98126756.4
本發明公開了一種水溶性殼聚糖衍生物的制備方法，該法是在殼聚糖的重復單元上，於20—80℃的溫度下在氫氧化鈉的低碳醇溶液中與含羥基和羧基的取代基反應，衍生物具有水溶性，並有較高的特性粘度。
可控分子量水溶性殼聚糖的制備方法
一種可控分子量水溶性殼聚糖的制備方法，將各種脫乙醯度的殼聚糖充分溶解於鹽酸中，緩慢加入次氯酸鈉－過氧化氫的氧化劑，室溫下反應，1，4－β－D－糖苷鍵斷裂，生成低分子量水溶性殼聚糖。本發明工藝簡單，制備的低分子量殼聚糖具有良好的水溶性，並且保留了殼聚糖的主鏈結構，不僅可以作為口服葯物及保鍵品的原料，也可作為化妝品、食品業的添加劑。
主權項
權利要求書 1、一種可控分子量水溶性殼聚糖的制備方法，其特徵在於將殼聚糖溶解於0.1摩/升的鹽酸溶液，形成2％重量百分比的殼聚糖溶液，濾去不溶物後充分攪拌，緩慢加入0.05-0.1M的次氯酸鈉，殼聚糖與次氯酸鈉的摩爾比為5-50∶ 1，攪拌均勻後再逐滴加入0.1-2M的過氧化氫，殼聚糖與過氧化氫的摩爾比為 1-25∶1，繼續攪拌，反應結束後，將反應液真空濃縮，濾去不溶物，將濾液在室溫下減壓濃縮，用甲醇沉澱，充分洗滌，真空乾燥後得低分子量水溶性殼聚糖。
低聚水溶性殼聚糖的制備方法及研究進展
金鑫榮 柴平海 《化工進展》,1998年 17卷 2期
華東理工大學化學系
摘 要:低聚水溶性殼聚糖的制備是目前非常熱門的一個研究課題，本文對殼聚糖降解以制備低聚水溶性殼聚糖的各種方法及目前的研究進展情況進行了綜述。
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❻ 如何讓殼聚糖不吸水（滿意回答追加分）我使
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本發明公開了水溶性殼聚糖的制備方法。是用2～4倍55～70％的濃氫氧化鈉在75～95℃處理10～20小時進行脫乙醯化，獲得殼聚糖粗品；再在5—25℃靜置水解並純化獲得水溶性殼聚糖精品。本發明的方法制備的殼聚糖可以溶於水，人體吸收好，對腫瘤的抑制效果好，又可以製成多種可溶性的醫葯保健產品。
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本發明公開了一種水溶性殼聚糖衍生物的制備方法，該法是在殼聚糖的重復單元上，於20—80℃的溫度下在氫氧化鈉的低碳醇溶液中與含羥基和羧基的取代基反應，衍生物具有水溶性，並有較高的特性粘度。
可控分子量水溶性殼聚糖的制備方法
一種可控分子量水溶性殼聚糖的制備方法，將各種脫乙醯度的殼聚糖充分溶解於鹽酸中，緩慢加入次氯酸鈉－過氧化氫的氧化劑，室溫下反應，1，4－β－D－糖苷鍵斷裂，生成低分子量水溶性殼聚糖。本發明工藝簡單，制備的低分子量殼聚糖具有良好的水溶性，並且保留了殼聚糖的主鏈結構，不僅可以作為口服葯物及保鍵品的原料，也可作為化妝品、食品業的添加劑。
主權項
權利要求書 1、一種可控分子量水溶性殼聚糖的制備方法，其特徵在於將殼聚糖溶解於0.1摩/升的鹽酸溶液，形成2％重量百分比的殼聚糖溶液，濾去不溶物後充分攪拌，緩慢加入0.05-0.1M的次氯酸鈉，殼聚糖與次氯酸鈉的摩爾比為5-50∶ 1，攪拌均勻後再逐滴加入0.1-2M的過氧化氫，殼聚糖與過氧化氫的摩爾比為 1-25∶1，繼續攪拌，反應結束後，將反應液真空濃縮，濾去不溶物，將濾液在室溫下減壓濃縮，用甲醇沉澱，充分洗滌，真空乾燥後得低分子量水溶性殼聚糖。
低聚水溶性殼聚糖的制備方法及研究進展
金鑫榮 柴平海 《化工進展》,1998年 17卷 2期
華東理工大學化學系
摘 要:低聚水溶性殼聚糖的制備是目前非常熱門的一個研究課題，本文對殼聚糖降解以制備低聚水溶性殼聚糖的各種方法及目前的研究進展情況進行了綜述。
❼ 水溶性殼聚糖的水溶性殼聚糖的定義
殼聚糖復只能溶於一些稀的制無機酸或有機酸中，不能直接溶於水中，這在很大程度上限制了它的應用。
何謂水溶性殼聚糖?現在概念上比較混亂，不知道如何定義。至少可以指出以下幾種:
①能溶於水的殼聚糖;
②能溶於水的殼聚糖鹽酸鹽;
③能溶於水的羧甲基殼聚糖;
④能溶於水的低分子甲殼素;
⑤能溶於水的低分子殼聚糖。
這些都被一些人當作是水溶性殼聚糖，其實，只有第一種才是真正意義上的水溶性殼聚搪，它能溶於水，而且是一般的殼聚糖，即既不是殼聚糖鹽酸鹽，也不是羧甲基殼聚糖，更不是低分子物。
很容易判斷水溶性殼聚糖，只要把它溶於水，首先看溶液有沒有粘性，沒有粘性者是低分子甲殼素或低分子殼聚糖;其次，往此水溶液中滴加幾滴NaOH溶液，產生渾濁或沉澱者，是殼聚糖鹽酸鹽，因為其中的鹽酸被鹼中和了，殼聚糖不溶於中性或鹼性的水中;如果滴加幾滴HCl溶液而產生渾濁，則是羧甲基殼聚糖，因為羧甲基殼聚糖實際是羧甲基殼聚糖的鈉鹽，如果此溶液被酸化，則不再是羧酸鈉鹽，而成了羧酸，它就不溶於酸性水中:
R一COONa
+
H
―→R-COOH+
Na
式中R氨基葡萄糖殘基。