純水果汁製作的棒棒糖

1. 只用果汁和麥芽糖可以做棒棒糖嗎

您好，只有果汁跟麥芽糖也是可以做棒棒糖的，具體的教程你可以去網上看一下，希望可以幫到您，感謝您的採納。

2. 製作棒棒糖的過程

自己製作棒棒糖還是比較容易的製作也是比較簡單很容易學會，下面分享一下自製棒棒的的製作步驟
果汁棒棒糖的用料
水 520克冰糖 180克水飴 110克果汁 20克
果汁棒棒糖的做法步驟
步驟 1
水 冰糖 水飴 按比例放入不粘鍋，中火煮。
步驟 2
糖煮上就可以開始准備果汁。藍莓 檸檬 獼猴桃 雪梨 我都是用榨汁機榨機，然後紗布過濾。火龍果 橙子 是直接用紗布包住擠出汁水。
步驟 3
這是紗布包住擠出的火龍果汁。
步驟 4
鍋內煮到125度左右加入果汁。大概狀態就是泡泡開始變少。加入果汁的時候小心水蒸氣。
步驟 5
加入果汁後煮到138度，關火，起鍋。用一塊抹布濕水，起鍋後放在抹布上。攪拌到泡沫消失開始裝模。
步驟 6
找了一下沒有裝模時候的照片。倒入模具的時候可以用小勺子一勺一個糖，糖汁變硬就重新放在火上煮起泡就可以。熟練之後這個分量全部裝完也不會硬。
步驟 7
倒入模具後冷卻20分鍾左右，裝入包裝袋。不要放置太久，天氣潮濕會發粘

冰糖雪梨棒棒糖
冰糖雪梨棒棒糖的用料
雪梨汁 180克－200克黃冰糖 150克麥芽糖 50克
冰糖雪梨棒棒糖的做法步驟
步驟 1
買這種大梨子水分足，冰糖敲碎點好融化，配方可以靈活運用，麥芽糖，冰糖，哪個多點都沒事，只要熬到位都不影響成品
步驟 2
梨子用點鹽把皮洗干凈，用料理機榨成汁，我是用破壁機打碎了後過濾的
步驟 3
用密一點的篩子過濾了3次
步驟 4
把梨子汁，冰糖，麥芽糖倒進不粘奶鍋，或者厚底不銹鋼奶鍋里
步驟 5
中火燒開，用漏勺把梨子的泡沫打掉，轉小火慢熬
步驟 6
熬到130度到140度左右，沒有溫度計的，用筷子蘸一下滴水裡馬上變硬就可以了，離火用刮刀攪拌至泡沫消失，就是圖片上的這個狀態
步驟 7
用個小調羹快速的放入模具里，我最後一個猴子冷了硬了，又重新加熱了一下，做出來顏色不一樣，比較模糊
步驟 8
等20分鍾左右，冷卻後脫模就可以了

3. 橙汁棒棒糖的做法步驟圖，橙汁棒棒糖怎麼做

橙汁棒棒糖復制

4. 求水晶棒棒糖製作方法及材料

水晶棒棒糖的做法

材料 珊瑚糖 200g 純凈水 60g 棒棒糖模具 一個 食品列印糯米紙 適量回

食用油 適量

准備材料。答

准備食品列印糯米紙。

棒棒糖模具抹油。

珊瑚糖稱重。

准備好純凈水。

鍋里加入珊瑚糖和純凈水。

中火攪勻糖水。

測溫器直到165攝氏度離火。

鍋里糖水倒入器皿放涼水裡等待氣泡慢慢消失。

等鍋里氣泡消失再小心倒入模具。

倒入約1/3滿的糖漿，然後再把糯米紙圖案朝下放入模具，最後放入糖棍繼續倒入糖漿直到滿模。

涼透脫模。

取出水晶球。

一半球體放在明火上略微加熱和另一半的球體融合。

棒棒糖製作成功。

烈焰紅唇。

美麗的水晶棒棒糖。

5. 火龍果汁棒棒糖怎麼做

材料
火龍來果，蜂蜜，水
做法
1、剝自好的火龍果切成小塊，把礦泉水也准備好。
2、火龍果放入攪拌機的容器里，放入適量的蜂蜜和水。其實我覺得用勺子自己榨更好哦，不光不破壞纖維，還可以減肥。
3、攪拌時間不要太長，攪完後可以放進冰箱中冰鎮一下就好了！

6. 在鄉下，咋的才能手工製作出水果口味的棒棒糖呢

1.准備好乾凈的水果並榨汁備用；
2.涼鍋放入白糖，開小火，直至白糖全部變成液體；
3.倒入榨好的水果汁，並快速攪拌。
4.將糖倒入圓形容器中，並插上牙簽。