軟水煮粥

A. 老峨泉天然軟水

老峨泉天然軟水七大特點

1. 天然軟水，國標水的硬度不能超過450mg/L，老峨泉實測45mg/L；直接冷飲你將體驗到清冽甘甜、綿軟柔和的口感！
2. 礦物雜質含量低，溶解性總固體老峨泉實測185mg/L；
3. 礦物質偏硅酸含量非常高，偏硅酸：對人體主動脈硬化具有軟化作用，對心臟病、高血壓、動脈硬化、神經功能紊亂、胃病及胃潰瘍等都有一定的醫療保健作用。它還可強壯骨骼，促進生長發育，對消化道系統、心血管系統疾病、關節炎和神經系統紊亂等可起到防治作用，並且有防癌抗衰老的功能。飲用天然礦泉水偏硅酸的界限指標為≥25.0mg/L （含量在25.0-30mg/L，水溫必須在25℃以上），老峨泉實測73.8mg/L；
4. 老峨泉含游離二氧化碳具有刺激舌知覺神經和胃粘膜，增進胃的血液循環，促進胃液中游離鹽酸分泌和腸胃蠕動等作用，因此經常飲用，能預防和治療消化系統疾病，同時具有消暑降溫的保健作用；
5. 燒水不會結水垢的老峨泉水，減少得結石的機率；
6. 水分子很小，具有強滲透力、強溶解力、強擴散力、直接飲用、烹茶、煲湯、煮粥能很好的將食物原味發揮出來，你將體驗非常與往不同的食物口感和營養！
7. 嬰幼兒最理想飲用水
德國嬰幼兒營養品專用天然礦泉水標准 ：
〔該類水還必須符合礦泉水標准〕
項目 德國標准 老峨泉水指標
鈉 Na＜25mg/l Na≤(10.4—11.1) mg/l
氟化物 F＜1.5mg/l F≤(0.064—0.20) mg/l
硫酸根離子 SO4＜240mg/l SO4≤(3.7—4.47) mg/l

保加利亞兒科專家瑪斯拉爾斯卡指出，對於嬰幼兒來說，每升水中的礦物質含量不宜超過100毫克/升，其中鈉要低於20毫克/升，氟要低於1.5毫克/升，硫酸根離子SO4^2要低於240毫克/升，超過這個閥值，就可能對新生兒的腎臟造成威脅。顯然，大多數礦泉水對孩子來說，都顯得太「硬」了，老峨泉水礦物質含量在42.3---52.5毫克/升，其中鈉的含量11.1毫克/升，氟含量0.064毫克/升，硫酸根離子SO4^2含量3.7--4.47毫克/升，毫無疑問老峨泉水也許是世界上嬰幼兒最理想的飲用水。
產品名稱：老峨泉水
主要成分：mg/L
總硬度42.3---52.5
偏硅酸67.3----73.8
溶解性總固體168---185
游離子二氧化碳27.8----29.5
主要陽離子：mg/L
鈣（Ca2+）9.48-----11.8 鎂（Mg2＋）4.52---5.59
鉀（K＋） 2.25-----2.47 鈉（Na＋）10.4----11.1
主要陰離子：mg/L
碳酸氫根（HC03ˉ）79-----93.2 硫酸根（SO4^2-）3.7-----4.47
天然食用軟水，獨享少數人的健康奢華
軟水（soft water）指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。在發達國家作為家庭90%的用水（包括烹飪、洗滌、沐浴等）均使用「軟水」。在中國，受諸多方面的影響，食用軟水還未能全民普及使用食用軟水。雖然煮沸就可以將暫時硬水變為軟水，但在工業上若採用此法來處理大量用水，則是極不經濟的。因此現在食用軟水在中國，則成了少數人的奢華。

老峨泉，坐擁來自天然的純凈甘醇
使用天然軟水，肌膚柔嫩光滑，無緊綳感，明顯減少身體皮屑，促進皮膚新陳代謝。發絲柔順，飄逸，發型自然光澤，對去屑止癢有較好作用。長期食用天然軟水，可以明顯減少便秘，腸胃及結石類疾病的發病率。使用天然軟水洗菜煮飯，可以延長蔬菜保鮮期，較好的清除農葯成份。不破壞蔬菜自身營養素，保持新鮮的口感和天然味道。並且可以縮短加熱時間，米飯松軟、米粒光潤。

B. 長期喝凈化的水好嗎

關於凈水器我們已經有了一些認識，但是因為它進入中國市場時間還太短，所以我們對它還知之甚少。就比如說，到底長期喝凈水器凈化的水對身體有沒有壞處呢?這個問題一直以來都很困擾我們廣大的消費者。

人的觀念是最難改變的，更別說我們一生下來就對飲用水形成了一個固化思維?喝燒開的水最安全。大家都認為，只有喝燒開的自來水才是最安全的，可以有效殺菌、消毒。但是我們想過沒有，開水只殺滅細菌和部分病毒，被殺死的細菌和病毒死屍仍存在於水中。而且，燒開水的過程是無法祛除水中超標的重金屬、水垢和致癌物……

有一部分人已經意識到燒開的水是無法達到我們生活飲用水標準的，所以有不少人會選擇在家裡安裝飲水機，用桶裝水來代替曾經燒開的自來水，但是到後來問題又出來了。網路上，電視上，頻繁曝出關於一些廠家為節省成本，簡化凈化手段，導致水質不合格。關於水桶質量的不過關也是花樣百出，有些水桶竟採用廢棄的輸血瓶、碟片作材料……

人們的健康飲水問題一直得不到一個很好的解決。

終於，凈水器出現了，有效解決了用水安全的問題。但是因為凈水器凈化後的水質非常干凈，這又讓我們的消費者擔憂?這樣的水能不能長期喝?

凈水器凈化過的純凈水。純凈水缺少礦物質和微量元素有些人認為喝純凈水沒有營養、沒有微量元素，不利於人體的健康。其實，這種說法是沒有任何理論依據的謠言。

按照醫學常識，水在人體中主要擔當「運輸大隊長」的職務，人體只有通過水分才能把人體所需要的營養物質運送到五臟六腑及60兆細胞，同時可把人體內分泌系統排出的垃圾和毒素運到各對應的器官排出體外。因此，水具有維持細胞的形態;有提高代謝的作用;卻沒有向人體提供營養的作用。

我們喝水僅僅是因為要補水，而不是為了補充營養的!

如果你還認為凈水器過濾的水經常會會營養缺失，那我這里還有一些數據則更說明道理：一杯牛奶的含鈣量相當於1200杯礦泉水的含鈣量，一斤牛肉的含鐵量相當於8200杯礦泉水的含鐵量，一杯橘子汁所含的有益人體健康的礦物質，比未經過處理的飲用水高500倍。

這些說明了真正的補充營養靠食物而不是飲水!不要一味的認為可在水中攝取營養。這是一個最大的誤區!你選擇一頓營養豐富的美餐還是通過喝幾噸水來獲取同等的礦物質?

所以說，不要再迷信靠喝水來補充微量元素了。水資源污染問題還在不斷惡化，但是我們國家凈水器的普及率仍然非常之低，為了更好的解決我們的用水安全，希望能有更多的人能加入到使用凈水器的行列里來。

C. 純凈水能喝嗎

純凈水的水分子極度串聯和線團化結構，不易通過細胞膜，會導致版身體內有益的權生命相關元素向體外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人體免疫力，甚至引發某種疾病。」我國心血管病專家、中科院院土王士雯教授指出：「長期飲用礦物質少的軟水，是造成動脈粥樣硬化的原因之一。」海軍醫學研究所提供了臨床反應：「舟山海島戰士飲用雨水半年後普遍感到乏力。」經測試，雨水中缺少礦物質，其水質與純凈水相似。這是在合理飲用方式和正常飲用量情況下引起身體危害的例子，這能說純凈水是安全食品嗎？我國有幾億成年人每天都喝與純凈水同量（2000毫升左右）的自來水、天然水或礦泉水，喝了十幾年、幾十年沒有聽說過也沒有看到一例有關危害身體的報道，相比之下，常飲自來水、天然水和礦泉水是安全的，常飲純凈水不安全。

D. 為何大長今裡面說早晨和深夜飲水就好比是吃毒葯呢

如今，重視喝水的人，越來越多了；但真正會喝的人，卻為數不多。

不挑時間地喝、不計較內容地喝、不動腦筋地喝……都只能證明你只是喝水，卻不一定是喝對了水。

在這個愛惜身體成為一種流行的年代，曾經被認為最簡單的喝水，也不得不成了一 門高深的學問。

1、清晨慎補水

許多女人把起床後飲水視為每日的功課，圖它潤腸通便，降低血粘度，讓整個人看上去水靈靈的。可是早晨怎樣補水才更健康呢？其實，沒有一定之規，早餐補水也要因人而異。

消瘦，膚白，體質寒涼的人，早晨不適合飲用低於體溫的牛奶，果汁或冷水，可以換作溫熱的湯、粥。

鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃，即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。

早晨補水忌鹽，煲的濃濃的肉湯、咸鹹的餛飩湯都不適合早晨，這只會加重早晨身體的飢渴。。

2、餐前補水最養胃

吃飯前還要補水嗎？那不是會沖淡胃液影響消化嗎？西餐有餐前開胃的步驟，其道理在於利用湯菜來調動食慾，潤滑食道，為進餐做好准備。那麼，飯前補水也就有著同樣的意義，進固體食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是室溫的果汁、酸奶，也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃濃的開胃湯，都是很好的養胃之法。

3、多喝看不見的水

有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果蔬和不鹹的湯粥，補水效果都不錯。

4、記住利水食物

所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促進腎臟尿液的形成；還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維，能在腸道結合大量水分，增加糞便的重量；辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張，讓人大汗淋漓、體表水分流失。補也好、利也好，都是達到身體水分平衡的手段。

5、暢飲與美容無關

身體缺少水分，皮膚看上去會乾燥沒有光澤；飲水過少還容易發生便干，甚至便秘，皮膚很容易生小痘痘。雖說如此，單單*補充水分對膚質和膚色的影響畢竟有限，不過現在很多添加維生素的飲料打出了美容牌，比如一種含乳飲料裡面含有維生素B6，其產品聲稱「能令皮膚潤滑細嫩」，而現在含有這種「美容維生素」的飲料還真不少。正統的營養學專著中並沒有提到它的美容作用，好在攝入多些一沒有危險，二還可以預防冠心病的發生，也算有益無害吧。

6、水裡的「殺機」

經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如經較長時間放置(隔夜)水質會發生老化。

現在各種家用水處理機也紛紛登場，類似曾風靡一時的礦泉壺，這樣的設備存在後續維護的問題，就如同飲水機，可能成為飲用水二次污染的源頭。

7、喝運動飲料的學問

劇烈運動前後不能補白水，也不能補高濃度的果汁，而應補運動飲料。運動飲料中應該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，以補充運動中身體所失及所需。飲白水會造成血液稀釋，排汗量劇增，進一步加重脫水。果汁中過高的糖濃度使果汁由胃排空的時間延長，造成運動中胃部不適。運動飲料中特殊設計的無機鹽和糖的濃度會避免這些不良反應。運動飲料的溫度也講究，過高不利於降低體溫散熱，過涼會造成胃腸道痙攣，一般應口感清涼，溫度在10左右。

8、警惕酸味飲料

各種果汁飲料多採用檸檬酸作味劑，檸檬酸食用過多，大量的有機酸驟然進入人體，當攝入量超過機體對酸的處理能力時，就會使體內的PH值不平衡，導致酸血症的產生，使人疲乏，睏倦。特別是在盛夏，由於天氣炎熱，出汗較多，人體會損失大量的電解質，如鉀、鈉、氯等鹼性成分，大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此，在夏季不宜過多飲用添加有機酸的酸味飲料。

9、甜飲料的陷阱

如果口渴的時候首先想到的是飲料，可是相當危險的。可樂、雪碧、芬達的含糖量是11%，超過了西瓜、蘋果、柑橘等很多種水果，一聽350毫升的可樂所含的能量等同於一片麵包、一個玉米或250克水果。各種果汁的含糖量與此相當，甚至還要更高於它。脈動、她/他、激活等看上去像水的維生素飲料也含有3%的糖分，如果喝上一大瓶(600毫升吧)，對體重的影響相當可觀。也的確聽說過有人因為暴飲甜飲料而罹患糖尿病的不幸遭遇呢。

10、淡鹽水的壞處

淡鹽水是指相當於生理濃度的鹽水，每百毫升中含 1克左右的鹽分，它在日常生活中有幾種用途：一、大汗之後補充身體丟失的水分和鈉；二、腹瀉之後補充由腸道丟失的水分和鹽，維持電解質的平衡；三、淡鹽水漱口能清除口腔內的細菌，減輕口咽部炎症造成的紅腫。但是，淡鹽水不適合心臟功能不好，有高血壓的人飲用，特別是在早晨，當血液粘稠度最高時，飲用淡鹽水會加重口乾，促進血壓升高。

11、識破「花樣」水

純凈水，經多重過濾去除了各種微生物、雜質和有益的礦物質，突出的是飲用的安全性，它是一種軟水，許多人認為它不夠營養，長期飲用不利健康，可是這種觀點未被證實。

礦泉水，是種自然資源，由地層深處開采出來，含有豐富的稀有礦物質，略呈鹼性，應該更有利於健康，但是不排除有機物污染的可能。

礦物質水，在純凈水中按照人體濃度比例添加礦物質濃縮液配製而成的人工礦泉水，標志著飲用水科技的新高度。

12、愛運動更要會補水

運動補水要掌握以下原則：

1.不能渴時才補。因為感到口渴時，丟失的水分已達體重的2% 。

2.運動前、中、後都要補水。運動前2小時補250—500毫升；運動前即刻補150—250毫升；運動中每15~20分鍾補120—240毫升；運動後按運動中體重的丟失量，體重每下降1千克需補1升。

13、勤補水不明智

身體處於穩定狀態的時候，每天正常補水1000~2000亳升，讓小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自覺或不自覺地大量飲水，這其中就有問題了。首先，說明你的身體可能處於脫水狀態，身處高溫環境，大量排汗或大量進食鹽分都可能千百萬這種情況，那麼補水是必要的；其次，如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況；或者處於感昌、發燒等感染性疾病中；又或者有泌尿系統炎症，甚至是一名高尿酸血症患者，那也可以主動大量飲水。而一個健康人在不感覺口渴的情況下飲水超過2000毫升/天就實在沒有必要了，那隻不過是一再考驗自身的腎臟功能罷了。

14、維生素C飲料多喝無益

新上市的飲料中很多都含有維生素C，維生素C的益處自不必說，為了預防缺乏，每天人體需要補充60~100毫克。「酷兒」的維生素C含量為3~30毫克/100毫升，「脈動」為25~50毫克/100毫升，「她」是15毫克/100毫升，也就是說，飲用此類飲料一瓶獲得的維生素C就能滿足每天的需要量。那麼，如果你飲用2瓶、3瓶，甚至更多呢？會不會發生維生素C中毒的情況呢？好在維生素C的安全范圍廣，但是千萬不要以為它是多多益善的，過量攝入能引起泌尿系統結石，滲透性腹瀉以及大劑量維生素C依賴症。

人們都希望自己青春永葆，容顏煥發，美容成為一種時尚。「飲水美容」價廉易行，深受人們歡迎。

人一刻離不開水，一旦缺水，不僅影響新陳代謝，還會使皮膚失去光澤而顯得乾燥衰老。
多喝開水，能發汗和增加皮脂分泌，使皮膚得以潤滑。
清早起床後不要急於舞劍弄棍，跳舞做操，應該先喝一杯開水。因為經過一夜睡眠、尿液和不顯性失水會丟失水分，使血液粘稠度增高，循環阻力增大，心腦供血不足，使人面容憔悴。清水一杯可以迅速被吸收，稀釋粘稠的血液，改善臟器代謝，促進血液循環，使皮膚保持鮮亮光澤，具有自然美的魅力。這就是早已為生物學家提倡的、「內洗滌法」。

飲用礦泉水，美容效果更好。礦泉水含有鈣、鎂、鈉等多種礦物質及二氧化碳，能健脾胃，增食慾，使皮膚變得白嫩柔潤，容顏煥發如玉。

常喝綠茶、薄荷茶、菊花茶也能得到美容的效果。茶葉有抑制亞硝基化合物的致癌功能，還有防治心血管病、清肝明目、養血解毒、固齒殺菌等作用。多喝茶水能加快體液循環，及時清除皮膚排泄物，使皮膚清潔濕潤。

飲水美容要求少量多飲。每天飲水五六次，每次以一兩杯為宜。飲用過量會加重心臟、腎臟的負擔，使新陳代謝發生紊亂，從而削弱皮膚的抵抗力。

用水美容除了「內洗滌法」，還有「外洗滌法」，那就是游泳與沐浴。游泳時由於水對皮膚的沖擊，加速了血液循環，有益於面部、胸部健美，尤其是有益於豐乳。在各種游泳姿勢中，以「蝶泳」和自由式健美最佳。以這兩種姿勢游泳最有利於胸肌的堅韌和發達。沐浴也能收到面部、胸部健美的良好效果。國外流行一種對豐乳有益的「水功法」。即在沐浴時讓蓮蓬頭的水噴射胸部，以預防胸肌鬆弛。實踐證明：經常以帶有輕度壓力的水流給乳房以磨擦，對增進胸部健美能起到甚為有效的作用。

此外，在不便飲水和游泳沐浴的情況下，用濕毛巾多敷一下面龐，對面部美容也有一定的效果。

水，隨處都有。用水美容健身，簡便易行。願君多飲水，容顏美。

E. 裝了軟水機，家裡有高血壓的老人喝水怎麼辦啊

高血壓病的注意事項包括以下幾點（一）合理膳食；（二）適量運動；（三）戒煙限酒；（四）心理平衡；（五）自我管理；（六）按時就醫。
一、 合理膳食
1. 飲食對於高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。
2. 高血壓患者的飲食宜忌：
①碳水化合物食品：
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品---蕃薯（產生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。
②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）
應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸）
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻類、菌類宜煮熟才吃。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）
刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子）
醬菜類、咖啡
3 高血壓病人應注意的飲食習慣
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓並發症有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合並腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉摺合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。
⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。
⑦ 適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。
二 適量運動
運動對高血壓的重要性：有句話說：「年輕時，用健康換取金錢，年老時，用運動換取健康。」運動除了可以促進血液循環，降低膽固醇的生成外，並能增強肌肉、骨骼與關節僵硬的發生。運動能增加食慾，促進腸胃蠕動、預防便秘、改善睡眠。有持續運動的習慣：最好是做到有氧運動，才會有幫助。有氧運動同減肥一樣可以降低血壓，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運動。
1、進行運動的注意事項：
① 勿過量或太強太累，要採取循序漸進的方式來增加活動量。
② 注意周圍環境氣候：夏天：避免中午艷陽高照的時間；冬天：要注意保暖，防中風。
③ 穿著舒適吸汗的衣服：選棉質衣料，運動鞋等是必要的。
④ 選擇安全場所：如公園、學校，勿在巷道、馬路邊。
⑤ 進行運動時，切勿空腹，以免發生低血糖，應在飯後2小時。
2、運動的禁忌
① 生病或不舒服時應停止運動
② 飢餓時或飯後一小時不宜做運動
③ 運動中不可立即停止，要遵守運動程序的步驟
④ 運動中有任何不適現象，應即停止
三 戒煙限酒
吸煙會導致高血壓。研究證明，吸一支煙後心率每分鍾增加5
-20次/分，收縮壓增加10-25mmhg。這是為什麼呢？因為煙葉內含有尼古丁（煙鹼）會興奮中樞神經和交感神經，使心率加快，同時也促使腎上腺釋放大量兒茶酚胺，使小動脈收縮，導致血壓升高。尼古丁還會刺激血管內的化學感受器，反射性地引起血壓升高。長期大量吸煙還會促進大動脈粥樣硬化，小動脈內膜逐漸增厚，使整個血管逐漸硬化。同時由於吸煙者血液中一氧化碳血紅蛋白含量增多，從而降低了血液的含氧量，使動脈內膜缺氧，動脈壁內脂的含氧量增加，加速了動脈粥樣硬化的形成。因此，無高血壓的人戒煙可預防了高血壓的發生，有高血壓的人更應戒煙。
與吸煙相比，飲酒對身體的利弊就存在爭議。不時出現各種報告，有的說飲少量酒有益，有的說有害，但可以肯定的一點是，大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會導致動脈硬化，加重高血壓。
四 心理平衡
高血壓患者的心理表現是緊張、易怒、情緒不穩，這些又都是使血壓升高的誘因。患者可通過改變自己的行為方式，培養對自然環境和社會的良好適應能力，避免情緒激動及過度緊張、焦慮，遇事要冷靜、沉著；當有較大的精神壓力時應設法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵參加輕松愉快的業余活動，將精神傾注於音樂或寄情於花卉之中，使自己生活在最佳境界中，從而維持穩定的血壓。
五 自我管理
1、定期測量血壓，1-2周應至少測量一次
2、治療高血壓應堅持「三心」，即信心、決心、恆心，只有這樣做才能防止或推遲機體重要臟器受到損害
3、定時服用降壓葯，自己不隨意減量或停葯，可在醫生指導下及現病情加予調整，防止血壓反跳
4、條件允許，可自備血壓計及學會自測血壓
5、隨服用適當的葯物外，還要注意勞逸結合、注意飲食、適當運動、保持情緒穩定、睡眠充足。
6、老年人降壓不能操之過急，血壓宜控制在140-159mmhg為宜，減少心腦血管並發症的發生。
7、老年人及服用去甲腎上腺素能神經末梢阻斷葯的防止體位性低血壓
8、不需要嚴格禁止性生活：注意以下幾種情況，不宜進行性生活①事後不要立即進行房事②酒後應禁止性生活③若有頭暈，胸悶等不適應停止性生活，並及時就醫。
六 按時就醫
①服完葯②血壓升高或過低，血壓波動大③出現眼花，頭暈，惡心嘔吐，視物不清，偏癱，失語，意識障礙，呼吸困難，肢體乏力等即到醫院就醫。如病情危重，請求救120急救中心

高血壓患者茶療十法

高血壓是中老年人一種常見病，患者除了應堅持葯物治療外，經常用中葯泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用。

菊花茶：所有的菊花應為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。

山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶，對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。

荷葉茶：中醫實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時，荷葉還是減脂去肥之良葯。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼後代茶飲用。

槐花茶：將槐樹生長的花蕾摘下晾乾後，用開水浸泡後當茶飲用，每天飲用數次，對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時，槐花還有收縮血管、止血等功效。

首烏茶：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯。其製作方法為取制首烏20—30克，加水煎煮30分鍾後，待溫涼後當茶飲用，每天一劑。

葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等症狀有較好的緩解功效。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效，其製作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用。

蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開水沖泡後代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強心之特效。

決明子茶：中葯決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數次用15—20克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈目眩、視物不清之妙品。

桑寄生茶：中草葯桑寄生為補腎補血要劑。中醫臨床表明，用桑寄生煎湯代茶，對治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的製作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分鍾後飲用，每天早晚各一次。

玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養胃之療效。泡茶飲用每天數次，每次25—30克。在臨床上應用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。

----------------------------------------------------------------------------

高血壓食療法

1. 山楂粥

【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

【製作】先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然後加入粳米、砂糖煮粥。

【用法】可在兩餐之間當點心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程。

【功效】健脾胃，消食積，散淤血。適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。

2. 桃仁粥

【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。

【製作】先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。

【用法】每日1次，5～7天為一療程。

【功效】活血通經，祛痰止痛。適用於高血壓、冠心病、心絞痛等。

【宜忌】用量不宜過大；懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用。

3. 胡蘿卜粥

【原料】新鮮胡蘿卜粳米各適量。

【製作】將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。

【用法】早晚餐溫熱食。本粥味甜易變質，需現煮現吃，不宜多煮久放。

【功效】健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用於高血壓以及消化不良、久痢、夜盲症、小兒軟骨病、營養不良等。
4 玉米糕

【原料】新玉米面450克，紅糖200克，食用鹼4克，熟豬油15克，發酵面50克。

【製作】把發酵粉和玉米面摻適量清水合成團後發酵，發酵好之後加上述其他原料揉均勻，然後用濕布蓋好，餳一小時。再反復揉已餳好的面團，整塊投入蒸鍋鋪平，用旺火蒸25分鍾左右。出籠略涼後刀切為塊或菱狀即可隨意食用。

【功能】調中開胃，適用於高血壓，咯血等症。

5西米(獼猴桃)粥

【原料】西米100克，獼猴桃200克，白糖100克。

【製作】洗凈西米浸泡30分鍾瀝干，獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊；大火燒開倒入西米，開水後改成中火將其他原料放入鍋中，稍煮即成。

【功能】滋補強身，解熱止渴，宜於高血壓、肝炎等病的中老年人。

6藕藏花生

【原料】大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干。

【製作】在藕節的一端切開灌入花生米，灌滿後將切下的藕接在切口處用竹簽固定，放入鍋內用冷水浸沒，中火煮2小時至藕酥熟，然後擠汁水2碗，食用時用刀切成厚片，每日2次為宜，以白糖佐食。

【功能】補脾潤肺、止血化痰、高血壓、心血管病宜食。

高血壓病人的飲食方法:

1. 三餐

飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各佔50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

2. 低鹽

每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。咸（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、腌製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。

3.高鉀

富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調查發現，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。

5.果蔬

每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2隻蘋果，有益於健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。

6.補鈣

有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期後發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。

7.補鐵

研究發現，老年高血壓患者血漿鐵低於正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預防老年人貧血

8.飲水

天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸後的水因產生沉澱，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此對符合標準的飲用水宜生喝。茶葉內含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助於維生素C在體內的利用，並可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉（相當於2-3杯袋泡茶）沖泡，長期服用，對人體有益。

以上飲食原則，高血壓病人若能落到實處，持之以恆，必會有益於健康。

九．科學飲食控制血壓平穩

盡管原發性高血壓不能治癒,但它能被有效控制。 合理的飲食結構有助於保持血壓平穩。合理的飲食是指高纖維素、低鹽及低脂飲食，應多吃水果、蔬菜和穀物。

首先可使用非鹽調味品增加食物美味，少吃加工過的食物，因為這類食物含有較多的鈉鹽。

其次一些飲料如可樂類含有的咖啡因可在段時間內使血壓升高，而每天飲用少量的紅葡萄酒，如一天一杯可使血壓降低，但過量飲酒可加重高血壓病。

另外研究人員發現維生素和微量元素同樣有助於降低血壓。建議您多吃新鮮蔬菜和水果，如香蕉中的鉀可幫助降低血壓。另經證明每日攝入800毫克鈣和300毫克鎂對治療高血壓有益，多種菜籽、堅果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有豐富的鈣和鎂。

F. 煮粥軟水還是硬水好

都可以。

G. 喝純凈水有那些壞處

人體體液是來一個緩沖體系，源pH值受外界影響較小，而且肺和腎的調節作用會減輕pH值的顯著變化。純凈水屬中性或弱酸性，經過胃液調酸、腸道吸收，並不會改變臟器和組織的pH值，因此也不會導致體液越來越酸。