無需過濾的豆漿機打的不細
1. 九陽豆漿機打出來的豆漿不細膩是怎麼原因。。
豆子沒泡好吧 我一親戚買的也是無網的和你有同樣的問題 我家的是先前買的那種大網的 就沒有類似的問題 可能是機器原理的事情吧
2. 哪種豆漿機可以磨的特細
你好,為什麼你打出來的豆漿不細呢,我個人建議你買的時候,就選有網的,有網的豆漿機打出來的豆漿比無網的細,如果你還不放心,還可以用過濾網進行再一次過濾。。
3. 我們家的豆漿機我感覺打的不細,豆渣又每每被我仍掉,怪可惜的,
做餅也行,做饅頭也行啊
小豆腐
備豆渣適量,蔥花、薑末少許,雞蛋2個,精鹽、味精、油等。
把油、蔥花、薑末放入豆渣中,在鍋內翻炒兩下,打入雞蛋,繼續翻炒3~5分鍾,加入鹽、味精等調味品即可。
這種小豆腐營養豐富,常吃能健身補腦。豆渣蛋餅
備雞蛋3個,豆渣100克,蔥花、精鹽、食用油適量。
先將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將精鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。
再將少許食用油倒入電餅鐺中,然後將准備好的豆
渣放入已通電加熱的電餅鐺中攤平,4~5分鍾後即可食用。
這樣做出的豆渣餅色黃味香,含有豐富的蛋白質,很適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。豆渣窩窩頭備豆渣300克,玉米面120克,水少許。
將豆渣放入盆中,加入玉米面,加水攪拌均勻,捏成窩窩頭,入鍋蒸15分鍾即可。
這種豆渣窩窩頭營養豐富,具有降脂、補腦、降壓等多種作用,若中老年人經常食用,對保健養生有很大益處。豆渣發糕
將豆渣倒入一隻碗中,加入適量麵粉和少許發麵粉,靜止幾分鍾後,放進平盤,放入蒸鍋蒸熟,一盤又松又軟的豆渣發糕就做好了。揭鍋後,將平盤中的豆渣發糕切成適當的方塊或長條就可食用了。這種豆渣發糕不僅營養豐富,而且其中的粗纖維對人體的消化系統、防治糖尿病等大有好處。
豆渣方便食品加工途徑有:
1 豆渣焙烤食品
1.1豆渣的處理
選擇學生食堂加工豆漿所得的豆渣為原料、按以下兩條路線進行處理:
A:豆渣→烘乾→粉碎→過篩(100目)→豆渣粉
B:豆渣+水→膠體磨磨漿(粒度<100目)→豆渣漿
1.2豆渣餅的製作面餅基本配方:
精白粉150g、馬鈴薯粉46g、砂糖21g、食鹽1.2g、花生油18g、雞蛋6g。 以一定比例的豆渣取代部分麵粉,經和面、成型、烘烤(或油炸)製成一系列食品。* 2 白豆沙餡的製作
新鮮豆渣加適量水,用高速組織搗碎機攪拌破碎,用紗布濾至半干。蒸煮約18min,加入豆渣量70%的白砂糖,煮至稠糊狀、用烘箱烘至表面無水,即得成品。
用上述方法製得的白豆沙餡風味較好,口感比純豆沙粗糙,粘稠性也較低,但完全可以取代豆沙製作各種包點。
3 豆渣牛肉丸的製作
原料配方(%):豆渣糊34.0、碎牛肉7.8、人造奶油0.8、鮮奶油7.6、麵粉7.6、洋蔥15.1、調味料0.8、食鹽0.45、麵粉18.25、水7.6。 用豆渣代替原牛肉丸子配料中的馬鈴薯泥,成品口感滑潤,無豆渣味。豆渣牛肉丸子中,蛋白質、膳食纖維含量高,是一種很理想的食品。
豆渣營養豐富,尤其是豆渣干物質中膳食纖維含量可達50%以上,是一種較理想的天然膳食纖維源。以豆渣為原料製成各種食品,可增加膳食纖維的攝入量,有助於預防結腸癌、高血壓、糖尿病等疾病,為人們提供質優價廉的保健食品。
生產豆渣方便食品應注意以下幾方面的問題:一是豆渣處理要適當、豆渣粉要通過100目篩子,豆渣漿顆粒度在100μm以下,否則口感粗糙;二是豆渣添加量要適當,添加量太大,將會使加工操作困難,產品不易成型,成品質量差,對於具體食品,應通過試驗確定;三是應保持方便食品的特色,不能因添加豆渣而影響了食品的質構、風味、色澤等特性。對於豆渣可以添加到哪些食品,添加量如何確定,生產工藝如何控制,需要做大量細致的工作。隨著食品工業的不斷發展,人們營養保健認識的提高,豆渣食品將會有更廣闊的發展前景。豆渣不僅可用作飼料,也將成為一種優質的食品加工原料,為人類做出更大的貢獻。參考資料:
4. 免濾豆漿機 就是比以前的豆漿機 打磨的細了吧不用倒掉渣子了可以直接飲用完
對的,現在很多豆漿機都這樣了,當然你還是可以過濾的,這樣豆漿口感更好!
5. 九陽豆漿機有那種很細的過濾網,怎麼洗。
豆漿機過濾網的清洗方法:
1:用「火攻」--可用鉗子夾著放在灶具上火燒,燒盡後內,再用不銹鋼絲球容擦乾凈。
2:用「牙刷」--用牙刷,刷毛稍硬一些的,及時清洗,刷完用白醋泡 。
3:用「洗衣機甩」--- 把濾網拆下來,取出濾網,用報紙包起來,然後再用毛巾包起來,把它放進洗衣機,調到甩干程序,甩干之後取出即可。
4:用「小型噴槍(洗車用的) 」,只有洗車的才有。
5:用「高壓氣槍」--- 只有車間冷加工車間里才有的。
6:用「水泡」---用水泡軟後用牙刷反復刷洗幾遍就行了,另外豆漿機一定要用完馬上清洗,否則幹了挺難洗的。
7:用「食用鹼,鹼加到熱水裡將濾網放到裡面泡半小時再清洗比較容易。
8:用「水沖」----九陽現在的豆漿機一般都是採用拉法爾大孔無底網不銹鋼網罩的,只要一做完就立刻沖洗,很方便的!一個水量要大,另一個要從外面向里邊沖,這樣很容易沖洗干凈。
9:用「蛋殼」就可以了,放在裡面然後打開機器讓它轉 就可以清洗豆漿機了。
6. 豆漿機與米糊豆漿機的區別,及各自的優缺點
米糊的原來料是米,小源米之類的,豆漿機的原理是五穀豆系列的,他們的打磨方式不一樣,但是同一台機器可以兼有米糊和豆漿的功能。
想喝豆漿的時候就選豆漿機,打出來的是純豆漿或者五穀豆漿。想喝稀飯就選米糊,米糊就是機器把米打碎成粉狀,最後出來是糊糊狀的,比豆漿要濃點。
豆漿機主要是採用 微電腦控制,實現 預熱、 打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化等功能,特別是由於增設了「文火熬煮」處理 程序,使 豆漿營養更加豐富,口感更加香澤。
7. 九陽豆漿機打米糊,米糊功能和五穀豆漿功能哪個比較細總覺得米糊打的不細!為什麼
兩種都不細。需要用網勺過濾一下。不過有點顆粒感覺挺香,你感覺呢?也不影響營養的吸收。祝你幸福健康
8. 豆漿機做出來的豆漿為啥有細渣
豆漿機是機械打漿,它只能打細的一定程度,不能完全打到全部溶解狀態。會存在一些無法打細的,這就是細渣
9. 豆漿機打的豆不夠細怎麼回事
我自已用的是九陽豆漿機,花300多買的。具有多功能,可以干濕豆、榨果汁、和營養版米糊。很好用哦權, 一般做豆漿的話,我是晚上睡覺前將豆泡上,也可不泡,我習慣泡豆,感覺可以將豆的營養更充分的溶解;做米糊我會將小米、薏米、玉米、蕎麥、黑米等一起放入,很好吃;用來榨汁,豆漿機不會進行加熱的,將水果切成果粒狀放入,加點純凈水,按相應的鍵操作就行了。現在市場上賣的最好的也是九陽豆漿機。