餃子餡擠萊水過濾網
1. 包餃子菜餡得水有什麼簡單方法弄出來啊自己手攥太費勁了~那裡有賣的菜餡擠水器啊
網上有賣菜餡擠水器的，很好用，我買過一個，你去試試吧，X寶搜菜餡擠水器就行！
2. 用白菜做餃子餡會有很多水，應該怎樣處理
處理的方法簡單，關鍵地方在於放鹽的時間,將所有的餡料加上食用油拌均勻後,再放鹽,就不內會出水,因為油將所容有的菜都包裹起來,鹽就不會接觸到蔬菜了 。
白菜香菇餡水餃
做法
材料：白菜200克、香菇100克
步驟
1、把蔥 姜去皮剁成碎末
2、白菜洗凈切成小塊，香菇減去根黑的部分掰成小塊洗凈
3、鍋中燒開水把香菇倒進鍋中，小火煮2分鍾在把白菜到進去攪幾個來回，關火撈出控水，用手攥一下把水攥干（用涼水沖一下在攥就不燙了)
4、把白菜 香菇剁成碎末，放入容器中，倒入剁好的蔥末 薑末，放少許花椒面 半湯勺醬油 適量鹽 適量油 少許味精攪拌均勻餡就做好了。
5、把餡放到餃子皮上包好，可以包各種自己喜歡的形狀，煮熟就可以了，在搗點蒜泥就更香了
3. 水焯餃子餡用的擠水用的布叫什麼名字
紗布啊，葯店有賣的，那種煲湯用的
4. 餃子餡出水要怎樣補救
1、餃子餡出水拌餡時加點土豆末
方法是：先土豆煮熟，然後切成米粒大小的碎末，最後將土豆末連同蔥、姜、蒜、料酒、鹽等調味料一同放入盛有肉餡的容器中，攪拌均勻即可。
2、蔬菜加油
把新鮮蔬菜餡剁好後，倒入小盆，加入食用油攪拌，讓油把菜包裹起來，再倒入拌好的肉餡（已放足鹽），混合均勻即可。
菜餡被一層油膜包裹，遇到鹽分就不易脫水。用這種餡包出來的餃子，吃起來菜很鮮，又有一點菜汁的清香味。
3、肉和菜按比例加入
先把肉類剁碎，加入各種調料，然後再剁碎蔬菜。剁蔬菜時，不要放鹽，以免滲出更多的水。把剁碎的蔬菜一點點地加入肉餡中，邊加邊攪拌，直至肉菜的比例合適為止。
這樣做出的餃子不失營養，又不會流湯。
4、冷凍餃子餡
把拌好的餡冷凍一下再包餃子，肉湯、菜湯形成凝固狀態，就不易流出。
5、把蔬菜汁擠出來
用擠出的蔬菜汁和面、擀餃子皮，不僅不浪費營養，餃子還很美觀。
6、蔬菜切碎放在鍋里用鹽去水分或用開水焯一下
包餃子時，為了不讓餡里有許多菜汁，常常把水分較多的新鮮蔬菜切碎放在鍋里用鹽去水分或用開水焯一下，然後擠去水分。
5. 用白菜做餃子餡會有很多水，應該怎樣處理
白菜餡餃子出水屬於正常現象，白菜餡餃子出水的解決方法一般有如下幾種：
6. 做餃子餡不要擠菜水，做餃子餡擠菜水好嗎
我們家從我有記憶以後都是擠的 不過沒啥好不好的
7. 餃子餡到底要不要擠水
要營養最好不擠水，要口感可以適當的擠一擠水。
因為擠出來的不僅僅是水內分，還有大部分的容水溶性維生素和部分礦物質。
很多人吃蔬菜就是沖著裡面豐富的維生素C去的，這樣一來事與願違，費了半天力氣做的卻是不討好的活兒。
8. 有沒有吃餃子拌餡去除菜餡里的水的工具啊自己手攥太費勁了~那裡有賣的菜餡擠水器啊
淘寶有賣的，好像叫多功能菜餡擠水器，還能當托盤使用，很不錯！樓主去淘寶搜搜吧~
9. 有菜的餃子餡如何就不出水了
白菜洗凈後剁碎，抄放少許襲鹽腌10分鍾，然後擠去水分。
主料：牛肉300g、大白菜1顆、麵粉500g
輔料：蔥末20g、薑末20g、醬油15ml、香油30ml、鹽3g、調料水50ml
1、新鮮牛肉加入蔥薑末，鹽，醬油，香油拌勻，然後分次加入調料水，順時針攪打上勁。