過濾豆腐布多少目
『壹』 豆腐濾布說20目、40目、60目、80目是什麼意思
目是指每英寸篩網上的孔眼數目，50目就是指每英寸上的孔眼是50個，500目就是500個，目數越高，孔眼越多。
目數越大，表示顆粒越細。類似於金相組織的放大倍數。
目數前加正負號則表示能否漏過該目數的網孔。負數表示能漏過該目數的網孔，即顆粒尺寸小於網孔尺寸；而正數表示不能漏過該目數的網孔，即顆粒尺寸大於網孔尺寸。
例如，顆粒為-100目~+200目，即表示這些顆粒能從100目的網孔漏過而不能從200目的網孔漏過，在篩選這種目數的顆粒時，應將目數大（200）的放在目數小（100）的篩網下面，在目數大（200）的篩網中留下的即為-100~200目的顆粒。
(1)過濾豆腐布多少目擴展閱讀：
粉體顆粒大小稱顆粒粒度。由於顆粒形狀很復雜，通常有篩分粒度、沉降粒度、等效體積粒度、等效表面積粒度等幾種表示方法。
篩分粒度就是顆粒可以通過篩網的篩孔尺寸，以1英寸（25.4mm）寬度的篩網內的篩孔數表示，因而稱之為「目數」。在國內外尚未有統一的粉體粒度技術標准，各個企業都有自己的粒度指標定義和表示方法。在不同國家、不同行業的篩網規格有不同的標准，因此「目」的含義也難以統一。
過濾精度：一般通水網為18-30目/cm2，通氣網為40-100目/cm2,通油網為100-150目/cm2。
『貳』 自來水廠過濾池濾布要用多少目
500目左右
『叄』 做豆腐隔楂的布要多少目
一般做豆腐隔豆渣的布，都是使用純棉紗布類的布。講的不是目數，而是按紗布的密度來分的。如（80*50/每英寸）或（78*50/每英寸）等。
『肆』 做嫩豆腐，過濾豆漿時，的過濾網是多少目網眼我是剛剛入行，請各部老師傅指點一下！萬分感謝！！！
過濾豆漿來一般用的過濾網標準的是源100目或者120目，也有用200目的，目數是指在一英寸網格中開的孔數，目數越大，篩出來的豆漿更加細嫩，目數小，豆漿會更澀一點。
因為是要做嫩豆腐，建議可以選擇目數大的，比如200目的過濾網，因為這樣過濾出來的豆漿比較細滑，點出來的豆腐也會更加嫩。
(4)過濾豆腐布多少目擴展閱讀：
嫩豆腐一般是指南豆腐，在過濾豆漿的時候，除了使用過濾網，傳統的手工作坊主要會應用傳統的過濾方法，如吊包過濾和擠壓過濾；這種方法不需要任何機械設備，成本低廉，但勞動強度很大，過濾時間長，豆渣中殘留蛋白質含量也較高。
而在較大的工廠，則會主要採用卧式離心篩過濾、平篩過濾、圓篩過濾等。卧式離心篩過濾是目前應用最廣泛的過濾分離方法。
『伍』 做豆腐腦用多少目數的紗網合適
豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產物，成分上並沒有太大區別。豆腐腦是最先出來的，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需用湯勺盛用；等到豆腐腦再凝固一點，就是豆花，與豆腐腦相比口感凝滑，可以用筷子夾起來吃；豆花放入模具裡面壓實更加凝固之後就是豆腐了。
豆腐腦製作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水份後再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最後放入凝固劑再靜置5至15分鍾才能完成。
豆腐腦，是利用大豆蛋白製成的高營養食品。與老豆腐相似（老豆腐較豆腐腦稍硬，形狀則相同。豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多在晨間出售，老豆腐則在午後。豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素食之。）
豆腐腦，是豆腐製作過程中的半成品。熟的且熱的豆漿經凝固劑接觸發生反應，大豆蛋白溶膠（即豆漿）發生蛋白質聚沉，如果反應物比例合適，反應條件（溫度、濃度、攪拌程度等）恰當，大豆蛋白就會完全凝固形成豆腐腦。為乾州（今乾縣）四寶之一。
中文名
豆腐腦
英文名
Uncongealed tofu
主要食材
大豆，石膏，木耳，香菜，辣椒，水，鹽，澱粉，蔥花，鹵水，紅糖，白糖
分類
傳統小吃
口味
咸，甜
歷史文化
由來
淮南王劉安，是漢高祖劉邦的孫子，建都於壽春（今安徽壽縣）。
共5張
豆腐腦
相傳，劉安不務政事，野心很大，不滿足只當一個有名無實的王，總想謀求一個更顯赫的實職，還醉心於長生不老之術，急於尋求靈丹妙葯。於是，他召集術士門客於八公山下，燃起熊熊的爐火，別
『陸』 豆腐產量低，而且顧客反映我做的豆腐粗，是豆腐渣做的，比竇娥還冤，我過濾很細的，100目包布的，有名
小時候見大人們做了，要用鹼，
『柒』 豆槳過濾用尼龍布一般是多少目。謝
盡量不要使用尼龍布過濾，尼龍布清洗麻煩，太陽曬干雖說殺菌了，可是儲藏後難保有細菌。建議使用豆漿渣專用過濾儀器。
『捌』 豆腐過濾布技術要求.
電視我沒有看，不知具體的做法如何，我在家曾經用醋制過豆腐，方法可以供你參考。
精選大版豆用水泡透磨權漿，入鍋小火燒開，消除泡沫，加入對入三分之一清水的白醋，用手勺輕輕攪動防止糊鍋，自然形成豆腐腦時，舀入鋪過濾布的豆腐模具內，壓制30--120分鍾即可成為豆腐。
『玖』 做豆腐腦的豆漿用多少目數的過濾布合適啊先謝了
120-150