綠豆芽過濾
① 自己在家怎樣用綠豆生綠豆芽
生綠豆芽方法:
材料:
1.綠豆若干(記住:
1顆綠豆以後會增加大約10倍,別弄太多了);
2.干凈的小盆內和棉製小方巾(毛巾也容可以,只要是棉製纖維的容易吸收水分的就可以);
3.洗刷干凈的可以漏水的蒸籠或者能過濾水分的其他隔板(用於綠豆芽發出來以後隔絕水分,防止豆芽根兒腐爛用)。
做法:
1.把綠豆洗干凈,放進小盆加點水盛著。
(這個盆不要沾有油漬)
等一天或者半天綠豆泡得比原來大一些的時候或者出來小芽芽了就把水瀝干,用潤濕過的小方斤蓋著放在溫暖的房間里(別在廚房裡,那裡有油煙,豆芽就不長了)。記得每天換2-3次水,給豆芽新鮮的水分和濕潤的空間,一般溫度高的房間,豆芽長得很快;
2.等看到豆芽有一定的長度時(大約能看到有根了),就找一個可以漏水的隔板或者籠屜,把豆芽放上去,這樣豆芽的根就不容易接觸到多餘的水分了,不容易腐爛。繼續每天換,等豆芽長到4厘米就可以吃了。
② 怎樣種綠豆芽
發綠豆芽:
第一種:
1、釘一個(或找一個)大小合適的木盒。(大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右)。
2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。
3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板,上面壓一塊重物(以利豆芽長粗)。
4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透,將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。
5、夏季大約4天左右,冬季大約7天左右,綠豆芽就發成了。
6、不使用化學葯品或化肥。這樣發出的綠豆芽盡管不如市場上賣的肥壯,但絕對是綠色食品。
第二種方法:
步驟:
(一)改裝瓶子
工具:剪子,錐子
1.喝一大桶可樂或統一鮮橙汁.關鍵是要那個聚酯的瓶子;
2.把上面錐型的部分用剪子鉸掉,瓶子就變成個圓柱體了,為了將來豆芽倒出來方便;
3.用錐子,在瓶子的下方打孔,盡量多些,目的是防止存水,豆芽爛根兒;
(二)生綠豆芽
1.抓一把綠豆,干癟的,壞的扔掉,放瓶子里(我是用鮮橙汁的瓶子,一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽);
2.就著自來水沖,花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行;
3.把瓶子放一個小碗或小盤兒里,可以控出水來,還不至於淹掉廚房,嘻嘻,就可以啦
4.一天至少沖水兩次,周日在家的時候,想沖就沖,沒有限制的.
(三)升級版
找塊紗布蒙在豆芽上,再壓瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),沖水的時候玻璃杯也滿了,壓在豆芽上,長得會更好:)
豆芽破殼兒的時候,甚至可以聽到聲音呢!很開心的:)看到它們長得好快,好像自己也在培育著小生命呢!
看看,簡單吧,總結一下:如果做好了瓶子,生綠豆芽的時候,只要抓綠豆沖水,就可以啦!
注意事項:
1.豆芽要通風,不能捂了
2.瓶子不能有油
3.最好放陰涼的地方,不要陽光直射
4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一點沒關系,雖然看到白白的,越長越開心,可是等到根須長出來,滋味就差些了。
③ 自做綠豆芽的方法
將綠豆洗凈放入盆中,上面蓋好。用一定的溫度。去讓它發芽,注意一定要放一些水,但是不要太多。
④ 自家泡綠豆芽的做法
製作過程:
將綠豆來清洗好,源放清水莫過綠豆即可,放置一晚上
第二天早上可以發現好多都生了小芽芽,在過濾盆中放一塊透氣的毛巾,然後把泡過的綠豆和水直接倒入放了毛巾的過濾盆中。將多餘的毛巾覆蓋在綠豆上。千萬要注意不要曬太陽
拿另一個盆子中放少量水,然後在把裝了綠豆的過濾盆重放在上面。盡量另一個盆子中的水不能接觸上面的盆
毛巾表面放一些重物,為了讓綠豆芽長得更有力氣,正所謂沒有壓力哪裡來的動力。
然後放在陰涼通風處就靜靜的等它長大吧,晚上把下面的盆子中的水換掉,然後把豆芽拿出來輕輕沖一下,水要小,盡量不要把毛巾拿開哦!然後重洗放好
第三天重復上面的事情,第四天就可以吃了。
注意事項
豆芽最好不要見光,不然長出來的豆芽會發苦哦,所以毛巾盡量用深色。
不要把豆芽泡在水裡。
要保濕,上午下午都要噴水,噴兩次水。
有興趣可以試試哦,很好玩的!希望我的回答能夠幫助你。
⑤ 自己發綠豆芽的方法
第一步:發綠豆芽選綠豆這一步非常關鍵。要選顆粒飽滿的新綠豆,不要用隔年的陳綠豆,陳綠豆發芽率低。
接著將綠豆洗凈,用涼水浸泡一天,現在氣溫高了,中間要換兩次水,以防泡壞了。這一步是發綠豆芽的關鍵,經過浸泡才可以提高發芽率。需要注意的是,一次不要浸泡太多,不然綠豆發不好~
浸泡好之後的綠豆,可以明顯看到已經漲大好多了,而且基本上都破殼了。
第二步:准備一個菜籃子或者其他瀝水的容器,我是直接用淘米的盆,用這個發綠豆芽濾水時非常方便。
將水通過濾水的孔濾出去。
然後再將干凈的吸水的紗布浸入水中,不完全擠干水分,再蓋在綠豆上。
第三步:在發豆芽的這幾天,每天都要往百潔布上灑點水,保持濕潤即可。這是第二天的圖,第二天就出小芽了哦~
等到第四天的時候,綠豆芽基本上就發好了,看上去非常地新鮮哦~自己發的豆芽有根須, 吃的時候需要摘根,這樣才好吃。
也可以發到你覺得合適的長度,就可以把它們吃掉啦。(自發的豆芽避免不了會有一股發酵的味道,食用之前多沖洗幾遍即可。)
小貼士:
1、豆芽最好不要發得太長,一寸左右營養是最高的。
2、如果天氣太冷,會使豆芽生長緩慢,出芽率不高,溫度最好在20—27度左右
3、在發豆芽過程中不能有積水,每次澆好水後都要控出多餘的積水,否則容易出現爛豆的現象。
好了,今天就分享到這了,你學會了嗎?趕快回家試試吧~相信你也能發出完美新鮮的豆芽菜,自己發的特別鮮嫩爽脆,吃著還更加放心哦~
⑥ 自己在家怎樣用綠豆生綠豆芽
生綠抄豆芽方法:
材料:
1.綠豆若干襲(記住: 1顆綠豆以後會增加大約10倍,別弄太多了);
2.干凈的小盆和棉製小方巾(毛巾也可以,只要是棉製纖維的容易吸收水分的就可以);
3.洗刷干凈的可以漏水的蒸籠或者能過濾水分的其他隔板(用於綠豆芽發出來以後隔絕水分,防止豆芽根兒腐爛用)。
做法:
1.把綠豆洗干凈,放進小盆加點水盛著。 (這個盆不要沾有油漬) 等一天或者半天綠豆泡得比原來大一些的時候或者出來小芽芽了就把水瀝干,用潤濕過的小方斤蓋著放在溫暖的房間里(別在廚房裡,那裡有油煙,豆芽就不長了)。記得每天換2-3次水,給豆芽新鮮的水分和濕潤的空間,一般溫度高的房間,豆芽長得很快;
2.等看到豆芽有一定的長度時(大約能看到有根了),就找一個可以漏水的隔板或者籠屜,把豆芽放上去,這樣豆芽的根就不容易接觸到多餘的水分了,不容易腐爛。繼續每天換,等豆芽長到4厘米就可以吃了。
⑦ 怎樣在冬天自己用綠豆種豆芽求步驟!
材料:
1).綠豆若干(記住: 1顆綠豆以後會增加大約10倍,別弄太多了)
2).干凈的小盆和棉製小方內巾(毛巾也容可以,只要是棉製纖維的容易吸收水分的就可以).
3).洗刷干凈的可以漏水的蒸籠或者能過濾水分的其他隔板(用於綠豆芽發出來以後隔絕水分,防止豆芽根兒腐爛用)
做法:
1.把綠豆洗干凈.放進小盆加點水盛著. (這個盆不要沾有油漬) 等一天或者半天綠豆泡得比原來大一些的時候..或者出來小芽芽了..就把水瀝干.用潤濕過的小方斤蓋著放在溫暖的房間里(別在廚房裡..那裡有油煙..豆芽就不長了).記得每天換2-3次水....給豆芽新鮮的水分和濕潤的空間.一般溫度高的房間,豆芽長得很快.
2.等看到豆芽有一定的長度時(大約能看到有根了),就找一個可以漏水的隔板或者籠屜.把豆芽放上去..這樣豆芽的根就不容易接觸到多餘的水分了.不容易腐爛.繼續每天換水...等豆芽長到4厘米就可以吃了.不要等長出根須和小葉子