植物色素過濾
❶ 植物色素提取常用的方法是怎樣的
我是從網上來找來的，不知道樓自主喜歡不喜歡！看看吧！
葉綠素的提取通常利用葉綠素溶於有機溶劑的原理
最常用的是丙酮
葉片中的幾種葉綠素在丙酮中的溶解度非常大
丙酮有一個物理性質就是沸點低
溶解後加熱丙酮就揮發了
葉綠素就留下來了
工業上提取葉綠素就是這個原理
制備線粒體時，可將組織勻漿液懸浮在懸浮介質中進行差速離心法進行分離。在一定的離心場中（選用離心機的一定轉速），大小不一的顆粒沉降速度取決於它的密度、半徑和懸浮介質的粘度。在一個均勻懸浮介質中離心一定時間，組織勻漿中的各種細胞器及其它內含物由於沉降速度不同而停留在高低不同的位置。依次增加離心力和離心時間，就能夠使這些顆粒按其大小、輕重分批沉降在離心管底部，從而分批收集。細胞器中最先沉澱的是細胞核，其次是線粒體，其它更輕的細胞器和大分子可依次再分離。
超濾膜的分離范圍是0.01-0.1um，色素，小分子，抗生素，有機酸，色素等一般需要用到納濾。
❸ 植物中色素的提取方法有哪些
1、溶解法,用酒精等溶劑水浴加熱,可提取葉綠素、花青素等.
2、壓榨法,機械粉碎後壓榨過濾
3、兩者綜合.
❹ 植物色素為什麼比化學色素難洗 這倆種色素區別在哪兒
植物色素包括脂溶性的葉綠體色素和水溶性的細胞液色素，前者存在於葉綠體，與光合作用有關，如葉綠素；後者存在於液泡中，特別與花朵的顏色有關，如花青素屬黃酮類物質。了解它們的性質有助於對其生理功能的理解。
柱色譜分裂植物色素
一、基礎知識： 基礎知識： 1、胡蘿卜素的性質： 胡蘿卜素的性質：脂溶性色素，橘黃色結晶， C40H56，脂溶性色素，橘黃色結晶，化 學性質比較穩定，不溶於水， 學性質比較穩定，不溶於水，微溶於乙 易溶於石油醚等有機溶劑。 醇，易溶於石油醚等有機溶劑。可氧化 成兩分子維生素A 成兩分子維生素A。 2、胡蘿卜素的種類： 胡蘿卜素的種類： a-胡蘿卜素 根據碳碳雙 最主要的 β-胡蘿卜素 組成成分 鍵數目分為 r-胡蘿卜素 3、工業上提取天然β-胡蘿卜素的方法 工業上提取天然β ①從植物中提取--胡蘿卜 從植物中提取--胡蘿卜 -②從大面積養殖的岩藻中獲得 利用微生物的發酵生產---三孢布拉黴菌 ③利用微生物的發酵生產--三孢布拉黴菌 4、應用： 應用：醫葯用途：缺乏維生素A 醫葯用途：缺乏維生素A症、 抗氧化、抗腫瘤、 抗氧化、抗腫瘤、抗衰老等作用 添加劑：食品、飲料、 添加劑：食品、飲料、飼料 食用色素） （食用色素） 二、實驗設計： 實驗設計： 提取胡蘿卜素用的方法： 提取胡蘿卜素用的方法： --有機溶劑萃取法 --有機溶劑萃取法 有機溶劑 實驗 流程 本課題提供的方法只能提取胡蘿卜素 混合物，如果要獲得β 胡蘿卜素， 的混合物，如果要獲得β-胡蘿卜素， 進一步的分離。 還必須對產物進行進一步的分離 還必須對產物進行進一步的分離。 資料一： 資料一：萃取劑的選擇 萃取劑水溶性萃取劑： 乙醇、 水溶性萃取劑：—乙醇、丙酮 萃取劑 水不溶性萃取劑： 水不溶性萃取劑： 萃取劑 —石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯、四氯化碳 石油醚、乙酸乙酯、乙醚、 幾種水不溶性有機溶劑的沸點： 幾種水不溶性有機溶劑的沸點：石油醚、乙酸乙酯、乙醚、 石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯、四氯化碳 9090-120℃ 77℃ 35℃ 80℃ 76℃ 萃取胡蘿卜素的有機溶劑應該具有 較高的沸點，等夠充分溶解胡蘿卜素， 較高的沸點，等夠充分溶解胡蘿卜素， 並且不與水混溶 不與水混溶。 並且不與水混溶。 此外，還需要考慮萃取效率、對人 此外，還需要考慮萃取效率、 的毒性、是否易燃、 的毒性、是否易燃、有機溶劑是否能 從產品中完全去除、 從產品中完全去除、會不會影響產品 質量等問題。 質量等問題。 綜合考慮以上因素，回答下面問題： 綜合考慮以上因素，回答下面問題： 1、乙醇和丙酮能用於胡蘿卜素的提取嗎？ 乙醇和丙酮能用於胡蘿卜素的提取嗎？ 為什麼？ 為什麼？ 胡蘿卜素可溶於乙醇和丙酮， 答：胡蘿卜素可溶於乙醇和丙酮，但它們是 水溶性有機溶劑， 水溶性有機溶劑，因萃取中能與水混溶而影 響萃取效果，所以不用他們做萃取劑。 響萃取效果，所以不用他們做萃取劑。 2、在石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四 在石油醚、醋酸乙酯、乙醚、 氯化碳這幾種有機溶劑中， 氯化碳這幾種有機溶劑中，哪種最適宜 用來提取胡蘿卜素？ 用來提取胡蘿卜素？ 在這五種有機溶劑中， 答：在這五種有機溶劑中，石油醚的沸點 最高，在加熱萃取時不易揮發， 最高，在加熱萃取時不易揮發，所以石油 醚最適宜用作萃取劑。 醚最適宜用作萃取劑。 資料二： 資料二：影響萃取的因素萃取劑： 萃取劑：性質和使用量 原料：顆粒的大小、緊密程度、 原料：顆粒的大小、緊密程度、含水量 環境：溫度、時間等 環境：溫度、 乾燥原料顆粒小、水分少、萃取溫度高、 原料顆粒小、水分少、萃取溫度高、時間長 粉碎需要提取的物質能充分溶解， 需要提取的物質能充分溶解，萃取效果好 胡蘿卜 粉碎 胡蘿卜素 乾燥 濃縮 萃取 過濾 萃取前， 萃取前，要將胡蘿卜進行的粉碎和干 燥的目的是什麼？ 燥的目的是什麼？ 讓原料與萃取劑充分接觸， 讓原料與萃取劑充分接觸，提高萃 取效率。 取效率。 操 作 提 示： 1、新鮮的胡蘿卜含有大量的水分， 新鮮的胡蘿卜含有大量的水分， 在乾燥時要注意控制溫度， 在乾燥時要注意控制溫度，溫度太 高、乾燥時間太長會導致胡蘿卜素 分解。 分解。 2、胡蘿卜乾燥的速度與效果與破壞 程度、乾燥方式有關。如果有條件， 程度、乾燥方式有關。如果有條件， 可以使用烘箱烘乾， 可以使用烘箱烘乾，也可以用熱風 吹乾。 吹乾。 萃 取： 植物材料中的色素 植物材料中的雜質 加入合適 的萃取劑 植物材料中的色素溶解度大 植物材料中的色素溶解度大 色素溶解度 植物材料中的雜質溶解度小 雜質溶解度 植物材料中的雜質溶解度小 過濾雜質 植物色素 胡蘿卜素 植物色素—胡蘿卜素 資料三： 資料三：胡蘿卜素提取裝置的設計萃取過程中的加 熱為什麼要避免 明火加熱， 明火加熱，而采 用水浴加熱？ 用水浴加熱？ 因為有機溶劑都為 易燃物， 易燃物，直接使用 明火加熱容易引起 燃燒、爆炸。 燃燒、爆炸。 三、結果分析與評價： 結果分析與評價： （一）確定提取胡蘿卜素的最佳方案鑒定方法：紙層析法操作步驟：量作基線 操作步驟： 對照點樣 對比觀察。 燥層析 對比觀察。 干 如果提取到的胡蘿卜素含雜質， 如果提取到的胡蘿卜素含雜質，則層析後 在濾紙上出現多個不同高度的色素點樣。 在濾紙上出現多個不同高度的色素點樣。 實驗室操作過程： 實驗室操作過程： 鑒定的步驟 ——紙層析法 紙層析法 比較顏色的 深淺， 深淺，是否 出現雜質等 量做基線 對照點樣 A、D——標准樣品 標准樣品 B、C——提取樣品 提取樣品 乾燥層析層析液不能 超過基線 對比觀察
化學色素 包括太廣 一般指的是 合成色素吧
合成色素即人工合成的色素，其優點不少，如色澤鮮艷，著色力強，色調多樣，但它有一個大缺點，即具毒性(包括毒性、致瀉性和致癌性)。這些毒性源於合成色素中的砷、鉛、銅、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸鹽，它們對人體均可造成不同程度的危害。我國1982年公布了《食品添加劑使用衛生標准》，其中規定了只能使用5種合成色素，並定出了最大使用量，如合成色素的純色素含量不得低於85～99％，1公斤合成色素中砷的含量應在1毫克以下，鉛在10毫克以下，銅在20毫克以下，每100克色素中，苯酚不應超過5毫克，苯胺不應超過4毫克，各種氯化物不應超過0.5％等，這些規定是為了限制色素中的雜質，以減少對人體的毒害。
❺ 植物色素的分離
http://202.116.160.42/pub/syjxzx/uploadfile/wushenglixue/%D6%B2%CE%EF%C9%FA%C0%ED%D1%A7%CA%B5%D1%E9%C8%FD.ppt
這是大學實驗的一個課件，非常好！
摘要：植物光合作用是自然界最重要的現象，它是人類所利用能量的主要來源。在把光能轉化為化學能的光合作用的過程中，葉綠體色素起著重要的作用。用乙醇：石油醚（2：3）提取葉綠體中的色素，並用薄層色譜法分離各種色素，會出現多條色帶，這樣便把色素分離了。
關鍵詞：葉綠體色素 提取 分離 薄層色譜
前言：葉綠體色素是進行光合作用的主要物質，而光合作用是維持生態平衡的重要過程。高等植物植物體內的葉綠體色素有葉綠素和類胡蘿卜素兩類，主要包括葉綠素a、葉綠素b、胡蘿卜素和葉黃素四種。
❻ 如何提取植物色素（包括：器材、葯品）
一般考點
1、加入二氧化硅的原因：有利於充分研磨
2、加入碳酸鈣的原因：防止色素破壞。研磨時會破壞溶酶體，溶酶體裡面的有機酸會流出來而色素中有Mg，碳酸鈣能和酸反應，防止酸和鎂反應，破壞了色素。
3、加入無水乙醇的原因：光合色素易溶於無水乙醇等有機溶劑中，可以用無水乙醇提取綠葉中的光合色素。
4、層析液的作用：光合色素可溶於層析液中，不同的光合色素在層析液中的溶解度不同。溶解度高的光合色素隨層析液在濾紙上擴散得快；溶解度低的光合色素在濾紙上擴散得慢。這樣，最終不同的光合色素會在擴散過程中分離開來。
（1）提取光合色素
用天平稱取5 g綠色葉片，剪碎，放入研缽中。向研缽中放入少量二氧化硅和碳酸鈣，加入10 mL無水乙醇（也可用丙酮），迅速、充分地研磨。在玻璃漏斗基部放一塊單層尼龍布，將漏斗插入試管。將研磨液倒入漏斗，及時用棉塞塞嚴盛有濾液的試管。
①剪碎和加二氧化硅的作用：利於研磨充分
②加入碳酸鈣的原因：防止色素破壞。研磨時會破壞溶酶體，溶酶體裡面的有機酸會流出來而色素中有Mg，碳酸鈣能和酸反應，防止酸和鎂反應，破壞了色素。
③加入無水乙醇（丙酮）的原因：光合色素易溶於無水乙醇等有機溶劑中，可以用無水乙醇提取綠葉中的光合色素。
④迅速研磨：防止乙醇揮發和色素的破壞。
⑤單層尼龍布的作用：過濾、去除雜質。
⑥用棉塞塞嚴的原因：防止乙醇（丙酮）揮發、提取液變少、變干。
（2）制備濾紙條
將乾燥的定性濾紙剪成長與寬略小於試管長與寬的濾紙條，將濾紙條一端剪去兩角，在此端距頂端1 cm處用鉛筆畫一條細橫線。
①濾紙條的長與寬略小於試管：既能使濾紙條輕松地放入試管內，易於取出，也能防止濾紙條太小，彎曲塌陷在試管內。
②剪去濾紙條兩角的作用：1.保證濾紙能立在燒杯中2.保證濾紙上的濾液線能水平向上擴展。
③1 cm：保證濾紙條有足夠的長度泡在層析液中，又能使色素帶不浸在層析液（分離液）中。
④用鉛筆，不能用簽字筆、圓珠筆、畫筆的原因：簽字筆、圓珠筆、畫筆的筆液色素會也能溶於乙醇和層析液，污染從綠葉中提取的色素。
（3）畫濾液細線
用毛細吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線均勻畫細線（也可用玻片較短那一端的邊緣沾取濾液後，印在濾紙條上）。待濾液線干後，重復畫線一兩次。
①濾液線要細，要均勻：保證濾液色素在同一起始點上。
②待濾液線干後再重復畫線的原因：既保證了濾液線的色素量，也防止濾液線過寬。畫的次數越多，色素量越多，越好跑，色素帶也就分得越開，越清楚。
（4）分離光合色素
將適量的層析液（分離液）倒入試管，將濾紙條畫線一端朝下，輕輕插入層析液中，迅速塞緊試管口。
①適量的層析液：保證足量用於色素的分離，防止層析液浸沒濾液線，也防止空氣污染（層析液易揮發、有毒），避免試劑的浪費。
②層析液的作用：色素可溶於層析液中，不同的色素在層析液中的溶解度不同。溶解度高的色素隨層析液在濾紙上擴散得快；溶解度低的色素在濾紙上擴散得慢。這樣，最終不同的色素會在擴散過程中分離開來。
③注意不要讓層析液觸及濾液線。接觸後會使大量濾液溶於層析液中，導致實驗失敗。
④塞緊試管口的原因：層析液易揮發，且具一定的毒性。
（5）觀察、記錄
待層析液上緣擴散至接近濾紙條頂端時，將濾紙條取出，風干。觀察濾紙條上所出現的色素帶及其顏色，並做好記錄。
最後濾紙條上將分離出四條色素帶，顏色從上往下分別是橙黃色、黃色、藍綠色和黃綠色，四種色素分別是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a和葉綠素b。
❼ 植物色素的提取方法有哪些
1、溶解法,用酒精等溶劑水浴加熱,可提取葉綠素、花青素等.
2、壓榨法,機械粉碎後壓榨過濾
3、兩者綜合.
❽ 怎樣從 植物 中提取 顏色
植物染料是從植物的根、葉、樹干或果實中取得的。據估計，至少有1000～5000種植物可提取色素。如菖草、紫草、蘇木、靛藍、紅花、石榴、冬青、楊梅、柿子、黃梔子、桑、茶等。植物染料原主要用於食品和化妝品著色，我國在近幾年也開發了數十種不同來源的植物色素。紡織品染色早在幾千年前就已用植物色素，至今少數民族地區的蠟染、扎染也還應用天然的植物色素。 一、植物染料的分類及應用 植物染料的分類有多種方法，按化學組成一般可分為：葉綠素類、類胡蘿卜素類、姜黃素類、靛藍類、蒽醌類、萘醌類、類黃鹵酮類等七大類。 天然植物染料色譜七色俱全，但鮮艷明亮不夠，不少品種的水洗和氣候牢度不夠滿意，其濃度與色相也不穩定。較滿意的植物染料有：姜黃、桅子黃、紅花素、槲皮苷、茜草色素、靛藍、梔子藍、葉綠素、辣椒紅和蘇木黑等。 用於絲綢、羊毛等蛋白質纖維染色的植物染料較多，色譜較齊全。而用於纖維素纖維染色的種類不太多，色譜也不齊全，主要染料有靛藍、梔子藍、葉綠素、辣椒紅、蘇木黑、可可色、梔子黃、姜黃和茶葉等。用於合成纖維染色的植物染料種類更少，色譜了也少，著色率較差，蟲膠、姜黃和洋蔥染料可以對洗滌染色，在弱酸條件下用高溫高壓（先媒後染）法染色，得色量較好。 二、植物染料的染色 （一）染色方法及工藝流程 植物染料分子結構各不相同，染色方法也不同，蛋白質纖維和纖維素纖維，染色方法有無媒染染色（桅子黃、桅子藍）、先染後媒染法染色和先媒後染法染色。對合成纖維有常壓染色和高溫高壓染色。 一般染色工藝流程是：染液制備（植物與水混合煮沸1h左右，提取染液）→染色（染液加熱，浸入織物15～30min）→媒染（染色織物浸入媒染浴中30～40min）→水洗→乾燥。如直接染可進行多次染色，先媒染後染色的織物上染率較高，先染色後媒染的織物勻染性較好。 （二）染色實例 1．紅色類染料 大多數紅色色素隱藏在植物的根、皮中，容易提取。胭脂紅是最漂亮的天然紅色色素;茜草能染色是非洲人首先發現的，他們發現茜草不僅好吃，它的根還會把嘴唇染成紅色，因此茜草成為最早的化妝品之一。 用茜草染色時，將茜草根加入到30℃溫水中，然後放入已預先媒染的毛織物，染液溫度緩慢升至100℃，染色1～1.5h後，溫度馬上降至90℃染色0.5h，定期攪動，當得到所需的顏色後，將織物在染液中冷卻，然後在溫水、冷水中漂洗、最後脫水、晾乾。茜草素在纖維上和媒染劑絡合，形成不溶性的金屬絡合染料。用於棉織物染色時，可得鮮艷的紅色。 用黃檗樹皮的提取液也可染成粉紅色，染色時，將黃檗樹皮在水中煮沸60min，提取液沖稀後進行染色，染色後水洗可得粉紅色。 用紅花也可以染色。將散花在水中浸泡數日，絞出黃水，將草木灰汁於30℃揉入散花中，裝入麻袋，絞出提取液，反復4次，收集提取液加入米醋調至pH值7.5左右。將所得溶液，沖稀後加入棉織物染色，於40～50℃染色40min，並慢慢不時加入米醋，染色結束時，pH值在6.5左右。 紅色植物染料還有許多，如紅甜菜中的甜菜紅素，指甲花中的指甲紅花色素等。 2．黃色類染料 天然植物中可產生黃色色素的植物數量比其他顏色的色素要多得多。姜黃是天然色素中最鮮艷的一種，它是從姜黃的新根或干根中提取的;黃木犀草是歐洲最主要的天然黃色染料;勞松黃是從一種生長在印度和埃及的植物散沫花中提取的。 用姜黃染色時，將乾燥的根在水中煮45min，色素就開始析出，將提取液過濾，就可用於染色。染色時可採用預先媒法，在50～60℃預媒染30min，媒染後織物冷卻、擠干後直接放入染液，沸染45min，然後水洗、皂洗、乾燥。 用梔子黃染色時，將梔子果加水沸煮60min，提取2次。提取液在40～45℃，加醋酸（10%）調節pH值至5左右，棉織物染10min後水洗，可得灰黃色。 用藎草染色時，將藎草加水煮沸60min，提取3次。其溶液用醋酸調節pH值至6左右，棉織物於40℃染色30min，然後水洗，加明礬、硫酸鈉後再將pH值調節至5.6左右，處理15min後水洗，加碳酸鈉中和，水洗，可染得黃棕色。如果用氯化亞錫媒染則得到紅棕色;用硫酸銅媒染則得到綠棕色;用重鉻酸鉀媒染得黃棕色;用甲酸鐵媒染則是灰棕色。 3．藍色類染料 從古至今，靛藍一直是最主要和最常用的一種藍色天然染料，它是從一種靛類植物中提取的。 從靛類植物中提取靛藍的過程很簡單，在發酵過程中使靛藍還原，在鹼性溶液中形成的靛藍隱色體，對纖維有較好的親和力，上染纖維後被空氣氧化，重新變成不溶性的染料固著在纖維中，能在棉織物上獲得堅牢的藍色。 菘藍是另一種屬靛類結構的藍色染料，主要從綠葉中提取，染色與靛藍相同。 4．其他顏色的染料 如洋蔥色素，可與媒染劑一起染毛和絲綢，得到從黃綠到銅紅系列色澤;蘇木黑是比較常見的黑色植物染料，至今仍用於蠶絲、錦綸、羊毛等紡織品的染色，也用於棉織物的印花;兒茶棕色素主要用來染棉和使絲綢增重;從蘇格蘭高地一種植物中提取的色素，可得漂亮的蘋果綠色，用鋁鹽媒染可染毛織物;橙色除了胡蘿卜素外，還可從大麗花屬植物的花中得到。 三、存在的問題 天然植物染料一般無毒、無害，對皮膚無過敏性和致癌性，具有較好的生物可降解性和環境相容性，而且資源豐富，一些天然的植物染料來自葯用植物，它本身也有一定的保健功效。但是用天然，也存在不少問題，主要以下三點： （1）天然植物染料含量低，提取時需消耗的植物數量大，不利於環境保護，提取後的植物三廢治理也是一個問題，而且成本也高。 （2）天然植物染料除少數外，大多數的染色牢度較差，即使使用媒染劑牢度仍然不理想。而且不少天然植物染料在洗滌和使用過程中會變色泛舊或色光變灰。特別是拼色時，由於不同植物染料的牢度差異較大，變色更為明顯。不少植物染料具有多個羥基等配位基，可和金屬離子絡合，形成螯合物。雖然一些金屬離子可作媒染劑，提高天然色素的水洗牢度，但是不少金屬離子絡合後牢度並不理想。 （3）大多數都要應用媒染劑來提高色牢度和固色率，許多媒染劑是有害的，會造成較嚴重的污染。 應該指出，並不是來自天然植物的染料都是無毒的，目前對它們的毒性系統研究不多，因此有必要對它們的毒性進行評定。
❾ 如何提取植物中的色素並保存
植物中的色素都是有機物為主。直接打成汁，過濾液體，曬干就行了。至於要製作成油墨一類的東西，你得看油墨的配方了，復雜的要死。
❿ 怎樣去除植物中的色素
高中的提取葉綠素嗎用天平稱取5 g綠色葉片，剪碎，放入研缽中。向研缽中放入少量二氧化硅和碳酸鈣，加入10 mL無水乙醇（也可用丙酮），迅速、充分地研磨。在玻璃漏斗基部放一塊單層尼龍布，將漏斗插入試管。將研磨液倒入漏斗，及時用棉塞塞嚴盛有濾液的試管。①剪碎和加二氧化硅的作用：利於研磨充分②加入碳酸鈣的原因：防止色素破壞。研磨時會破壞溶酶體，溶酶體裡面的有機酸會流出來而色素中有Mg，碳酸鈣能和酸反應，防止酸和鎂反應，破壞了色素。③加入無水乙醇（丙酮）的原因：光合色素易溶於無水乙醇等有機溶劑中，可以用無水乙醇提取綠葉中的光合色素。④迅速研磨：防止乙醇揮發和色素的破壞。⑤單層尼龍布的作用：過濾、去除雜質。⑥用棉塞塞嚴的原因：防止乙醇（丙酮）揮發、提取液變少、變干。