超濾陳化酒

㈠ 超濾膜有酒精味是怎麼回事

1、有酒精味，就是有酒精了。不過超濾膜的不應該用酒精做保護液，這樣對超濾膜的專過濾孔徑會有影響
2、盡屬量選擇 甘油+焦亞硫酸鈉+RO的純水 保護也廠家，這樣的超濾膜組件，使用效果，使用壽都能發發揮最佳的性能

㈡ 超濾和反滲透有什麼區別

1、使用膜清洗不同

超濾：超濾用的膜可以通過反洗來有效的清洗膜面，以保持其高流速。

反滲透：反滲透用的膜不能反洗。

2、原理不同

超濾：超濾是一種加壓膜分離技術，即在一定的壓力下，使小分子溶質和溶劑穿過一定孔徑的特製的薄膜，而使大分子溶質不能透過，留在膜的一邊，從而使大分子物質得到了部分的純化。

超濾原理也是一種膜分離過程原理，超濾利用一種壓力活性膜，在外界推動力(壓力)作用下截留水中膠體、顆粒和分子量相對較高的物質，而水和小的溶質顆粒透過膜的分離過程。

反滲透：把相同體積的稀溶液（如淡水）和濃液（如海水或鹽水）分別置於一容器的兩側，中間用半透膜阻隔，稀溶液中的溶劑將自然的穿過半透膜，向濃溶液側流動，濃溶液側的液面會比稀溶液的液面高出一定高度，形成一個壓力差，達到滲透平衡狀態，

此種壓力差即為滲透壓，滲透壓的大小決定於濃液的種類，濃度和溫度，與半透膜的性質無關。若在濃溶液側施加一個大於滲透壓的壓力時，濃溶液中的溶劑會向稀溶液流動，此種溶劑的流動方向與原來滲透的方向相反，這一過程稱為反滲透。

3、優點不同

超濾：超濾技術的優點是操作簡便，成本低廉，不需增加任何化學試劑，尤其是超濾技術的實驗條件溫和，與蒸發、冷凍乾燥相比沒有相的變化，而且不引起溫度、pH的變化，因而可以防止生物大分子的變性、失活和自溶。

反滲透：壓力是反滲透分離過程的主動力，不經過能量密集交換的相變，能耗低；反滲透不需要大量的沉澱劑和吸附劑，運行成本低；反滲透分離工程設計和操作簡單，建設周期短；反滲透凈化效率高，環境友好。

㈢ 一種燈照下白酒然後酒不辣了

是白酒催陳和老熟方法嗎？目前沒有見到燈照能使口感柔和的方法。
白酒的人工催陳法
一、人工催陳的原理
人工催陳的原理。顧名思義，所謂人工催陳就是採用人工的方法加速老熟作用。
1、物理法的催陳作用
採用物理的催陳法，都是從外部給白酒中的各類物質的分子施加場強或能量，其作用表現在如下三方面：
（1）促進締合作用：增強了極性分子間的親合力，不僅增強了酒精與水分子之間的締合度，而且可能形成更大且牢固的極性分子間的締合群。同時，某些酯類及酸類等成分也可能奉與這種締合群。
（2）、增強了各類物質的分子活化能 :提高了分子間的有效碰撞率，使酯化，縮合、氧化還原等反應加速進行。例如採用微波法及等離子體法處理白酒後，乙酸乙酯的含量有明顯增長。
（3）、加速低沸點成分的揮發 :由於分子動能的增加，使硫化氫、乙醛等成分加速從酒液中逸出。
2、化學和生物化學等方法的催陳作用
（1）提供了某些氧化還原劑，使氧化還原反應及早趨於動態平衡。還可使用如氨基酸等添加劑。
（2）降低了各種反應所需的活化能，加速了反應的進行。
（3）由於化學的或酶的催化作用，促使酯化反應等加速進行。
有些方法本身，既是物理法，又是化學法，例如採用臭氧發生器的臭氧法和利用空氣壓縮機的通氣處理法等。
二、人工催陳的方法
白酒人工催陳的方法，有物理的，化學的，生物化學的，微生物的四大類，也可兼用其中的2～4種，具體方法有以下24種，即高頻電場法、磁處理法、超聲波法、微波法、機械振盪法、冷凍法、溫差處理法、激光照射法、紅外線照射法、紫外線照射法、等離子處理法、鈷60輻射法、高壓處理法、太陽能法、超濾法、聲光老熟法、樹脂交換法、臭氧法、通風處理法、非生物催化劑法、賴氨酸添加法，酶添加劑法、微生物菌體處理法、綜合處理法。
現選擇其中幾項介紹如下：
（一）微波法
1、微波的定義：微波是波長為1m～1mm或頻率為300MHz（兆赫茲）~300kHz范圍內的電磁波。
2、微波催陳的機理
（1）微波能產生高頻振盪，促使酒中產生與微波頻率相同的分子運動，而微波電磁場方向又隨頻率變化。因此酒中各種極性分子的方向也隨之變化，加快了酒液分子的整齊排列。伺時使酒精與水分子締合成更緊密、更穩定的大分子群。
（2）從化學角度看，微波可在瞬間使酒中某些化學鍵斷裂，切成更細碎的單獨分子。而當微波功率去掉後，這些單獨分子又重新結合成穩定的大分子締合群。這就相當於在瞬間促進了氧化還原酯化反應過程。
（3）微波功率的加熱作用使酒中分子高速運動，使醛類，硫化物易於揮發。同時加速了酯化等反應的進行。
3、微波催陳的參數及實例
（1）微波工作的參數 通常使用的典型參數為，輸出功率為10～20kW工作頻率為915或2450MHz,處理量為200-1200kg/h.連續工作時間超過8小時。另外，在實際使用中，酒的溫度、流量及微波處理時間均需恰當。
（2）實例 在微波單機輸出功率為5kW（板流1.2～1.3A）,工作頻率為915MHz或2450MHz的情祝下，酒流量為100k/h,酒溫為65～70℃，通過冷卻系統降溫入庫。汾香型，白酒循環處理3次，第1次為1500kg,第2次為900kg,第3次為600kg,每次處理時間為70～80秒鍾，瀘香型：白酒循環處理兩次，第一次為300kg,第2次為150kg;新工藝白酒循環處理3次，第1次為500kg,第2次為300kg,第3次為150kg.上述三種酒經處理後，均能超過自然陳釀半年以上的水平。
如果功率調至7.5～8kW,則酒流量可為175~225kg/h,若功率增加到10kW以上，三部微波機組成一套，串聯使用，則酒流量可為200kg/h,按每天工作時間20小時計，裝置兩套這樣的設備，日處理酒最可達4000kg.
對於調香白酒，在50℃處理20分鍾效果較好。熱源可採用紅外線或其他方式加熱。
（三）超聲波處理
超聲波的作用是能加強氧化反應，同時促進酒液極性分子的整齊排列，以及低分子化合物的聚合與縮合反應。
若使用頻率為14.7kHz,功率為200W的超聲波發生器處理瀘香型白酒，則效果不明顯。
可用一台頻率為16~60kHz的超聲波發生器，在其上方為裝有白酒的容器，在室溫和攪拌的條件下，用超聲波處理30分鍾至幾小時即可，酒液中8個碳以下的化合物可降低15%左右。因晶體換能器應置於酒液中，所以要求儀器的絕緣性能較好。
（四）高頻電場處理
採用功率為800W、輸出50%的中子處理儀，於兩極間卧放瓶裝白酒，進行高頻處理，以15A,10』效果較好。對曲香酒及玉米糠白酒的雜味排除有明顯作用。
若採用高頻電場和紫外線綜合處理白酒，也有一定效果。
（五）磁場處理
酒內的極性分子在強磁場作用下，極性鍵能減弱，因而易於運動，有利各種反應的進行及分子的定向排列。另外，酒液在強磁場作用下，可產生微量的過氧化氫，過氧化氫在微量重金屬離子存在下，分解出氧原子，以促進酒中的氧化作用。
以1.77×105 ～ 3.56×105 Wb/m2（韋伯/米2）的磁通密度，對瀘香型的普通白酒處理48小時，優質酒處理36小時，效果較好。可縮短自然老熟期3～4個月。
（六）紫外線處理
紫外線是波長小於4000 A 的光波，具有較高的光學能量，可產生少量的新生態氧，促進一些成分的氧化過程，若採用2537 A的紫外線對酒進行直射，以16℃溫度下處理5分鍾效果較好，如果處理時間超過20分鍾，則會出現過氧化味。
（七）通氣處理
通氣的主要作用是促進氧化作用，但白酒的通量要適當，否則口味的柔和性可增強；但香味會變得過於淡薄。
（八）鈷60射線處理和電子加速器處理
鈷60的γ射線能量很大。使用它處理白酒，尚存在如下幾個問題：一是處理後，雖然香味有所提高，但異香突出，二是劑量難以掌握，三是利用鈷源，其設備需幾年更新一次。若利用電子加速器，則投資太大。
（九）機械振盪
將原酒進行往復式的機械振盪5～48小時，無明顯效果，達不到增加分子間反應機率的預期目的。
（十）聲光老熟
聲光作用的實質，是超聲輻射場的聲子藉助激光輻射場的光子的高能量，對酒液中某些物質分子的化學鍵給以有力的撞擊，致使這些化學鍵出現斷裂或部分斷裂，或某些大分子團被撞擊為小分子，或成為活化絡合物，再進行新的組合。利用聲光的特性，可為酒精與水的相互滲透捉供活化能，即使水分子不斷解體成游離態的氫氧根，與酒精分子親和而完成滲透過程。將大麴酒用聲光處理35分鍾，能達到自然陳釀1年多的程度。
（十一）高壓處理法
將酒加入由兩個緊密相嵌的圓筒（其中內圓筒內有一個可自由出入的活塞）組成的簡易圓柱形高壓發生器中，加壓至5MPa以上，保持一定時間，可達到老熟的目的。但一般中小型廠難以達到所要求的壓力。
（十二）超濾法
白酒經臨界截留分子量為1400-500的超濾膜過濾後，可增強柔和性。
（十三）綜合處理法
採用電子陳釀設備，利用磁頻、超聲波、紫外線及臭氧同時作用於白酒，其中磁頻率為10MHZ,輸出功率為1000kW左右；超聲波頻率為800kHz,輸出功率大於800kW;紫外線波長為2537A,光強90W左右；臭氧為強氧化劑，能促進酯化反應。
該法對各種曲酒、普通白酒、液體發酵法白酒都有效果，尤其對汾香型白酒效果更為明顯，經該設備處理的新酒，可達到自然陳化半年至一年的老熟度。
---------中國食品科技網

㈣ 無肝素血液透析每小時超濾最大是多少超濾過大會引起什麼症狀

肝硬化腹水主要是肝功能減退所引起的，是功能性疾病，肝腹水本身不傳染，其造內成傳染的容原因 肝腹水可由：重型肝炎、酒精肝、肝硬化、肝癌等都可能引起肝腹水。其中慢性乙肝和慢性丙肝是引起肝硬化的主要病因，是具有傳染性的。

㈤ 什麼是超濾機，超濾機有什麼作用

超濾(Ultra-filtration, UF)是一種抄能將溶液進行凈化和分離的膜分離技術。超濾膜系統是以超濾膜絲為過濾介質，膜兩側的壓力差為驅動力的溶液分離裝置。超濾膜只允許溶液中的溶劑（如水分子）、無機鹽及小分子有機物透過，而將溶液中的懸浮物、膠體、蛋白質和微生物等大分子物質截留，從而達到凈化或分離的目的。

超濾技術在反滲透預處理、飲用水處理、中水回用等領域發揮著越來越重要的作用.超濾技術在酒類和飲料的除菌與除濁,葯品的除熱原以及食品及制葯物濃縮過程中均起到關鍵作用.

㈥ 凈水器的超濾濾芯，為什麼要泡酒精，還有要泡多少濃度的酒精

主要成份是甘油

㈦ 超濾膜有什麼作用

超濾膜能夠去除水中能夠找到的任何最為細小的顆粒物，超濾的顆粒截留內范圍一容般可達到0.001－0.01微米，微濾的顆粒截留范圍比超濾要高出1－2個數量級，一般為0.1－0.2微米。

目前人對水的需求不斷增加，對水質的要求也越來越高，現在水質受到污染已經越來越嚴重了，為了能有效解決這個問題，得到可以飲用的水以及合格的工業用水，膜技術由於清潔、無污染、無相變等特色受到各行業廣泛地關注。東麗超濾膜法是一種廣泛應用於海水淡化、苦成水淡化、造、食品醫療、鍋爐補給水軟化水、濃縮分離、工藝純水、飲用水、廢水回用等領域，而且它的重要性正在日益顯著

㈧ 超濾膜如何處理降度白酒中的渾濁

超濾膜處理降度白酒中的渾濁主要是通過表面都是密布著納米級的微孔，驅動作用下的白酒通過膜的微孔將溶液中的物質進行分級篩選，達到去濁的目的。

㈨ 彌散和超濾的作用分別是什麼

格瑞水務抄為您解答：
超濾(Ultra-filtration,
UF)是一種能將溶液進行凈化和分離的膜分離技術。超濾膜系統是以超濾膜絲為過濾介質，膜兩側的壓力差為驅動力的溶液分離裝置。超濾膜只允許溶液中的溶劑(如水分子)、無機鹽及小分子有機物透過，而將溶液中的懸浮物、膠體、蛋白質和微生物等大分子物質截留，從而達到凈化或分離的目的。超濾技術在反滲透預處理、飲用水處理、中水回用等領域發揮著越來越重要的作用.超濾技術在酒類和飲料的除菌與除濁,葯品的除熱原以及食品及制葯物濃縮過程中均起到關鍵作用.

㈩ 超濾膜能過濾啤酒嗎

啤酒澄清過抄濾
啤酒以大麥芽、酒花襲、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為「液體麵包」，是一種低濃度酒精飲料。
啤酒過濾是啤酒生產過程中非常重要的生產工序，它關系著啤酒的外觀和口感以及生物穩定性、非生物穩定性等。使其至少在保質期內不出現外觀的變化，
從而保證了啤酒外觀質量的完美。經過發酵後成熟的啤酒，少量酵母和蛋白質等凝固物懸浮於酒液中，導致啤酒在貯存期間渾濁。所以，必須經過過濾工序將其除去。
啤酒過濾是利用過濾介質，將啤酒內懸浮的微小顆粒從酒液內分離除去，使啤酒清澈透明、不含懸浮物的一個物理過程。

PP濾芯
啤酒釀造用水過濾方一般分四道過濾工藝。分別是超濾膜過濾、活性炭過濾、鹼性中和、精密過濾等四道過濾。
首先採用超濾膜為過濾元件，進行啤酒用水超濾過濾，過濾啤酒用水中大的顆粒雜質；其次利用活性炭高吸附性、除味、脫色、除有機物等功能過濾去除酒中的異味；
第三道過濾是鹼性中和，由於釀造啤酒的用水酸性過多，需要利用鹼性粒子中和水中的酸性，使之酸鹼性達到平衡；最後採用採用PP折疊濾芯作為過濾元件把水中最細微的雜質去除掉。
經過四道完整工藝過濾的水源可滿足釀造啤酒用水的標准。