麥芽過濾槽
❶ 麥芽糖渣過濾總是粘濾布怎麼解決
用夾套保溫過濾器進行過濾，對麥芽糖進行持續的加溫過濾，降低粘度。減少粘連濾布的情況。
❷ 麥芽的粉碎程度對過濾會產生什麼影響
會有影響、主要是細度
❸ 啤酒發酵中為什麼要加麥芽 為什麼 要用麥汁 麥汁起什麼作用
麥芽是大麥發芽後經乾燥除根後製成的，被選為啤酒釀造的主料主要有三個原因：
1.大麥不是人類的主要口糧作物，用大麥釀酒不會影響人類的口糧供應
2.傳統的因素，16世紀德國啤酒純釀法規定啤酒釀造只能用麥芽、水、酒花和酵母，該法至今在德國國內起作用，對世界影響也非常大
3.大麥芽本身有適合釀造的一些因素：合適的浸出率；酶系齊全，方便糖化；皮殼不難分離，方便過濾等等
可以用別的代替，比如國內有些廠就是用小麥芽代替，非洲很多國家用高粱芽代替等等，你說的糖類只能用作輔料，不能完全替代發芽類穀物，因為需要這些穀物提供必要的含氮類物質和低分子多糖
麥汁就是啤酒的前身，做啤酒要先做麥汁，稱糖化，主要作用就是把原料中的高分子多糖分解為啤酒酵母可以利用的單糖、二糖和三糖，以及部分賦予啤酒口感的低分多糖，這樣才能進行下面的發酵，啤酒酵母不能直接利用三糖以上的多糖。
❹ 麥芽生產工藝+過濾速度慢
你好，我是寧波麥芽公司的，麥芽工藝也比較復雜，具體的，也就是大麥分級，大麥浸泡，大麥發芽，然後烘乾，左後除根就好了。過濾速度慢的話，有很多因素，但是和大麥本身的關系比較大，蛋白大的過濾慢。國產的崇明島大麥cmd，sp，國外的sca，faq等大麥過濾時間也大。現在很普遍的一種說法是β葡聚糖的影響，葡聚糖大的一般粘度大，過濾有影響。
具體的我們可以再研究
❺ 麥芽糖漿生產過程中過濾很慢怎麼提高過濾速度
這個要看是抄在糖漿生產工藝中的哪個過濾環節，使用的是哪種過濾設備，有以下集中提高過濾速度的方法供參考：
如果是使用的耗材型的過濾系統，可以通過適當的增加糖漿的溫度，使得粘度降低，增加過濾速度，也可以在過濾設備前增加進口泵的壓力來提高速度。
更換過濾元件的類型，比如液體過濾袋，尼龍的過濾速度就比針刺氈的過濾速度要快。因為表層過濾速度肯定是大於深層過濾速度。
以上信息供參考，如果要更深入的交流，咱可以私信聯系。
❻ 為什麼麥芽漻過濾後要洗滌麥槽為什麼要掌握好洗槽終點
糖化醪（就是你說的麥芽醪）過濾玩第一道麥汁後要洗糟，目的是將麥糟中的殘糖洗出來，這樣可以提高原料利用率，節省成本-----麥糟中的殘糖非常多，特別是過濾困難的時候。
啤酒方面的問題，歡迎一起探討。酒花貼吧里有我的聯系方式
❼ 啤酒廠里麥芽進行糖化工藝，過濾後的濾渣，可以發酵一下喂豬嗎
不用發酵，可以直接喂
❽ 啤酒廠麥芽糖化常用什麼過濾設備
前端自清洗過濾器，後端袋式過濾器（揚州歐潤過濾）
❾ 麥芽汁過濾分離出的固體物質叫什麼
加過酒花了？叫熱凝固物。
麥芽汁加酒花後經煮沸，會有凝固物出現，需過濾分離。再經冷卻後進行啤酒發酵。
熱凝固物又稱煮沸凝固物或粗凝固物，是以蛋白質和多酚物質為主的復合物。在麥汁煮沸過程中，由於蛋白質變性和多酚物質的不斷氧化和聚合而析出，同時吸附了部分酒花樹脂及其他有機物。麥汁冷卻開始後，在60℃以前，熱凝固物仍繼續析出。
麥汁中的熱凝固物對啤酒色度、泡沫性能、苦味和口感都會產生不良影響。
❿ 啤酒糖化車間中糖化鍋，過濾槽等設備所有參數(得具體到能算出足夠畫
好眼來熟啊
1846.84是麥芽量，自791.5是大米量，應該是干物質，2638.34×6.4×4.18，就是2638.34原料中的水的比熱，6.4是投水比例，7.4就是1份麥芽加大米的總量，加上6.4份的水
這讓我想起了畢業的時候的畢業設計