用沙過濾白酒

1. 白酒常用的過濾設備有哪些各有何優點

白酒生產過程中常用過濾設備和優點：
1.精密過濾器，是白酒生產過程中常用的過濾設備，
優點：高精度、高衛生條件過濾，還有除菌等功能；
2.玻璃鋼軟水器，
優點是：軟化原水的硬度；
3.袋式過濾器，
優點：高精度過濾，免清洗易更換，提高生產效率；
4.全自動過濾器
優點：全自動清洗，簡化操作流程，提高生產效率。

2. 關於白酒過濾的問題

，目前中小型白酒釀造廠過濾基本上都是採用活性炭和冷凍，這樣就是有個弊病在氣溫下降一定溫度時，白酒容易你好渾濁，用冷凍後活性炭過濾，可以把白酒中的渾濁過濾掉，卻不能保證原來的白酒中的香醇味，因為活性炭的密度大小不一樣，在一定范圍內它會把含有香醇的分子吸收掉，一級白酒變成二級質量，是白酒原來的香味大大折扣，目前市場上有一款新型的高分子過濾設備，是上海應用科技大學和一家過濾設備公司研發的新型過白酒濾產品，既能過濾渾濁又能保持原有的香醇不變，它直接代替冷凍和活性炭的操作流程，價格上也遠遠低於冷凍設備的價格，又不需要經常去更換活性炭顆內芯，節約環保，是一款很不錯的產品。

3. 古人喝酒前為什麼一定要「篩」一下是酒里有沙子嗎

這是由於在酒裡面其實還有著很多的酒槽，這些酒槽比較的小，一般來說需要經過過濾很多次才能夠讓這個酒變得比較的干凈，所以說在喝酒的時候才要篩一下，以防自己將這些酒槽喝到自己的肚子裡面去。

但是由於很多的酒槽它都比較的小，那麼在篩選到後續的過程之中，這些比較小的酒槽它就會慢慢的沉澱在酒水的下面，很難將它真正的篩選出去，所以說在喝酒的時候才要篩選一下。

4. 你好，請問一下，過濾白酒採用什麼型號的過濾布，多少目的硅藻土。謝

這個就涉及到硅藻土助濾劑的粒度分布的問題了
一般硅藻土助濾劑常規產品的內目數是80~150目
但是實際硅容藻土是用「篩餘量」來衡量的
比如：150目篩餘8%
了解了這一點
再看過濾原理：
1.濾液和助濾劑混合攪拌
通過濾布
粒徑大於濾布孔徑的顆粒會被截住
在濾布表面形成第一層濾餅
2.循環
沒被截住的混合液通過循環系統再次通過帶有第一層濾餅的濾布
這時
因為濾布上附著一層硅藻土
孔徑變小
所以
原先沒被截住的小顆粒硅藻土被截住
濾餅變厚
3.重復循環
直到濾液變清澈
這時就可以開始加入濾液進行過濾
你講的「穿不過去」就是在形成濾餅（約4.7cm）後
才穿不過去
濾餅形成後
過濾精度可以達到1微米一下
連大腸桿菌都可以被截住
還有什麼問題的話發站內消息給我
我再進一步給你解釋

5. 過濾白酒,需要多少微米的過濾器

白酒凈化應定義為白酒生產過程中甑桶蒸餾、陶壇儲存老熟、介質吸附版、硅藻土濾機過濾為主權的白酒加工技術的統稱，是傳統白酒加工技術的繼承和發展，在保證白酒傳統的感官質量標准前提下，注入了健康白酒加工新理念，白酒凈化水平的高低在某種程度上還決定白酒加工成敗。

6. 用什麼方法過濾可去除白酒酒味

第一個也是最普遍的方法：吃橙子。這個方法很多人都知道，而且嘗試用過。不僅可內以解酒，也容可以適當地減少身上的酒味。
然後是最有效果的方法：蒸桑拿。這個就是發汗、排除酒氣的原理，但是提前要說一句，如果喝的太多了或者有高血壓、心臟病等疾病的人群，不適合用這個方法。這個一定得注意。
第三個：空氣清新劑。據說現在有一種空氣清新劑，是專門除去身上煙味和酒味的，身邊的朋友用過，效果還不錯。可以一試。
4
最後還有幾個方法：用茶水漱口或者干嚼茶葉，可以暫時去除口腔中的氣味；喝牛奶也可以醒酒並去除一些酒味。至於口香糖，大家也都體會過，只是嚼在嘴裡的時候一時有作用，歸根好像還不如茶葉管用呢。

7. 自釀白酒的過濾方法

【自製白酒的做法 】
製作「酒飯」。用糧食做蒸飯。由於普通電飯鍋受熱不均，可改用微波爐蒸飯（按1：0.5的比例加礦泉水，一般來說超過米1厘米就可以）。
拌曲。等飯晾到30度左右時拌入酒麴，放入木盤或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或紗布蓋上（避免污染又防止積水）。酒麴主要使用主黃酒麴或本地土製的小曲，或者安琪酒麴也可以。（各自特點見小貼士）
發酵。拌曲後一天左右（寒冷天氣要2天），酒飯已進入糖化高峰，將酒飯倒入發酵罐，用的是本地土製的瓦罐，土得不能再土了，蓋子用的是瓷碗包紗布，但很便宜，幾塊錢一個（7.5升），還有15升和25升的。
按1斤米加2斤礦泉水（自來水或白開水也可以，只是質量差點），然後蓋上「碗蓋」，進入主發酵過程。放置約3周左右。可以包上棉被，呵呵。
蒸餾。蒸餾採取液態法蒸餾，將發酵料過濾，壓榨。
放入專門的微型蒸餾器（它的學名叫微型釀酒器）中，進行蒸餾。加熱設備是電磁爐，蒸餾時先用大火燒開，沸騰後改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來了。
一次蒸餾結束後，測量酒精度和量，計算擬取酒量和酒度，進行二次蒸餾，掐頭去尾，中段酒即為成品酒，等酒完全自然冷卻後測量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，標明原料、生產日期及酒度。我用的是這個（3.5升），雖然土一點，但非常符合本人的古典審美觀，而且酒可以透過瓦罐的微孔與外界進行呼吸，對酒大大的好！
【小貼士】
1、黃酒麴發酵的酒沒有特點，酒香單薄，適合用作酒基；本地土製酒麴發酵的酒有米香型白酒的風格，酒香比較突出，適合直接飲用。

8. 用高度白酒刮沙的妙用

刮痧是不科學的，會傷害小腿肌肉組織，使肌肉鬆弛，越來越粗

9. 濾白酒用多少目

我覺得過濾白酒一般就採用80到100目就可以了。