★. 有没有靠谱的净水或纯水设备的厂家,求联系方式!
这要看你要的具体设备是什么了?之前我们工厂新上的一个纯水设备是悦纯的。当时是我负责这块,机器的安装调试都是悦纯工厂亲自来人做的,包括调试、试用、讲解全部都说的很清楚。我感觉他们服务和产品质量都挺好的,有需要你可以联系下,联系方式是 18156052550 (微信同号)
㈠ 怎樣保存過濾後的自釀葡萄酒
自釀葡萄酒待發酵完成後、不再產生氣泡時再濾渣,濾渣後再靜止幾天,待裡面的葡萄果肉雜質、死亡的酵母泥都沉澱在底部後,用虹吸法取出上清液裝瓶,封好,存放於陰涼乾燥處即可。
㈡ 自釀的葡萄酒上過濾後幾天,漂浮著一層白色的東西,是什麼壞了嗎
很遺憾的告訴你,被雜菌污染了。
並不是黴菌都長毛的啊,許多黴菌的菌落性狀和你描述的一樣,我們在實驗室經常培養,金黃色葡萄球菌,枯草芽孢桿菌。。。。都是這樣
勸你不要喝,會生病的。
娘好的葡萄酒要馬上裝瓶密封,開瓶後要在兩天內喝完最好,放在冰箱里也不要超過一個星期,葡萄酒的酒精度很低,是不能殺菌的,葡萄酒是雜菌的很好的培養基,不能像白酒那樣放的!
何況這是你自己釀的,更容易收到空氣中雜菌的污染
㈢ 自釀葡萄酒過濾完多久能喝
自釀葡萄酒過濾完密封兩個月就可以喝了。
自釀葡萄酒初發酵一般不超過10天,如果時間過長容易變成醋,一般葡萄皮充分變色,且有下沉趨勢為最佳時間,啟封後,撈出浮在上面的葡萄皮,濾掉桶底的葡萄籽和過多酒泥。再將混濁的葡萄酒重新裝桶,進入二次發酵。
二次發酵過程無需過多人為干預,在密封的環境下進行,防止氧氣進入,要將發酵桶置於陰涼低溫處,但如果濾皮濾籽的酒體仍產氣劇烈,需繼續用塑料布輕扎口,待兩天後不再劇烈產氣,即用塑料布扎緊口密封。
一般密封兩個月,酒體即可完全澄清,用吸水管通過虹吸原理抽出上清液,便可飲用了。如喜歡喝甜的,可在喝前加冰糖。

(3)釀葡萄酒過濾後擴展閱讀
葡萄酒的功效作用:
1、美容養顏
葡萄酒中的黃酮類物質可以有效的清除自由基,起到抗氧化的作用對於一些皮膚暗黃容易色素沉著的人來說每天喝一杯葡萄酒有助於肌膚的細膩以及減少面部色素的沉著,而且還可以減緩皮膚的皺紋增長,增強皮膚的緊致程度。
2、預防癌症心血管疾病等
葡萄酒中含有一些葡萄與就產生的白藜蘆醇,這些白藜蘆醇可以有效的清除人體內的病變細胞,預防人體內的正常細胞癌變。而且葡萄酒中的一些花青素可以促進人體內的血管擴展,減少一些血管內的有害物質防止血管硬化等一些心血管疾病。
3、減肥瘦身
在晚上臨睡前喝一杯葡萄酒,不僅可以有效的緩解皮膚的色素沉著而且還能有效的降脂減肥,因為葡萄酒中的酒精可以促進人體血液循環的速度,促進人體的新陳代謝。
㈣ 自釀葡萄酒的過濾方法
過濾酒液時,最簡單實用的方法是用兩層醫用紗布將葡萄皮、葡萄籽及其他雜質濾除版。當權然,也可以採用相對專業的方法即虹吸法,來進行酒液與雜質的分離。採用虹吸法的好處是一方面可以快速地抽出清澈的酒液,另一方面也可以防止酒液過多地接觸空氣,不會過多地發生氧化。

㈤ 自釀的葡萄酒過濾後上面有一層白色的東西要怎麼處理
如果是一層白色的膜,且起白色泡泡,甚至有灰色菌絲,說明是染了雜菌,發酵失敗,不能飲用。
如果一層白色是二次發酵時的細小氣泡夾帶的酒泥,會是一層細膩的白色膜,酒泥會自然沉降到瓶底,不影響飲用。
自釀葡萄酒的步驟如下:
自釀葡萄需要用到新鮮的葡萄,容器,白糖。
第一步,去市場上挑選剛剛上市的葡萄,不要買反季的葡萄,否則口感很差。

㈥ 葡萄酒過濾後
本團回答:
1、氣泡是什麼?
很好理解,葡萄裡面的糖在酵母菌的作用下發酵變為酒精,副產物是co2,所以發酵初期會有大量的氣泡,而發酵結束以後就沒有了。
2、發酵完了怎麼還會產生氣泡?
但是自釀的發酵結束不好控制,不像工業生產那樣能直接停止,因此實際上酵母在死亡之前還會發揮一下「余熱」,只要有輕微的發酵,肯定就會產生一點氣泡。正常。
3、影響飲用么?
只要自釀過程中衛生控製得好,處理得干凈,酒沒有壞,酒精度足夠,就不影響飲用,放心喝。香檳酒也是葡萄發酵做的,那個氣泡更多,直接能把瓶子蓋頂飛。
請採納答案,支持我一下。
㈦ 自家釀制的葡萄酒過濾後為何還在冒泡泡
也許糖放太多了吧,下次注意,不要放太多的糖,葡萄汁發酵時17g/L的糖可以發酵一度酒,這里度是指的體積百分比。
葡萄除梗破碎之後,酒廠出汁率在70%左右。3.5×0.7=2.45kg。葡萄酒的比重,一般是990左右,這里約等於和水一樣重。那麼你用3.5kg的葡萄理論上可以得到2.45升的酒。
市場出售的鮮食葡萄糖度較低,一般在170g/L就不錯了。所以只能發酵到10°酒精。
按10°算的話,你要提高葡萄酒到正常的12°需要加17g/L×2(想提高的酒精度)×2.45L(葡萄汁體積)=83.3g。
如果你加了750克糖,葡萄酒發酵到14°野生酵母已經無法存活,運氣不好可能12°以上就發酵停止了。所以你的葡萄酒殘留糖=750g-83.3=666.7g
666.7g÷2.45L=272.1g/L。
大於40.5g的葡萄酒被稱為甜葡萄酒。你可以知道你釀的酒有多甜了。
高糖度降低酵母活性,會使發酵延緩。
㈧ 自釀葡萄酒過濾後多久才喝
天熱時,葡萄發酵時間需要20天至一個月左右,現在這個季節做葡萄酒,發酵時間需要40天左右。啟封後,撈出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。
自製葡萄酒的方法
第一步:買葡萄
選購葡萄時,可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵,二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來製作葡萄酒的。
第二步:洗葡萄
由於葡萄表皮很可能殘留農葯,清洗葡萄的環節就相當重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來水反復沖洗,同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人,喜歡把葡萄去皮後釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營養。
第三步:晾乾葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當中,等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
第四步:選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主張用塑料容器,因為塑料很可能會與酒精發生化學反應,並產生一些有毒物質,危害人體健康。
第五步:捏好葡萄放進容器
雙手洗凈後,直接捏葡萄,操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握,然後放入酒壇中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因為糖是葡萄發酵的重要因素)。
第六步:加封保存
將酒壇子密封,如果是陶瓷罐的話,可以到買黃酒的小店要點酒泥,加水後糊住封口。加封後,酒壇子需放在陰涼處保存,平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
第七步:啟封
天熱時,葡萄發酵時間需要20天至一個月左右,現在這個季節做葡萄酒,發酵時間需要40天左右。啟封後,撈出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜歡酒勁足一點,只需延遲啟封時間就行了。啟封後,每一次舀出葡萄酒後,別忘蓋好酒壇的蓋子,以免酒味揮發。
㈨ 葡萄酒過濾後整粒怎麼處理
整理的葡萄你可以捏破,流出的汁液過濾後放在一起接著發酵
葡萄酒製作過程:
葡萄選擇:釀制葡萄酒的葡萄一般選用成熟度高的紫色葡萄,最好是顆粒小的這樣的葡萄含有較高的糖分,含水量少。

這里要注意葡萄酒發酵時候溫度一般在20~30度,在秋天比較適宜釀制。
還有就是釀制的時候要注意,瓶口不要密封。葡萄酒在發酵過程中會產生二氧化碳,是瓶子內部壓力增加,密封時間長會有爆炸隱患。
最好是用紗布包裹瓶口起到防塵作用就好了。
㈩ 自釀葡萄酒二次發酵後怎麼過濾
自釀葡萄酒一次發酵完之後需要進行過濾。
過濾是為了防止葡萄酒過度發酵,葡萄過度發酵後會生成果醋。如果不進行過濾的話,無法釀成葡萄酒,而且更容易變質。另外,酒液顏色較淺可能與葡萄品種有關,與過濾關系不大。
一次發酵完之後要進行二次發酵。
二次發酵要持續1-3天,溫度條件與一次發酵溫度一樣,但二次發酵需將容器裝滿,且用保鮮膜包裹瓶口,並用針刺破保鮮膜。
二次發酵是將葡萄酒質量提高並進一步將葡萄渣沉底的步驟,如果沒有條件可以省略。

(10)釀葡萄酒過濾後擴展閱讀:
主發酵階段
裝罐後一般24~48小時後開始進入發酵階段,發酵後會有大量氣泡上浮,並且葡萄皮渣也上浮,形成一個比較硬的皮渣帽。由於發酵過程也需要微量氧氣且產生的二氧化碳氣體較多,所以不要密封,要留有透氣孔,以不落入灰塵和小蟲子為標准就可以了。
溫度——主發酵期間桶溫控制在15-30度之間,桶溫以皮渣帽底部溫度為准;溫度低發酵時間延長,出來的酒顏色較淡,但是口感和品質較好。溫度高則時間縮短,酒色較好,但是口感和品質不如低溫發酵。
壓帽頻次——壓帽,即將上浮的皮渣形成的厚厚的一層較硬的皮帽層壓入葡萄酒中,一是可以防止皮渣冒上滋生細菌,二是可以加強果皮浸潤,一般每天2-4次;
發酵時間——主發酵一般持續7-10天,具體時間由葡萄品種,加糖量和發酵溫度決定。來確定分離時間。分離過濾的標準是:經過一次發酵旺盛期(大量的氣泡產生)後氣泡量大幅減少或消失,能聞到很濃的酒味且嘗嘗甜味消失時就可以過濾了。最好不要長期不過濾,因為時間過長會使葡萄皮中的單寧和其他一些影響口感的物質增加,使葡萄酒澀感增加。
酒液分離——主發酵結束後,就需要進行酒液過濾分離了,分離前最好12個小時內停止攪拌或壓帽,以便酒液不那麼渾濁,分離最好使用虹吸管採用虹吸法進行,這樣可以防止酒液渾濁和接觸空氣過多造成氧化或醋酸菌感染而變質。酒液分離後的皮渣可以用3-5層紗布或者尼龍襪之類的進行過濾,用手輕輕擠壓,出來的壓榨酒也可以倒入虹吸出的酒液里一起進行二次發酵。