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❶ 廚房油煙凈化處理方法有哪些
廚房油煙污染的凈化可歸納為物理法、化學法、生物法和礦物法或復合凈化。
1、物理法
物理法主要有機械式、等離子體法、靜電沉積法、過濾和吸附。
機械式
機械式主要是利用油煙顆粒物的質量大於空氣質量這一原理，通過重力、離心力、慣性力將油煙顆粒物從油煙氣中分離下來，包括沉降器、旋風分離器和慣性分離器等。
等離子體法
等離子體是由電子、離子、自由基和中性粒子組成的導電性流體。整個體系呈電中性，具有與一般氣體不同的性質，容易受磁場、電場的影響，稱為物質第四態，它為化學反應提供必須的能量粒子和活性物種，從而引發在常規化學反應中不能或難以實現的物理變化和化學反應。目前等離子體凈化油煙裝置已經達到了商業化應用水平，對油煙的凈化率可達90%以上，異味去除率大於70%。
靜電沉積法
靜電沉積法是將油煙氣引入高壓電場，氣體電離後產生的電子、陽離子吸附在通過電場的油煙微粒上使之荷電，在電場力作用下向集塵極運動，並沉積下來而從油煙中脫除，從而達到油煙微粒與空氣分離的目的。但長期使用後電極表面沉積油垢，形成油膜層，阻礙電場放電，且不易清洗，維護工作量增大，且用清洗法清除集塵極上的顆粒物時產生二次污染，設備費用較高，應用受到一定限制。
過濾和吸附
過濾法通過慣性碰撞、截留和擴散沉積共同作用下被捕集於濾料中得到凈化，使油煙通過金屬絲編織網、顆粒物等材料組成的過濾層的過濾作用而吸附油煙霧粒子。吸附法採用吸附介質將油煙中的污染物吸附脫除。目前常用的過濾和吸附分離方式所用材料有活性炭塊、活性炭粒、活性炭膜、過濾纖維等。
❷ 油煙通過水能有過濾的效果嗎
可以起到過濾的效果。
因為油煙是因為油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物。而水的比熱容較大能吸收大量的熱量，可使油煙從新液化。而且油煙中含有220 多種化學物質，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯、雜環化合物等。使用水可以吸收油煙中的水溶性物質。
(2)油煙過濾擴展閱讀
使用水過濾的好處：
具有水溶性的物質分子中通常含有極性基團如-OH、-SO3H、-NH2、-NHR、-COOH等或不太長的碳鏈。水是最廉價的溶劑，來源廣，無污染。水溶性高分子之所以溶於水，是因為在水分子與聚合物的極性側基之間形成了氫鍵。
油煙的危害：
1、溫度過高
冒油煙之後再放菜，是粗油時代的習慣，用如今的純凈油脂烹調，冒油煙時的溫度已經太高了，不僅對油有害，對維生素有破壞，油煙本身就是一種嚴重的空氣污染。
2、致癌物質多
油煙中含有多種有害物質，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均為有毒物質和致癌嫌疑物質。目前國內外研究均已經確認，油煙是肺癌的風險因素。
3、損傷呼吸系統
當油燒到150攝氏度時，其中甘油會生成丙烯醛，具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、黏膜有較強的刺激，當油燒到「吐火」時，除產生丙烯醛外，還會產生凝聚體，導致細胞染色體損傷，發生癌變。
❸ 油煙過濾器的產品特點
油煙過濾器來研發生產、銷售遵循市源場化，標准化。用一流的技術。先進的設備、精英的團隊來保證產品的優良品質。
安全防火
有效的在煙罩前端過濾油煙，使煙罩、管道的存油量減少90%以上，設備使用特殊合金材料製造，耐高溫，有效阻斷700度高溫火源，消除煙道內火災隱患。
凈化率高
油煙凈化效果符合（超過）國家規定標准，凈化過程不受油煙的成分，濃度變化的影響。
環保節能
產品使用中，不用水，不用電，不產生噪音，沒有更換零部件的麻煩，節約成本。長期使用不發生變化，安裝、維護費用小。我們掌握了新型（防火型）油煙凈化器的關鍵技術。以達到了先進的技術水平。
排煙暢通
風速為1.2m/s，壓降僅2.1mmAq。保證了廚房健康，良好的工作環境。
❹ 油煙過濾膜怎樣安在油煙機上
如果容易拆卸的來話還是拆下來自，放在水中煮一煮要好一些！如果不好拆，那在油煙機下面燒一盆熱水，用蒸汽熏也是不錯的方法1）擰開固定網罩的螺釘。（2）將取下的過濾網罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鍾。（3）用軟的塑料刷子把過濾網孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦乾。（4）按拆下前的樣子裝好過濾網罩。（5）安裝好以後，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。（6）請按說明書規定的周期進行清洗過濾網罩。吸油煙機的內部電氣連接和氣流密封部位不宜經常拆洗。密封圈經常拆洗容易導致老化變形,油污容易進入器具電氣連接部位,影響其安全性能，降低吸油煙機的使用壽命。
❺ 油煙過濾器去油污用什麼方法
第一步
*關閉電源泄放電荷
①雖然關掉機體的電源開關，但電箱內仍有可能帶有電，所以在進行設備維護前，務必關掉設備外部的供電電源總開關。切勿帶電作業，確保清潔人員的安全。
②打開設備的檢修門後，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電。應先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個筒的陰陽極。
③用戶清洗電場的同時，必須嚴格按時對機箱內部油污進行清洗，杜絕滋生火災隱患。
第二步
*擰下螺栓，抽拉出電場
確保電源已經斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側（如圖3），在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。(注意電場要輕拿輕放，不能擠壓，重摔)
第三步
*拆卸配件，方便清洗
因為絕緣子濕水極易造成漏電，故要把絕緣子拆下，同時分開陰極針和陽極圓筒方便進一步清洗。
第四步
*電場清洗，浸泡沖洗
用一個不銹鋼或塑料清洗槽容器，外形大於電場外形尺寸就可。避免清洗時弄臟地板，故將油煙凈化器包裹起來，然後在容器中拆掉包裹袋。用重量比為1:20的燒鹼與熱水混合溶液泡洗，根據油污的程度不同浸泡的時間長度也不同，浸泡好然後用高壓水槍加清水沖洗，放置在干凈的地方晾乾。
第五步
*絕緣子的檢查與清洗
檢查發現絕緣子如有燒壞的痕跡如有裂縫，則要更換掉；需把絕緣子和絕緣瓷上邊的油污清潔干凈，並保持乾燥。清洗方法如下：應先在絕緣子上噴酒精，然後用干抹布擦乾。
第六步
*裝配檢查校正
①待電場晾乾後檢查窩蜂間有無雜物，保持清爽防止短路，並檢查陽極圓筒外部是否有撞凹的部位。如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復原。
②然後把清潔干凈的陰極針和陽極圓筒組裝起來，還必須認真檢查陰陽極的偏差，（原則上是要求每根陰極針處於陽極圓筒的中間位置，允許輕微的偏差）
③如有偏差具體操作方法：把電場組件輕輕地放在一個平整的地方，用陰極偏差檢測器檢測每一根陰極針的位置，如果在中間的小孔里能看到陰極針的一部分，說明該針的位置偏差在允許的范圍內。否則用陰極調正器校正陰極針到允許范圍內。確保每支陰極針的位置沒有偏差後才可以把電場裝回設備里。進風口有一個均勻網，如油積較多也需要清洗干凈。(註：電場按原位置裝入，電場方向不能顛倒)。
❻ 油煙凈化方法
1、離心分離法：通過強制使油煙氣流運動方向發生強烈旋轉，使油煙顆粒物在慣性作用下到達沉積面而從氣體中脫離出來。設備費用低，設備簡單，壓降較小。去除率低50-60%， 維護一個月/次，高二次污染。
2、高壓靜電沉積法： 將油煙氣引入高壓電場，使油煙氣中顆粒物荷電，在電場力作用下向集塵極運動並沉積下來。設備費用中、高配置 凈化效率85%以上。易損，維護成本高。維護三個月/次，低二次污染。
3、液體洗滌法：將油煙氣通過氣體分布裝置與吸收液接觸，將顆粒物從氣相脫除到液相（運水煙罩、水噴淋洗滌塔凈化工藝） 設備費用高 防火，凈化效率50-90%。故障率高，噴頭易堵。每天維護。廢水二次污染。
4、過濾吸附法：油煙通過纖維墊（活性炭）時，顆粒物由於擴散、截留、慣性碰撞等作用而被脫除 設備費用中、高 凈化效率90%以上。壓降大，設備體積大 定期更換維護。低二次污染。
5、光解氧化法：特製燈管發出的光波段激發油煙中的油煙分子，將廢油煙氣的絕大部分油煙光解氧化為水分子和二氧化碳並由排風帶走，不殘留污水和油污無噪音輻射污染。設備費用高。凈化效率高96%以上 。需一定長度的管道 。無維護。無二次污染。
6、復合式凈化法：靜電法+吸附法。設備費用中、高。體積小，風阻大，定期更換濾料，中二次污染 。
❼ 過濾棉可以過濾油煙嗎
過濾棉具備一定的油煙過濾作用，在油煙機過濾通道中放置莞酈過濾棉能夠有效攔截油煙在排氣口堆積形成污垢層，同時，過濾棉能夠攔截蟑螂、老鼠等外部生物進入排氣管道，有效遏制了蟑螂老鼠造成管道損壞或污染。
❽ 怎樣用水過濾的方法解決排油煙的問題
使用操作
1、開機工作前5~10分鍾開機,按起動按鈕、排煙風機、電子式油凈化器工作；轉動轉開啟排煙罩照明燈。
2、關機
工作停止後約10~15分鍾煙 ,按停止按鈕排煙風機、電子式油煙凈化器停止工作;關閉排煙罩照明燈。
3、水噴淋循環裝置的操作使用該裝置的進水閥、出水閥及工作壓力廠家均已調試好如無異常無須再操作。工作時,開啟電源開關(與排煙風機同時開啟),該裝置自動工作,停工作結束後,關閉電源開關,設備自動停止工作。
水循環示意圖：
運水煙罩功能特點
1、配備水噴淋循環系統,通過高壓水幕,對油煙在進入管道前進行油氣處理。
2、水幕噴淋可以將80%-90%的油氣除掉,尤其除油污功能顯著,隔油率可達到93%
3、煙罩體及管道內基本無結油,加之水幕噴淋,此類煙罩具備良好的防火功能
(8)油煙過濾擴展閱讀
1、設備日常檢查巡視：
1.1、設備一級保養是否按標准執行
1.2、檢査排煙效果是否良好
1.3、照明是否完如
1.4、水噴淋循環系統工作是否正常
1.5、清潔劑是否正常加註
1.6、工作壓力是否在規定的范內（1.5~2kg)
2、設備二級保養
2.1、檢查並督促水噴淋循環系統水箱的清潔工作,保持箱內水質清潔。
2.2、清洗水噴淋循環系統水箱內的過濾裝置
2.3、調整運水煙罩的工作壓力在規定的范圍內。
2.4、排煙罩內脫水風機檢查加油。
2.5、檢査排煙風機工作是否正常,測試其工作電流。
2.6、電器設備除塵、接線端螺絲的緊固、接地系統及電機、電源線的絕緣檢査。
2.7、排煙風機軸承加註潤滑油,皮帶調整。
❾ 油煙過濾證明，做餐飲環評手續里要這個，不知道是什麼
簡單來說就是店裡的油煙機一類吸油煙的效果測試合格證明
油煙過濾是為了防止沸油蒸汽等烹飪產生的霧煙塵溢出污染餐廳，造成不必要的損失和污染。
❿ 油煙經過哪些辦法能夠凈化
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