飲品店過濾水
① 在休閑飲品店裡 那種水果茶要什麼設備啊
首先做水果茶需要電磁爐~小鍋~
以前做過的吧台都是用南瓜壺出水果茶~
就以南瓜壺的容量為准~（容量560cc）
原料：
蘋果1/8個，雪梨1/8，橙子1/8，鳳梨罐頭1/2個（一塊），檸檬1片，干金橘2個，金橘汁2吧勺，百香果2吧勺，香橙濃縮汁20cc，蜂蜜20cc，鳳梨汁10cc，立頓紅茶包1個
做法：
1.把蘋果，雪梨去皮，切成片，鳳梨切成小塊，放入小鍋中，加水煮沸
2.把橙子去皮，切成小塊，然後檸檬，干金橘，金橘汁，百香果，香橙濃縮汁，蜂蜜，鳳梨汁放入南瓜壺
3.拿紅茶包在小鍋抖動~都出茶的顏色
4.把煮好的水果湯倒入南瓜壺中，用吧勺攪勻即可
以前我干過的吧台就是這樣做的~銷量很好~
② 誰能教我做飲品店裡的檸檬水。顏色很透明，只有裡面有一兩片的檸檬片，其他什麼東西都沒有看起來非常純凈
將檸檬用硬毛刷徹底洗凈，放進冰箱冷凍2小時，取出後切片（每個專檸檬切15~20片），放屬入密閉的容器中，放入蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片，蓋好容器，置於冰箱中冷藏。
隔天取出2片用溫開水沖泡即可，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來。1個檸檬能喝1個星期左右。
這種凈水器過濾濾芯原料墨水，
一般用電動的，
蘋果牌的都可以過濾。
④ 飲品店裡的檸檬水怎麼做的
方法/步驟
1
剛買回來的檸檬，需要先進行徹的清洗。做檸檬汁時把檸檬連皮帶肉專一起製作的，所屬以檸檬表皮的清洗一定要到位。在家裡製作，可以先用淡鹽水浸泡，然後用鐵絲刷反復刷洗表皮，這樣可以去掉表皮的蠟質層以及臟污。
2
用水果刀把檸檬頭部的梗去掉，然後切薄片放入保鮮盒。一般適當冷凍一下口感會更新鮮，冷凍2-3個小時就差不多了。
3
將冷凍好的檸檬片取出1-3片，放入杯中，用小擀麵杖將其搗出汁液。這樣能讓檸檬的汁水最大程度的被利用。
4
搗出汁後，根據個人口味添加適量蜂蜜或者白糖，然後再添加10ml的乳酸和10ml 的濃縮果汁，先添加少量涼開水，用勺子攪拌均勻。
5
添加乳酸以及濃縮果汁有助於口感更豐富。攪拌均勻後再將水注滿即可。注意要把其餘沒有用到的檸檬片冷凍保存。也可以將整個檸檬放入冰箱保存，隨後隨用隨切。
6
如果時間充裕，還可以取適當的白砂糖和水，將水煮沸後加入白砂糖，邊加入邊攪拌，直到完全融化。這樣就可以做成甜度更豐富的果糖了，使用時取用適當即可，不使用時盛放在容器里放入冰箱儲存，隨用隨取。夏季加入適量冰塊，口感會更清爽。
⑤ 開一家飲品店要准備哪些東西
設備清單：
1，封口機
封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。
2，熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒了，水又沒燒開，產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就需要你用熱水來調開，那樣才不會粘在一起變成一坨，影響產品口感。
3，凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現做現賣，需要用到大量的水。自來水不經過過濾，直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。
4，沙冰機、碎冰機
沙冰機主要是做沙冰，碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型：手動和自動。
5，手動壓榨機
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。
6，收銀機
用於收銀。每個小店必備，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產品，這上面都會有記錄，這樣便於查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
7，果糖定量機
用於果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致，不至於出現有的很甜，有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8，保鮮櫃和冷凍
保鮮櫃主要用於保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍櫃主要用於冰塊的冷藏，當然如果有條件的可以買一個製冰機。
9，電子稱
主要用於稱重。由於奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的，因而需要用到電子稱。
各種量杯和盎司杯
量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
10，注意事項
除了以上這些設備外，還有一些小件用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。可能還有些沒有列出來，那就需要開店的時候，自己多注意。例如，如果你的奶茶店賣咖啡的話，還需要咖啡機。
⑥ 奶茶店用什麼水做飲料
奶茶店用礦泉水做飲料
材料
紅茶、牛奶、白砂糖
做法
1、將紅茶放入茶壺濾器專中，沖入開水少屬許，待茶葉舒展開後濾去第一遍茶水不用。
2、再沖入開水適量，靜置3分鍾左右。
3、杯中放入白砂糖。
4、沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。
5、將牛奶加熱至溫熱，倒入茶水中，攪勻。
6、取一細目濾網置於杯上。
7、倒入奶茶。
8、將過濾後的奶茶倒入杯中即可飲用。
⑦ 飲品店賣的檸檬水怎麼自己照網上的方法做不出來阿
檸檬水的做法一
1、檸檬洗凈切片。因為要帶皮浸泡，所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈。
2、將冰糖放入水中煮開，導入容器中放涼。
3、水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入(溫度太高會破壞檸檬中的維生素)。
4、溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分)。
5、放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
檸檬水的做法二
1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水裡浸泡半小時。然後把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來的是叄差不齊，也容易切到手)。
2、准備一個無水無油的玻璃密封罐。
3、放一片檸檬，加一勺蜜;放一片檸檬，再加一勺蜜。重復。直到把所有檸檬都腌進去。蜜一定要腌過檸檬片。
4、蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室保存。
5、沖水的時候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，一起來用溫水沖泡(可用熱水，會破壞蜂蜜的營養成分)。
6、泡一晚上就可以開喝了。三四天後味道更佳。
7、 只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無水無油無口水，在冰箱保存至少一個月以上沒有問題哈。我自己去年春天做的，都沒有壞過。吃完了繼續添檸檬和蜂蜜進去，蜂蜜一定要蓋過檸檬。
檸檬水的做法三
1、超市去買一個新鮮的檸檬，以光澤較好為優。
2、回去後洗凈用紙巾擦乾(最好先用清水沖洗干凈)，放在冰箱里凍上兩個小時，不要太久也不要時間太短，短了凍不透，久了切著太困難。
3、用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個檸檬約切15片到20片，這個過程要快，然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。
4、放入冰箱冷凍室，需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉(純凈)水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。
5、可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。
6、不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養價值，在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
⑧ 飲品店怎樣選擇凈水器的一些建議
飲品店的飲料用水建議選用純水，避免水中的雜質和元素影響飲料的口感，所以建議用純水機，而且選用出水量大的。
⑨ 飲品店裡的檸檬水怎麼做的
1.
檸檬5隻對半切開，取汁。剩下一個檸檬，切片用在杯中。
2.
細砂糖加1/2杯水，加熱至糖融版化，成簡單的糖水。權
3.
加入之前擠出的檸檬汁，混合好。
4.
大點的水杯中加冰塊，薄荷葉，過濾倒入3中檸檬糖水。
5.
最後再加冷開水，加滿水杯即可。
這是我在豆果上找到的一個簡單版的檸檬水的做法，分享給您！其餘的一些飲品不知道你想到的有哪些，其實也可以根據名字去豆果上搜一下看看做法的。