怎樣過濾豆渣
① 有誰知道用什麼方法最容易過濾豆漿中的豆渣
買豆漿機時都帶一個過濾網，效果還是不錯的。濾出來的豆漿沒有顆粒感。還可以用醫用紗布擠壓過濾。
其實喝豆漿沒必要把豆渣完全過濾掉，適可而止是最科學喝豆漿法。
② 用九陽豆漿機榨完豆漿過濾剩下的豆渣怎麼處理
做豆漿剩下的豆渣也變出花樣的吃。先來一個簡單的，豆渣雞蛋餅。首先，需要准備雞蛋2個，豆渣大約2兩，這個豆渣熟豆渣，如果家裡榨出的豆渣是生的，可以先蒸熟。蔥末，薑末，鹽。
把雞蛋打在一個容器里，放入適量的鹽，加入蔥末、薑末，攪拌均勻，再放入2兩豆渣，攪拌均勻，然後，在平底鍋里放入少量的食用油，等油微熱時，就在鍋里倒入適量的蛋糊，這個豆渣雞蛋餅攤的時候應適當的厚一些，這樣一會好翻面，煎的時候用小火煎，不要著急翻面，等下面已經定型，而且呈現金黃色時，再翻過來，把另一面也煎成金黃色，就可以出鍋了。這個豆渣雞蛋餅就做好了，顏色金黃，口感松軟。再配上一碗豆漿，一頓營養又豐富的早餐就有了。
黑黑的豆渣窩頭，別看長得其貌不揚，可內容豐富營養，而且做起來也非常簡單。還是先記原料吧，豆渣，玉米面，豆渣和玉米面的比例是1：3，豆渣的量一定不要超過玉米面的量，如果超過，蒸出的窩頭就會發黏，不好吃。適量的大棗肉，蜂蜜2勺，小蘇打，超市有賣。
首先，把1：3比例的豆渣和玉米面放入一個容器里，加入剛才准備好的大棗肉，兩勺蜂蜜，適量的小蘇打，倒入適量的清水，攪拌均勻，面和到能捏成型就可以。然後，讓和好的面醒上十幾分鍾，接下來，就可以做成窩頭放在蒸鍋里蒸了。您可以用電的蒸鍋來蒸，也可以用普通的鍋來蒸，蒸的時間是相同的。在鍋里是冷水時就把窩頭放入蒸鍋里。如果你做的窩頭小就蒸上20分鍾左右，如果你做的窩頭大就蒸上25分鍾左右。
窩頭蒸出來怎麼是黑顏色的，這是因為在面里加入蜂蜜的原因，加入蜂蜜後，蒸出的東西就會發黑，雖然顏色上不好看，但卻非常有營養。
剩餘的豆渣含有豐富營養，含粗纖維，粗纖維對減肥
降血脂有益處。經過探索實踐，我們總結出三種利用豆渣的方法：炒豆渣。用蔥花、調料炒，是一道味道頗佳的主食兼副食；雞蛋豆渣餅。用豆渣和雞蛋烙制薄餅，作為早餐麵食營養不錯；豆渣窩頭。用豆渣加玉米面蒸窩頭，其香甜松軟可口之風味幾乎任何麵食均難以比擬。
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豆渣豬頭
【主料輔料】
整豬頭1個生細豆渣750克豬油550克特級清湯1500克料酒250克醪糟125克冰糖汁50克鹽3克深色醬油65克淺色醬油50克八角10克草果10克老薑34克大蔥90克花椒20粒胡椒16粒味精
1.5克
【烹制方法】
1.豬頭一個，注意去凈所有的殘毛，刮洗干凈，剔去骨，去凈骨渣。將骨用刀拍散。將大鍋放爐上倒入清水5000克，將豬頭肉和骨頭放入，用旺火煮5分鍾撈出，在清水中刮洗干凈待用。
2.豆渣上籠蒸10分鍾取出晾冷，用凈布包著擠干水。鍋放爐上燒紅倒入豬油250克燒開，放入豆渣用微火炒五分鍾，操作時，要用炒瓢刮鍋心，以免炒糊巴鍋，炒至油和豆渣混為一體時，再加豬油200克炒五分鍾，再加豬油100克繼續炒至豆渣酥香不吐油
（如吐油時潷去余油）
，起鍋待用。
3.姜、蔥洗凈，用刀拍松，與花椒、胡椒、八角、草果一起用稀眼凈布包好待用。
4.用大口砂鍋一個，將特級清湯、料酒、醪糟、冰糖汁、鹽、深、淺色醬油、姜、蔥布包一起放入，再放入豬頭骨，然後將豬頭肉放在上面，用旺火燒開，將鍋口用草紙封嚴後用旺火燒約四小時，扯去草紙，將豬頭肉盛於大圓盤中，再將原汁潷入鍋中熬釅，放入炒好的豆渣與味精，拌勻淋於豬頭肉上入席。
【工藝關鍵】
1.豬頭要去凈所有殘毛，刮洗干凈。
2.豆渣以煸酥為度，勿使焦糊。
3.在用砂鍋燉豬頭時，用旺火要掌握好時間。
【風味特點】
1.豆渣豬頭是四川傳統名菜。一般豬頭是不上席的，但豆渣豬頭卻以它的色澤棕紅，汁濃味醇，肉質粉糯，豆渣香酥，而成為一道筵席名菜。
2.「豆渣豬頭」為咸鮮味型，深牙黃色，肉肥爛，脂肪多，酒飯均宜。
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1、營養早餐：豆渣瀝干之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：比只用玉米面作的粥香甜，更近於國內加豆面的那種玉米面燒成的粥。
3、小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法： 1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將准備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，
攤平四五分鍾後即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、五豆窩頭：豆渣100克、玉米面40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鍾即成。特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。
6、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。作用：營養豐富全面，適於補虛。
豆渣還可以種花呢！把打豆漿後剩下的豆渣倒到花盆裡，效果不錯。
③ 親們誰知道如何高效快速地清除過濾網上的豆漿渣
如果是很濃的豆漿渣，用過之後沒有及時清理，放的時間久了還真的很難清理。不管是用回水煮還有用水泡效果答都不明顯。我沒有遇到過這樣的情況，每次我用過之後都時清洗了，即使當時沒有時間，我也會把它泡在水裡的。你可以試一下用純鹼水煮一下，也就是煮的時候水裡面放一些純鹼。用多難洗的東西都是用純鹼洗的。分部超市有賣的，和泡打粉、酵母粉那些東西放在一起的。
④ 豆漿過濾有渣如何去渣
黃豆豆漿的吃法
咸豆漿
原料：黃豆豆漿、紫菜、榨菜、蝦皮、、油條、蔥、鮮醬油回、香醋、芝麻油或辣油答。做法：
1、將紫菜撕碎，榨菜切末，油條切小段，蔥切成蔥花；
2、豆漿煮沸，碗里放入一湯匙兌了香醋的鮮醬油，加入豆漿，立即看到豆漿起絮。
3、灑上紫菜碎、榨菜末、蝦皮、油條段、蔥花，最後淋上幾滴香油或辣油即成。
甜豆漿
食用時將燒開的黃豆豆漿盛入碗內加適量的白糖即可。菜系及功效：私家菜 脾調養、老人、更年期、骨質疏鬆。
紅棗豆漿
原料：干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗（小）10枚（或大紅棗5枚）。
做法：1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜；
2、將大米淘洗干凈；
3、將泡好的黃豆與原料洗凈後混合放入杯體中，加水至上下水位線之間；4、接通電源，按「五穀豆漿」鍵，十幾分鍾做好大米紅棗豆漿。
豆漿味甘、性平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；紅棗更有補血養顏的作用，這款五穀豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。
⑤ 豆漿需要過濾掉豆渣嗎
要的，不然雜質太多很難喝、
很多商家為了節約成本，總是跟著豆渣混著豆漿賣，其實，豆渣是喂豬的
⑥ 做豆漿過濾出來的豆渣怎麼辦
可以炒著吃。方法：上鍋蒸一下，然後炸點蔥花炒一下，放適量鹽，即可岀鍋
⑦ 過濾後的豆漿渣怎麼用
泡到水中發酵後澆花。
將青菜切碎後，和豆漿渣拌在一起用油炒，可根據自己口味加點蔥姜蒜末和辣椒，
3. 這道菜對肥胖的人來說最好了，可以做腸道清潔夫，本人試過，很受歡迎的一道菜。
4. 用玉米面摻和起來，加少許糖做窩窩頭，俺老媽經常做的，很好吃！其實如果有時間的話，還可以根據自己的口味加些粉碎的花生和核桃或紅棗，一定更營養。
5. 家裡有小寶寶的，可以將豆漿渣放在鍋里加少許水煮成糊糊，水不要放多，還可以適當放點肉末之類的，或將青菜葉子切碎後丟在鍋里一起煮，這樣煮出的糊糊寶寶吃了一定很營養！ 、
6. 直接把豆渣加點鹽和味精，貼在鍋里烙餅吃。
7. .跟肉餡混在一起捏肉丸子蒸著吃。
8.。。可以用豆漿渣來洗臉或做面膜。
9、可以炒著吃 還可以炸餅子吃加上紅薯加一些澱粉放些白糖 做成小餅子炸
10.其實豆渣都人身體是很好的，有另外一種豆漿，做法是把泡好的豆子煮熟，然後把豆子，糖和熱水一起加到攪拌機中攪拌一會，這樣出來的豆漿口感就是像糊糊一樣，也很好喝，而且和這種豆漿不會導致胃氣脹也免掉處理豆渣的麻煩。如果時間緊，可以有空的時候多煮一些豆子，煮好隔水放涼後放到冰箱，每次取出需要的量再加上熱水和糖就可以做成豆漿了。
11， 一般認為豆漿渣可以做餅，但是沒時間的話有另外一個好辦法。那就是蒸飯的時候把渣放在電飯煲裡面和米飯一起蒸，這樣做出來的飯味道醇香，酥軟合適，最重要的是不浪費豆漿渣！
⑧ 做豆腐怎樣過濾豆渣
一、小抄規模手工做豆腐過濾豆渣襲：1、用兩根木頭做一個十字架，木頭長2尺至2尺4寸，寬1寸左右，厚半寸左右（以上尺寸要求不嚴格）。在十字交叉處做一鉤子，用於懸掛。買（做）一塊三尺見方的白布（尺寸要求不嚴格），將白布四角繫到十字架上，從房樑上懸一繩索，將十字架掛上，下面放置裝豆漿的容器，把磨好的豆漿用盆或瓢倒入系在在十字架上的白布里，搖動十字架，豆漿就滲漏到容器里了，一邊滲漏一邊從上面摻，豆渣積累到適當程度，用手掐著白布擰干，掏出豆渣，如此反復操作。2、買一台洗衣機，不做洗衣用，專做過濾豆渣用。用白布做一個袋子，大小與洗衣機甩干桶大致差不多，袋口能夠扎緊。將袋子置於甩干桶內，倒入磨好的豆漿，扎緊袋口，啟動開關。甩干後拿出袋子倒出豆渣，如此反復操作。
二、大規模機械製作豆腐過濾豆渣：製作、定製或者購買一台過濾甩干機。