牛奶過濾泵
① 在牛奶生產線中如何選用泵,請問要注意那幾點、,,,
至少應該是不銹鋼泵潛水吧。
② 求推薦 意式咖啡機,泵壓的,內部部件要不銹鋼的,塑化劑傷不起啊。最好是有質量保證的知名牌。
你可以去八點咖啡淘寶店鋪看看,他家機器種類挺多的
③ 處理酸牛奶應該選擇什麼水泵
不銹鋼水泵
④ 泵能不能輸送牛奶啊,有沒有影響
您好,我是蒙牛的員工,我們有用到泵,是氣動隔膜泵,米有什麼極響,材質最好用不銹鋼的。好像是在上海的邊鋒買的,可以咨詢一下的
⑤ 牛奶以0.75kg/s的流量流經泵時壓力升高70.5kpa牛奶的密度為1050kg/m3求有效功率
有效功率是75%。
流量流經的那個速度除以壓力,再乘以那個密度就等於它的有效功回率
流速=流量/管道答截面積。
假設流量為S立方米/秒,圓形管道內半徑R米,則流速v:v=S/(3.14*RR)。
流量=流速×(管道內徑×管道內徑×π÷4)。
流體在一定時間內通過某一橫斷面的容積或重量稱為流量。用容積表示流量單位是L/s或(`m^3`/h);用重量表示流量單位是kg/s或t/h。
(5)牛奶過濾泵擴展閱讀:
當流速很小時,流體分層流動,互不混合,稱為層流,或稱為片流;逐漸增加流速,流體的流線開始出現波浪狀的擺動,擺動的頻率及振幅隨流速的增加而增加,此種流況稱為過渡流;當流速增加到很大時,流線不再清楚可辨,流場中有許多小漩渦,稱為湍流,又稱為亂流、擾流或紊流。
這種變化可以用雷諾數來量化。雷諾數較小時,黏滯力對流場的影響大於慣性力,流場中流速的擾動會因黏滯力而衰減,流體流動穩定,為層流;反之,若雷諾數較大時,慣性力對流場的影響大於黏滯力,流體流動較不穩定,流速的微小變化容易發展、增強,形成紊亂、不規則的湍流流場。
⑥ 食品和牛奶行業用的是哪種泵
你問的是生產車間的設備吧?拿乳製品車間設備來說吧,牛奶用的都是材質不版銹鋼的離心泵(權功率大小),清洗用的是不銹鋼自吸泵(迴流大於供應)。高粘度的需要螺桿泵,螺桿泵可用於化CMC、酸奶等高粘度的液體。 還有一種就是往復泵(均質機),還有一種就是氣動泵(用來打濃酸、濃鹼的)。
以上幾種為車間內使用最多的。有問題可以再問我。
⑦ 連續式冰激凌機上柱塞泵是什麼型號
新品冰激凌
1)軟冰激凌
軟冰激凌是相對於硬冰激凌而言的,它在生產過程中沒有硬化過程,膨脹率在30%~60%。沒有硬化過的軟冰激凌也會更加滑膩、香醇。它以奶味和水果味為主,適合女孩子的口味。
2)熱炸冰激凌
熱炸冰激凌主要是新鮮感。它是用特殊工藝和設備將現製冰激凌放入高溫油中炸制而成,外熱內冰。老實說,這違背了我們通常對冰激凌的理解,口感和味道也只能說一般一般太一般。
冰激凌的歷史
2. 唐朝末期,人們開始在夏天製冰。
3. 宋代,商人們開始在冷食里加上水果或果汁。
4. 元代,有人甚至在冰中加上果漿和牛奶。
5. 13世紀,馬可·波羅將製造冰激凌的方法帶到義大利,義大利人再把它傳到法國。法國人發明了一種半固體狀的冰激凌———把奶油、牛奶、香料摻進去再刻上花紋,使冰激凌更加色澤鮮艷、美味可口。
6. 至此,冰激凌的種類越來越多,成為大家所喜歡的一種食品。
在炎炎夏日中鋪天蓋地的冰涼廣告中,總有一款讓你心動的冰激凌,它就在那裡,永遠充滿誘惑,永遠不可替代。
冰激凌的品牌
麥當勞/肯德基
之所以放在一起講,是因為關於冰激凌,它們有太多的相似。聖代、奶昔加上甜筒,都曾經風靡一時。在中國的冰激凌品牌還相當缺乏的時候,聖代和奶昔都是最佳的選擇,巧克力和草莓味道同樣可口,而奶昔的清淡迎合了很大一部分男生的口味。甜筒出現之後,一度成為冰激凌的最佳新秀,尤其是一塊錢一個特價的日子,我們永不能忘記,一隻手拿好幾個拚命吃拚命融化滴水的幸福情形。
和路雪
和路雪是一個充滿想像力的、永遠與冰激凌連成一體的名字。自從1997年開始大打廣告以來,和路雪產銷量一直位居全國第一。而且,最令人心動的是,和路雪每年都能提供不同口味和檔次的冰激凌,供不同人群作出個性化的選擇。比如:
A百樂寶:作為兒童冰激凌品牌的代表,它絢麗的顏色和奇妙的造型簡直令人愛不釋手,也無怪乎許多的小朋友會毫不猶豫將它作為第一選擇。
B可愛多:直到今天,它仍是讓很多人充滿回憶的3個字。相信很多人都會懷念可愛多第一次出現的日子,特別的濃稠香味,精心烤制的金黃色蛋筒,草莓、巧克力和香草的不同口味,都是那麼充滿誘惑。
C夢龍:和路雪家族中的最昂貴品種,也一直號稱為其經典品牌,最初出來時只有一種巧克力味道,厚厚的一層,包裹在稠稠的奶油外面,咬一口,直甜到心裡。後來,有了個頭小一些的椰子味道,總是在上市的第一天就被一搶而空。
D小牛奶:和路雪家族中的最經濟品種,卻一點不比夢龍遜色。純純的牛奶味道,絕不因為它的廉價而感覺到糖分或水分的過多。小小一支,當你的時間不夠充裕時,它絕對是個不錯的選擇。
當然,除了以上這些,還有很多擁有好聽名字的成員可供選擇,如綠野仙蹤之類。
雀巢
雀巢一向是個響當當的品牌,除了我們熟知的牛奶、咖啡、果汁、餅干、飲用水等一系列產品之外,冰激凌作為它家年輕的後起之秀,其增長速度卻居各產品之首。這不能不歸功於真正好吃的「花心筒」系列。椰子、草莓和巧克力的味道,每一個都以它的醇厚加純正贏得其忠實的長期客戶。尤其是今日推出的花心筒迷你裝,在應用高科技之後,其脆皮更脆,口味更鮮。
雀巢針對時尚少年新推出的「X脆」產品系列,包括「閃電脆」、「霹靂脆」和「風暴脆」三種。時尚的名稱、超酷的造型,一下子就讓我們愛不釋手。
而去年推出的「雀巢小丸子」,更是一上市就贏得了熱烈反響,不同以往的將糯米融於冰激凌的設計,一改奶油帶來的甜膩感覺,反而有一種特別的潤滑馨香。
明治
來自於日本的「明治雪糕」,由日本明治乳業株式會社、廣東燕塘公司和香港四洲集團三方投資創建的廣東四明燕塘乳業有限公司生產。雖然進入冰激凌市場不是太久,但它不錯的款式、可口的味道、加上獨特的創意,很快就站穩了腳跟。
明治雪糕的特色在於口味清淡,其疏質的糕體讓你感覺入口只是一道清涼在舌間帶過,沒留什麼痕跡。甜甜的東西卻能吃出清心寡慾,還真不容易呢!
哈根達斯
哈根達斯的品牌創立於1961年,由一家小小的家庭作坊發展而來。最早的哈根達斯只有三種味道:香草、巧克力和咖啡,而現在已經擁有包括草莓、胡桃仁、芒果等在內的上百種口味。
哈根達斯一直堅持挑選最優質的配料以及純天然的成分。比如,來自馬達加斯加的香草,比利時的巧克力,俄勒岡州的草莓,巴西的咖啡,夏威夷的果仁。呵呵,聽起來似乎不錯,盡管我們永遠無法確證它的材料究竟從哪裡運來,可是廣告商的宣傳讓我們不自覺地將手伸向自己的荷包。
據說,哈根達斯冰激凌中的空氣成分被控制在最低水平,這就是每一口的哈根達斯冰激凌比一般的冰激凌更加香軟幼滑的秘訣。所以,無論是它的製作,還是價格,都令它毫無愧色地被譽為「冰激凌中的勞斯萊斯」。
自製冰激凌秘訣大公開
1)蘋果冰淇淋
材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。
工藝:將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。
特點:果香味濃,滋味可口。
2)香蕉冰淇淋
材料:香蕉750g,檸檬1隻(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工藝:將檸檬1隻洗凈切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。
特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。
3)西瓜冰淇淋
材料:西瓜瓤1500g,雞蛋2隻,白糖400g。
工藝:將西瓜瓤打碎後取出瓜子,再加白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻,然後高溫加熱滅菌,冷卻後放入冰箱中,凝結後即成。
特點:香甜可口,色彩絢麗。
4)果子露冰淇淋
材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富強粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鮮奶油50g。
工藝:將玉米粉(或富強粉)倒入半杯涼牛奶中調勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鍾,牛奶變稠後離火,再攪拌片刻,冷卻後摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結後即成。
特點:獨特的異國情調。
冰激凌帶走我們的青春
就像開頭講到的,當我們終於有機會吃到「冰激凌中的勞斯萊斯」,卻發現再沒有當年的甜蜜和幸福的感受。一切的美味,只和當時的情境心態有關———此時的冰,已非彼時的冰。
做完這個小小的測試,你將深深地知道,青春與你的距離,有多麼近,或者多麼遠。
1.你一般在什麼地方購買冰激凌?
A超市 B小零售店 C冷飲店 D快餐店
2.你最喜歡什麼味道的冰激凌?
A巧克力 B香草 C草莓 D芒果
3.你最喜歡什麼顏色的冰激凌?
A黃色 B乳白色 C粉紅色 D淡紫色
4.你認為冰激凌的最大作用是什麼?
A消暑解渴 B愉悅身心 C增進人與人之間的感情 D無聊時候的排遣
5.你在夏天多久吃一次冰激凌?
A每天一次 B每天兩次以上 C一星期兩三次 D一星期一次或更少
6.你在冬天多久吃一次冰激凌?
A每天一次 B一月一次或更少 C一月兩三次 D從來不吃
7.你最喜歡什麼形狀的冰激凌?
A方形 B蛋筒形(或錐形) C圓柱形(或盒裝形) D其他形狀
8.如果你有機會吃下面某一種冰激凌,你會選擇:
A和路雪的可愛多 B雀巢的花心筒 C哈根達斯的兩球蛋筒 D麥當勞的甜筒
分數計算:
1 A 2 B 4 C 3 D 1
2 A 2 B 3 C 4 D 1
3 A 2 B 1 C 4 D 3
4 A 1 B 4 C 3 D 2
5 A 3 B 4 C 2 D 1
6 A 4 B 2 C 3 D 1
7 A 1 B 4 C 3 D 2
8 A 4 B 3 C 2 D 1
好了,讓我們來看看你的分數,還有,你的心靈———是否仍舊與青春同在?
A(8~15分)看來,你似乎已經很成熟啦!可惜,我並不打算恭喜你,保持一顆年輕的心多麼重要,可是你卻以為淡然就是成熟的標志。還是輕松一點吧,回頭看看你多彩的青春,吃一口記憶中美好的冰激凌,是不是有新的體驗呢?
B(16~24分)你看來保持了足夠的童心,卻拋棄了年輕時候的幼稚。歲月的變遷並沒有讓你喪失對生活的熱情,相反,隨著年齡的增長,你變得更加成熟和理智,也能偶爾展示心底的純真。真好,希望我也跟你一樣。
C(25~32分)哈哈,你是不是還在念書啊?如果是這樣,那麼無可非議,不過,如果你已經工作好幾年,那你的與年齡不相稱的幼稚和天真,將會影響你的事業前景。不過呢,活得簡單一點其實也不壞!
⑧ 牛奶均質機和乳化泵哪個更適合用在增稠劑的混合上
主要看你物料的進料方式,如果是管道式的推薦用博進的批次乳化泵。