液體菌種過濾設備
❶ 液體菌種固體菌種哪個更好
液體菌種和固體菌種的優缺點可從以下幾方面比較:
(1)生產周期。
液體菌種具有生產周期短、菌絲生長快的優勢,一般經振動或通氣培養3~7天即可培養好菌種。而固體種需20~30天時間菌絲才能長滿瓶。(2)菌齡。
液體菌種菌齡均一,而固體菌種上下菌齡不一致,上部的菌絲菌齡大,易老化。所以在用於栽培時,液體種發菌快,出菇整齊。(3)菌種保存期。
液體菌種如靜置保存,因菌絲在液體中透氣性差,菌絲因缺氧而易衰老,活力下降,從而保存期比固體種要大大縮短。(4)制種污染率。
液體種在製作中由於液體培養基營養豐富,故極易污染雜菌,污染發生率要高於固體種製作。(5)運輸。
液體種因培養基營養豐富,加之是液態,所以運輸條件相當嚴格,稍有不慎即會造成菌種污染,不如固體菌種運輸方便。(6)菌種質量的檢查。
液體菌種質量的檢查要難於固體種,不僅需要一定的技術技能,還需要一定的檢測設備,一般生產者不易掌握。
生產者在使用液體菌種栽培時應注意,須採用與之相配套的栽培方法和栽培技術,才能最大限度地發揮液體菌種的優勢。
❷ 北蟲草液體菌種接種設備哪裡有
錦州亞泰微生物研究所很不錯,可以詢問一下
❸ 種植蘑菇培養液體菌種技術是不是要求很高啊
當然要求很高了,要求絕對的無菌操作,其次是要有過硬的培養設備,包括滅菌消毒設備,空氣無菌過濾設備,消泡設備等。
只要有一絲操作不當,則整批液體菌種受污染而報廢。
❹ 小型食用菌液體菌種機設備多少錢一套
食用菌液體發酵基本設備包括:一套空氣過濾系統、1個小型發酵罐、一個高壓滅菌鍋、一台搖床,預計3萬元可以。江蘇鎮江日泰公司的或者大連全禾的設備都可以。你自己看自己的實力吧。
❺ 目前用液體種植平菇金針菇需要哪些設備
培養容器(瓶、罐)加無菌供氣系統
— 、對液體菌種設備的認識
液體菌種設備已經基本完善,可以開展規模化生產
食用菌液體菌種設備不論大小原理都一樣,培養容器(瓶、罐)加無菌供氣系統,看似簡單的設備各生產廠家的設計都有不同,如罐的形狀、空氣的過濾層次、罐內液體的循環、滅菌溫度的均勻性等。
1、1 液體母種生產設備
電磁搖床和機戒搖床都可以培養優質種子,最好不用固體種子(種子是否染菌難判斷)和簡易培養的液體種子。
1、2 發酵罐的形狀 有的罐高廋、有的則矮胖,前者依據傳統理論認為空氣從進入液體到冒出的時間越長溶氧越多,後者則採取多供氣的方法來彌補空氣在液體中運動距離短的缺陷,這兩種設計理念都能完全達到培養優質液體菌種的目的,在長期的應用中我們感到矮胖罐也很好用,因為這種罐滅菌時上下溫差小,而且夾層與罐內的壓差在較小的情況下蒸汽就可經過過濾器進入罐內,能很好的進行過濾系統的在位(安裝位置)滅菌,同時可以用能耗低而供氣較大的電磁式氣泵供氣 1、3 發酵罐的層數
市場上典型的有單層、雙層(夾層)、三層(夾層外設保溫層),使用單層及雙層罐在滅菌時能耗較大,有的罐靠自身熱源不另加棉被進行保溫溫度很難達到120度以上、且要防止燙傷皮膚;三層罐保溫性好;單層罐只能自然降溫,雙、三層罐可以用流水降溫。 1、4 發酵 罐體設置上的不合理點
罐體夾層應設進排水(汽)口,安全閥、壓力表,內層應設壓力表、溫度表、接種口、出種口、進氣口、呼吸口、進料口、取樣口等。各品牌的發酵罐不合理點有內層裝安全閥(負壓時易吸氣污染)、不裝壓力表(不知道罐內壓力)、過濾器離罐滅菌(連接時有可能受污染)、呼吸器離罐滅菌(不方便)、接種口過大(火焰圈難控制)、過濾層次少到只一級(不安全、應有粗—精—精三級)、空壓機選配不當(電磁式氣泵、無油空壓機、有油空壓機)能耗相差三五倍、過濾器能力不足(過大壓差擊破過濾膜)等。
1、5 發酵罐內 液體的循環
各品牌都以進入罐內的無菌壓縮空氣為動力,個別品牌裝有導流裝置、氣體破啐網等。在菌絲球少時液體都會很好的流動,後期則有差異,特別是痩長罐無導流裝置時底部液體幾乎不流動,對菌絲生長不利。設備生產廠家應認真考慮讓液體很好的循環流動起來。
1、6 空氣過濾器
小罐因通氣量小,有的用棉花或活性碳做過濾材料,棉花纖維間的空隙一般達到十幾微米,它的過濾作用僅僅是靠沉降和粘附,當氣流過大時過慮效果不好,幾十升以上的罐多用膜過慮器,如粗過慮器用0.2um聚丙希、精過慮器用0.01um聚四氟乙希膜
1、7 氣泵的選用
電磁式氣泵的能耗低氣量大,但壓力低(僅0.03-0.05mpa),能與大多數罐配用;無油空壓機(膜片式)壓力中等,活塞式空壓機壓力大、能耗高;以500升罐為列用電磁式氣泵和用活塞式空壓機相比能耗相差3-4倍、月電費相差千元以上。
❻ 液體菌種製作
液體菌種生產與固體培養不同,是以液體做培養基,通過多級發酵培養得到菌液,發酵菌液中含有大量的菌絲體,可直接做液體菌種。目前,液體菌種發酵生產的工藝流程有:一是搖瓶培養工藝,即斜面母種→一級搖瓶種子→二級搖瓶種子→三級搖瓶種子;二是深層發酵罐培養工藝,即斜面母種→種子罐→發酵罐→液體菌種。少量可用搖瓶震盪培養,大量的才用發酵罐通氣培養。在農村庭院菇場,一般規模廠(場)及有條件的專業戶都可採用搖瓶培養,這種方式培養設備簡單,投資較少,技術不太復雜,有一般技術的人員均可採用,易於推廣應用。
❼ 請問那裡有食用菌液體菌種供應
食用菌的液體菌種同固體菌種不同。
不方便與長途運輸,所以大部分企業如果要用到液體菌種的話都是自己生產的。
現在在大連有一家能提供濃縮的液體菌種的發酵菌絲,買回後通過攪拌機高速攪拌,把其打碎,加無菌水稀釋可以達到部分液體菌種的效果。但是在操作的過程中要有專門的設備和保證,費用比固體的菌種還高得多,不劃算,接種後的萌發也不夠快,優勢不明顯。不建議購買。
如有使用液體菌種的意向,可以花錢請相關的人員來培訓,錢自然就省下來了。
❽ 液體菌種和固體菌種各有哪些優缺點
液體菌種和固體菌種的優缺點可從以下幾方面比較:
(1)生產周期
液體菌種具有生產周期短、菌絲生長快的優勢,一般經振動或通氣培養3~7天即可培養好菌種。而固體種需20~30天時間菌絲才能長滿瓶。
(2)菌齡
液體菌種菌齡均一,而固體菌種上下菌齡不一致,上部的菌絲菌齡大,易老化。所以在用於栽培時,液體種發菌快,出菇整齊。
(3)菌種保存期
液體菌種如靜置保存,因菌絲在液體中透氣性差,菌絲因缺氧而易衰老,活力下降,從而保存期比固體種要大大縮短。
(4)制種污染率
液體種在製作中由於液體培養基營養豐富,故極易污染雜菌,污染發生率要高於固體種製作。
(5)運輸
液體種因培養基營養豐富,加之是液態,所以運輸條件相當嚴格,稍有不慎即會造成菌種污染,不如固體菌種運輸方便。
(6)菌種質量的檢查
液體菌種質量的檢查要難於固體種,不僅需要一定的技術技能,還需要一定的檢測設備,一般生產者不易掌握。
生產者在使用液體菌種栽培時應注意,須採用與之相配套的栽培方法和栽培技術,才能最大限度地發揮液體菌種的優勢。
❾ 蛹蟲草液體菌種生產的基本設備有哪些
(一)滅菌設備
液體深層發酵採用高壓蒸汽滅菌。其方法分為連續滅菌(又叫連消)和分批滅菌(又叫實消)兩種形式。分批滅菌是將液體培養基置發酵罐內用高壓蒸汽滅菌。不需要專門的滅菌設備,操作簡便,但有時會引起培養液中某些成分的損失。連消是採用連消塔這種專門的設備,對培養液在高溫下短時間加熱滅菌,營養成分損失少,但投資較大。
(二)空氣凈化設備
蛹蟲草液體發酵,最好採用氣流攪拌,進入發酵罐的空氣必須是無菌的乾燥空氣,由空氣壓縮機輸出的空氣要經過除水、除油、除菌等一系列空氣處理之後,才符合要求。
(三)發酵設備
在生產上常採用二級發酵或三級發酵,因此有種子罐與發酵罐之分。二者在原理、附屬設備方面大同小異,僅是在容量上有區別。種子罐有一級種子罐和二級種子罐,有些較大的發酵罐還配有三級種子罐。一般一台發酵罐配2~3個種子罐,這樣一旦有某個種子罐出現污染,還有另外的種子罐。
除發酵罐外,還應該有與其配套的油罐、氨罐、補料罐、儲液罐、計量罐等。油罐內裝豆油或其他消沫劑,供消沫用。氨罐內裝氨水或其他調整發酵液pH的物質。補料罐與計量罐是供發酵時補充營養液使用,計量罐可計量出補充營養液的容量。儲液罐供貯藏發酵液使用,儲液罐還應有冷卻裝置。
(四)配套設備
液體菌種應有配套的液體菌種接種機及菌種的分裝貯運設備。
❿ 液體菌種發酵罐多少錢一台
液體菌種發酵罐規格不同,價格不同,少則數千元,多則數萬元甚至更多。