水吧台買整套的好還是設備單買

① 一個小型的咖啡廳，吧台的設備都需要什麼

設備1：製冰機一台，盡量要買製冰容量大一點的，因為夏天製作的飲料幾乎都和冰打交道。

設備2：小烤箱一台。

設備3：咖啡機，專業的咖啡店都用半自動的意式咖啡機。

設備4：冰箱。

設備5：冰沙機一台，做沙冰或是做冰製品。

設備6：榨汁機一台，果汁或是果蔬汁。

設備7：微波爐一台，加熱食物，以及做某些物品的原料是需要微波爐。

設備8：攪拌機一台 （其實有這個可以不要榨汁機） 。

設備9：冷藏展示櫃一台，展示蛋糕點心。

設備10：自來水凈水器、過濾器 。

設備11：消毒櫃。

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吧台常見是兩邊封閉的直線吧台，這樣的吧台可以凸入室內，也可以凹入房間的一端，這種吧台的優點是酒吧的服務員不會背向客人，直線吧台沒有固定的尺寸，一般認為一個吧員能有效控制的吧台在3.5米左右。

另一種吧台的形狀是馬蹄形吧台，或者稱為U形吧台，吧台凸入室內，一般要安排三個或更多的操作點，兩段抵住牆壁，在U形吧台的中間，可以設置一個凹形儲藏櫃。

第三種類型是環行吧台，或是中間方型吧台。這種吧台的中部有一個小島做為儲藏物品和陳列酒類，其他還有半圓、橢圓、波浪形式，飯店酒吧一般設在大門附近，客人容易發現和到達的地方，酒吧也可設在飯店頂樓或餐廳旁邊。

② 奶茶店的水吧台是自己做還是買！十平方米的奶茶店最簡單的裝修，要怎麼弄

一般都是找裝修公司定做的，一般你要鋪磚走水電這些，順便讓裝修公司給你做一個櫥櫃（也就是水台）無非是顏色艷麗點就好了，只是不行就讓他們把太子砌好，然後找廣告公司做一些菲林什麼的貼在誰台上裝飾即可
芹請採納

③ 商用廚房設備是單買好還是買全套好

如果是新裝修的後廚，當然是全套買好，單買只適合更換環節。現在很多商家都提供一站式的服務，包括從設計出圖到設備安裝調試，像德瑪仕、宏繁、海派等。

④ 開奶茶店選擇哪種整套奶茶設備

好像市面上有一款咖啡拉花機，咖啡、啤酒、奶茶 拉花列印機，可以在咖啡、奶茶、啤酒泡、糕點、餅干、乳酪等各種食品表面列印自己想要列印的照片、圖案、文字，不用自己動手也能做出各種各樣漂亮的拉花，好像挺有意思的，可以吸引人氣，增加店鋪營業額，有幾個認識的朋友店裡都有這個機器。可以搜 億瓦拉花機

⑤ 水吧台擺放的奶茶設備有哪些講究怎麼分類

一字型、7字型（也稱L形）、U型、半圓形（也稱C形，注意和U型不一樣）、圓型以及異型，最常見的是一字型和7字型，其次是異型，從造型上來說一般分為純平面和高低兩種。

⑥ 想買辦公設備，傳真列印復印，是買一體機好還是單個買的好

建議買個一體的。如果買單個的機器，一是占空間，二是功能單一，一體機一機多用。

如果是大型A3幅面的，傳真功能就建議分開買。

⑦ 水吧台屬於製作設備嘛

水吧台屬於製作設備嗎？應該是屬於吧，具體我也不是很清楚，看你從哪裡說起唄。可以問一下。

⑧ 定做奶茶設備水吧台，哪裡的做得比較好

一個星期左右，可以跟廠家一起出水吧台設計方案

⑨ 奶茶店常用設備清單有哪些

1、收銀機:

開店一台收銀機（系統）是非常重要的，提高點單結賬效率，且後台有各種數據功能輔助管理。目前市場上收銀系統也都簡單容易操作。

2、冷藏櫃（保鮮櫃），冷凍櫃:

冷藏冷凍分為直冷和風冷兩種製冷方式，小白應如何選擇這2種製冷方式呢？下面給大家簡單解釋下兩者區別。

直冷型可以理解為家裡用的冰箱，靠冰箱內壁的銅管製冷。耗電小、噪音低、價格低、但速度慢、溫度均勻性較差，需要人工除霜；

風冷型可以理解為家裡用的空調，吹出的冷風製冷。冷凍速度快、無霜(自動除霜)、溫度均勻性好，但耗電量大、噪音高、價格高。

這個根據需求來選擇，一般選擇直冷型就可以了。重點是冷藏的需求大於冷凍的需求，原材料大多是需要冷藏，需要冷凍的主要是買的各種水果汁。所以在選擇大小的時候需要注意兩者的需求，可以選擇定製，也是操作吧台。

3、製冰機

製冰機有不同的功率，製冰量，首先一點就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根據自己奶茶店的用冰量選擇合適大小的製冰機，製冰機的製冰量要稍大於用冰量。一般奶茶店選擇400W左右的功率，60-100KG製冰量就可以了，實際根據不同情況選擇合適自己的用量。

製冰機最好買有品質保障的，售後服務好的商家。

4、不銹鋼電熱開水器

最好選擇可以調節控制水溫的型號，主要用途是燒熱水泡茶。不同的茶泡法會使用不同的水溫，茶是奶茶店的主要原料，極少有產品中沒有茶，因而它的用量很大，用熱水器能保證熱水隨時供應。

5、蒸汽開水機

冬天做熱飲時，用蒸汽將飲料加熱，可控制溫度。如果開水用量少，也可當開水機使用。

6、果糖定量機

用於定量取用果糖，比如需要10ml，20ml，30ml…按設置好的按健即可出相應的糖量。在奶茶店做生意時，如果慢慢用計量杯去量果糖是會影響效率的，用機器一按即可出糖。

果糖設定可參照相對應型號的說明書，需要注意的事，每天在使用果糖前，可以用量杯先校對一次果糖機，如無偏差可使用。這也是避免出現如果果糖機出糖不準時影響出品口感。

溫馨小提示：注意加果糖及出果糖口處要保持干凈，不要殘留果糖。

8、封口機（可選）

封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。

註：如果店裡使用的是配套杯蓋，則不需要封口機

9、冰沙機/萃茶機

現在有一機配多種功能的杯，主要用的是冰沙杯，可做各種冰沙、果汁; 如果買的是茶葉包需要萃茶則需要增加一個萃茶杯即可。功能分左側的時間控制和右側的速度調整，時間控制1-7檔一般為自動檔，選擇後會自動停止，8檔為調速檔，手動停止。

如果店裡有芝士奶蓋系列，只有一台冰沙機的同時，可再增加一台性價比更高的冰沙奶昔機，專用於打細芝士。

10、凈水器

開店必需安裝的設備，將自來水過濾成直飲水。做飲品的自然離不開水，奶茶都是現做現賣，洗水果，製冰機引入水，蒸汽機引入水，做飲品用的直飲水，都需要用到直飲水。自來水不經過過濾，直接用於奶茶的製作的不符合食品安全。

11、電磁爐/珍珠鍋

煮珍珠配套小工具（珍珠漏盆、珍珠漏勺）

若沒有珍珠鍋的，可用電磁爐煮珍珠：缺點：需人工守候，每隔3分鍾左右攪拌。

12、水果切片機（可選）

現在水果茶系列的越來越多，一款水果切片機很重要！它優點在於切片均勻，薄厚可調節，速度快，佔地小方便收納。小兔建議大家可以買國產的機身，進口刀片。這樣省錢又實用。當然，也可以不買人工切。

13、廚房電子稱

商用30KG稱重電子稱：用於稱冰塊，量大奶茶，包括進貨的水果食材等。

精準廚房電子稱0.01g奶茶店專用：用於精準稱量

14、打蛋器：用於手打芝士奶蓋

注意打蛋網不要插反，帶大圈的打蛋網插入大插孔，用力往裡推聽到「咔」聲，安裝完成。

打蛋盆：用於盛放芝士等

15、不銹鋼茶桶、大攪拌棒

煮茶，泡茶葉用，容量根據實際需求選擇。

大攪拌棒，泡茶葉時攪拌冰塊等。

16、奶茶桶

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長期飲用奶茶的害處：

1杯奶茶等於4杯咖啡

上海消保委曾對多家「網紅」奶茶店展開比較試驗，調查顯示，一杯奶茶中咖啡因的平均含量達270mg，最高的含量為428mg，約等於4杯咖啡，並未對含有咖啡因做任何提示。

北京朝陽醫院營養科營養師宋新介紹，如果快速大量攝取咖啡因，會引起身體與生理不良反應，如出現神經過敏、易怒、焦慮、失眠等。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸等症狀惡化。

長時間攝入過量咖啡因易造成骨質流失，對骨量保存有不利影響，對女性來說，可能會增加骨質疏鬆風險。

奶蓋茶脂肪含量高

含糖量是奶茶的另一個弊端!試驗顯示，奶茶含糖量在每杯11～62g，平均每杯34g，超過《中國居民膳食指南(2016)》中建議的25g以下。

「愛喝奶茶的人易發胖。」宋新解釋，奶茶常用糖調節口感，攝入過量糖會增加齲齒、超重肥胖風險。經檢測，奶茶中的脂肪含量也偏高，尤其是奶蓋茶平均脂肪含量達6.3g/100mL，最高的一杯可達41g脂肪，喝一杯需要騎車3小時來消耗。長期大量飲用，不僅血脂可能會升高，而且容易致人發胖。

反式脂肪酸超標

部分奶茶中的反式脂肪酸含量也超標。我們每天反式脂肪酸的攝入量應不超2g，而被檢測的奶茶中最低含量為3.7g，含量最高的一杯達6.2g。

攝入過多反式脂肪酸，有可能升高低密度脂蛋白膽固醇，增加患動脈硬化和冠心病的危險性，還可能影響兒童的生長發育及神經系統健康。

⑩ 購買吧台需要考慮些什麼

吧台的設計不僅讓生活更方面，而且直接提升了業主的品味。吧台椅不僅要尺寸適中，而且要根據家人的情況選擇。在吧台裝修好後如何選擇合適的吧台椅成為業主關心的重點。吧台椅是家裝吧台中的一個重要的搭配元素，下面我們就來一起看下吧台椅要怎麼選購。舒適，又可以坐很久。除了要保持良好的身體曲線外，一張椅子絕不能忘卻的即是要坐得舒適，而要坐得舒適，坐墊當然是極其重要，一來才能保持彈性不易變形，又因為肌肉對支持身體的影響極其重要，所以優良的坐墊自然得給予身體適當的支持，進而可以減少疲勞。椅座必須符合人體曲線的三度曲面，曲面式椅座可以增加大腿底面和臀部與椅座的接觸面積，使壓力平均分散，不致集中於某一點，同時因為稍稍傾斜，也有穩定骨盆的效果，避免坐時會往前滑動，此外，圓潤的座部設計，亦可減少膝關節內側產生摩擦與接觸，對健康大為有益。