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啤酒過濾設備廠家

發布時間: 2021-01-07 13:28:23

Ⅰ 辦一個小型自釀啤酒設備廠需要哪些設備

我們說無論做什麼事情我們都要充分的考慮一下,更何況是辦一個小型的啤酒廠呢,自釀啤酒設備廠需要采購哪些設備,需要注意哪些事項呢?這往往是創業者剛踏入啤酒釀造行業最為關心的一個問題了吧今天我們就結合漢博啤酒設備客戶成功案例來和大家講一下:第一步:最重要的一小也是必須有的一步那就需要我們找一個合適我們生產啤酒的車間又被通俗的稱作為廠房,廠房的選址也同樣的重要,一般我們說中小型啤酒廠需要有化驗車間,灌裝車間,分配車間,輸送車間,然後就是發酵車間、釀造車間以及我們啤酒用水所需要的鍋爐車間,一般中小型啤酒設備廠的佔地面積應該在600平~1200平之間,第二步:選擇啤酒設備,以及啤酒設備配套的一些設備,我們說最關鍵的往往就需要我們進行采購啤酒設備了,發酵罐、釀造線是我們釀造啤酒的必備元素,一些大型啤酒廠的一支發酵罐的容積大約在幾十噸到上百噸更有的上千噸的大啤酒廠的發酵罐,足以夠小型啤酒廠創業者去思考的了!!第三步:粉碎系統原料粉碎系統包括麥芽粉碎和輔料粉碎兩部分,粉碎方法又分為干法粉碎和濕法粉碎兩種。
1、 干法粉碎系統:包括:精選機、吸塵器、提升機、粉碎機、料倉及輔件。
(1) 精選機:利用振動篩去除雜質,利用磁鐵去除鐵器。
(2) 吸塵器:利用風動吸塵裝置,吸收、排掉粉塵,回收可利用粉狀物。
(3) 提升機:利用斗式或真空負壓原理,提升供料供給粉碎機。
(4) 粉碎機:分為對輥、三輥、四輥、五輥、六輥等多種機型,對原料及輔料進行粉碎。
(5) 料倉:經粉碎的麥芽粉或輔料粉,分別暫存於相應的料倉,作為啤酒糖化原料暫時儲備箱。第四步:也就是除了啤酒發酵罐以外的設備啤酒釀造線了,通常指啤酒釀造糖化系統,啤酒糖化系統主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉澱槽、酒花添加設備等組成。
糖化系統各鍋/槽的主體部分全部採用國際標準的優質304不銹鋼材料製成。採用現代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等製造技術,鍋/槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理,外部磨砂拋光處理,確保為顧客提供技術先進、質優價廉、豪華美觀的糖化系統
●糖化鍋、糊化鍋
1、採用高效彌勒板夾套換熱技術,應用科學的蒸汽湍流原理,實現了最大限度的熱傳導、節能效果,同時採取全自動化溫度控制技術,確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的准確性。
2、選用國際先進的懸掛式調速系統,採用變頻、自控攪拌方式,保證糊化、糖化過程中的醪液的均勻混合,可以最大限度地發揮糊化、糖化過程中各種酶類的最佳生物活性和轉化、催化效果,從而在源頭上保證了啤酒的最佳質量和最高出品率。
●過濾槽
1、採用先進科學的異型耕刀構造系統和液壓自動升降技術,保證了翻槽均勻、出槽平穩,也提高了過濾速度和生產效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
2、選用國際先進的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調速、自動控制技術,使操作更方便、靈活,維修簡單、節約費用。
●煮沸鍋
1、應用先進的體內煮沸、增壓技術,提高煮沸強度,大大增加了二甲基硫的蒸發效果,促進蛋白質等可凝物的聚合,使煮沸麥汁與聚合物實現快速分離。
2、採取體外循環混合技術,加速麥汁煮沸初期的升溫速率,使麥汁在被加熱過程中始終保持溫度均勻、一致,防止局部過熱帶來的區域麥汁可溶物變性現象,從而確保了麥汁的煮沸質量。
●沉澱槽
1、按照最佳的單位過濾面積上的麥糟存積量設計,放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進凝固物的沉降和凝聚,實現最佳分離。
2、配以熱凝固物儲罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環境污染。
●酒花添加系統
1、酒花添加系統可以由兩個或多個罐組成,配以泵送和管道、閥門等附件,還可以實現自動控制添加量。
2、酒花添加系統中的罐,閥、管道等可以與CIP系統並網,實現自動、半自動、清洗和消毒第五步:我們需要對我們的啤酒進行過濾並加以儲存,我們在此給大家推薦二種啤酒設備過濾機,一種是硅藻土過濾機,另一種是膜過濾機,他們的工作過程具體如下:1、硅藻土過濾機:
因為結構原理不同,硅藻土過濾機分為柱式硅藻土過濾機和板框式硅藻土過濾機兩種,但使用原理和操作方法基本相同,都包含拌土罐、供土泵和自動控制系統。
硅藻土過濾機的操作步驟包括:CO2備壓→充水→排氣→預塗粗硅藻土1-3.5mm→預塗混合硅藻土400-500g/m2→泵酒土混合液80-300g/100L→循環→濾酒生產→壓差保持0.02-0.04MPa/h→結束→頂酒→排土→清洗→更新硅藻土
2、 膜過濾機:
膜過濾機一般為柱式結構,採用雙機並聯使用方法,CO2備壓→泵酒→濾酒生產→切換再生→清洗,生產過程中保證每台膜過濾機的濾柱及時得到再生和清洗,從而可以達到連續生產。
一般的再生步驟為:自動切換→常溫水清洗5分鍾→70℃左右溫水清洗5分鍾→2%的70℃左右溫鹼水清洗25分鍾→90℃左右熱水殺菌30分鍾→自然冷卻2分鍾→排壓→沖壓→備用。
過濾完的啤酒還需要啤酒儲存。第六步:過濾完成的啤酒除了儲存外還需要進行灌裝了,也就是我們的幾大車間中的灌裝環節,我來具體的還可以看一下啤酒灌裝線所包含的組成部分。裝瓶的 要貴一些 他有以下幾個部分:
1.洗瓶
2.灌裝
3.壓蓋
4.貼標當然還有很多啤酒釀造線所需要的東西我們今天就不多說了,以上部分足以讓一個剛踏入啤酒設備釀造行業的人士了解了學習的了,希望可以對想辦小型啤酒廠的朋友能有所幫助。

Ⅱ 啤酒過濾設備,代替燭式過濾器的

中凱達環保設備:全自動自清洗過濾器(濾網式)、全自動反沖洗過濾器(濾網版式)、全自動全程水處權理器(電磁加濾網)、手搖刷式過濾器(濾網式)、手動反沖洗過濾器(濾網式)、全程水處理器(電磁加濾網)、旋流除砂器(離心旋流向上)、電子除垢儀(電磁)。

Ⅲ 啤酒糖化車間中糖化鍋,過濾槽等設備所有參數(得具體到能算出足夠畫

好眼來熟啊
1846.84是麥芽量,自791.5是大米量,應該是干物質,2638.34×6.4×4.18,就是2638.34原料中的水的比熱,6.4是投水比例,7.4就是1份麥芽加大米的總量,加上6.4份的水

這讓我想起了畢業的時候的畢業設計

Ⅳ 請問啤酒廠都有哪些機械設備哦需要機器的具體名稱

啤酒釀造設備,包括:
原料儲藏設備——麥芽、大米儲倉、輸送管橋、空氣除塵器、溫濕度監察控制設備、通風設備、稱重計量設備等;
原料備制設備——麥芽、大米輸送機、離心式除塵器、振動篩、麥芽、大米粉碎機、儲料箱斗、自動計量電子稱等;
麥汁制備設備——糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、麥汁煮沸鍋、沉澱槽、迴旋沉澱槽、冷卻器、冰水冷水制備器等;
啤酒發酵設備——發酵池發酵罐、發酵溫度控制設備、酵母培養擴培罐、CIP洗滌殺菌設備、熱水鹼水備制設備等;
啤酒過濾設備——酵母離心分離機、濾棉硅藻土過濾機、迴旋精濾機、生物膜過濾機、啤酒濁度計、脫氧水制備設備、高濃度沖稀裝置等;
啤酒儲配設備——清酒儲罐、溫度控制設備、容量計測裝置、配送酒泵及自動控制和計量裝置等。
釀造是啤酒生產的第一環節,釀造設備是啤酒生產的最主要最基本的設備,能否產出合格的啤酒,完全要看釀造設備能否對釀造工藝提供足夠的保障;釀造又是連續流程化作業,一般都沒有冗餘設計和備用配置。因此,除了日常的維護保養外,通常都要在生產銷售的淡季集中進行定期的預防性大修或停產期維修。
啤酒包裝設備,包括:
瓶裝設備—— 卸垛機、卸瓶機、輸箱橋、輸瓶橋、洗瓶機、灌裝機、殺菌機、貼標機、裝箱機、迭垛機、CIP洗滌殺菌設備,以及空瓶檢測器、液位檢測器和噴印設備等;
罐裝設備—— 卸罐機、灌裝機、殺菌機、輸罐橋、液位檢測器、打包機、薄膜封箱機、輸箱橋、迭垛機、CIP洗滌殺菌設備等;
桶裝設備—— 瞬時殺菌機、全自動桶裝機、熱水鹼水備制設備、CIP洗滌殺菌設備、自動稱重裝置、輸桶橋、洗桶機等。
包裝是啤酒生產的最後一道工序,是產品形成的最後環節,關繫到質量和價值的最終實現。與釀造一樣,包裝也是連續流程化生產,包裝設備也沒有備用機台,任何停頓都會造成很大的損失;但是包裝設備的生產能力往往大於等於釀造能力,包裝生產的周期又要比釀造短得多,市場銷售也會對包裝生產計劃產生直接的影響,所以,包裝設備除了可以在淡季停產期進行大修外,還可以利用生產的間歇安排中小修和項修。
輔助生產設備,包括:
制汽供汽設備——低壓工業鍋爐、鼓風引風機、電動蒸汽給水泵、水的凈化軟化設備、燃料儲供設備、供配汽調節裝置等;
發電配電設備——柴油發電機組、啟動控制電屏、饋電電櫃、冷卻水循環供給設備、柴油供給和計測裝置等;
.高壓進線櫃、計量櫃、高壓出線櫃、變壓器、有載調壓控制裝置、低壓進線櫃、發電進線櫃、低壓出線櫃、電容補償櫃等;
製冷供冷設備——各種用冷蒸發器、低壓循環儲液罐、製冷壓縮機、冷凝器、水冷卻塔、高壓液氨儲罐、供冷液氨泵、輔助冷卻水泵等;
制氣供氣設備——空氣過濾器、空氣壓縮機、空氣乾燥器、儲氣緩沖罐、空氣分配器、涼水塔、循環冷卻水泵等;
給排水設備—— 機井引流水泵或自來水管網、工業用水過濾設備、啤酒釀造用水殺菌和軟化設備、生產用水循環利用設施、廢水排放設施等; 3 CO2回收設備——CO2水洗塔、儲氣袋、CO2壓縮機、CO2乾燥器、副;氟里昂製冷壓縮機、CO2冷凝器、蒸發器、CO2儲液罐、蒸發器、輔助冷卻水泵等; ' y4 u3 P+ y: w
污水處理設備——集水井、提升泵、調節池、旋轉過濾隔柵、曝氣池、表曝機鼓風機、沉澱池、污泥迴流泵、污泥濃縮池、淤泥脫水機、儲泥斗,以及酸鹼度測控裝置、溶解氧測控裝置等。
輔助生產設備,是指一次供能設備、二次供能設備和環境保護設備,這是包括啤酒生產企業在內的所有工廠都必須配備的基礎設備。它是生產的動力來源,重要性如同人的心臟,必須分分秒秒保持正常、安全地運行。毫無疑問,它是全廠設備維修的重中之重,一般都實行強制性的計劃維修和檢查試驗。由於它的不可或缺,在工廠規劃和建造的初始,已經過可靠性冗餘設計,留有一定的備用機台和設備,而且大多為單體設備,因而,輔助設備的維修既可以有計劃地分期分批進行,也可以利用節假日、周末或生產的間歇期間安排,靈活性較大。
大多都是這么多了吧,如果詳細的就沒辦法了,一個啤酒企業的設備那麼多,很難全部可以找到。你看看這些有沒幫到你太多了,你要是想建廠的話沒必要把這些都記住把,買設備的話給你推薦山東中德設備有限公司。0531-81219666

Ⅳ 200升精釀啤酒設備多少錢一整套設備

大約10萬元左右,主要還是看配置。和晟啤酒設備生產各類啤酒設備!200升設備佔地大約10平方米左右,可根據你的具體位置免費設計!

Ⅵ 關於啤酒和燕京啤酒廠

先BS樓上這種復制黏貼的行為,這么長篇大論樓主看的懂么?
最簡單點說,啤版酒的主要生產過程就是:權
糖化——發酵——過濾——儲酒(生產旺季可能沒有)——包裝。
糖化的主要設備就是糖化鍋,糊化鍋,迴旋沉澱槽,煮沸鍋,過濾槽,分別起什麼作用解釋起來比較復雜,外行根本理解不了,簡單點說就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發酵的麥汁,並添加酒花。
發酵的主要設備就是發酵罐,就是讓酵母把麥汁發酵成啤酒
過濾的主要設備就是過濾機,就是除去啤酒中的固體物質和酵母,讓啤酒清亮
儲酒的主要設備是清酒罐,過濾完成後的啤酒稱清酒
包裝的主要設備就是洗瓶機、殺菌機、灌酒機、貼標機等,作用就是把啤酒包裝成成品並殺菌。

燕京啤酒算是國內的行業巨頭之一,總部在北京順義,產量僅次於雪花、青島和英博,沒有外資背景,是從一個鄉鎮企業起家的,在北京市場佔有絕對優勢,在外省也有很多收購的廠,但比較分散,沒有像雪花和英博那樣形成片。

Ⅶ 啤酒的生產設備有哪些

啤酒生產設備主要包括;
糖化部分,和發酵部分,清酒部分,殺菌系統,灌裝系統,包裝專機,這樣才是一套完屬整的啤酒廠生產線。如果是小的啤酒作坊,那就沒有後邊的清洗灌裝了,大體也就這些。歡迎和我聯系呀。

Ⅷ 自釀精釀啤酒設備一整套多少錢

這個看你每天產多少酒,是以什麼形式去經營,精釀啤酒

有些朋友不喜歡喝工廠批量生產的啤酒,而喜歡使用自釀啤酒設備手工釀出來的啤酒。這種啤酒在釀造的過程中,由於它的製作工藝與啤酒廠批量生產出來的工藝不同,所以啤酒的口感也會有很大的區別。隨著社會的不斷發展,很多人都喜歡上了這種自釀啤酒。

自釀啤酒中含有足量的有機酸,能在你精神感到不濟時,為你有效提神。適量的飲用精釀啤酒,能幫你緩解緊張情緒,並促進肌肉放鬆,能有效引起胃酸分泌、加快胃排空。

Ⅸ 家用啤酒小機器

啤酒釀造設備,包括:原料儲藏設備——麥芽、大米儲倉、輸送管橋、空氣除塵器、溫濕度監察控制設備、通風設備、稱重計量設備等;原料備制設備——麥芽、大米輸送機、離心式除塵器、振動篩、麥芽、大米粉碎機、儲料箱斗、自動計量電子稱等;麥汁制備設備——糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、麥汁煮沸鍋、沉澱槽、迴旋沉澱槽、冷卻器、冰水冷水制備器等;啤酒發酵設備——發酵池發酵罐、發酵溫度控制設備、酵母培養擴培罐、CIP洗滌殺菌設備、熱水鹼水備制設備等;啤酒過濾設備——酵母離心分離機、濾棉硅藻土過濾機、迴旋精濾機、生物膜過濾機、啤酒濁度計、脫氧水制備設備、高濃度沖稀裝置等;啤酒儲配設備——清酒儲罐、溫度控制設備、容量計測裝置、配送酒泵及自動控制和計量裝置等。釀造是啤酒生產的第一環節,釀造設備是啤酒生產的最主要最基本的設備,能否產出合格的啤酒,完全要看釀造設備能否對釀造工藝提供足夠的保障;釀造又是連續流程化作業,一般都沒有冗餘設計和備用配置。因此,除了日常的維護保養外,通常都要在生產銷售的淡季集中進行定期的預防性大修或停產期維修。啤酒包裝設備,包括:瓶裝設備——卸垛機、卸瓶機、輸箱橋、輸瓶橋、洗瓶機、灌裝機、殺菌機、貼標機、裝箱機、迭垛機、CIP洗滌殺菌設備,以及空瓶檢測器、液位檢測器和噴印設備等;罐裝設備——卸罐機、灌裝機、殺菌機、輸罐橋、液位檢測器、打包機、薄膜封箱機、輸箱橋、迭垛機、CIP洗滌殺菌設備等;桶裝設備——瞬時殺菌機、全自動桶裝機、熱水鹼水備制設備、CIP洗滌殺菌設備、自動稱重裝置、輸桶橋、洗桶機等。包裝是啤酒生產的最後一道工序,是產品形成的最後環節,關繫到質量和價值的最終實現。與釀造一樣,包裝也是連續流程化生產,包裝設備也沒有備用機台,任何停頓都會造成很大的損失;但是包裝設備的生產能力往往大於等於釀造能力,包裝生產的周期又要比釀造短得多,市場銷售也會對包裝生產計劃產生直接的影響,所以,包裝設備除了可以在淡季停產期進行大修外,還可以利用生產的間歇安排中小修和項修。輔助生產設備,包括:制汽供汽設備——低壓工業鍋爐、鼓風引風機、電動蒸汽給水泵、水的凈化軟化設備、燃料儲供設備、供配汽調節裝置等;發電配電設備——柴油發電機組、啟動控制電屏、饋電電櫃、冷卻水循環供給設備、柴油供給和計測裝置等;.高壓進線櫃、計量櫃、高壓出線櫃、變壓器、有載調壓控制裝置、低壓進線櫃、發電進線櫃、低壓出線櫃、電容補償櫃等;製冷供冷設備——各種用冷蒸發器、低壓循環儲液罐、製冷壓縮機、冷凝器、水冷卻塔、高壓液氨儲罐、供冷液氨泵、輔助冷卻水泵等;制氣供氣設備——空氣過濾器、空氣壓縮機、空氣乾燥器、儲氣緩沖罐、空氣分配器、涼水塔、循環冷卻水泵等;給排水設備——機井引流水泵或自來水管網、工業用水過濾設備、啤酒釀造用水殺菌和軟化設備、生產用水循環利用設施、廢水排放設施等;3CO2回收設備——CO2水洗塔、儲氣袋、CO2壓縮機、CO2乾燥器、副;氟里昂製冷壓縮機、CO2冷凝器、蒸發器、CO2儲液罐、蒸發器、輔助冷卻水泵等;'y4u3P+y:w污水處理設備——集水井、提升泵、調節池、旋轉過濾隔柵、曝氣池、表曝機鼓風機、沉澱池、污泥迴流泵、污泥濃縮池、淤泥脫水機、儲泥斗,以及酸鹼度測控裝置、溶解氧測控裝置等。輔助生產設備,是指一次供能設備、二次供能設備和環境保護設備,這是包括啤酒生產企業在內的所有工廠都必須配備的基礎設備。它是生產的動力來源,重要性如同人的心臟,必須分分秒秒保持正常、安全地運行。毫無疑問,它是全廠設備維修的重中之重,一般都實行強制性的計劃維修和檢查試驗。由於它的不可或缺,在工廠規劃和建造的初始,已經過可靠性冗餘設計,留有一定的備用機台和設備,而且大多為單體設備,因而,輔助設備的維修既可以有計劃地分期分批進行,也可以利用節假日、周末或生產的間歇期間安排,靈活性較大。大多都是這么多了吧,如果詳細的就沒法了,一個啤酒企業的設備那麼多,很難全部可以找到。你看看這些有沒幫到你太多了,你要是想建廠的話沒必要把這些都記住把,買設備的話給你推薦山東中德設備有限公司。0531-81219666

Ⅹ 現在最先進的過濾設備是哪種過濾設備

不知道你是來否是啤酒源飲料行業的同行,如果是那會用到燭式過濾器 (這個建議買進口的)基本不壞,平面篩5-6年基本不壞,還有很多。
如果您是澱粉方面的公司,我們下設的澱粉廠,會用到壓力區篩(這個很重要,關鍵環節上一定要買進口的,進口的正規使能用12個月以上國產的最多3個月,而且篩縫都不齊,容易產生過濾質量問題)我指篩面,篩箱可以國產,或者自己找廠加工。重力區篩可以買國內的廠家的,國外的太貴好像比壓力區篩還貴。
最先進的過濾設備如果你不反法,還是建議購買法國歐斯勞EUROSLOT(英文應該是這樣拼),價格比較公道吧質量不錯比其他進口公司低3000-5000元平均,國內有代理商的。
國產的你可以考慮湖北的一些廠家。算是國內這方面做得不錯的,湖北一定要找他們廠家負責人,不要找業務員,業務員很有可能賣給你的不知從那裡拿來的貨,我們就吃過這樣的虧,出問題了去找竟然不是那家廠的,買國產設備建議你親自考察不要嫌麻煩,一定要找到他們企業高層。,希望能幫到你。

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