人參樹脂道簡圖
Ⅰ 人參長什麼樣子
人參為五加科植物人參的乾燥根。一般人參主根呈紡錘形或圓柱形，長3～15cm，直徑1～2cm。表面回灰黃色，上部或全體有疏淺答斷續的粗橫紋及明顯的縱皺，下部有支根2～3條，並著生多數細長的須根，須根上常有不明顯的細小疣狀突起。根莖（蘆頭）長1～4cm，直徑0.3～1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根和稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗，一年僅長一個）。質較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環紋棕黃色，皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異，味微苦、甘。僅供參考！
Ⅱ 人參的主要成分是什麼
人參的根、莖、葉、花、果實和種子，皆含有各種皂苷、多種氨基酸、揮發油類、糖類和維生素類等，被國內外譽為滋補強壯的珍貴葯用植物，深受重視和歡迎。
（1）皂苷類人參皂苷系人參皂苷元與糖類的結合物。皂苷元有3種，與糖類組成3種皂苷：齊墩果酸類皂苷，人參二醇類皂苷和人參三醇類皂苷，迄今為止已從人參中分得46種化合物。（2）揮發油類人參揮發油成分主要有3類：第一類為倍半萜類，第二為長鏈飽和酸類，第三為少量芳香烴類。第一類為人參揮發油的主要成分。到目前為止，從人參中獲得揮發油類成分40多種。（3）氨基酸和肽類人參的多種氨基酸，在各器官內含量有別，主根和側根含蘇氨酸較多，須根含天門冬氨酸較多，蘆頭含谷氨酸較多，葉含絲氨酸較多，花蕾含脯氨酸較多。國內外學者，從人參中分離出5種多肽物質。（4）糖類糖類有多種，單糖類包括葡萄糖、果糖、阿拉伯糖和木糖等；低聚糖類有二糖，即蔗糖、麥芽糖等；三糖類有人參三糖A、B、C、D四種；多糖類主要為澱粉和果膠。多糖有水溶性的和鹼溶性的，以水溶性為多。多糖經酸水解後可得到各種各樣的糖，目前已有人從人參中分離、純化出幾十種多糖。（5）其他成分維生素類包括B1、B2、C等多種維生素；微量元素已檢出20多種，其中人體必需的有鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒、鎳等；人體必需的常量元素有鉀、鈉、鈣、鎂；葉和花蕾中含有山萘酚、三葉豆苷和人參黃酮苷。
Ⅲ 人參根的橫切面特徵
[顯微鑒別]
主根橫切面：
①木栓層為數列細胞，內側有數列栓內層細胞。
②韌皮部中有樹脂道散布，內含黃色分泌物，近形成層處有較多樹脂道環列。初生韌皮部常有裂隙。韌皮射線寬3-5列細胞。
③形成層成環。
④木質部導管多成單列，徑向稀疏排列。木射線寬廣，中央可見初生木質部導管。
⑤薄壁細胞含有多數細小澱粉粒(紅參已糊化)。栓內層、木薄壁細胞及木射線中含有草酸鈣簇晶。
粉末：淡黃色(生曬參)或紅棕色(紅參)。
①樹脂道碎片呈管狀，內含黃色滴狀或塊狀分泌物。
②草酸鈣簇晶，直徑20-68μm，稜角銳尖。
③澱粉粒眾多，單粒類球形，直徑2-20μm，臍點點狀、裂縫狀或星狀；復粒由2-6個分粒組成。
④導管多網紋或梯紋，稀有螺紋，直徑17-50μm。根莖中導管旁偶有木纖維。
⑤木栓細胞類方形或多角形，壁薄，微帶棕色。
Ⅳ 什麼是西洋參,什麼模樣(最好有圖片),它和人參有什麼區別
請點擊圖片訪問出處： http://thxdyttc.cn.china.cn/op/CorpProctDetail/pdtid/1016669513/index.htm 西洋參（Panax quinguefolium）又名花旗參。五加科,人參屬。多年生草本植物，主根肉質，紡錘形。莖單一，高20～60厘米。掌狀復葉3～4輪生莖端；小葉通常5，有柄，倒卵狀長圓形，下面一對卵形或近圓形，邊緣有不整齊鋸齒。傘形花序單生莖頂，著花6～20朵；花小，黃綠色；萼有5齒；花瓣5；雄蕊5；心皮2，子房下位，2室，花柱2。漿果狀核果，熟時鮮紅色。原產北美，我國近年有引種栽培。根含人參皂苷、人參皂草精醇及少量揮發油、樹脂等。性寒，味苦微甘，功能補肺陰、清火、生津液。 【英文名】 RADIX PANACIS QUINQUEFOLII 【來源】本品為五加科植物西洋參 Panax quinquefolium L．的乾燥根。均系栽培品，秋季採挖，洗凈，曬干或低溫乾燥。 【製法】去蘆，潤透，切薄片，乾燥或用時搗碎。 【性狀】本品呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，長3～12cm，直徑0.8～2cm。表面淺黃褐色或黃白色，可見橫向環紋及線狀皮孔，並有細密淺縱皺紋及須根痕。主根中下部有一至數條側根；多已折斷。有的上端有根莖（蘆頭），環節明顯，莖痕（蘆碗）圓形或半圓形具不定根疔或已折斷。體重，質堅實，不易折斷，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，皮部可見黃棕色點狀樹脂道，形成層環紋棕黃色，本部略呈放射狀紋理。氣微而特異，味微苦、甘。 特徵： 西洋參呈圓錐形，無蘆無須密環紋； 外表黃褐或黃白，縱皺細紋天然生； 質堅折斷黃白色，斷面一圈暗色環； 味苦微甘氣特異，補肺降火又生津。 上等西洋參，必經三步選 選參--進口西洋參，全部選用種植期不少於3年的上等洋參。 烘參--鮮參採收後洗凈，加工的關鍵在於把握好乾燥的溫度和時間。乾燥的溫度需要逐漸升高，但又要適當控制，否則，參的斷面色會發褐，影響西洋參的香味。乾燥的同時要不斷排潮通風，這樣才能保證西洋參的葯力強勁，口感清新，易於保存。 再加工--乾燥完些後，再對西洋參進行修剪、分等、質檢等二次加工。 價抵黃金--野山西洋參 野山西洋參生於北美洲山野森林裡，由采參客深入山林採掘所得。成熟的野山西洋參均有十幾年以上，二十多年老者較多，五十年以上者已是稀品。 進口西洋參資源稀少，已瀕於絕種。如今，北美野山西洋參的採挖和出口需經美國瀕危植物保護組織的鑒證特許，因此國內市場上正宗的北美進口野山西洋參比較少見。 【性味歸經】甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。 【功能主治】補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。 【注意】不宜與藜蘆同用。 【貯藏】置陰涼乾燥處，密閉，防蛀。 人參 拉丁名: Panax ginseng C. A. Mey. 中文名: 人參 拉丁科名: Araliaceae 中文科名: 五加科 保護級別: 1 海 拔: 下限(米)400 上限(米)1000 分 布: 黑龍江、吉林、遼寧、河北（霧靈山、都山） 現 狀: 瀕危種。人參為第三紀孑遺植物，也是珍貴的中葯材，以「東北三寶」之首馳名中外，在我國葯用歷史悠久。長期以來，由於過度採挖，資源枯竭，人參賴以生存的森林生態環境遭到嚴重破壞，因此古代的山西上黨參早已絕滅，目前東北參也處於瀕臨絕滅的邊緣。 產 地：野生人參主要產於我國吉林的長白山等地區。野生人參採挖時間一般在7月下旬至9月間，因為這時果實成熟呈紅色，比較容易被人發現。野山人參多數用生曬的方法，把人參洗刷潔凈後，先用硫磺熏，再在陽光下曝曬，反復四五次，最後以炭火緩緩烘乾。功效：滋補效果很好。 人參主要分三大類 人參是五加科植物人參的乾燥根。在我國，食用人參已有很長的歷史，早在《神農本草經》里就將它列為上品。唐朝時人們就開始從朝鮮購入野生人參。廣州市葯材公司質管部副主任陳學鵬中葯師向記者介紹說，中葯材行業在經營中是按人參的品質情況及產地和生長環境不同，把人參分為野山人參、園參和高麗參3個品種。各種參裡面按照加工方法還可以細分為生曬參、紅參和糖參等。 園參 人工種植的人參一般稱為「園參」 產地：它是人工種植的人參，多在我國吉林一帶栽種，因此又叫「吉林參」。據考在距今大約250年的清朝，我國東北地區開始將小枝野生人參移植栽種，逐漸發展為采其種子種植，並將人工種植的人參稱為「園參」。它的採挖時間在9月間，一般挖掘的園參都有5～7年，因為過早挖取的話，人參漿水不足品質不佳。按製法的不同，園參又可分為紅參、糖參等多種。 紅參：把鮮參洗凈，剪去小枝根，蒸2～2.5個小時，取出烘乾或曬干，製成紅參。紅參又分為兩個種類。其中形態較好，蘆長、身長、側根長的是「邊條紅參」。其他的是「普通紅參」。功效：溫補。 糖參：將洗凈的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右，撈出用竹針在參身周圍刺孔，放在盆中，倒入糖漿，浸糖24小時後沖去表皮糖漿，再曬干或用火緩緩焙乾。功效：性平和，可以直接吃，功效不如紅參。
Ⅳ 人參的樣子
多年生草本；主根肉質，圓柱形或紡錘形，須根細長；根狀莖（蘆頭）短，上有莖痕（蘆碗）和芽苞；莖單生，直立，高40～60厘米。葉為掌狀復葉，2～6枚輪生莖頂，依年齡而異：l年生有3小葉，2年生有5小葉12枚，3年生23枚，4年生3～枚，5年生以上4～5枚，最多的6枚；小葉3～5，中部的1片最大，卵形或橢圓形，長3～12厘米，寬1～4厘米，基部楔形，先端漸尖，邊緣有細尖鋸齒，上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序頂生，花小；花菩鍾形，具5齒；花瓣5，淡黃綠色；．雄蕊5，花絲短，花葯球形；於房下位，2室，花柱1，柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形，成熟時鮮紅色；種子2，扁圓形，黃白色。
生曬參 主根呈紡錘形或圓柱形，長3～15cm,直徑1～2cm。表麵灰黃色，上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺，下部有支根2～3條，並著生多數細長的須根，須根上常有不明顯的細小疣狀突起。根莖（蘆頭）長1～4cm，直徑0.3～1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根（{丁}）和稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）。質較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環紋棕黃色，皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異，味微苦、甘。
生曬山參 主根與根莖等長或較短，呈人字形、菱形或圓柱形，長2～10cm。表麵灰黃色，具縱紋，上端有緊密而深陷的環狀橫紋，支根多為2 條，須根細長，清晰不亂，有明顯的疣狀突起，習稱「珍珠疙瘩」。根莖細長，上部具密集的莖痕，不定根較粗，形似棗核。
http://bk..com/view/1723.htm
Ⅵ 關於人參的幾個問題：
人參中含有人參皂甙、人參寧、揮發油、人參酸(包括硬質酸、軟質酸、亞油酸)、甾醇(植物固醇)，此外還有許多有機物和無機物，如磷酸、磷、鉀、鈣、鎂、錳、酵素、醣類、樹脂、澱粉、苦味脂，以及維生素A、B1、B2、C等
人參具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神等功效。
1、對中樞神經系統的作用。人參對神經系統有興奮作用，也有抑製作用，尤以興奮作用更為明顯。人參皂甙Rg類有興奮作用，Rb類有抑製作用。人參有益智作用，Rg1與學習過程有關，而Rb1與記憶和安定作用有關。當然有提神的作用，身體虛弱的人食用安神，火盛的人食用提神，搞不好流鼻血。
2、人參分熱性和涼性兩類，涼性如西洋參等不會上火，熱性的吃多了會上火流鼻血
3、生曬參主根呈圓柱形或紡錘形，長3-15cm，直徑1-2cm。表麵灰黃色，上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺紋，下部有支根2-3條，著生多數細長須根(全須生曬參)，須根上偶有不明顯的細小疣狀突起。頂端根莖(習稱蘆頭)長1-4cm，直徑0.3-1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根(習稱艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(習稱蘆碗)。質較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環處棕黃色，皮部有黃棕色點狀樹脂道散布及放射狀裂隙。氣微香而特異，味微苦、甘。
紅參全長6一17cm。主根長3一10cm；表面紅棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑塊，具縱溝、皺紋及細根痕，上部可見環紋，下部有的具2-3條支根。根莖上有莖痕。質硬而脆，折斷面平坦，角質樣。
白參主根長3-15cm，直徑0.7一3cm，表面淡黃白色，上端有較多斷續的環紋，下部有2-3條支根，全體可見加工時的點狀針刺痕，味較甜。
生曬山參主根粗短，多具2個支根而呈人字形或圓柱形，長2一10cm，直徑1-2cm。表麵灰黃色，具縱紋，上端有細密而深陷的環狀橫紋，須根稀疏而細長，有明顯的疣狀突起(習稱珍珠點)。根莖細長，常與主根等長或更長，上部具密集的莖痕，附蘆生有1-3個不定根，較粗短，兩頭尖，靠近主根的一段根莖較光滑而無莖痕(習稱圓蘆)。
生曬參、紅參、生曬山參均以條粗、質硬、完整者為佳。白參以條粗、完整、皮較細、淡黃白色者為佳。
4、是葯三分毒，還是找老中醫看看身體適合不適合多食人參，再下認為多食肯定不好
Ⅶ 人參的具體結構如何,各個部位分別叫什麼
中文名：人參
中文科名：五加科
分布：黑龍江、吉林、遼寧、河北（霧靈山、都山）
人參主要分三大類
人參是五加科植物人參的乾燥根。在我國，食用人參已有很長的歷史，早在《神農本草經》里就將它列為上品。唐朝時人們就開始從朝鮮購入野生人參。廣州市葯材公司質管部副主任陳學鵬中葯師向記者介紹說，中葯材行業在經營中是按人參的品質情況及產地和生長環境不同，把人參分為野山人參、園參和高麗參3個品種。各種參裡面按照加工方法還可以細分為生曬參、紅參和糖參等。
園參
人工種植的人參一般稱為「園參」。
產地：它是人工種植的人參，多在我國吉林一帶栽種，因此又叫「吉林參」。據考在距今大約250年的清朝，我國東北地區開始將小枝野生人參移植栽種，逐漸發展為采其種子種植，並將人工種植的人參稱為「園參」。它的採挖時間在9月間，一般挖掘的園參都有5～7年，因為過早挖取的話，人參漿水不足品質不佳。按製法的不同，園參又可分為紅參、糖參等多種。
紅參：把鮮參洗凈，剪去小枝根，蒸2～2.5個小時，取出烘乾或曬干，製成紅參。紅參又分為兩個種類。其中形態較好，蘆長、身長、側根長的是「邊條紅參」。其他的是「普通紅參」。功效：溫補。
糖參：將洗凈的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右，撈出用竹針在參身周圍刺孔，放在盆中，倒入糖漿，浸糖24小時後沖去表皮糖漿，再曬干或用火緩緩焙乾。功效：性平和，可以直接吃，功效不如紅參。
高麗參
產地：和國產的人參為同一品種，只是因為產於朝鮮和韓國，故而得名。現在市場上的大多是韓國參。採挖時通常要選擇6年以上、漿水足、身長的參條。高麗參也按製法不同分為紅參和白參兩種。
紅參：用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止，乾燥後除去參須，再壓成不規則方柱狀。功效：溫補。
白參：多選用身短、質較次的高麗參，用沸水燙煮片刻，然後曬干。功效：性溫和。
特性
人參喜陰濕冷涼氣候，1月平均溫-23---5℃，7月平均溫20--26℃，耐寒性強，可耐-40℃低溫，生長適宜溫度為15--25℃，要求晝夜溫差小的森林環境，積溫2000--3000℃，無霜期125--150天，積雪20--44厘米，年降水量500--1000毫米。土壤為排水良好、疏鬆、肥沃、腐殖質層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，pH值5.5--6.2。多生於以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，郁閉度0.7--0.8。主要樹種有紅松Pinus koraiensis Sieb. et Zucc.、地錦槭Acer mono Maxim.、糠椴Tiliamandschurica Rupr. et Maxim.、裂葉榆Ulmus laciniata (Trautv.) Mayr 、黃檗Phellodendron amurense Rupr.、蒙古櫟Quercus mongolica Fisch.、五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.、遼東蔥木Aralia elata (Miq.) Seem.等。人參通常3年開花，5～6年結果，花期6～7月，果期7--月。
【性狀】 生曬參 主根呈紡錘形或圓柱形，長3～15cm,直徑1～2cm。表麵灰黃色，上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺，下部有支根2～3條，並著生多數細長的須根，須根上常有不明顯的細小疣狀突起。根莖（蘆頭）長1～4cm，直徑0.3～1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根（{丁}）和稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）。質較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環紋棕黃色，皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異，味微苦、甘。
生曬山參 主根與根莖等長或較短，呈人字形、菱形或圓柱形，長2～10cm。表麵灰黃色，具縱紋，上端有緊密而深陷的環狀橫紋，支根多為2 條，須根細長，清晰不亂，有明顯的疣狀突起，習稱「珍珠疙瘩」。根莖細長，上部具密集的莖痕，不定根較粗，形似棗核。
【鑒別】 (1) 本品橫切面：木栓層為數列細胞。皮層窄。韌皮部外側有裂隙，內側薄壁細胞排列較緊密，有樹脂道散在，內含黃色分泌物。形成層成環。木質部射線寬廣，導管單個散在或數個相聚，斷續排列成放射狀，導管旁偶有非木化的纖維。薄壁細胞含草酸鈣簇晶。
生曬參粉末淡黃白色。樹脂道碎片易見，含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20～68μm，稜角銳尖。木栓細胞類方形或多角形，壁薄，細波狀彎曲。網紋及梯紋導管直徑10～56μm。 澱粉粒甚多，單粒類球形、半圓形或不規則多角形，直徑4～20μm，臍點點狀或裂縫狀；復粒由2～6分粒組成。
(2) 取本品粉末1g，加氯仿40ml，加熱迴流1小時，棄去氯仿液，葯渣揮干溶劑，加水0.5mkl拌勻濕潤後，加水飽和的正丁醇10ml，超聲處理30分鍾，吸取上清液，加3倍量氨試液，搖勻，放置分層，取上層液蒸干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取人參對照葯材1g，同法製成對照葯材溶液。再取人參皂甙Rb<[1]>、Re、Rg<[1]>對照品 ，加甲醇製成每1ml各含2mg 的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述三種溶液各1～2μl,分別點於同一硅膠Ｇ薄層板(厚500μm)上，以仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，分別置日光及紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照葯材色譜相應的位置上，分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點；在與對照品色譜相應的位置上，日光下顯相同的三個紫紅色斑點，紫外光燈(365nm) 下，顯相同的一個黃色和兩個橙色熒光斑點。
【含量測定】照高效液相色譜法(附錄Ⅵ D)測定。
色譜條件與系統適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；乙腈-0.05％磷酸溶液(99:400)為流動相；檢測波長為203nm。理論板數按人參皂苷Re峰計算應不低於2500。
對照品溶液的制備 精密稱取人參皂苷Rg<[1]>對照品12.5mg、人參皂苷Re對照品10mg，加甲醇分別製成每1ml含人參皂苷Rg<[1]>0.5mg、人參皂苷Re0.4mg的溶液，即得。
供試品溶液的制備 取本品粉末(過四號篩)1g，精密稱定，置索氏提取器中，加氯仿40ml，加熱迴流3小時，棄去氯仿液，葯渣揮去氯仿，連同濾紙筒移入具塞錐形瓶中，精密加入水飽和的正丁醇50ml，密塞，放置過夜，超聲處理(功率250W,頻率50kHz)30分鍾，濾過，精密量取續濾液25ml，置蒸發皿中蒸干，殘渣加甲醇溶解並轉移至5ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，即得。
測定法 分別精密吸取上述兩種對照品溶液各10μl與供試品溶液10～20μl，注入液相色譜儀，測定，即得。
本品含人參皂苷Rg<[1]>(C42H72O14)和人參皂苷Re(C48H82O18)的總量不得少於0.25％。
【炮製】 生曬參 潤透，切薄片，乾燥。
生曬山參 用時粉碎或搗碎。
【性味與歸經】 甘、微苦，平。歸脾、肺、心經。
【功能與主治】 大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。
【用法與用量】 3～9g，另煎兌入湯劑服；野山參若研粉吞服，一次2g，一日2次。 【注意】 不宜與藜蘆同用。
【貯藏】 置陰涼乾燥處，密閉保存，防蛀。
Ⅷ 如何辨別人參的真假
辨別人來參的真假，主自要是鑒別它的形、色和味。
一、正品人參
1、生曬參。有蘆頭蘆碗及短支根，外皮棕黃色，縱皺明顯，質較硬，斷面黃棕色，棕色形成環明顯，皮部有芝麻點。
2、紅參。單蘆頭，主根長，支根短，表紅棕色半透明，有時有灰黃斑，質硬，斷面紅棕色。
3、 糖參。蘆頭有或無，體飽滿 ，外皮黃白色，有針刺疤及糖結晶，質硬而脆，斷面黃白。
4、朝鮮紅參。常見雙蘆稱蝴蝶蘆，主要粗長，多成方柱形，表紅棕半透明，蘆頭與參體間有明顯橫縮環。
5、朝鮮白參。圓錐或圓柱形，主體略粗短，有分枝白色。以上正品顯微鏡檢查，外韌維管束有樹脂道、簇晶。
二、偽品人參
1、土人參。馬齒莧科土人參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束，有簇晶。
2、華山參。茄科華山參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束有簇晶。
3、野豇豆。豆科野豇豆的根，無蘆頭、蘆碗，有豆腥氣，外韌維管束有樹脂道。
4、桔梗。桔梗科桔梗的根，有蘆頭、蘆碗，有橫絞及縱皺。
Ⅸ 人參怎麼辨別真假
鑒別真假人參，主要是鑒別它的形、色和味。
一、正品人參
1、生曬參。有蘆頭蘆碗及短支根，外皮棕黃色，縱皺明顯，質較硬，斷面黃棕色，棕色形成環明顯，皮部有芝麻點。
2、紅參。單蘆頭，主根長，支根短，表紅棕色半透明，有時有灰黃斑，質硬，斷面紅棕色。
3、 糖參。蘆頭有或無，體飽滿 ，外皮黃白色，有針刺疤及糖結晶，質硬而脆，斷面黃白。
4、朝鮮紅參。常見雙蘆稱蝴蝶蘆，主要粗長，多成方柱形，表紅棕半透明，蘆頭與參體間有明顯橫縮環。
5、朝鮮白參。圓錐或圓柱形，主體略粗短，有分枝白色。以上正品顯微鏡檢查，外韌維管束有樹脂道、簇晶。
二、偽品人參
1、土人參。馬齒莧科土人參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束，有簇晶。
2、華山參。茄科華山參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束有簇晶。
3、野豇豆。豆科野豇豆的根，無蘆頭、蘆碗，有豆腥氣，外韌維管束有樹脂道。
4、桔梗。桔梗科桔梗的根，有蘆頭、蘆碗，有橫絞及縱皺。
(9)人參樹脂道簡圖擴展閱讀：
人參自古譽為「百草之王」「滋陰補生，扶正固本」之極品，含多種皂甙和多糖類成分，浸出液可被皮膚緩慢吸收且無不良刺激，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環，增加皮膚營養，調節皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺。
人參活性物質抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生，是護膚美容的極品。將人參直接浸入50%甘油，10日後甘油搓臉，或將人參煎成濃汁，每日往洗臉水倒一點，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉，能讓皮膚相當滋潤。
Ⅹ 人參怎麼辨別真假圖
鑒別真假人參，主要是鑒別它的形、色和味。
一、正品人參
1、生曬參。有蘆頭蘆碗及短支根，外皮棕黃色，縱皺明顯，質較硬，斷面黃棕色，棕色形成環明顯，皮部有芝麻點。
2、紅參。單蘆頭，主根長，支根短，表紅棕色半透明，有時有灰黃斑，質硬，斷面紅棕色。
3、 糖參。蘆頭有或無，體飽滿 ，外皮黃白色，有針刺疤及糖結晶，質硬而脆，斷面黃白。
4、朝鮮紅參。常見雙蘆稱蝴蝶蘆，主要粗長，多成方柱形，表紅棕半透明，蘆頭與參體間有明顯橫縮環。
5、朝鮮白參。圓錐或圓柱形，主體略粗短，有分枝白色。以上正品顯微鏡檢查，外韌維管束有樹脂道、簇晶。
二、偽品人參
1、土人參。馬齒莧科土人參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束，有簇晶。
2、華山參。茄科華山參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束有簇晶。
3、野豇豆。豆科野豇豆的根，無蘆頭、蘆碗，有豆腥氣，外韌維管束有樹脂道。
4、桔梗。桔梗科桔梗的根，有蘆頭、蘆碗，有橫絞及縱皺。
(10)人參樹脂道簡圖擴展閱讀：
人參自古譽為「百草之王」「滋陰補生，扶正固本」之極品，含多種皂甙和多糖類成分，浸出液可被皮膚緩慢吸收且無不良刺激，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環，增加皮膚營養，調節皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺。
人參活性物質抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生，是護膚美容的極品。將人參直接浸入50%甘油，10日後甘油搓臉，或將人參煎成濃汁，每日往洗臉水倒一點，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉，能讓皮膚相當滋潤。