辣蓼樹脂粉

㈠ 辣蓼怎麼釀酒

辣蓼，又叫辣蓼草、蓼子草、斑蕉草、梨同草、水蓼，為蓼科蓼屬植物水蓼的全草。分布於我國南北各省區。具有祛風利濕，散瘀止痛，解毒消腫，殺蟲止癢之功效。常用於痢疾，胃腸炎，腹瀉，風濕關節痛，跌打腫痛，功能性子宮出血等病症的治療；外用於毒蛇咬傷，皮膚濕疹。

辣蓼

可用於殺蟲：在農村很多蟲子，尤其是在夏天，蚊蟲特別多，以前還沒有蚊香的時候，可是把辣蓼曬干然後點燃用來驅趕蚊蟲，如果被蟲類叮咬，也可以把新鮮的辣蓼煲水清洗，很快就會好，也不會癢。

辣蓼

可以暈魚：小時候，村裡的小溪、水渠、稻田等非常多魚，我們經常把大量的新鮮辣蓼堆在一起，然後用棍子拍打至腐爛，然後放到溪水裡，當魚喝到辣蓼草浸泡的水的時候就會泛白，暫時失去行動能力，這個時候就可以去撿魚了，以前可是樂在其中。

辣蓼

可以令柿子變甜：辣蓼草有個神奇的作用就是可以令柿子變甜，一般柿子剛摘下來是不能直接食用的，因為非常澀。一般是曬成柿子餅，或者放置一段時間自然熟透（依然會有澀味），最常用的方法就是用石灰水浸泡，但是這樣浸泡出來的柿子表面會覆蓋一層白白的石灰，味道也不是很佳。

而辣蓼草卻可以把柿子快速變甜，只需要把新鮮辣蓼放到壇子中，倒入水，放入柿子，浸泡3~5天（快的只需要1天），此時的柿子就會變得很甜，也很脆，表面更通紅。

辣蓼

可以做酒麴：辣蓼草還叫做酒麴草，可以用來做酒麴。以前的酒麴（酒餅）都是自己做的，用來發酵釀酒。可以做酒麴的植物有很多，辣蓼就是其中的一種。把辣蓼草切碎與粉碎的大米加適量水充分混合，捏成湯圓狀，放到稻草上，經過一個晚上的發酵，會長出白色的菌絲，這其中含有大量的酵母菌、根黴菌和糖化酶，這時就可以用來釀酒了。

㈡ 什麼植物

白辣蓼

㈢ 怎麼區分干辣蓼和水辣蓼

辣蓼草怎麼做酒麴呢？人們喜歡吃甜酒，但往往為買不到理想的酒麴而發愁，這專里介紹一種製作優質甜灑屬曲的簡便方法。配方：①新鮮尖葉辣蓼草150-200克。採摘辣蓼草時，選其上部帶白色的嫩莖葉，並以農歷八月前後採摘為好。然後洗凈晾乾、切碎待用。②大米750克。將大米用溫水泡15-20分鍾，再濾干水，用手指捏，如成粉狀即可。③選比較甜的陳甜酒麴2粒。製作：將米倒入臼（農村舂米工具）內，邊舂邊用粉篩過篩，舂至臼內只剩下半碗碎米時，再加入辣蓼草一起舂，待舂碎後，將篩出的米粉統統倒入臼內繼續舂，直舂到辣蓼草與米粉均勻了，方可取出。用手緊緊捏成小丸子上，嚴防鬆散。在捏制時，如捏不攏，可以摻少量的水再捏，每0.5公斤大米可做小丸子100粒，小丸子做完後，用篩子盛著。然後將2粒陳酒麴碾成粉末，撒在新做的小丸子上，敷蓋一層，輕輕團動幾下，蓋上較厚的干凈毛巾。經24小時發酵後，揭開毛巾，若每個小丸子（新酒麴）像楓樹球一樣，長了一層淡白色茸毛，並聞著有香味道，證明製作成功。最後一道關鍵工序是晾酒。開始2-3天內曬半天，陰半天，以後整天曬，一般一星期左右曬干。制好的酒麴用袋盛著，置於生石灰缸內，保持乾燥。

㈣ 辣蓼草怎麼做酒麴

一、原料：

大米、辣蓼草、桂樹葉、桔樹葉、扁豆葉、竹葉、田邊草

二、製作步驟：

1、桂樹葉、桔樹葉、扁豆葉、竹葉、田邊草各200克，辣蓼草4公斤切碎，曬干與50公斤大米混合，用粉碎機粉碎後待用

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辣蓼草的作用：

1、為微生物的生長提供生長素

辣蓼草中含有根黴菌、酵母菌等多種微生物所需的生長素，能更好地促進這些微生物的生長繁殖。據研究表明, 在一定范圍內添加辣蓼草粉，小曲的糖化力、液化力及發酵率等均有明顯提高。

2、對酒葯良好的疏鬆作用

在酒葯中添加一定比例的辣蓼草粉後，大大增加酒葯的疏鬆性，提高酒葯的透氣性，使得根黴菌及酵母菌等微生物不僅在酒葯表面，還在其內部也能較好的生長繁殖，從而大大提高酒葯的質量。

3、較強的抗氧化作用

製作酒葯的主要原料早糙米粉的主要成分以澱粉為主，另外還含有豐富的蛋白質、脂肪等物質，這些物質都是微生物賴以生長繁殖的基礎。酒葯一旦發生氧化反應，容易破壞酒葯中的正常營養成分，影響酒葯中微生物正常的生長繁殖。而辣蓼草中含量豐富的黃酮類等活性物質具有較強的抗氧化能力，能較長時間地保持酒葯中營養成分不受破壞，有效保證了酒葯在貯存過程中不變質。

4、較好的防蟲作用

傳統紹興酒葯一般農歷7月製作，到立冬前夕製作淋飯酒母時作為糖化發酵劑使用，期間長達3個多月的存放，由於氣溫較高，病蟲害較多，且酒葯中的澱粉、蛋白質等物質也是病蟲的主要食物之一，因此，製作完成的酒葯如沒有自身的防蟲功能，則很容易受到病蟲的侵害。而蓼屬植物大多都具有殺蟲、拒食、驅避活性，辣蓼草在很早就被人們用做殺蟲劑。

㈤ 馬齒梘這植物

馬齒莧又名長命菜、瓜子菜、五行草，是馬齒莧科一年生肉質草本植物。其植株匍匐，分枝多，莖和葉呈肉質、多汁。葉小、互生、倒卵形、全緣、厚而柔軟。花淡黃色，通常3-5朵簇生於枝端葉腋、無梗，午時盛開。6-8月開花，7-10月結果，種子腎狀卵形、黑色。
馬齒莧營養豐富，主要是其含有大量的去甲腎上腺素和多量的鉀鹽，並含有蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、草酸、樹脂、黃體酮、蛋白質、及胡蘿卜素、維生素等。對人體有一定的營養價值。人經常食用馬齒莧，不僅可以補充身體營養，而且絕無增高膽固醇之憂，實為天然野生佳蔬。
食用方法
1、將新鮮的馬齒莧冼凈、除水後，直接加佐料爆炒。
2、將馬齒莧除水後曬到半干再爆炒，這樣炒出的菜中就帶有一點腌菜的味道。
3、將馬齒莧除水後曬3-5天，直至完全曬干，有利於長時間貯存，隨吃隨取。吃時可用水泡開，洗凈後同肉蒸或燒，與」梅乾菜蒸肉」的做法相似。
4.馬齒莧田螺粥 把田螺先用水泡20分鍾，洗凈，放入沸水中，用文火煮至田螺肉變色撈出，挑出螺肉，用刀剁碎備用。待粥熟透時，倒入馬齒莧，繼續煮幾沸，馬上拌入田螺肉，點入味精，攪勻均可食。
5.涼拌馬齒莧 先將馬齒莧除去根、老黃葉片，清水洗凈，下入沸水鍋里焯透後，用清水漂洗2－4遍，用刀切成段，放入盤中，加佐料蒜泥、麻油、醬油、味精，用筷子順著拌勻即成。
6.綠豆馬齒莧湯 先把綠豆冼凈放入煲內煮約15分鍾。再放入馬齒莧、蒜仁，煮1－2小時，至瘦肉軟熟，放入豬油、精鹽、味精調味，即成。
此外還可做馬齒莧包子、馬齒莧薺菜粥、馬齒莧炒雞蛋、馬齒莧芡實瘦肉湯等。
近年來美國農業部的一個研究所，曾對馬齒莧進行了長期的研究。發現馬齒莧的莖葉中含有一種對人體極為重要的營養成份：「SL3-脂肪酸」，這種脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細胞和眼細胞膜的重要成份。過去認為這種脂肪酸只儲存在脂性海魚，如沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等的體內。這一意外發現，為人類食譜增加了一味新的高營養食品來源。100毫升馬齒莧汁中，含有SL3約200毫克。與海魚相比毫不遜色。此外，馬齒莧中還含有維生素E和胡蘿卜素，這兩種物質都是天然的抗氧化劑。它們能有效地防止游離基對人體組織所造成的傷害，有抗衰老、防治冠心病及防癌變、防肥胖的功能。
今天，馬齒莧的豐富的營養價值和特有的山野風味，正在走上家庭餐桌。歐洲的一些食品店和餐館已開始供應各種馬齒莧食品，包括馬齒莧色拉、馬齒莧三明治，以及供佐餐用的馬齒莧醬等，譽稱綠色食品。
其葯物作用：http://www.pharmnet.com.cn/tcm/zybb/index.cgi?f=detail&id=109

㈥ 辣蓼草是什麼樣子的

柳葉蓼，又名：綿毛酸模葉蓼。一年生草本，高0.5～2.5米。莖直立回，多分枝，表面答有多數紫紅色小斑點，被綿毛，節稍膨大。葉互生，有短柄或近乎無柄；葉片披針形，先端漸尖，基部楔形，全緣或微波狀，上面深綠色，被疏絨毛，下面密被灰白色絨毛；托鞘膜質，筒狀。圓錐花序頂生或腋生，長2～6厘米；花小，綠白色或粉紅色，密生；花被4～5裂，有脈，無腺點；雄蕊通常6枚；子房卵圓形，花柱2歧。瘦果卵圓形，扁平，兩側面中部微凹，褐黑色而光亮，包於宿存的花被內。花期初夏。果期秋季。

㈦ 辣蓼草的用法與功效

【別稱】柳葉蓼、辣蓼。

【形態特徵】一年生草本植物。莖直立，多分枝，表面有多數紫紅色小斑點，被綿毛，節稍膨大。葉互生，有短柄或近乎無柄；葉片披針形，先端漸尖，基部楔形，全緣或微波狀，上面深綠色，被疏絨毛，下面密被灰白色絨毛；托鞘膜質，筒狀。初夏開花，花小，綠白色或粉紅色。秋季里，瘦果卵圓形，扁平，兩側面中部微凹，褐黑色而光亮，包於宿存的花被內。全草可入葯，夏秋采，鮮用或曬干備用。

【生長環境】我國南北各地。生於近水草地、流水溝中或陰濕處。

【性味功效】味辛，性寒。消腫、止痛。

【驗方精選】第一方：鮮辣蓼60克。

用法：水煎服。

主治：急性胃腸炎(有嘔吐腹瀉腹痛者)。第二方：新鮮辣蓼(全草)100克。

用法：切碎，加水150毫升，煎30～40分鍾，過濾，取液，加適量苯甲酸鈉做防腐劑，貯瓶備用。塗擦患部，每日2次。

主治：足癬。第三方：辣蓼90克，筋骨草30克，千里光50克。

用法：煎水洗患處。

主治：皮膚瘙癢，搔之流水。第四方：紅辣蓼30克，威靈仙9克，兩面針10克。

用法：水煎服。同時用紅辣蓼適量，煎水泡洗患處。

主治：風濕性關節炎。第五方：辣蓼根及根上部約6厘米莖適量。

用法：水洗切碎，曬干備用。按常法煎煮(第1次2小時，第2次1．5小時)，過濾取液，冷卻後加入10％明膠，繼續加熱濃縮至200％濃度的葯液，再加入0．3％苯甲酸鈉，濾過裝瓶備用。每次服20～30毫升(相當於乾草葯40～60克)，每日2～3次。

主治：急性闌尾炎。第六方：紅辣蓼30克，車前草30克。

用法：水煎服。

主治：細菌性痢疾、腸炎。第七方：水蓼適量。

用法：在水蓼開花時，割取其地上部分入葯，用刀切碎，取碎屑1000克，置於玻璃容器內，以30％酒精2000毫升浸沒，常溫放置48小時(每日攪拌3次)，然後過濾並壓榨殘渣使得濾液近2000毫升(含醇量25％～30％)，密閉貯放備用。每次口服20毫升，每2小時服1次。

主治：子宮出血。

㈧ 辣蓼花有沒有蜜

你好，這個花的話有花蜜，所以一般的話就跟蜜蜂的話都會采這個花，因為他這個秘的話比較特別，有點辣

㈨ 第一幅小草是叫什麼學名啊第二幅開粉花的叫什麼學名呢

鴨石草，毛酸柳