半透膜對澱粉和葡萄糖的通透性

Ⅰ 半透膜對澱粉和葡萄糖的通透性不同,圖2是設計的能證明圖1物質擴散成立的實驗裝置.

葡萄糖分子大於水分子。雖然兩種物質都可以通過半透膜，但水通過的速內度快，葡萄糖通過的速容度慢。開始時，因滲透壓原因，水快速通過，使水面升高，待水面升高至一定程度時，高度差產生的液體壓強使水面不再升高。在水分子通過半透膜時，葡萄糖分子也在反向通過半透膜，只是速度較慢。當b中水面達到最高位時，隨著葡萄糖分子向外轉移，膜兩側滲透壓差越來越小，液體壓強會使葡萄糖和水分子向外轉移，直到液面齊平。此時膜兩側滲透壓差為零。