澱粉膠體和食鹽溶液半透膜蒸餾水

『壹』 60℃左右時，在澱粉膠體中加入澱粉酶，充分反應。然後把反應後的全部液體裝入半透膜

澱粉是多糖，用澱粉酶水解形成二糖麥芽糖，再用麥芽糖酶，才能形成單糖葡萄糖

『貳』 （1）現把10mL澱粉膠體和50mL KCl溶液的混合液體加入用半透膜製成的袋內，將此袋浸入蒸餾水中．2min後，

澱粉膠體和氯化鈉溶液混合後，放入用半透膜製成的袋內，將此袋浸入蒸餾回水中後，澱粉膠答體不能通過半透膜而留在袋內，但是氯離子和鈉離子能通過半透膜而進入燒杯的水中．
（1）向其中一支試管里滴加少量AgNO₃溶液，氯離子可以和銀離子反應生成白色沉澱，其現象是出現白色沉澱；
袋內液體是澱粉膠體，向另一支試管里滴加少量碘水，無明顯變化；
故答案為：出現白色沉澱；無明顯變化；
（2）AgNO₃溶液與KI溶液反應生成AgI膠體，化學方程式為AgNO₃+KI=AgI（膠體）+KNO₃，區分KI溶液和AgI膠體可以利用丁達爾效應．
故答案為：AgNO₃+KI=AgI（膠體）+KNO₃；丁達爾效應．

『叄』 分離澱粉膠體和食鹽水實驗報告

本實驗的目的是：考察半透膜允許什麼分子通過，以及食鹽和澱粉的什麼微粒！
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家庭小實驗：在一個用半透膜（腸衣或魚膘）做的袋子里裝入半杯食鹽和澱粉的混合液，將袋子懸掛在一大杯純凈水中，一段時間後，檢驗大杯中的水是否有食鹽和澱粉（如何檢驗？）。

因為是家庭實驗，所以要考慮其合理性與經濟性，AgNO3很貴的
目的應該是考察半透膜的透過性能。
檢驗：嘗嘗水的味道（食鹽）有鹹味表示有Na+CL-離子通過，無表示沒有。加碘酒檢驗澱粉，無藍色出現，證明無澱粉。
結論：氯化鈉離子可透過半透膜，澱粉分子不能透過半透膜。
解釋：離子可以自由通過半透膜，離子通過的程度只和膜兩側的相應離子濃度有關。澱粉分子太大，無法通過半透膜的孔隙。

2實驗室實驗
在一個用半透膜做的袋子里裝入半杯食鹽和澱粉的混合液，將袋子懸掛在一大杯純凈水中，一段時間後，檢驗大杯中的水是否有食鹽和澱粉（如何檢驗？）。
問題：本實驗的目的是什麼？你的結論是什麼？怎樣解釋？

本實驗的目的是：考察半透膜允許什麼分子通過，以及食鹽和澱粉的什麼微粒！

首先檢驗食鹽水（Nacl）中有氯離子可以用硝酸銀來檢驗有白色沉澱產生！導入硝酸加熱，沉澱不消失。
澱粉用碘液來檢驗（碘遇澱粉變藍）！
結論：氯化鈉離子可透過半透膜，澱粉分子不能透過半透膜。
解釋：離子可以自由通過半透膜，離子通過的程度只和膜兩側的相應離子濃度有關。澱粉分子太大，無法通過半透膜的孔隙。

『肆』 澱粉膠體和食鹽溶液裝入半透膜，浸入水中滲析，證明澱粉膠體未透過半透膜，氯離子透過半透膜的試驗方法

澱粉用碘水試，不變藍說明沒有澱粉，氯離子用硝酸銀溶液試，出現白色沉澱說明有氯離子。

『伍』 將10mL澱粉膠體和5mL氯化鈉溶液混合後，放入用半透膜製成的袋內，將此袋浸入蒸餾水中（如圖所示），2min

『陸』 60℃左右時，在澱粉膠體中加入澱粉酶，充分反應。然後把反應後的全部液體裝入半透膜袋裡，系緊袋口，並把

書上所說的是澱粉最終水解為葡萄糖。而其實澱粉在澱粉酶催化下是首先水解為麥芽糖，麥芽糖在葡萄糖苷酶催化下或在酸下水解為葡萄糖。這就是所謂最終水解產物。但題目並沒有以上兩個條件，所以水解到麥芽糖就終止。

『柒』 澱粉溶液是一種膠體，並且澱粉遇到碘單質會出現明顯的藍色特徵．現將澱粉和稀Na2SO4溶液混合，裝在半透膜

因澱粉是膠體，不能透過半透膜，則只要袋子不破損，澱粉就不會出來，加入碘水就不變藍，
故選B．

『捌』 下列實驗操作中，正確的是（） A．用半透膜分離澱粉膠體和KI溶液 B．蒸餾操作時，應將溫度計插

『玖』 現把10ML澱粉膠體和50MLKCL溶液的混合液體加入用半透膜製成的袋內

1.向其中一隻試管里滴加少量AgNo3溶液其現象是：出現白色沉澱。因為回：KCl+AgNO3=AgCl↓+KNO3
2.向另一支試管里滴答加少量碘水其現象是：無明顯現象。
3.由上訴實驗現象得出的結論是：膠體不能通過半透膜而溶液可能通過。