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Ⅰ 跪詢:我們公司的水主要是有機氮,測量總氮時,可不可以用凱氏氮的消解方法,使的總氮轉換成氨氮,然後用
?你怎麼知道大部分是有機氮?還有硝氮和亞硝氮,還有等等。。。被你吃了?國家標准差之毫釐失之千里。
Ⅱ 凱氏定氮法怎麼測蛋白氮和非蛋白氮,測出的結果是總氮量,可以換算成粗蛋白量,想知道蛋白氮和非蛋白氮各多
凱氏定氮法無法區分,牛奶中添加三聚氰胺就是利用這種方法不能區分,所以才能冒充蛋白質含量。
Ⅲ 總氮、氨氮、硝酸鹽氮、凱氏氮他們之間的關系
關系如下:
1、關系是水體中氮元素的形式及轉化,進入水體中的氮主要有無機氮和有機氮之分。無機氮包括氨態氮(簡稱氨氮)和硝態氮。氨氮包括游離氨態氮NH3-N和銨鹽態氮NH4+-N;硝態氮包括硝酸鹽氮NO3--N和亞硝酸鹽氮NO2--N。
2、有機氮主要有尿素、氨基酸、蛋白質、核酸、尿酸、脂肪胺、有機鹼、氨基糖等含氮有機物。可溶性有機氮主要以尿素和蛋白質形式存在,它可以通過氨化等作用轉換為氨氮。

(3)凱氏定氮測污水總氮擴展閱讀
1、總氮是指可溶性及懸浮顆粒中的含氮量(通常測定硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、無機銨鹽、溶解態氨幾大部分有機含氮化合物中氮的總和)。可溶性總氮是指水中可溶性及含可過濾性固體(小於0.45µm顆粒物)的含氮量。總氮是衡量水質的重要指標之一。
2、氨氮是指游離氨(或稱非離子氨,NH3)或離子氨(NH4+)形態存在的氨。pH較高,游離氨的比例較高;反之,銨鹽的比例高。
3、水中硝酸鹽是在有氧條件下,各種形態含氮化合物中最穩定的氮化合物,通常用以表示含氮有機物無機化作用最終階段的分解產物。當水樣中僅含有硝酸鹽而不存在其他有機或無機的氮化合物時,認為有機氮化合物分解完全。
4、亞硝酸鹽是氮循環的中間產物。亞硝態氮不穩定,可以氧化成硝酸鹽氮,也可以還原成氨氮。因此,在測定其含量的同時,並了解水中硝酸鹽和氨的含量,則可以判斷水系被含氮化合物污染的程度及自凈情況。
5、凱氏氮是以凱氏法測得的的含氮量。它包括氨氮和在此條件下能被轉化為銨鹽而測定的有機氮化合物。此類有機氮主要指蛋白質、腖、氨基酸、核酸、尿素以及大量合成的,氮為負三價的有機氮化合物。
Ⅳ 總氮 總凱氏氮 區別
總凱氏氮 主要表示廢水中氨氮及有機氮之總合
總氮 表示水中含氮總量
氮的氧專化態雖然有7種 ,總氮包含總屬凱氏氮及氮氧化物,總凱氏氮又可
分為有機氮及氨氮 而氮氧化物包括硝酸氮及亞硝酸氮,其中有
機氮又可分為粒狀有機氮及溶解性有機氮,其餘皆屬溶解性含氮化物.
為能更詳細了解含氮化合物在不同環境下之相互轉變及傳送現象,可
再將溶解性有機物,分為不能生物分解性溶解性有機氮及生物可分解性有
機氮.粒狀有機氮也可分為生物可分解性有機氮及生物不能分解性之粒狀
有機氮 .
Ⅳ 污水中的氨氮的測定用凱氏定氮儀可以嗎有誰做過這方面的實驗的,請教一下
凱氏定氮儀做起來也復雜的,用硼酸吸收液吸收,然後返滴定。
蒸煮的時候用蒸汽蒸,加強鹼內。你要是沒有實驗容基本功,還是建議你別做。
還不如比色法,比色法也就兩種,一個是水楊酸法、一個是納什比色法。
要是實在沒錢,買不起分光光度計,買比色測試試紙,大概比比吧。。其實分光光度計也不貴。
三種方法,我都用過,凱氏定氮還是在學校做畢業論文的時候用的,現在叫我再做一次,也不一定有這個勇氣的。。
Ⅵ 如何理解凱氏定氮法中總氮量的計算公式
該計來算公式就是測定自化合物或混合物中總氮量,即在有催化劑的條件下,用濃硫酸消化樣品將有機氮都轉變成無機銨鹽,然後在鹼性條件下將銨鹽轉化為氨,隨水蒸氣蒸餾出來並為過量的硼酸液吸收,再以標准鹽酸滴定,就可計算出樣品中的氮量。
Ⅶ 凱氏定氮法測定總氮時結果偏低的主要原因是什麼
消化不徹底或樣品濺到瓶壁上。當泡沫消失後把濺到壁上的東西涮洗下來。消化完全溶液應無色,冷卻後變成淺藍色。
Ⅷ 凱氏氮與總氮計算
首先,總氮=有機氮+ 氨氮+ 硝態氮+亞硝態氮;凱氏氮=有機氮+ 氨氮.
所以,根據你給的數值,是求不出答案的,只能估算:凱氏氮在30 mg/L~50 mg/L之間吧.
Ⅸ 請教廢水的總氮測定國標方法要國標的方法
土壤總氮測定的常規方法是凱氏定氮法
Ⅹ 凱氏定氮法測污水樣品,測出的結果是總氮還是氨氮
結果是樣品中蛋白質的含量
蛋白質測定的國標規定方法——凱氏定氮法介紹
【GB/T 5009.5—1985】
食品中蛋白質的測定方法
本標准適用於各類食品中蛋白質的測定。
1 原理
蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然後鹼化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收後再以硫酸或鹽酸標准溶液滴定,根據酸的消耗量乘以換算系數,即為蛋白質含量。
2 試劑
所有試劑均用不含氨的蒸餾水配製。
2.1 硫酸銅。
2.2 硫酸鉀。
2.3 硫酸。
2.4 2%硼酸溶液。
2.5 混合指示液:1份0.1%甲基紅乙醇溶液與5份0.1%溴甲酚綠乙醇溶液臨用時混合。也可用2份0.1%甲基紅乙醇溶液與1份0.1%次甲基藍乙醇溶液臨用時混合。
2.6 40%氫氧化鈉溶液。
2.7 0.05N硫酸標准溶液或0.05N鹽酸標准溶液。
3 儀器
定氮蒸餾裝置:如圖所示。
(圖略)
4 操作方法
4.1 樣品處理:精密稱取0.2~2.0g固體樣品或2~5g半固體樣品或吸取10~20ml液體樣品(約相當氮30~40mg),移入乾燥的 100ml或500ml定氮瓶中,加入0.2g硫酸銅,3g硫酸鉀及20ml硫酸,稍搖勻後於瓶口放一小漏斗,將瓶以45°角斜支於有小孔的石棉網上。小心加熱,待內容物全部炭化,泡沫完全停止後,加強火力,並保持瓶內液體微沸,至液體呈藍綠色澄清透明後,再繼續加熱0.5h。取下放冷,小心加20ml 水。放冷後,移入100ml容量瓶中,並用少量水洗定氮瓶,洗液並入容量瓶中,再加水至刻度,混勻備用。取與處理樣品相同量的硫酸銅、硫酸鉀、硫酸按同一方法做試劑空白試驗。
4.2 按圖裝好定氮裝置,於水蒸氣發生瓶內裝水至約2/3處,加甲基紅指示液數滴及數毫升硫酸,以保持水呈酸性,加入數粒玻璃珠以防暴沸,用調壓器控制,加熱煮沸水蒸氣發生瓶內的水。
4.3 向接收瓶內加入10ml 2%硼酸溶液及混合指示液1滴,並使冷凝管的下端插入液面下,吸取10.0ml樣品消化稀釋液由小玻杯流入反應室,並以10ml水洗滌小燒杯使流入反應室內,塞緊小玻杯的棒狀玻塞。將10ml 40%氫氧化鈉溶液倒入小玻杯,提起玻塞使其緩緩流入反應室,立即將玻塞蓋緊,並加水於小玻杯以防漏氣。夾緊螺旋夾,開始蒸餾。蒸氣通入反應室使氨通過冷凝管而進入接收瓶內,蒸餾5min。移動接受瓶,使冷凝管下端離開液面,再蒸餾1min。然後用少量水沖洗冷凝管下端外部。取下接收瓶,以0.05N硫酸或0.05N鹽酸標准溶液滴定至灰色或藍紫色為終點。
同時吸取10.0ml試劑空白消化液按4.3操作。
4.4 計算
式中:X——樣品中蛋白質的含量,%;
V1——樣品消耗硫酸或鹽酸標准液的體積,ml;
V2——試劑空白消耗硫酸或鹽酸標准液的體積,ml;
N——硫酸或鹽酸標准溶液的當量濃度;
0.014——1N硫酸或鹽酸標准溶液1ml相當於氮克數;
m——樣品的質量(體積),g(ml);
F——氮換算為蛋白質的系數。蛋白質中的氮含量一般為15~17.6%,按16%計算乘以6.25即為蛋白質,乳製品為6.38,麵粉為5.70,玉米、高粱為6.24,花生為5.46,米為5.95,大豆及其製品為5.71,肉與肉製品為6.25,大麥、小米、燕麥、裸麥為5.83,芝麻、向日葵為 5.30。