廚房污水水質

1. 廚房污水處理方案及措施

呼和浩特第一醫院為一個綜合性的大型醫院，位於呼和浩特市洪興建材城附近，西北兩側鄰街。根據呼和浩特第一醫院新院建設項目環境影響報告調查分析，呼和浩特第一醫院新院的污水主要來自醫療綜合樓、陪護人員、綜合樓、老幹部病房、鍋爐房、學生公寓、職工營養廚房、綜合行政樓等處。根據呼和浩特第一醫院環境評價要求，污水處理後需達到國家排放標准。

綜合以上所述，呼和浩特第一醫院領導十分重視環境保護對社會影響的重要性，為了造福於子孫後代，確保人民群眾的身體健康，因此醫院領導對醫院污水處理十分重視。

2、水量與水質

根據醫院廚房日常用水量分析，廢水排放量約 60 t/d，主要為廚房廢水排放，廚房廢水是指在洗擦及食物加工過程中產生的廢水，由於其中含含纖維素、澱粉、糖類、脂肪、蛋白質等有機類物質，還含有氮、磷等無機鹽類，其BOD5濃度約為：500mg／L以上，COD濃度約為：1400mg／L以上，廢水中污染物以有機物為主，同時生活污水中還含有許多微生物，對有機污染物進行分解，因而該廢水是不穩定的、生物可降解的和易腐爛的，如果不經處理直接排放到環境中去會引起環境的污染。

廚房在烹飪過程中必然產生大量廢水以及油煙廢氣，廢水主要以洗刷廢水為主，油煙廢氣主要指炒爐工作時排放出的含有高溫揮發的動植物油煙，若這些廢水以及油煙不經處理就直接排放，必然會對周圍的居民及大氣環境造成污染，故它們必需經治理後才能排放。

應呼和浩特市第一醫院的委託，我公司對醫院廚房排放出來的油煙及廚房廢水進行治理設計。

2. 廁所污水,廚房污水如何處理

廁所污水和廚房污水是分開處理的。
廁所污水有兩種處理方法，一是排入化糞池版，權經過化糞池初級處理後進入城市下水道排入地表水體。另一是直接排入城市污水管網，進入污水處理廠綜合處理。
廚房污水直接排入城市下水道進入地表水體，或者排入城市污水管網，進入污水處理廠綜合處理。

3. 廚房漏污水,使得廚房臭味很大,怎麼解決

廁所污水和廚房污水是分開處理的。
廁所污水有兩種處理方法，一是排入化糞池內，經過化糞池初級容處理後進入城市下水道排入地表水體。另一是直接排入城市污水管網，進入污水處理廠綜合處理。
廚房污水直接排入城市下水道進入地表水體，或者排入城市污水管網，進入污水處理廠綜合處理。

4. 廚房內洗碗洗菜的水屬於污水嗎

自來水，洗碗洗菜還算不上污水，除非更本就不換水

5. 廚房下水管道應接污水管道還是雨水管道

廚房下水管是應該連接污水管道的,一般把衛生間和廚房排水在室外污水井匯集，經化糞池沉澱流入市政污水管網。

在一般樓盤里,下水系統有兩套,一個是污水管,另一個是雨水管。其中,污水管道與生活用水(包括馬桶、廚房等)相連,雨水管是與屋頂陽台相連。 污水管是接到污水處理廠的,而雨水管收集雨水並就近直接排進河道湖泊里的。像洗衣污水裡富含磷,直接排進河湖後,就會使水富營養化,使水質惡化。

一般城市排水管理條例中都有規定:新建、改建、擴建排水設施,必須按照雨水、污水分流的要求建設。在要求實行雨水、污水分流的地區,禁止雨水管 道和污水管道混接。同時,在法律責任中明確指出,在要求實行雨水、污水分流的地區,將雨水管道和污水管道混接的,由排水行政主管部門責令改正,採取補救措施。

(5)廚房污水水質擴展閱讀：

污水管道中的污水含有一定數量的有機物和無機物，其中相對密度小的漂浮在水面並隨污水漂流；較重的分布在水流斷面上並呈懸浮狀態流動；最重的沿管底移動或淤積在管壁上，這種情況與清水的流動略有不同。但總的來說，污水中含水率一般在99%以上，所含懸浮物質的比例較少，因此可假定污水的流動一般遵循水流流動的規律，並假定管道內水流是均勻流。但對污水管道中水流流動的實測結果表明，管內的流速是變化的。

這主要是因為管道小，水流流經彎道、交叉、變坡、變徑、跌水等地時，水流狀態發生變化，流速也就不斷變化，可能流量也在變化，因此在上述條件下，污水管道內水流不是均勻流。但除上述情況外，在直線管段上，當流量沒有很大變化且無沉澱物時，管內污水的水力要素（速度、壓強、密度等）均不隨時間變化，可視為恆定流，且管道斷面、形狀、尺寸不變，流線為相互平行的直線，其的流動狀態可視為均勻流。如果在設計與施工中，注意改善管道的水力條件，則可使管內水流盡可能接近均勻流。

6. 廚房污水可以直接排進化糞池嗎

建議用戶抄盡量不要。襲

廚房污水的主要成分是動植物油、有機物和懸浮物等。由於動植物油居多，排水後經過隔油池處理是十分必要的。因此我們生活中，還是盡量不要把廚房污水從衛生間管道排出，畢竟從衛生間管道排水，不會進入隔油池，污水中的物質無法得到完全的分離。

住宅廚房排水含油污量少，沒有必要先經過隔油池，可以通過檢查井排入化糞池。公共廚房由於含有大量油污，必須經隔油池處理後，由檢查井排入化糞池。

《生活飲用水衛生標准》是從保護人群身體健康和保證人類生活質量出發，對飲用水中與人群健康的各種因素（物理、化學和生物），以法律形式作的量值規定，以及為實現量值所作的有關行為規范的規定，經國家有關部門批准，以一定形式發布的法定衛生標准。

生活飲用水衛生標准可包括兩大部分：法定的量的限值，指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質量的法定的量的限值；法定的行為規范，指為保證生活飲用水各項指標達到法定量的限值，對集中式供水單位生產的各個環節的法定行為規范。

7. 廚房的水為什麼不能排到污水裡面呢

廚房的水不能排到污水裡面，是不是你家下水管道堵了？還是沒有安裝地漏呢？

8. 廢水 污水 排水 廚房油污水的區別是什麼

不是同一個管道的 否則廚房有異味的

9. 飯店廚房廢水的雜質有哪些

餐飲廢水主要是餐飲行業在營業過程中產生的各種廢水的混合，包括洗菜、內淘米、烹飪煮飯和洗刷碗容筷過程中產生的潲水、泔水。隨著我國第三產業—餐飲業的不斷發展，人們快節奏的生活以及流動人口的不斷增加，餐飲行業在人們生活中的地位也越來越重要，隨之產生的餐飲廢水量也越來越大，由此帶來的環境污染問題也日益突出。據統計，全國一百多個大中型城市餐飲業，每天產生的廢水量就接近300萬噸，約占城市生活污水總排放量的3%，但其中的有機物含量卻占總負荷的三分之一之多，並且這種狀況還有不斷增加的趨勢。餐飲廢水的直接排放或處理不達標排放，會對城市污水處理廠造成較大壓力。在管網配套不健全的地區，產生的問題更加突出。這類廢水如果直接排放至附近水體，不僅會對其造成污染，造成水體富營養化等問題，還會對人類的身心健康構成威脅。
餐飲廢水的主要處理技術
餐飲廢水由於其水質的特殊性，其處理一般分為預處理和處理兩個階段，在實際應用中往往採用多種技術聯用，處理的主要目標也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動植物油類展開。預處理是處理過程的基礎，處理是預處理過程的深化，兩者缺一不可。