食品工業廢水

1. 食品廠排放的廢水有哪些污染物

食品工業原料廣泛，抄製品種類繁多，排出廢水的水量、水質差異很大。廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、澱粉、膠體物質等；(3)溶解在廢水中的酸、鹼、鹽、糖類等：(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等；(5)致病菌毒等。食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。

食品工業廢水處理除按水質特點進行適當預處理外，一般均宜採用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高，可採用兩級曝氣池或兩級生物濾池，或多級生物轉盤．或聯合使用兩種生物處理裝置，也可採用厭氧—需氧串聯的生物處理系統。

2. 食品工業廢水來源及水質特性有哪些

食品工業抄廢水成分極襲其復雜，包括製糖、釀造、肉類、乳品加工等生產過程，所排出的廢水都含有機物，具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨廢水排出。動物性食品加工排出的廢水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等，並可能含有病菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的廢水的污染性高得多

3. 食品工業廢水有哪些危害

食品安全法 -法律適用和法律責任
1、正確把握食品安全法與其他相關法律法規的關系。
食品安全法確立了當前和今後一個時期我國食品安全監管的基本原則、基本體制制度，對於其他相關法律法規具有指導和規范作用，其他相關法律法規的基本精神應當與食品安全法相一致。如農產品質量安全法，是規范農產品質量安全的專門性法律。在農產品生產加工領域，農產品質量安全法有明確規定的，適用農產品質量安全法，沒有規定的，應當適用食品安全法。又如產品質量法，是規范和加強對產品質量的監督管理、明確產品質量責任的一般法。食品安全法則是規范食品安全的特別法。根據特別法優於一般法的原則，食品的安全監管應當適用食品安全法。關於乳品、轉基因食品、生豬屠宰、酒類等食品安全管理，法律和法規另有規定的，適用其規定，沒有規定的，適用食品安全法。
2、正確把握綜合協調與分段監管的關系。
食品安全監管是一項復雜的系統工程，綜合協調和分段監管是辯證統一的關系。一方面，沒有強有力的綜合協調，部門監管缺乏聯動，就難以形成監管合力，具體監管中會出現缺位、錯位和越位，容易埋下安全隱患。綜合協調部門應當按照食品安全法賦予的六大職責，結合各環節監管實際，從制度上確保食品安全工作的連續性和統一性，使各部門形成合力，不斷鞏固食品安全工作成果。另一方面，沒有職責分明的分段監管，就不能適應食品安全監管鏈條長、監管資源多的監管特點，不能有效調動各部門的積極性，也難以形成應對諸多復雜問題的合力，容易造成監管不力。因此，各監管部門既要按照食品安全法的分工要求，明確職責，理清思路，加強職責環節食品安全監管，又要在綜合部門的統一協調下，發揮各自監管優勢，為保障食品安全的共同目標而努力。
3、正確把握地方政府負總責與監管部門各負其責的關系。
食品安全法確立了縣級以上地方人民政府對本行政區域食品安全統一負責的制度，目的是強化地方政府屬地責任，加強對食品安全監管工作的領導，克服地方保護對食品安全監管的干擾。縣級以上各食品安全監管部門，按照各自職責分工，依法行使職權，承擔責任，是為了強調各自監管職能，建立健全權責一致的職責體系。地方政府負總責和監管部門各負其責是高度統一、相輔相成的關系，它要求各級政府必須把食品安全作為本地經濟社會發展的重要任務，支持監管部門正確履行職責，創造良好的執法環境；也要求各監管部門恪盡職守，密切配合，責任到位，相互銜接，形成完整的監管鏈和責任追究體系。
4、正確把握食品生產經營者第一責任人與政府行政監管問責的關系。
食品安全法明確了食品生產經營者作為保證食品安全第一責任人的法定義務，更加嚴格地規范食品生產經營行為，促使食品生產者依據法律、法規和食品安全標准從事生產經營活動，在食品生產經營活動中重質量、重服務、重信譽、重自律，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。這一制度與政府行政監管問責制度並行不悖，共同形成一個科學合理、層次分明的完整的法律責任體系，為追究食品安全責任和補償食品安全問題受害當事人提供了有力的制度保障。

4. 食品行業的污水用什麼進行處理

您好樓主您的食品污水裡都包含什麼物質。是否有大量殘渣，有殘渣還回是需要過濾的答。

食品工業原料廣泛，製品種類繁多，排出廢水的水量、水質差異很大。廢水中主要污染物有

第一：漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等。

第二：懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、澱粉、膠體物質等。

第三：溶解在廢水中的酸、鹼、鹽、糖類等：

第四：原料夾帶的泥沙及其他有機物等；

第五：致病菌毒等。食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。

5. 食品工業廢水污染用什麼方法處理

食品工業廢水污染的處理，如果不是三高廢水，最好採用導流曝氣生物濾池，貴州永紅食品廠採用氣浮+導流曝氣生物濾池，處理後的水達到中水回用，貴州威寧實業集團屠宰場採用氣浮+導流曝氣生物濾池，處理後的水排入自然水體，貴州清鎮屠宰場採用氣浮+導流曝氣生物濾池，處理後的水達到城鎮污水處理一級A標。
另外就是鹵製品廢水，採用協同催化氧化法+導流曝氣生物濾池,具有絕對的優勢，例如重慶豬八福食品公司生產泡椒鳳爪和泡椒鴨掌、鵝掌等，因廢水中含油、含鹽都很高，色素大、BOD在9500mg/l以上，COD在4800mg/l以上、SS在600mg/l以上，氨氮在SS在2880mg/l以上，由於單一的生化法無法解決，最後選用協同催化氧化法+導流曝氣生物濾池，處理後的污水達到中水標准。
還有就是腌製品廢水，採用協同催化氧化法，也,具有絕對的優勢，例如重慶魚泉榨菜集團的榨菜廢水，該公司最先採用厭氧+好氧的生化法進行處理，由於處理不達標，後又進行三次改造，先後投資3000多萬元，處理效果不不盡人意，最後採用協同催化氧化法+導流曝氣生物濾池，處理後的污水達到一級A標。
協同催化氧化法和導流曝氣生物濾池在貴州長城環保科技有限公司和重慶楚天環保工程有限公司有成套設備，可以和他們直接聯系。

6. 食品工業廢水污染特點及其處理方法是什麼

來特點：食品工業原源料廣泛，製品種類繁多，排出廢水的水量、水質差異很大。廢水中主要污染物有
(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；
(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、澱粉、膠體物質等；
(3)溶解在廢水中的酸、鹼、鹽、糖類等：
(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等；
(5)致病菌毒等。食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。

方法：食品工業廢水處理除按水質特點進行適當預處理外，一般均宜採用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高，可採用兩級曝氣池或兩級生物濾池，或多級生物轉盤．或聯合使用兩種生物處理裝置，也可採用厭氧—需氧串聯的生物處理系統。

7. 食品工業廢水的廢水的性質

廢水的性質是復由水制和各種雜質組成的復雜體系所表現出來的綜合特性，這種特性通過水質指標來表示。水質指標可分為物理指標、化學指標和生物指標等。各種水質指標可表示水中雜質的種類和數量，可以判斷水質的優劣以及是否達到排放指標。在廢水處理中，處理程度的確定和工藝流程的選擇、處理工藝的設計和運行管理，都必須對廢水性質有充分的了解，否則就不可能獲得良好的效果。廢水的主要水質指標如下。

8. 食品工業廢水中採用什麼技術處理

由於食品種類繁多，原料來源廣泛，食品工業廢水具有懸浮物、油脂含量高，回重金屬答離子多，COD和BOD數值大，誰知和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點。污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理。對於食品工業污水，一級處理一般是採用固液分離技術去除污水中的懸浮物和漂浮物;二級處理是主要處理過程，一般採用生物處理技術去除水中有機物等有毒物質，一般採用膜處理法、強氧化劑等技術將污水進一步進化。食品廢水在處理過程中會產生污泥、廢油、廢酸、廢鹼、加工過程中產生的動植物廢棄物也應該進行無害化處理。

9. 食品工業廢水的廢水的物理指標

廢水的物理指標主要包括溫度、顏色、臭味及固體含量等，常檢測的是色度和固體含量兩個指標。
1、 色度 食品工業廢水常含有有機物或無機染料、生物色素、無機鹽、有機添加劑等而是廢水著色，又是顏色很深。在水質分析中，衡量水色程度的指標為色度。一般以除去懸浮物後的真色為標准，採用比色分析法對已知濃度的標准有色溶液和未知色度的水樣在顏色上進行比較而得出的結果。
2、 固體含量 廢水中所含雜志大部分屬固體物質，這些固體物質以溶解的、懸浮的形式存在於水中，二者總稱為總固體，其中包括有機化合物、無機化合物和各種生物體。在水質分析時，除了測定總固體含量外，還要測定懸浮固體、揮發性懸浮固體和溶解固體含量等幾個指標。
（1）總固體（TS）是指在水質分析中一定量水樣在105~110℃烘乾後的殘渣，以稱重表示。
（2）懸浮固體（SS）或懸浮物是總固體處於懸浮狀態的部分，它含有有機的及無機的成分。
（3）揮發性懸浮固體（VSS）是懸浮固體在600℃加熱灼燒下的減重，代表了懸浮固體的有機部分，其中一部分是科生物降解的懸浮性固體（BVSS），另一部分是不可生物降解的（NBVSS）。
（4）非揮發性懸浮固體（NVSS）是懸浮固體灼燒後的殘留部分，又稱灰分，代表了懸浮固體的無機部分。
（5）溶解固體（DS）或溶解物指總固體中以溶解狀態存在的部分，他通過一定量的水樣的濾液烘乾稱重而得。

10. 食品工業廢水處理有哪些處理方法

食品工業廢水處理處理方法：
1、滴濾池法;
2、活性污泥法;
3、氧化塘法;
4、生物轉盤法。