張裕蒸餾酒
發布時間: 2020-12-15 21:47:09
1. 你好，既然張裕白蘭地不是配製酒，為什麼配料表中有：水、葡萄蒸餾酒、糖蜜酒精、白砂糖
她是屬於勾調范圍
也是屬於純酒
配製酒的定義是加了外源除了酒精或者調味酒，基專酒以外的其他東西，其主屬體是酒的一大類，統稱為配製酒
而這個白蘭地，他屬於酒加酒，白砂糖調味，本質上沒有外源非酒精物質的大量加入
所以還是算純酒
區分二者最本質的就是看有沒有外源非酒物質的大量加入
2. 瀘州老窖,張裕干紅,枸杞酒,竹葉青中哪個是蒸餾酒
看酒精度就可以，超過30度的肯定是蒸餾酒了
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