燒火後水垢

Ⅰ 鹽的作用是什麼

的製作與使用起源於中國，鹽是人類日常生活中不可缺少的食品，在中國內有一句古話：容「開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。」可見鹽的重要性。每人每天需要6～10克鹽才能保持人體心臟的正常活動、維持正常的滲透壓及體內酸鹼的平衡，同時鹽是鹹味的載體，是調味品中用得最多的，號稱「百味之祖(王)」。放鹽不僅增加菜餚的滋味，還能促進胃消化液的分泌，增進食慾。 我國鹽的資源很豐富，產鹽區遍及全國，產量也很大，不僅能充分滿足國內人民生活的需要，而且還可以組織出口。我國所產的食鹽主要有海鹽、井鹽、池鹽、礦鹽等。 營養分析 1. 食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味； 2. 鹽水有殺菌、保鮮防腐作用； 3. 用來清洗傷口可以防止感染； 4. 撒在食物上可以短期保鮮，用來腌制食物還能防變質； 5. 用鹽調水能清除皮膚表面的角質和污垢，使皮膚呈現出一種鮮嫩、透明的靚麗之感，可以促進全身皮膚的新陳代謝，防治某些皮膚病，起到較好的自我保健作用。