蛹蟲草蒸餾

⑴ 蟲草煲湯做法大全 蟲草和什麼煲湯好

冬蟲夏草滋補燉湯的做法
1.
烏雞半隻，清洗干凈後切成小塊

2.
飛水處理後，撈起，將其放進燉盅的大內膽里

3.
准備這次的湯料

4.
將紅棗去核

5.
將各種湯料用流動水沖洗一遍後加入到內膽中，並加入3片薑片

6.
往內膽內加入2.5飯碗蒸餾水，並加入少許食用油

7.
蓋鍋，給燉盅注入清水至最大值處，選擇慢燉，時間為4小時

8.
期間往燉盅再次注入清水（大約2小時後就要補充燉盅里的水）

9.
喝前加入適量的食鹽調味，裝起即可享有

⑵ 常用的蛹蟲草菌種保藏方法有哪些

在實踐中，人們嘗試了許多保藏方法，如繼代培養保藏法、液體石蠟保藏法、蒸餾水保藏法、冷凍乾燥保藏法。這些方法各有利弊，在實踐中要根據保藏的目的、資金及設備狀況等因素，選擇最佳保藏方法。

1.斜面培養基冰箱保藏法這是最常用的菌種保藏方法。因為它簡單易行，不需特殊設備，並能隨時觀察保藏菌種的情況。因此，短時間保藏菌種，一般都採用此法。

將需要保藏的菌種接種在斜面培養基上，在適宜的溫度下培養，當菌絲健壯地長滿斜面時，即可將此試管菌種取出，放在4℃的冰箱中保藏。用於保藏菌種的棉塞，要用硫酸紙包紮，防止黴菌污染。冰箱保藏蛹蟲草菌種，一般1個月轉管一次。

冰箱保藏，雖然簡單易行，但溫度不夠低，只有4℃左右，蛹蟲草的新陳代謝活動並未停止，而試管斜面也易失水變干。因此，保藏時間較短，1個月就需轉管一次，轉管次數多了，變異的可能性也就增大，不適宜長期保藏菌種。若保藏時間超過1月，菌種的轉色與出草能力明顯下降。

2.大米培養基冰箱保藏蛹蟲草在大米培養基上培養後在冰箱內能保藏較長的時間，根據試驗，保藏5個月菌種質量無明顯變化。

3.蠶蛹基質保藏法以家蠶蛹為培養基保藏蛹蟲草，在冰箱保藏4個月或在室溫下保藏1個月，均未發現明顯的變化，生產上多採用此種方法。

採用大米及家蠶蛹培養基在三角瓶保藏菌種，保藏的菌絲體相對較多，基質不易乾燥，生產上使用方便。

4.礦油保藏法礦油（主要是液體石蠟）保藏，也稱液體石蠟保藏。此法簡單易行，無需另添設備，各生產單位均可應用。礦油能隔絕氣體交流，防止培養基水分蒸發，抑制微生物代謝，推遲細胞衰老，能延長微生物的生命。

（1）培養基常用的培養基配方為20%的馬鈴薯汁500ml，5%的蠶蛹汁500ml，蛋白腖5g，磷酸二氫鉀（KH2PO4）3g，硫酸鎂（MgSO4H2O）1.5g，葡萄糖20g，維生素B1微量，瓊脂15g，pH6.5，1kg/cm2滅菌30min。

（2）礦油處理選用化學純的液體石蠟（要求不含水、不霉變、比重為0.865～0.890），分裝於三角瓶中，裝至瓶體的1/3處，塞好棉塞；另配一套具有虹吸管的橡皮塞，用紙包好，與三角瓶一起於1kg/cm2滅菌30min。滅菌後，將液體石蠟放在40℃的溫箱中，使液體石蠟中的水分蒸發干凈，至石蠟液呈完全透明為止。

（3）接種培養將需保藏的菌種，接入斜面培養基上，在20℃左右下培養，待斜面長滿健壯菌絲後，取出裝入礦油。

（4）礦油灌注將上述菌種和無菌礦油放入無菌室（箱），把有虹吸管的橡皮塞裝上礦油三角瓶，無菌操作使礦油注入斜面試管內（少量菌種也可用無菌吸管灌注），使液面高出斜面頂部1cm。

（5）菌種保藏將灌注礦油的試管直立放在試管架上，於室溫或冰箱中保藏均可。室溫保藏的環境應注意通風乾燥，以免棉塞發霉，並要定期檢查。如礦油覆蓋的斜面明顯變淺，應及時補充無菌礦油，切忌培養基露出液面。

液體石蠟易燃，使用時需加註意。從覆蓋礦油斜面中移植菌種時，應盡量少帶礦油。因礦油在火焰滅菌時，會爆炸飛濺。

以後用作菌種時，可從斜面上挑取少許培養基，接種在新鮮的培養基上，經過培養，即可使用。

5.雙重橡皮栓法用普通的斜面培養基先培養菌絲，用雙重橡皮栓取代棉塞。這種雙重橡皮栓要預先用氧化丙烯滅菌，方法是按1L容器注入1ml氧化丙烯，原封放置待用。採用蒸汽容易使橡皮變軟，而用氧化丙烯等滅菌方法可以避免此弊，利用雙重橡皮栓能防止空氣進入試管，從而達到與液體石蠟同樣的效果。

6.水箱中保藏法把蛹蟲草菌種懸浮在不含有機營養成分的水管中保存，一般用的懸浮液有蒸餾水、食鹽水、用蒸餾水時，在接有蛹蟲草菌種的瓊脂培養物中加入6～7ml蒸餾水，使細胞、孢子或蛹蟲草菌絲充分懸浮，爾後轉入試管內，密封後室溫下保藏。用食鹽水時，把在瓊脂培養基斜面上長好的菌絲懸浮在1%的食鹽水中，密封後在室溫條件下保存。

7.液氮超低溫保藏法此法是將菌種密封在含保護劑的安瓿管內，經控制速度凍結後，在－150～－196℃液態氮超低溫罐中保藏。

（1）菌種制備保藏孢子時，取孢子製成懸液，加入保護劑，裝入無菌安瓿管內。保藏菌絲體時，用液體振盪法培養菌絲球，或用平板培養菌絲體，也可用麥粒菌種。取適量放入無菌的裝有保護劑的安瓿管內。

（2）安瓿管製作安瓿管的玻璃，要能經受溫度突變而不破裂，容易用火焰封管口，恢復培養時容易打開。一般採用硼硅玻璃，管的大小根據需要而定，通常是75mm0mm或能容1.2ml液體的安瓿瓶比較合適。選好安瓿管後，每管加進0.8ml保護劑，塞上棉塞，1kg/cm2滅菌15min，作凍結瓊脂菌絲片或麥粒菌種用。如凍結孢子懸液時，則空管滅菌。

（3）保護劑用10%（體積比）甘油蒸餾水溶液或10%二甲亞碸（dimethylsulfoxide）蒸餾水溶液作保護劑。

（4）凍結保藏將上述准備好的菌種無菌操作移入加有保護劑的安瓿管中，用火焰將安瓿管上部熔封，浸在水中檢查有無漏氣。然後將封口的安瓿管放在慢速凍結器內，控制凍結速度（每分鍾下降1℃），使樣品逐步均勻地凍結到－35℃。－35℃以下的凍結速度，可不用控制而迅速下降。安瓿管凍結後，立即放入液氮罐中。罐內的氣相溫度為－150℃，液體溫度－196℃。

（5）恢復培養保藏菌種時，將安瓿管從液氮罐中取出，立即放入38～40℃的水中搖盪至管內凍結物全部融解，開啟安瓿管，將管內菌種接入適宜培養基培養即可。

液氮超低溫保藏，是目前長期保藏菌種的最好的一種方法。用它進行保藏各類微生物和活細胞的試驗，都獲得了滿意的結果。對那些難以保藏的或只產生菌絲的真菌，用此法保藏也很成功。

現在，普遍對液氮保藏的效果都持樂觀態度，認為液氮保種很少或不會引起細胞中遺傳物質的變化。而且液氮保藏後菌株出現的問題卻很少報道。然而，Fritss首先在荷蘭Horst發現雜交菌株U1經液氮保藏3年後出現退化，部分培養物產量下降，出現硬開傘，經組織分離培養後，產量質量又恢復正常。據她認為，經原生質體重新融合產生的雜交菌株，其本身對不利因素（如超低溫的刺激）適應性差，故在液氮保藏中必須考慮到這一影響。而且反復的冷凍和解凍也會使菌株受到不同程度的損傷。

另一方面，液氮保藏本身也有不足之處，問題在於液氮保藏系統成本高，有些地方液氮不足，使一般保藏中心不能單獨依靠這一保藏技術。而且液氮保藏的菌種，首先必須培養在瓊脂培養基或液體培養基中，對郵寄交流造成一定麻煩。

一般認為，在未經有效可靠檢測之前，從液氮保藏中取出的菌種尤其是雜交菌株，不宜作當年產季的生產用種，必須經過出菇試驗，以確保無退化或無變異才能投入生產。

乾燥保藏的作用原理在於除去蛹蟲草菌絲細胞的游離水，以達到除去細胞代謝的液相環境，從而使代謝活動停滯並進入休眠狀態，有利於長期保存。

⑶ 冬蟲夏草煲湯做法大全

冬蟲夏草煲湯做法大全
一：冬蟲夏草燉水鴨
原料：水鴨
配料：生薑、冬蟲夏草
1、首先將水鴨宰殺洗干凈，去毛腸內雜。
2、將生薑洗干凈去皮，冬蟲夏草下干凈，將其生薑、冬蟲夏草放入鴨腹內。
3、把水鴨放入燉盅中，用清水浸泡水鴨半身，慢燉2.5小時左右，加入少許食用鹽，即可關火享用。
二：冬蟲草燉白鴿
原料：雛鴿
配料：冬蟲夏草、銀耳(干)、蓮子、山葯(干)、桂圓肉、姜
1、首先將大乳鴿宰殺洗干凈，去毛腸內雜。
2、把乳鴿放在熱水中浸泡，洗干凈並且放在沸水中煮片刻，隔去水分。
3、把蓮子洗干凈去皮，用溫水浸泡，待至浸軟為止，把銀耳也浸透洗干凈。
4、依次放入蓮子、乳鴿，上鋪生薑，再放入冬蟲草、山葯，桂圓肉，最後放入雪耳，注入八成滿清水。
5、把鍋蓋蓋上後，慢燉3小時左右，調味即可原盅端出享用。
三：冬蟲夏草瘦肉湯
原料：瘦肉
配料：冬蟲夏草、澤瀉、決明子、白芍、黃酒少許。
冬蟲夏草瘦肉湯的做法
1、把冬蟲夏草、澤瀉、決明子、白芍，洗干凈去皮備用。
2、把瘦肉洗干凈，切小塊備用。
3、把全部用料放入鍋內，放適量清水。
4、先用大火煮沸後，轉為小火慢燉2小時，調味即可享用。
四：冬菇蟲草燉鮑參
原料：鮑魚、海參
配料：清雞湯、冬菇、桂圓肉、蟲草、紹酒
1、把鮑魚、海參用溫水浸透洗干凈，切成長條。
2、把冬菇、冬蟲夏草用溫水浸泡後再洗干凈。
3、把全部用料放入燉盅內，加人清雞湯，燉盅蓋上蓋，隔水燉之。
4、用大火煮沸後，轉用小火慢燉2小時左右。
5、燉好後，取出葯渣，加入適量油、鹽、味精即可享用。
五：冬蟲夏草拌絲瓜
原料：絲瓜
配料：冬蟲夏草、瑤柱、
1、把冬蟲夏草、江瑤柱、枸杞洗干凈後浸泡，備用。
2、在鍋里爆香蒜米後，加入泡軟的冬蟲夏草、江瑤柱和枸杞。
3、把先前浸泡冬蟲夏草的水，加入鮑魚汁、雞汁、蚝油、面豉醬、糖、鹽、麻油各少許調味後，將其加入到鍋里煮汁，用大火煮沸開後，再加入少許芡粉水掛芡。
4、把絲瓜洗干凈去絲後，切成等高的圓柱型。
5、用大火下鍋蒸煮8分鍾左右，再把之前煮好的芡汁倒到絲瓜面上即可享用。
六：冬蟲草米粥
原料：小米
配料：冬蟲夏草、瘦豬肉
1、把冬蟲夏草洗干凈，用布包裹好。
2、把瘦豬肉洗干凈，切成細小片。
3、把小米淘洗干凈後，將將葯包與小米、豬肉同煮粥。
4、用大火把粥煮熟後，取出葯包，加入食用鹽調味，即可享用。

⑷ 食蟲草都黑了。。有人會養嗎

你是新手吧？看你應該沒接觸過這類食蟲植物，你的步驟那些都完全弄錯了，還有一點就是你朋友給你帶回來這個捕是已經栽培在玻璃缸裡面的是吧？我估計捕是被你從外面移植出來才造成植株變弱，還有就是栽培方法錯誤！下面給你好好說一下吧
不知你有沒網購，建議你網上買點專門栽培食蟲植物的基質（因為食蟲植物不能隨便用普通的土，這是非常得注意的，很多新手都不知道這個問題），基質到了後再把植株取出種到新的基質上，然後悶起來，所謂悶的意思就是把植株用透明的東西罩起來，像一次性杯子蓋住植株，或者弄個透明袋子把植株連盆帶植株放進去，然後置於散光處！悶住的作用是提高高濕度，可助於植株恢復，千萬不能放到有太陽的地方，不然植株會被蒸熟的。然後盆底腰水，腰水的意思就是把花盆浸泡到有水的容器里，水位大概1-2cm即可，你在天津不能直接用自來水，因為北方自來水是硬水，不適合食蟲植物！這點也要注意！最好用無礦物質的水，如：桶裝水，蒸餾水，空調水，雨水等，然後這種方法養殖1-2星期後見植株有長勢便將悶器慢慢打開，就是慢慢降低濕度，讓植株適應，直至拿掉悶器為止，然後就可放到曬太陽的地方。
而現在你要做的建議你把缸里的那些土全部弄出來，弄到一個小盆里，最好是供你那兩株用，可以用一次性杯子，把植株暫時先種著，等基質到了便按照我上面方法做。真的好多要和你說，你留個Q吧，到時我告訴你怎麼弄

⑸ 冬蟲夏草做燉盅的話，怎麼做呢步驟是什麼

冬蟲夏草是很好的補養品。蟲草烏雞湯----- 益氣養血
【原料】冬蟲夏草5克，烏骨雞1隻 、生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。
【做法】1.生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋，加水浸泡60分鍾；香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。
2.將烏雞宰殺，去毛、內臟洗凈。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鍾，除膻味。
3.把以上各味一起放人沙鍋內，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時，揀去葯袋，加鹽、味精調味即可。

蟲草白及粥：
蟲草6克，白及10克，粳米50克。二葯研細末，粳米加水煮成稀粥，米近熟時加入葯末及冰糖，煮至米熟粥稠。
本方以蟲草補肺腎、止血化痰，白及收斂止血。用於虛勞咳嗽，咽干痰少，咯血。
蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜
【配方】 冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生薑2片。
【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症。
【製作】 羊肉放開水鍋中煮5分鍾，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋
好，燉3小時，下鹽調味食用。

蟲草燉鵪鶉----婦幼保健葯膳
【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8隻，生薑10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
【製法】
將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺後，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鍾後，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。
將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2～3條，8克蟲草分八份放完。然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鍾即成。
【功效】補氣血，益肺腎，止咳嗽。用於婦女保健。

蟲草花膠燉乳鴿-----女性滋補養顏食譜
【配方】 冬蟲夏草10克，乳鴿1隻，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干後而成.）生薑1片。
【功效】 補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
【製作】乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生薑洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。

冬蟲夏草鴨----- 本草綱目拾遺
【原料】雄鴨1隻 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量
【製作】雄鴨去毛及內臟，洗凈後，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）。
【用法】佐餐食。
【功效】補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等症。

⑹ 蟲草參的煲湯做法

准備材料：黃花魚膠2頭、蟲草參50g、雞高湯適量、雜菌適量、姜2片。

1、花膠專提前泡發，然後屬放入煮鍋中焯一下水，再撈出來瀝干水分備用。

⑺ 阿壩州藏蟲草生物科技有限公司怎麼樣

阿壩州藏蟲草生物科技有限公司是2017-05-03在四川省阿壩藏族羌族自治州小金縣注冊成立的有限責版任公司權(自然人投資或控股)，注冊地址位於四川省阿壩藏族羌族自治州小金縣沃日鄉色不龍村。

阿壩州藏蟲草生物科技有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91513227MA62R84T1A，企業法人周智慧，目前企業處於開業狀態。

阿壩州藏蟲草生物科技有限公司的經營范圍是：蟲草和其他葯用真菌的生物製品研發、生產、銷售；生物技術咨詢、服務、技術轉讓；食品、保健品的研發、生產、銷售及相關產品及技術進出口貿易，健康養生咨詢服務；蒸餾酒、配製酒、發酵酒、保健食品、飲品研發、生產和銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。

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⑻ 冬蟲夏草可以和什麼煲湯

冬蟲夏草燉排骨有治療骨質疏鬆的功效。民間常用冬蟲夏草燉魚肉或雞鴨專，用以治療陽虛體弱和病屬後虛損。常溫生服才是冬蟲夏草最具葯用價值的食用方式。高溫加熱、燉煮時會造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低。而且這些方式吃起來也極不方便，難以堅持。

(8)蛹蟲草蒸餾擴展閱讀

主要活性成分是蟲草素，冬蟲夏草功效主要有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等多種功效。

食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬蟲夏草在我國主要產於中國大陸青海、西藏、四川、雲南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。

對中樞神經系統有鎮靜、抗驚厥、降溫等作用，對體液免疫功能有增強作用，蟲草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長，蟲草菌發酵液可對抗家兔心肌缺的ST段改變，蟲草菌對大鼠應激性心梗也有一定的保護作用，蟲草水提液對大鼠急性腎衰有明顯的保護作用。

⑼ 蟲草能和什麼一起燉湯

可以和烏雞一起燉湯，做成冬蟲夏草滋補湯進行食用，具體做法如下：回

需要准備好的材料答：烏雞 半隻、冬蟲夏草 6條、食鹽 適量、花生油 適量、鹿茸 4克、紅棗 40克、黨參 15克、薑片 適量、桂圓肉 20克。

1、第一步使用清水將准備好的烏雞清洗干凈，用菜刀切成小塊，如下圖所示。