減壓蒸餾的突沸

A. 潤滑油的生產過程中，對溫度要求高嗎 對溫度的穩定性要求高嗎 （看清楚了，是生產過程中，不使用過程

潤滑油的生產過程對溫度的穩定性要求很低。潤滑油加熱主要是為了脫水，一般控制在內160℃以下，大容於該溫度容易導致潤滑油氧化變黑。所以溫度沒有嚴格意義的穩定要求。僅僅為脫水而加溫，或者為融化添加劑，都無需嚴格恆溫。

B. 含水的油品會發生突沸和噴濺，因此油溫不超過多少度

如果要防止突沸，最佳方式就是防止油溫高於水的沸點（100攝氏度）。

加強散熱和提高壓力都是有效的方法。不過含水的油品本身就屬於不合格油品，應該及時更換掉。

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突沸是因為液體溫度已經達到沸點，但卻沒有沸騰所造成。用微波爐加熱水，如果突然改變液體環境，例如攪拌水、搖晃杯子，或把杯子從微波爐拿出來的話。液體將會立刻沸騰，並瞬間變態氣化，造成液體往上噴發。

燒水，是一個漸變的過程，水是慢慢變熱，然後開始沸騰的，氣泡充當了一種叫做氣化核東西。氣泡的球形部分受到向上的浮力，也受到向下的泡的頸部表面張力對它的拉力。當泡的體積增大到浮力大於表面張力的拉力時，氣泡的球形部分將被拉脫而懸浮在液體中，同時在原來的器壁微孔處留下一個新的汽化核。

一旦液體被加熱到其飽和蒸氣壓等於大氣壓強時的平衡溫度，這時液體上、下部分的溫度差一般不大，此時泡內的壓強始終大於泡外的壓強，脫開後的氣泡邊上升邊擴大，升到液面而破裂。

C. 問179：生化檢驗室防火管理不當，會有哪些火災危險性

生物化學檢驗是臨床輔助診斷必不可少的手段。生化檢驗項目繁多，方法各異。比如尿液分析、肝功能試驗以及血液檢查等，使用的試劑和方法也各不相同。從防火角度來看，都免不了使用化學試劑，一些通用設備（烘箱等）也大致相同，因此將這些部門的火災危險性和防火要求一並敘述如下。

（1）平面布置

①生化檢驗室使用的醇、醚、苯、疊氮鈉以及苦味酸等都是易燃易爆的危險品。所以，這些生化檢驗室應布置在主體建築的一側，門應設在靠外側處，以便於發生事故時能迅速疏散和施救。生化檢驗室不宜設在門診病人密集的地區，也不宜設在醫院主要通道口、鍋爐房、X線膠片室、葯庫、液化石油氣儲藏室等附近。

②房間內部的平面布置要合理。試劑櫥應放在人員進出及操作時不易靠近的室內一角。電烘箱、高速離心機等設備應設在遠離試劑櫥的另外一角，同時應注意自然通風的風向及日光的影響。試劑櫥應設在實驗室的陰涼地方，不宜靠近南窗，防止陽光直射。

③室內必須通風良好。相對兩側都應有窗戶，最好使自然通風能夠在室內成穩定的平流，減少死角，使操作時逸散的有毒、易燃氣體以及蒸氣能及時排出。還應考慮到使室內排出的氣體不致流進病房、觀察室以及候診室等人員密集的房間里。

（2）試劑的儲存與保管

①乙醇、甲醇、丙酮以及苯等易燃液體應放在試劑櫥的底層陰涼處，以防容器滲漏時液體流下，與下面試劑作用而發生危險。高錳酸鉀和重鉻酸鉀等氧化劑與易燃有機物必須隔離儲存，不得混放。乙醚等遇日光會產生易爆的過氧化物，應避光儲藏。開啟後未用完的乙醚，不能放於普通冰箱內儲存，防止揮發的乙醚蒸氣遇到冰箱內電火花發生爆炸。

②廣泛用作防腐劑的疊氮鈉雖較疊氮鉛等穩定，但是仍屬起爆葯類，有爆炸危險且劇毒。應將包裝完好的迭氮鈉放置於黃沙桶內，專櫃保管。儲藏處力求平穩防震，雙人雙鎖。苦味酸，應先配成溶液後存放，並避免觸及金屬，防止形成敏感度更高的苦味酸鹽。凡是沾有迭氮鈉或者苦味酸的一切物件均應徹底清洗，不得隨便亂丟。

③試劑標簽必須齊全、清楚，可以在標簽上塗蠟保護，萬一標簽脫落，應即取出，未經確認，不得使用，防止弄錯後發生異常反應而引起危險。試劑應有專人負責保管，定期檢查清理。

④若乙醇等用量大時，不能將其作試劑看待，不得同試劑放在一起，最好不要儲存在實驗室內，應在室外單獨存放，隨用隨取。有的科研所使用液化石油氣或者丙烷作燃料，應將它們分室儲存，可以用金屬管道輸入室內使用。

（3）主要操作

①用圓底玻璃燒瓶作蒸餾或者回收操作時，液體裝量應為玻璃瓶容量的50%～60%，使其有最大的蒸發面積，不易導致液體過熱，否則容易沖料起火。平底燒瓶不宜做蒸餾用，蒸餾或者回收操作時必須加沸騰石。沸騰石放置在液體內，過夜就會失效，應另加新品，否則加熱時底部液體容易過熱，會發生突沸沖料起火。

②冷凝器必須充分有效，防止蒸氣冷凝不完全而逸出，與下部明火接觸起火；加熱設備要慎重選則，100℃以下應用水浴，100℃以上可用油浴，易燃液體宜用封閉電熱器加熱，不得用明火直接加熱。

③如果多次回收套用溶劑，應注意產生過氧化物的危險。尤其是回收乙醚時，更應注意。在回收套用乙醚過程中，容器中的套用乙醚經回收蒸餾而逐漸減少，當減少至原量的20%時，應立即停止蒸餾，取樣試驗，加入碘化鉀試液，如呈現黃色，就表示殘留的套用乙醚中有過氧化物存在。這時應加酸性硫酸亞鐵溶液，除去之後，再進行蒸餾。否則，過氧化物不斷濃縮會發生爆炸。

④使用各種燒瓶，瓶內外都應有可靠的溫度計。操作過程中應密切注意溫度變化情況，嚴格控制，防止沖料；減壓蒸餾宜採用冷卻，在操作時，應先打開冷凝器閥門，讓冷卻水進入，然後開真空，最後加熱；蒸餾結束時，應先停止加熱，稍待冷卻之後再緩緩放進空氣，最後關閉冷卻水閥門。切記次序不可搞錯，防止突沸沖料。

⑤使用烘箱操作時，含有易燃溶劑的樣品不得用電熱烘箱烘乾，防止易燃液體蒸氣遇電熱絲發生著火或爆炸，可用蒸汽烘箱或者真空烘箱。後者操作時先開真空抽去空氣，使溶劑蒸氣不能形成爆炸性混合物，然後加熱；結束時，先關熱源，稍冷之後再緩緩放進空氣；烘箱應有溫度自動控制裝置，並經常檢查維修，保證良好有效。

⑥使用加熱設備時酒精燈的點火燈頭應為瓷質，不宜用鐵皮，以免由於導熱快使瓶內酒精受熱沖出起火；正點燃著的酒精燈，不得添加酒精，必須在熄火之後，方可添加；熄滅酒精燈火焰時，應加蓋熄滅，不得用口去吹；煤氣燈頭連接的橡皮管極易產生裂紋而漏氣，應每周檢查一次，如有裂紋，應立即將其更換；熄滅煤氣火時應將球形氣閥關閉，不得將煤氣燈座上的流量調節閥當作開關用，由於後者不氣密；生物檢驗室使用的電爐，最好用封閉式或半封閉式的，用一般電爐時，應防止電熱絲翹起與水浴鍋等金屬材料接觸，而產生觸電危險；玻璃儀器或者燒瓶不得直接放在電爐上或明火上灼燒，而應下襯實驗室專用的石棉網，防止爆裂或局部過熱造成內容物突沸沖料。

⑦對容易分解的試劑或強氧化劑（如過氯酸）在加熱時易爆炸或者沖料，應務必小心，最好在通風櫥內操作；每次實驗操作完畢後，應將易燃品、劇毒品立即歸回至原處，入櫥保存，不得在實驗台上存放；室內檢驗的電氣設備，應合格安裝並定期檢查，防止漏電、短路以及超負載等不正常情況；一切烘箱等發熱體不得直接放在木台上，烘箱的鐵皮架和木台之間應有磚塊、石棉板等隔熱材料墊襯。