蒸餾咖啡器

1. 有人知道蒸餾咖啡么請詳細說明下``謝謝

【蒸餾咖啡】附圖

在家中沖泡義大利咖啡，是利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的，這種版咖啡壺是利用蒸汽壓力的權原理來萃取咖啡，它可以使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉，將咖啡的內在精華萃取出來，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香昧及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層簿簿的咖啡油，這層油也正是義大利咖啡誘人香味的來源。

口味指數：★★★★

健康指數：★★★

發胖指數（不加糖奶）：★

蒸餾咖啡和咖啡壺有什麼區別？很矛盾的問題！

蒸餾咖啡機和普通咖啡壺的區別？還是蒸餾咖啡口味和普通咖啡口味的區別？我都給你說說吧。

稍後補充，現在有事！

2. 請問一下 蒸餾咖啡壺 下座有一個點 是干什麼

這個還真不明白!!!

3. 蒸餾咖啡壺怎麼拆卸清洗

所需的材料：

1．少許的洗碗精。沒香精的比較好，越沒味道（包括香味）的越好。
2．可彎的毛刷。用來刷上杯及下壺的。沒有也沒關系。
3．乾凈的乾毛巾。用來擦乾器具。
4．乾凈可以煮東西的小鍋子。煮洗濾布板用的。
5．小型密封容器。至少裝得下濾布板。保存濾布板用的。可用其他容器代替，比如：杯子蓋上保鮮膜。
6．牙膏。最後一段說明。
7．酒精（乙醇，葯用酒精）。最後一段說明。

清洗器具分項說明：

1．上杯：把上杯里的咖啡渣挖出倒乾凈（可以用攪拌匙挖）。倒好後，把濾布板解開拿走，放一旁，待會兒洗。滴一到兩滴的洗碗精到上杯內外，以手搓洗杯內杯外。如果有可彎的毛刷，可以用來刷上杯的中間的水管。沖水，洗凈，以乾毛巾擦乾，只擦杯外。然後放著晾乾。

2．下壺：把水沖進壺內，來回晃個幾圈。重復幾次就行了。擦乾壺外。如果真的太臟，可以用毛刷清潔。

3．濾布板：以水沖帶有咖啡粉渣的那一面。沖乾凈即可。把密封容器加些水直至可以放入濾布板且高過濾布板為止。如果使用過五次左右，以乾凈的鍋子，滾水煮過一到兩次。之後，把裝有濾布板的密封容器，放入冰箱存放（是冷藏庫，別冷凍了）。等下次要使用時，再取出使用。

4．攪拌匙：以水沖乾凈，手搓一搓，再沖水。乾毛巾擦乾即可。

5．杯蓋架：水沖乾凈，乾毛巾擦乾即可。

6．杯子：滴些洗碗精，手搓洗。咖啡匙也以手搓洗，乾毛巾擦乾即可。

※以上的清潔步驟，建議是對至少兩三天內會再煮咖啡的人。若要長期保存的（不是兩三天內會再使用的），在下一段里介紹。

長期保存收納說明：

1．上杯和上一段的步驟一樣。整備好後，收納至原來的盒子里。

2．下壺：滴一兩滴洗碗精進入壺入，加一些水晃一晃（有毛刷，就刷一下壺內）。以水沖乾凈，一定要多沖幾回。擦乾壺外，晾乾。整備好後，收納至原來的盒子里。

3．濾布板：把咖啡粉渣沖乾凈後，以乾凈的鍋子，滾水煮過，每次滾五分鍾。重復兩到三次。再以煮過的開水放進密封容器里，再放入濾布板。密封後，放置冰箱。每三天換一次開水。超過一星期，則每星期再煮一次，再重復即可。如果打算更久（比如，一、兩個月）不用的話，那就不必煮洗了。下次要用時，再重新制備一次。

4．攪拌匙：滴幾滴洗碗精搓洗乾凈，再和煮洗。晾乾。整備好後，收納至原來的盒子里。

5．杯蓋架：如同上一段。整備好後，收納至原來的盒子里。

6．酒精燈：把酒精倒掉。晾乾一下，待酒精揮發完畢。整備好後，收納至原來的盒子里。

**在這篇里，清洗盡量少用洗碗精。目的，是為了減少洗碗精的香味殘留。提醒您：洗這些器具時，是不要用菜瓜布的，最好的菜瓜布就是您的手。菜瓜布禁用。如果是天然的絲瓜做的菜瓜布，那會是很好的選擇。原因是人造的菜瓜布中，含有研磨砂，常洗會造成上杯、下壺及杯子和咖啡匙的刮傷。一方面會不好看，另一方面會造成下壺容易破裂（有了刮傷，在加熱冷卻時，容易裂開）。所以不放心的話，就用手吧！咖啡漬不難清洗的。

**濾布板大概沖煮五十次的咖啡後，要換新的濾布。怎麼換？先去買濾布，法蘭絨布，圓形，虹吸壺濾布專用。買回來後，先煮過新的濾布一張（有些人是裝好才煮，最好煮洗兩、三次）。然後，剪掉原來濾布板上的的濾布。怎麼剪？把帶有彈簧的那一面朝上，有一圈的線，剪掉即可。再將煮洗好，甩乾濾布，綁好兩條細繩並拉緊（能拉多緊就多緊），打十字結。再打反十字結一次。再煮洗一次。即可使用。這一段看不懂的，可以在留言版留言。

**一開始所需的材料中提到，牙膏和酒精。這兩個的用途，牙膏是用來洗器具上的咖啡漬，算是小常識。當家中的杯子、器具有了茶漬、咖啡漬時，可以用少量的牙膏來清洗難洗的臟污地方。牙膏用什麼牌子呢？越簡單越便宜越好。用來洗器具的不必講究牙膏。酒精是用來洗滌濾布板的。當使用很多次時，濾布板會卡一些油脂，而且是熱水不易煮洗乾凈的。這時，可以以少量的酒精浸泡濾布板（不可加熱哦！），放置約半小時。再以水沖洗即可。當然酒精洗滌是不一定需要的。還有，別用錯酒精了，是葯用酒精。

4. 威馬咖啡蒸餾器怎麼用

虹吸壺使用說明及清洗和保養使用
1、往壺中注入適量的水，把上壺蓋緊，內然後用容酒精燈對下壺底部開始加熱。
2、當水被吸入上壺，有小氣泡產生後即可倒入咖啡粉。
3、用攪拌棒快速旋轉攪拌，直到咖啡粉完全浸入水中。
4、煮咖啡約40秒，移走火源後繼續攪拌，直至下壺中大約有1/4咖啡。
5、用濕布包住下壺對其進行降溫，讓上壺咖啡更快的回到下壺，能很好的控制咖啡的萃取時間。
6、當咖啡全部流入下壺後握住上壺輕輕搖動取出即可。

5. 請問有誰知道具咖啡蒸餾器和咖啡壺有什麼不一樣嗎 哪個是最好用呢

在製作方法上是不一樣的，一個是蒸餾法，一個是水煮法。（好像——不確定。蒸餾是針對咖啡豆的，煮食咖啡粉）
如果喜歡快，那就用咖啡壺，比較方便，蒸餾器咖啡時間比較長，不過味道也很好

6. 意式蒸餾咖啡機咖啡粉填不滿有沒有影響

呃....蒸餾的話,填滿一勺應該是1-2杯的量吧
不填滿不會有什麼影響吧

7. 什麼是蒸餾咖啡機

蒸餾抄器是一種最好的咖啡製作設備了，它製作出來的咖啡口味、液體都是最好的，而且整個製作過程充滿情趣，是一種精神和物質上的雙重享受。
以兩人份為基準：在蒸餾器的球形燒杯中加入250毫升水，將酒精燈點燃，在提煉杯底鋪上絲絨的過濾布，將彈簧拉到虹吸管前端固定。將咖啡粉置於提煉杯中，待水沸騰後，將提煉杯轉入燒杯中，並將咖啡粉攪拌均勻，稍作停頓，時間約為45至60秒鍾，用半濕的布擦拭燒杯，可見水位迅速下降。將酒精燈熄滅，咖啡液體逐漸經過過濾布流入燒杯，等完全滴完即可取出燒杯，搖晃均勻燒杯內的咖啡液體，倒入咖啡杯中飲用。這種方法適合中度、深度烘焙的咖啡，最好是單飲咖啡。

8. colman蒸餾式咖啡機怎麼用

咖啡機里沒有叫蒸餾的，你說的應該是意式機，用蒸汽的。
意式機各個用法都一樣，到優酷去搜下教學視頻，
再到貼吧咖啡吧學習下咖啡知識，吧里也有教學，先把精品區看了

9. 蒸餾咖啡機注冊商標屬於哪一類

蒸餾咖啡機屬於商標分類第11類1104群組；
經統計，注冊蒸餾咖啡機的商標達179件。內
注冊時怎樣選擇其容他小項類：
1.選擇注冊（咖啡豆烘烤器，群組號：1104）類別的商標有2件，注冊佔比率達1.12%
2.選擇注冊（咖啡豆烘烤機，群組號：1104）類別的商標有2件，注冊佔比率達1.12%
3.選擇注冊（電氣咖啡過濾器，群組號：1104）類別的商標有2件，注冊佔比率達1.12%
4.選擇注冊（空氣調節設備，群組號：1106）類別的商標有2件，注冊佔比率達1.12%
5.選擇注冊（烘蛋奶餅的電鐵模，群組號：1104）類別的商標有2件，注冊佔比率達1.12%
6.選擇注冊（電咖啡滲濾壺，群組號：1104）類別的商標有2件，注冊佔比率達1.12%
7.選擇注冊（電力煮咖啡機，群組號：1104）類別的商標有2件，注冊佔比率達1.12%
8.選擇注冊（燈，群組號：1101）類別的商標有2件，注冊佔比率達1.12%
9.選擇注冊（油炸機，群組號：1104）類別的商標有1件，注冊佔比率達0.56%
10.選擇注冊（加熱、烹飪、冷卻、乾燥和通風用電動設備，群組號：無）類別的商標有1件，注冊佔比率達0.56%