要蒸餾嗎

『壹』 蒸餾一定要達到沸點嗎

蒸發一般不用考慮沸點
使用蒸發操作時 一般溶劑是加熱易揮發回的 而溶質是難揮發的
這樣就可以達到答除去溶劑的目的
沸點的高低對溶劑來說並沒有較大的影響
蒸餾操作中 就需要兩種物質的沸點相差超過30℃

『貳』 葡萄酒需要蒸餾嗎

發酵之後過濾就可以了。

『叄』 什麼叫蒸餾法蒸餾法需要什麼儀器

蒸餾是分離液體混合物的典型單元操作
。這種操作是將液體混合物部內分氣化，利用其中容各組分揮發度不同的特性以實現分離的目的。它是通過液相和氣相間的質量傳遞來實現的。蒸餾過程可以按不同方法分類。按照操作方式可分為間歇和連續蒸餾。按蒸餾方法可分為簡單蒸餾、平衡蒸餾（閃蒸）、精餾和特殊精餾等。當一般較易分離的物系或對分離要求不高時，可採用簡單蒸餾或閃蒸，較難分離的可採用精餾，很難分離的或用普通精餾不能分離的可採用特殊精餾。工業中以精餾的應用最為廣泛。按操作壓強可分為常壓、加壓和減壓精餾。按待分離混合物中組分的數目可以分為兩（雙）組分和多組分精餾。因兩組分精餾計算較為簡單，故常以兩組分溶液的精餾原理為計算基礎，然後引申用於多組分精餾的計算中。在本章中將著重討論常壓下兩組分連續精餾。主要儀器：燒瓶、蒸餾管、冷凝管、接液管和其他一些常用儀器大型的蒸餾儀器有蒸餾塔

『肆』 蒸餾操作的要點

（1）在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片，防止液體暴沸。

（2）溫度計水銀球專的位置應與支管口屬下端位於同一水平線上。

（3）蒸餾燒瓶中所盛放液體不能超過其容積的2/3，也不能少於1/3。

（4）冷凝管中冷卻水從下口進，上口出。

（5）加熱溫度不能超過混合物中沸點最高物質的沸點。

蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。

與其它的分離手段，如萃取、過濾結晶等相比，它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質。

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蒸餾操作特點：

1．通過蒸餾操作，可以直接獲得所需要的產品，而吸收和萃取還需要如其它組分。

2．蒸餾分離應用較廣泛，歷史悠久。

3．能耗大，在生產過程中產生大量的氣相或液相。

分類：

1．按方式分：簡單蒸餾、平衡蒸餾、精餾、特殊精餾

2．按操作壓強分：常壓、加壓、減壓

3．按混合物中組分：雙組分蒸餾、多組分蒸餾

4．按操作方式分：間歇蒸餾、連續蒸餾

『伍』 酒為什麼要蒸餾

米酒的蒸餾是煎煮的過程，因為米酒酒度較低，如果要較長時間內保存，就需要煎煮來把容裡面殘余酵母殺死，這樣才不會在存放時再次發酵，使酒液發生變質和渾濁現象，利於酒的儲存。
原酒的甜味，正是沒有被利用完的殘余糖，它會在後期儲存過程中被發酵，使酒渾濁。

『陸』 蒸餾操作時要注意哪些問題

加料：將待蒸餾液通過玻璃漏斗小心倒入蒸餾瓶中，要注意不使液體從支管流出。加入幾粒助沸物，安好溫度計，溫度計應安裝在通向冷凝管的側口部位。再一次檢查儀器的各部分連接是否緊密和妥善。

加熱：用水冷凝管時，先由冷凝管下口緩緩通入冷水，自上口流出引至水槽中，然後開始加熱。加熱時可以看見蒸餾瓶中的液體逐漸沸騰，蒸氣逐漸上升。溫度計的讀數也略有上升。當蒸氣的頂端到達溫度計水銀球部位時，溫度計讀數就急劇上升。這時應適當調小煤氣燈的火焰或降低加熱電爐或電熱套的電壓，使加熱速度略為減慢，蒸氣頂端停留在原處，使瓶頸上部和溫度計受熱，讓水銀球上液滴和蒸氣溫度達到平衡。然後再稍稍加大火焰，進行蒸餾。控制加熱溫度，調節蒸餾速度，通常以每秒1～2滴為宜。在整個蒸餾過程中，應使溫度計水銀球上常有被冷凝的液滴。此時的溫度即為液體與蒸氣平衡時的溫度，溫度計的讀數就是液體（餾出物）的沸點。蒸餾時加熱的火焰不能太大，否則會在蒸餾瓶的頸部造成過熱現象，使一部分液體的蒸氣直接受到火焰的熱量，這樣由溫度計讀得的沸點就會偏高；另一方面，蒸餾也不能進行得太慢，否則由於溫度計的水銀球不能被餾出液蒸氣充分浸潤使溫度計上所讀得的沸點偏低或不規范。

觀察沸點及收集餾液：進行蒸餾前，至少要准備兩個接受瓶。因為在達到預期物質的沸點之前，帶有沸點較低的液體先蒸出。這部分餾液稱為「前餾分」或「餾頭」。前餾分蒸完，溫度趨於穩定後，蒸出的就是較純的物質，這時應更換一個潔凈乾燥的接受瓶接受，記下這部分液體開始餾出時和最後一滴時溫度計的讀數，即是該餾分的沸程（沸點范圍）。一般液體中或多或少地含有一些高沸點雜質，在所需要的餾分蒸出後，若再繼續升高加熱溫度，溫度計的讀數會顯著升高，若維持原來的加熱溫度，就不會再有餾液蒸出，溫度會突然下降。這時就應停止蒸餾。即使雜質含量極少，也不要蒸干，以免蒸餾瓶破裂及發生其他意外事故。

蒸餾完畢，應先停止加熱，然後停止通水，拆下儀器。拆除儀器的順序和裝配的順序相反，先取下接受器，然後拆下尾接管、冷凝管、蒸餾頭和蒸餾瓶等。

『柒』 蒸餾需要用到什麼，要詳細的

燒瓶（大用來呈蒸餾物，小用來接收餾分）、
蒸餾頭、
直型冷凝管、版
接收權管（如果分餾用燕尾管）、
溫度計（也可以用溫度計套管加普通溫度計）。
如果減壓蒸餾，蒸餾頭和接收管與常壓蒸餾用的不同，還需要毛細管。

『捌』 1蒸餾和分餾的區別2蒸發和蒸餾的區別3蒸餾時如果需要獲得沸點高的物體怎麼辦，是把沸點低的蒸出來嗎

蒸餾和分餾的區別

蒸餾和分餾的差別主要在於，蒸餾只進行一次汽化和冷專凝，分離出的物質屬一般較純，分餾要連續進行多次汽化和冷凝，分離出的物質依然是混合物，只不過沸點范圍不同。

蒸發和蒸餾的區別

蒸發的目的是把溶液中的溶劑去除,溶劑不需回收,從而得到溶質的過程,蒸餾是利用液體混合物的沸點不同,先氣化再液化,將液體分開的方法.與蒸發最大的不同在於蒸餾要分離液體並收集蒸出來的的液體.

蒸餾時如果需要獲得沸點高的物體

利用液態混合物中各成分的沸點不同,通過加熱到一定溫度使沸點低的成份先汽化,再冷凝,從而與沸點高的物質分離開來。

『玖』 蒸餾時一定要用溫度計嗎

那要看你蒸餾的目的是什麼。如果就是蒸出某種廢液或濃縮，可以不用溫度計，如果是收集某種組分，就一定要用溫度計。

『拾』 生活用水一定要蒸餾處理才能使用嗎

（1）蒸餾得到的水中不含有任何雜質，是凈水程度最高的方法，故填：蒸餾；
（2）生活中常用加熱煮沸的方法降低水的硬度；
（3）檢驗硬水和軟水使用的是肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；
（4）對水通直流電，正極上得到的氣體是氧氣．
答案：
（1）蒸餾；
（2）加熱煮沸；
（3）肥皂水；
（4）氧氣．