蒸餾酒的好處
1. 國窖1573的那個1573是什麼意思哦
國窖1573的1573是指該酒的窖池是公元1573年的窖池。瀘州酒業盛於明清,根據史料記載瀘州老窖窖池於公元1573年由舒家建窖,當時作坊名稱為「舒聚源」,經過連續四百多年不間斷的發酵釀酒,瀘州老窖窖池集發酵容器和搖籃於一身。其在釀酒技術、經濟、文化方面,都有著深遠的影響。
1996年國務院將瀘州老窖窖池列為全國重點文物保護單位,使中華民族這一歷史最悠久、保存最完好、連續使用時間最長的釀酒窖池展現出風采,並以世界釀造史上的奇跡而載入«吉尼斯世界紀錄»。
(1)蒸餾酒的好處擴展閱讀
國窖1573源於建造於明朝萬曆年間(即公元1573年)的「國寶窖池」,採用蒸餾酒釀造工藝,酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長,風格典型。1999年9月9日特別釀制的1999瓶1999ml國窖1573,其中的0003號與0002號分別被澳門特首何厚鏵,香港特首董建華私人收藏,其0001號將指定送給台灣回歸大陸後的首任行政長官。
從公元1573起,這些窖池一直在年復一年地發酵,這一點,在釀造工藝上具有重大意義和使用價值、,蒸餾酒的味覺質量基礎,主要依靠發酵窖池,這也是中國蒸餾酒與Wisky(威士忌)、Brandy(白蘭地)在釀造工藝上最明顯的不同之處,中國蒸餾酒的老熟與生香主要在窖池發酵過程中完成。
2. 朗姆酒是什麼酒。飲用後對人體有什麼好處
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為「蘭姆酒」。用甘蔗壓出來的糖汁版,經過發酵、蒸權餾而成。此種酒的主要生產特點是:選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌,共同發酵後,再經蒸餾陳釀而成。
世界上朗姆酒的原產地在古巴共和國 。它在生產中保留的傳統的工藝,並且經過一代一代的相傳,一直保留至今。
於 威士忌、白蘭地、特基拉、伏特加、金酒 為調制雞尾酒的六大基酒。
飲後於平常白酒一樣。。。酒精成分都是一樣的。只不過原料和味道不同。
3. 八大名酒排行榜是怎麼樣的
八大名酒排行榜:茅台酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、董酒、古井貢酒、五糧液、全興大麴。
1、茅台酒
第一名茅台酒是當之無愧的,它是全中國都知道的世界三大名酒之一,是我國的第一好酒。茅台酒產於我國貴州茅台鎮,也有近2000年的歷史。更是在1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金質獎。和法國的白蘭地英國的威士忌並列為世界三大名酒。
選購要點:
1、觀察酒液的色澤
將白酒倒入透明的玻璃杯之中,在光照下進行肉眼觀察,沒有任何沉澱物和雜質的才是好的 。
2、嗅聞白酒的香氣
白酒的香氣可分為溢香、噴香和留香。從字面意思就不難看出,當我們接近酒杯時就能聞到強烈的酒香,酒香溢出杯外是為溢香。當酒入口後,酒香迅速蔓延口腔,是為噴香。如果喝了之後口中久久能感到酒香,是為留香的最好表現。能同時做到三點的是為好酒。
3、白酒的滋味
白酒的主要成分是酒精,不過入口感覺辣,用五穀的精華和其他物質成分生產而成的白酒,會有一種醇厚、綿長、甘冽、清爽、回甜、清香、濃郁的味道。給人適口的感覺。
4. 獼猴桃蒸餾酒有什麼好處
獼猴桃堪稱果中之王,原因是它富含多種維生素和多種營養物質,那麼獼猴桃蒸餾酒的話,應該也含有很多的營養物質,引用了之後,非常有利於身體健康,但是一定要注意適度飲酒