纯水粽子
Ⅰ 韶关寄粽子去深圳需要速冻吗
韶关寄粽子去深圳需要连冻。否则天气这么热会变质不能吃!浪费了多可惜。因此一定要速冻再寄过去才好!
Ⅱ 竹筒粽子的做法 就是容易粘竹子拿不下来怎么办 我要拿下来是整的 谢谢
竹筒粽子会粘竹子的原因是竹筒没经过打磨,所以米粒会粘在竹子上,回打磨过后就不再答粘了。
竹筒粽子的做法:
用料:糯米500g、血糯米200g、竹筒若干、蜜枣500g、棉线若干、棉布若干
1、糯米泡上六个小时
拓展资料:
当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时,文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,在每一节竹子中盛水盛米,一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口,米可用糯米或香米。
吃筒竹饭,古已有之。那时,上山打猎,出远门做活,不便带锅带碗,只能就地取材煮制竹筒饭。而今,因竹筒饭色美味香,节庆时,人们仍好吃竹筒饭。
Ⅲ 粽子用的玫瑰水怎么做的,,急急
事先需要准备好蒸复馏制装备。蒸馏几小时后,植物中的油将蒸发出来,然后冷却,最后将得到纯正的玫瑰水。 未喷药的新摘玫瑰花瓣 制作时,先将若干玫瑰花瓣放入双层锅内,至其容量的一半,然后倒入纯净水、矿泉水或雨水。加盖并用文火慢蒸一小时。而后,取出内桶并放置冷却,再用双手挤压玫瑰花瓣将汁液挤尽。滤去使用过的花瓣,然后在桶内加入新的花瓣重复上述操作。待到再次冷却后,将玫瑰水过滤倒入经消毒的瓶子或广口瓶中。按照以上程序,你得到的玫瑰水依然散发玫瑰的香味,不过数量不多。
Ⅳ 包粽子除了让用糯米之外,还有哪些有创意的包法呢
类似于星巴克有一款粽子叫:星冰粽,表皮晶莹剔透,软糯Q弹。水晶粽是以西米为原料,加上各种各样的配料,如豆沙、水果等馅料,出锅后冷藏食用更佳,而且易消化,还热量低,小宁是真真爱了。而传统的粽子都是以糯米为原料,冷藏后会硬心,口感不好,再加上各种各样的配料,大多属于高油脂,高热量的食物,吃多了不易消化,特别是老人,小孩和消化能力差的人更不能多食。
自己在家包粽子,其实很简单,也可以说是个熟练活,只要多包几次,就会越包越好看,喜欢的朋友就赶紧试试吧。
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小宁碎碎念:
1、如果没有时间泡糯米又想包粽子的朋友可以试一下这个方法,因为西米完全不用泡,而且煮50分钟就可以出锅,很容易消化,依个人口味,还可以做成低热量的状态,非常健康的一种粽子。
2、小宁用的臻米脱糖饭煲有预约功能,煮出来的饭是低糖模式,很好用。它的原理是先煮后蒸,可以滤掉很多米当中的淀粉,既能果腹,也能减少摄入糖粉和碳水化合物,更多地补充蛋白质和微量元素。
3、这种水晶粽,还特别适合炎热的夏天,因为它冷藏过后,不硬心,可以直接吃,口感会更好!
Ⅳ 粽子的蜂蜜水怎么调配
具体的操作步骤为复:制
柚子蜂蜜汁的做法
1、准备好材料。
注意事项。
蜂蜜水的冲调方法也很简单,首先水一定不能是温度很高的水,应该是50摄氏度最好,因为太热的水会破坏蜂蜜的营养价值,然后把蜂蜜融入准备好的温水中即可,另外建议胃酸过多的患者最好是在饭后服用。
Ⅵ 粽子能不能不配汤吃,而是配纯净水吃
最好不要这样,因为纯净水会稀释胃酸,粽子是糯米做的,本来就难消化,这样一来就容易引起消化不良
Ⅶ 煮竹筒粽子怎样做在取的时侯能成型不散掉可以加点东西吗
竹筒粽子简介
当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时,文山州的少数民族就要做竹筒饭。 吃筒竹饭,古已有之。那时,上山打猎,出远门做活,不便带锅带碗,只能就地取材煮制竹筒饭。而今,因竹筒饭色美味香,节庆时,人们仍好吃竹筒饭。 竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,在每一节竹子中盛水盛米,一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口,米可用糯米或香米。
制作方法
一、将米淘洗干净,浸泡半个小时以上,再放入竹筒内,用叶片和棕叶封扎紧口子,放入锅内加水煮熟。米煮为饭后,有的就直接剖开竹筒吃饭。 二、将米装入竹筒,加入适量泉水,用叶子封口扎紧,将竹节朝下、口朝上,立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时,即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿,味道馨香。
材料要求
1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔。(长度不要超过25厘米是考虑受热面积,两头留长5厘米是便于装米,便于烧竹筒时中间有足够的受热面积;小孔的大小,根据你装米的耐性而定,可大可小,一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分钟左右的时间装米,装好米后最好能用苹果什么的把孔塞住,孔大就是密封性差些,一元硬币那么大也可。 2、浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下,待浸泡一段时间,糯米膨胀后搅拌一下,使糯米吸水均匀些,吸水均匀了,糯米就容易熟,不会出现一粒生一粒熟的情况)。 3、配料:可根据个人喜好,添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、香蕉、苹果、板栗、红枣什么的。可以事前把咸肉切成碎末,拌在糯米里,如肉粽子;也可以切成小块,适时适量放入。
竹筒饭制作方法有二:
一、将米淘洗干净,浸泡半个小时以上,再放入竹筒内,用叶片和棕叶封扎紧口子,放入锅内加水煮熟。米煮为饭后,有的就直接剖开竹筒吃饭。
二、将米装入竹筒,加入适量泉水,用叶子封口扎紧,将竹节朝下、口朝上,立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时,即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿,味道馨香。
主料:竹筒.糯米
一、对材料的要求:
1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔。(长度不要超过25厘米是考虑受热面积,两头留长5厘米是便于装米,便于烧竹筒时中间有足够的受热面积;小孔的大小,根据你装米的耐性而定,可大可小,一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分钟左右的时间装米,装好米后最好能用苹果什么的把孔塞住,孔大就是密封性差些,一元硬币那么大也可
2、浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下,待浸泡一段时间,糯米膨胀后搅拌一下,使糯米吸水均匀些,吸水均匀了,糯米就容易熟,不会出现一粒生一粒熟的情况)
3、配料:可根据个人喜好,添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、香蕉、苹果、板栗、红枣什么的。可以事前把咸肉切成碎末,拌在糯米里,如肉粽子;也可以切成小块,适时适量放入。
二、烧竹筒饭竹筒饭能否烧的香喷喷,加水多少和火候掌握是关键。
1、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳。(相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一,一瓶娃哈哈纯净水是596毫升,因为烧竹筒饭时水分散失比较快,水加少了烧出来的竹筒饭就硬了)
2.火候。大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟。(大火的十五分钟一定要烧够,烧的时间越长,旋转竹筒的就要勤快些,千万不能让竹筒着火,着火了就容易烧焦。虽然烟熏火燎的但还是坚持一下吧,也就二十来分钟的事,如果烧出来的竹衣颜色微微发黄,柔软,没有烧焦的感觉,就说明你的水平到家了
三、注意事项:
1.糯米不要装的太满,留个二三厘米空余的空间,烧前摇晃一下,使米与米的间隙大一下。
2.烧竹筒饭的时候,千万不能让竹筒着火,要适当的旋转竹筒,因为竹筒很烫手,所以准备一双手套是必要的,还不会脏手。糯米粘在竹衣上,烧出的竹筒饭被竹衣包裹着,可以整个拿起,切成小块就像韩国的紫菜饭。如果火就烧到竹衣了,就连着糯米也烧焦了,喜欢吃锅巴的朋友倒是好的,如果你喜欢吃锅巴,索性就再多烧5分钟的中火,一定香酥的很。
3、破开竹筒的时候千万要注意,不能像劈柴一样,一刀两半。这样容易使竹筒饭掉在地上,以前就遇到过好几位,好不容易烧成的劳动成果就这样浪费了,真是可惜了。一定要轻轻的劈,等一个节头裂开以后,把竹筒横放在地上,用刀涨开;要么劈开一个节头以后再去劈同部位的另一个节头,劈的时候要轻,把节头劈开就好,然后横放在地上,用手拉开。如果不方便带大一点的刀,也可以考虑用比竹筒内径大的石头,放在竹筒一头把竹筒涨开等办法。
竹筒粽子取出后放入冷水中比较容易取出
Ⅷ 纯净水中含各种矿物质的标准比例
GB
17323-1998|瓶抄装
饮用纯净水
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GB
17324-2003|瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准
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HY/T
068-2002|饮用纯净水制备系统SRO系列
反渗透设备
GB
8537-1995
饮用天然矿泉水
GB/T
8538-1995
饮用天然矿泉水检验方法
Ⅸ 竹桶粽子的具体做法
做竹桶粽子的竹桶你可以在大的调料批发市场、厨具市场里找,肯定能找到!
或是去卖竹制品的地方应该有吧。
再有就是自己去竹林买根竹子,自己锯几个。呵呵~只要不怕麻烦
Ⅹ 竹筒粽子的制作过程和材料
竹子砍下来,一头要是有竹节封着的,清洗之后,把糯米和佐料塞进去,用荷叶、芭蕉叶之类的把另一个口绑起来,蒸熟就行了。