矿物质纯水

A. 纯净水与矿物质水的区别，

目前，消费者对矿泉水、纯净水和矿物质水的概念不清。天然矿泉水对人体有益，但由于水资源较少而且国家控制开采，天然水的水源就成为利益争夺点。因此，纯净水、矿物质水的生产成本远较矿泉水低，所以，生产矿泉水在价格上与纯净水、矿物质水相比，存在相当大的劣势，致使矿泉水生产企业亏本生产矿泉水，利润靠生产其他类型的饮料来补偿。因此，亟需澄清三种饮用水之间的优劣，以正确引导消费者饮用健康有益的天然矿泉水。
一、矿泉水与纯净水之间的优劣比较。国家《饮用天然矿泉水标准》(GB8537-1995)对矿泉水的定义为：从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。国家《瓶装饮用纯净水标准》(GB17323-1998)对纯净水定义为：以符合生活饮用水水质标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制得的密封在容器中，并且不含任何添加物，可直接饮用的水。从此定义中可以明显看出：矿泉水富含矿物质和微量元素，而纯净水无此营养成分。简而言之，饮用矿泉水是取自地下深处的天然矿水，含有一定量对人体有益的矿物质和微量元素；饮用纯净水则除去了人体所需的矿物质的微量元素。优质的矿泉水通常钠含量低，矿物质含量适中，既有利于身体健康，口感也较好。纯净水则因为具有极强的溶解各种微量元素、化合物、营养物质的能力，饮用后会溶解
体内的微量元素，并排出体外，长期饮用而不及时加以补充可能致病。
二、矿泉水与矿物质水之间的优劣比较。消费者一般把矿物质水等同于矿泉水，以为对人体有益。实际上，矿物质水是在饮用水中添加了硫酸镁、氯化钾等人工矿物质类食品添加剂而成的，其安全性和可靠性没有保障。商家之所以生产矿物质水，只是为了满足商业宣传与牟利之需。美国和欧盟国家是严禁在饮用水中添加任何食品添加剂的。2004年，农夫山泉用200万元请国家中药研究所以小白鼠为实验品作了长达五年的实验，结果证实，饮用矿物质水的白鼠生理机能和繁殖能力比饮用矿泉水的白鼠低20%。2007年7月1日，新的《生活饮用水卫生标准》出台，新标准中明确规定生活饮用水PH值标准为6.5－8.5（偏碱性）。纯净水本就是呈弱酸性的，在纯净水的基础上添加硫酸镁和氯化钾的混合物则进一步增强了其酸性，酸性指标往往小于5.65，比酸雨还酸。从《中国营养学会膳食指南》中的相关数据推算：矿物质水提供的矿物质含量相当于自来水提供的矿物质含量的1%左右，仅相当于人体每日所需矿物质含量的1/20。中国地质科学院矿泉水开发研究中心的一位刘姓研究人员在接受媒体采访时称：“矿物质水连自来水都不如”。
中国人的饮用水消费已经开始从“便捷时代”到“健康时代”并向“生态时代”转变：“便捷时代”，消费者缺乏基本的饮水安全、健康意识，消费目标多以普通水饮品为主；“健康时代”消费者的安全和健康意识有所增强，消费目标多以纯净水为主；“生态时代”人们的安全饮水意识、绿色环保理念普遍增强，消费目标以矿泉水为主，至于矿物质水，由于其对人体的负面作用，注定是昙花一现。

B. 纯净水与矿物质的区别

纯净抄水

纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。根据加工工艺不同，饮用纯净水也称为蒸馏水、纯水、太空水等，是饮用水市场上的主要产品。纯净水水质清澈、透明、口感好。由于纯净水无任何矿物质，水质偏酸，所以把纯净水作为生活中唯一的饮用水不利于人体健康。

◎ 天然矿泉水

天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿水，含有一定量矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水含有较多的矿物质，某些特定元素对人体健康具有保健作用。

◎矿物质水

矿物质水是在纯净水基础上添加少量矿化元素制成。该类水的出现主要是针对纯净水不含矿物质、长期饮用对人体健康不利这一论断而开发的。但由于矿物质水没有国家标准，它的质量只能由企业自己制定企业标准来控制。而不同企业生产的矿物质水，它的矿化元素种类和含量都不同。这些添加物质的安全性和有效性都待科学论证。

C. 纯水含有矿物质吗

真正的"纯净水"是指实验室"生产"的水,它不含任何矿物质．

希望采纳

D. 纯净水好还是矿物质水好

纯净水，是经过处理后的干净水，符合感官指标，理化指标，卫生指标，水质清版纯，权不含任何有害物质和细菌，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，有效的避免了各类病菌入侵人体，其优点是能有效安全地给人体补充水份，具有很强的溶解度，因此与人体细胞亲合力很强，有促进新陈代谢的作用。
矿物质水，不等同于矿泉水。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。矿物质水是在纯净水的基础上，加入人工合成矿化液而成，成品水有的具有一些少量沉淀物、颜色，浊度一般大于天然矿泉水，也有人称它为仿矿泉水。专家忠告：饮水为健康，消费者应多饮用天然矿泉水，勿将矿物质水当矿泉水饮用。
所以纯净水当然是好的，矿物质水是喝不了的。无论是矿泉水还是纯净水，经常喝也不是很健康的，可以交替着喝，而且婴儿，老人，病人最好还是喝煮开的白开水

E. 矿物质水与纯净水的差别

矿物质水与纯净水的差别：

1、矿物质水含有矿物质，水烧开后会留下白色的水垢。而纯净水只是单纯的水，水烧开后不会有水垢留下。

2、纯净水是由江河湖的水经过蒸馏、电渗析等技术杀菌消毒后供人们喝的水。而矿物质水是由地下深处未受污染的水。

3、纯净水要煮开后才可以饮用，而矿物质水无需煮开就可以饮用，但是要购买高品质的矿泉水。

4、纯净水是普通的水，并不含有微量元素，但是使用纯净水可以补充身体机能，促进人体的新陈代谢，提高人体免疫力等。而矿物质水含有多种微量元素，喝矿泉水可以补充人体的微量元素。

纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。

矿物质水一般以城市自来水为原水， 再经过纯浄化加工， 添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准。

(5)矿物质纯水扩展阅读

1、矿物质水制作工艺

（1）选择两种以上的食品级矿物质的化合物配成的液体称为矿化液，瓶装水厂家购买这种浓缩液加到纯净水中，习惯称为矿化水。

（2）选择自然界矿物岩石，通过系列处理，溶解在酸性溶剂中通常称为矿溶液，生产出来的瓶装水也称为矿化水。

（3）直接购买食品级的矿物添加剂，按比例混合好后，加入纯净水中，常常称为矿物质水。

2、矿物质水现况

有很多国家都允许在瓶装饮用水中合法添加食品添加剂。除了中国以外，包括美国，加拿大，南非，英国，巴基斯坦等国的法令也都允许在包装饮用水中添加矿物质，在这些国家的市面上也都有矿物质水产品在贩卖，尚有安利公司的Perfect water等等，因此矿物质水并不是中国独有的产品。

F. 矿泉水和矿物质纯净水的本质区别是什么

８日，记者从省食品行业办公室获悉，今年1月份至5月全省食品工业规模以上企业瓶（罐）装饮用水产量达到20.3万吨，销售额达500万元以上，比去年同期增长了97.9%。省内两家较大规模的饮用水生产企业1月至5月期间的产量也在去年各自的基础上翻了一倍还多。 从这个数字不难看出，消费者的观念正在发生转变，在琳琅满目的饮品市场，越来越多的人选择了饮用水，特别是一些爱美的女士，她们看重了无糖饮品不易使人发胖的优点，在炎热的夏季分外钟爱天然饮用水。 记者走访了长春市中心几家较大的超市和商场。据主管饮料销售的业务经理介绍，入夏以来，各种饮料卖得都不错。在饮用水方面，尽管矿泉水价格稍贵一些，但普遍比纯净水卖得好。在长春市一家大型仓储超市记者发现，该超市上架的饮用水新品种以矿泉水为主，纯净水只有两三家国内较知名的传统品牌。但在一些街头的零售冷饮摊位，记者得到的答案却是纯净水比其他饮料卖得快。记者在街头随机采访了几位买饮用水的消费者，他们并不清楚矿泉水和纯净水的区别。大部分消费者对饮用水的选择比较盲目，在他们看来，矿泉水和纯净水反正都是水，没有什么本质区别。 带着这些问题，记者采访了省食品行业办公室规划处处长、省矿泉水鉴定委员会专家穆可桢。 记者：目前市场上的瓶装饮用水分哪几类？ 穆处长：可以分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水三类。饮用天然矿泉水是指出自地下深处，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，并且是未受污染的地下矿水。 饮用纯净水是指以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。 其他饮用水是指由符合生活饮用水卫生标准的采自地下形成流至地表的泉水或高于自然水位的天然蓄水层喷出的泉水或深井水等为水源加工制成的水。 记者：健康水的标准是什么？ 穆处长：主要有七个方面：一、水中不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质；二、水中含有人体所必需的矿物质和微量元素适中；三、水的硬度适中；四、水中含氧丰富；五、水分子团小；六、水的酸碱度呈弱碱性；七、水的生理功能强。 记者：纯净水、矿泉水和天然泉水有什么区别？ 穆处长：纯净水是以江、河、湖水或自来水等为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等水处理工艺进行净化，但在除去细菌和有害物质的同时，也除去了对人体有益的矿物质和微量元素。矿泉水与纯净水的共同点是卫生、安全，其不同点是，矿泉水是取自地下深处的天然矿水，含有一定量对人体有益的矿物质和微量元素，生理功能强，对人体有一定的保健作用；纯净水除去了矿物质的微量元素，失去了饮用水的营养功能。天然泉水是地下涌出的泉水或山中流出的浅层水，一般埋藏深度浅，与地下岩层接触时间短，流量不稳定，易污染，也含有一些对人体有益的矿物质和微量元素，但未达到矿泉水的界限指标要求，因此不能称其为天然矿泉水。矿泉水含有一般泉水缺乏的锂、锶、硒、锌、碘、溴、钼、铬等微量元素，对人体有一定的保健作用。 记者：不同的人群怎么选择适合自身饮用的矿泉水？ 穆处长：老年人机体老化，易缺钙，可选用硬度较高和延缓机体衰老的矿泉水，适宜饮用重碳酸钙型矿泉水、重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸、锶矿泉水及含氡矿泉水等。学生、少年儿童、幼儿正处于生长、智力发育阶段，易缺钙、缺锌，可选用硬度高、壮骨骼、促发育的矿泉水类型。适宜饮用重碳酸钙型矿泉水、重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、碘矿泉水等。 孕妇应多饮有助于胎儿的发育和母体健康的矿泉水。适宜饮用重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、锂矿泉水等。运动员、重体力劳动者、高温作业人员，运动量大，出汗多，能量和电解质消耗多，可选用盐类矿泉水、氯化钠矿泉水、硫酸钙（镁）矿泉水和重碳酸钙镁型矿泉水、偏硅酸矿泉水、锶偏硅酸矿泉水等。 记者：为什么目前国内外都比较推崇饮用天然矿泉水？ 穆处长：推崇饮用矿泉水并不是说纯净水不好。纯净水的主要作用就是补充人体所需的水分，这种水分是经过多重过滤和加工而成的，对于产地没有很严格的限制，只要符合生活饮用水卫生标准的水源地就可以加工生产。而矿泉水则要受水源地的制约，也就是说不是所有水源地都能生产的。以长白山脚下的自涌泉水源为例，这样的泉水没有施加外力抽取，断绝了二次污染，生产出的矿泉水即是纯天然的饮品。可以在补充水分的同时，平衡人体所需的多种矿物质和微量元素。所以，建议广大消费者分清几种水的区别，从自身的需要出发，科学饮用。

G. 矿物质水和纯净水有什么区别那个对身体比较好。

初步估计，有%买净水器的人都会关心这个问题，到底喝纯净水好还是矿物质水好？

这80%的人中又有80%的人都认为矿物质水比纯净水好，大多人估计也是道听途说或者自然认为有矿物质的好。

同时也有很多文章对两方列举出了各种权威的论文、各种专家言论、国家卫生标准、国际卫生组织、医生言论等资料，以此来证明纯净水好或矿物质水好（然后发现说两者好的都有，还是没有找到靠谱的答案）。

声明：我们这里并不是讨论矿物质水有没有益，而是讨论水的安全问题。就算矿物质水没益，我们也不认为矿物质水是有害的，更何况，大家都认为，既然无害，万一有益呢？所以能喝矿物质水当然最好。

但是，超滤净水器过滤的水就一定比纯净水好吗？你家的自来水水源不是农夫山泉的千岛湖、丹江口水库，更不是依云矿泉水的背靠阿尔卑斯山脉的法国依云小镇，我们大多数自来水水源都是河水，江水，你去看看那水到底有多脏？所以有没有必要为了一点所谓的矿物质而忽略了重金属等水污染问题？这才是我们这篇文章讨论的重点。

什么是纯净水和矿物质水？

纯净水：纯净水指的是不含杂质的H2O，一般超市买的瓶装纯净水或RO净水器过滤的纯净水，基本可以认为就是H2O，不含杂质，除了水分子，没有任何其他东西。

矿物质水：矿物质水是在纯净水的基础上根据人体的需要，合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水。矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准。主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定与限量添加矿物质水是一个水种，主要目的是补充水分，而不是补充营养。

微量元素和矿物质是不是很难获取？

很多人一听到矿物质，微量元素，想都没想，就觉得微量元素就是很稀缺、很珍贵、很难获取的意思，水中如果没有微量元素，身体不能补充微量元素怎么办？实际上并不是！

首先，微量元素指的是，在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质，而并不是很稀缺，很珍贵，很难获取的意思，仅仅只是在需要的少而已。

第二、微量元素并不是补充的越多越好，人体只需要那么点，多了少了其实都不好，而且，既然不是很稀缺，很珍贵，很难获取，其实完全没必要抓住水里面那点微量元素不放，各种食物中的微量元素比水中要多的多。

第三、人体只能吸收有机状态的微量元素，而对无机状态下的微量元素几乎吸收不了。而水中的微量元素大多都是无机状态的，这就是说，水中的微量元素基本是无法被吸收的，微量元素大多只能从食物中来。

当你的身体缺钙、缺铁时，医生只会告诉你，多喝牛奶，多吃豆类或牛肉等等，因为人的身体只能吸收有机状态下的钙、铁！

医生不会叫你多喝含水垢、含铁锈的水，因为水里面的钙、铁都大多是无机状态的，人体几乎吸收不了！

事实上只有活着的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质。

经植物转化的有机矿物质才能被人体及动物吸收利用。

几乎没人能从水中的无机矿物质中摄取营养，也没有人能有效地适用无机矿物质于体内。

搞清楚喝水的目的与重点

不管喝哪种水，我们首先得搞清楚，喝水不是为了补充营养，喝水的目的就是补充体内流失的水分。

就好比，没人会说，我饿了，喝两杯水吧，喝水管饿吗？既然喝水不管饿，为什么你要用喝水来补充营养？有人说，长期喝纯净水会得什么软骨症，骨质疏松之类的。

举个栗子，拿市面上常见的一款矿泉水来看。

这矿泉水的钙含量：≥ 400 ug / 100 mL（4 mg/L），如果按照每天喝 2L 升水算，你喝进去钙也只有 4 mg /L * 2L = 8 mg，占每日钙推荐摄入量（800 mg）的 1%，还不如你喝一口牛奶中的钙多。

话说，你要是都得软骨病，骨质疏松了，你就不能喝口奶、吃点豆腐、吃点鱼、吃点肉？非要整天盯着水那点钙？

所以说嘛，矿物质虽然好，矿泉水中的矿物质微量元素对我们的健康能带来多少作用并不明显。

那么喝水的重点是什么呢？

安全！

大家不管是买净水器还是买包装的矿泉水或纯净水，最主要的是水要干净，喝起来安全，而不是为了补充营养。

是不是水中的矿物质都能从食物中获取？

上面说到钙，你可以喝杯奶，那水中的矿物质是不是都能从食物中获取到呢？

比如镁离子，含镁食物有：谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯；豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇；水果如杨桃、桂圆、核桃仁；其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。

比如钾离子，含钾食物有：香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等，富含钾元素的食物有富含钾元素的食物有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等；大葱、毛豆等也富含钾。

具体就不举例了，生活中的瓜果蔬菜，富含各种离子的比水中多的太多了，你只要平时多吃水果蔬菜，相对来说，水中那点矿物质根本不值一提。

超滤净水器的水怎么喝？

买超滤净水器的人除了节约钱以外，大多都是为了所谓的矿物质，但是，超滤机的水你敢直饮吗？你平常喝水是不是烧开？学过中学化学的都知道，水中的各种离子经过加热就会变成无机化合物，比如，水垢是什么？碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等，也就是水中的钙镁离子等受热变成的，碳酸钙，就是石灰，石灰能算对身体有益的吗？当然不是。再说了，中国家庭很少有一年四季喝冷水的吧？

你说商家都说了，超滤水可以直饮，就像我上面所说的，你家的自来水水源不是千岛湖、也不是法国依云小镇，你以为你家厕所的水都排到哪里去了？污水处理厂？然后呢？你觉得自来水厂靠谱吗？你觉得你的超滤靠谱吗？

婴儿适合喝纯净水吗？

很多人关注的点其实不是成年人，而是婴儿，因为婴儿没法吃大量瓜果蔬菜，就没法补充这些矿物质怎么办？

这个问题其实有一定意义，但是想想婴儿每天能喝多少水，能有多少矿物质？

至于婴儿，还是建议母乳喂养，母乳中本身含有很多矿物质和微量元素，第二，婴儿几个月后，及时添加辅食。

矿物质水中有没有什么有害物质？

大多人都忽略了这个问题，矿物质水中的各种微量元素是多，但有没有有害的呢？

比如矿物质水中有钙镁锌钾，你为什么没想过，有没有铅？

如果你家的自来水水源中含有铅，买了个超滤净水器，过滤出来的水是含有很多矿物质，但同时，有益和有害是并存的，净水器并不能说过滤有害物质而保留有益物质，净水器只是个过滤器，对于有害有益物质是一视同仁的，所以，超滤净水器商家喜欢宣传保留矿物质，实际他们没告诉你，也保留某些有害物质！

“纯净水不好”是不是空穴来风？

说到这里，很多人就好奇了，既然喝纯净水没什么不好，人体所需的矿物质与微量元素也不需要从水中补充，那“喝纯净水不好”这个观点难道是空穴来风吗？

实际这个观点最大的幕后黑手应该是那些卖超滤净水器与矿物质水的商家搞出来的噱头，不然人家拿什么来作为卖点呢？所以只能靠制造一些恐慌来引导我们广大消费者去购买他们的产品。

结论

不要纠结水中的矿物质及微量元素了，通俗的说，你想依靠喝水来补充矿物质和微量元素，就像你饿了想靠喝点水管饱一样，没有什么意义，喝水的目的就是为了补充水分，而不是为了补充矿物质。

从始至终，我们并不是说矿物质水没有纯净水好，倡导大家喝纯净水，其实买净水器本身就是不得已所为，鱼和熊掌不可兼得，我们只想说，水里面的所谓矿物质并没有那么重要，不要为了一点矿物质，而忽略了各种重金属和病毒等有害物质，也不要相信那些非RO净水器能去除这些有害物质，都是骗你的。资料参考：矿物质水和纯净水哪个好？有什么区别？

H. 矿物质水和净水器纯水的区别

一、抄矿物质有是指在纯水的袭基础上加入微量矿物质及食品海添加剂而制成的。
二、天然水中还有多种矿物质及人体的微量元素, 但并不是所有微量元素都对人体是有益的, 也无法完全除去水中的有害物质。
三、科学家表示，水的酸碱度是与水中的离子有关的，纯水中去掉了水中的所有元素及水中的阳离子，那么水是呈酸性的。而矿物质水的制成方法则是在水中添加含氯化钾、硫酸镁的酸性矿化液，这些酸性的人工矿化液在水中分解，产生大量氯离子和硫酸根离子，反而使它的酸度更低。加上这种人工分解的钾和镁离子性质并不稳定，因而无法像水中的天然矿物质那样被人体细胞有效吸收。所以矿物质水并不能取代矿泉水，单靠矿物质水补充身体所需的元素也是不合理的。
四、纯水指的是不含有杂质的水，对水质纯度要求相当高， 所以要采用先进的净水器技术，益能净水器的RO反渗透膜净水技术，精准度达到纳米技术，净化出的水质达到了完全纯净水的水质标准，广泛用于工业水污染重区的家庭，其净水化出的水质口感醇正，适合人类饮用。

I. 纯水到底好不好，矿物质水好不好

关于水的问题，回答起来比较复杂的。就我所知，首先，长期饮用专纯净水，对人体并不好。属主要是因为纯净水会淋洗出人体内的微量元素（矿物质），就像淘米，淘的次数多了，营养也流失的多。矿物质水看什么情况，一边较好的矿物质水，是偏硅酸矿泉水，代表性的有青岛崂山矿泉水。近几年流行的冰川融水，具体讲就是 低氘水 （自己网络），有研究表明能防癌抗癌，当然这个跟矿物质不是一码事。另外，前些年还流行过磁化水，学名是所谓的 小分子团水（自己网络），现在一般认为这个是商业噱头，夸大宣传的。
对于普通老百姓而言，合乎卫生标准的本地水，烧开了喝就可以。一方水土养一方人嘛。烧开水可以解决几个问题：一是杀菌，二是烧开后让水多沸腾一分钟，出去消毒的余氯，三是有些地区水质硬，烧开降低硬度（就是减少一些矿物质，它们能形成水垢析出）。但是现在城市自来水面临几个问题：一是水源容易受污染，水质不稳定。二是含氯消毒剂（二氧化氯）的余氯有一定的危害，三是管线老旧，停水检修造成的二次污染，比如铁锈。所以我现在家里喝的是净水器出来的纯净水。