广西水牛纯水牛奶牛奶
A. 具有广西特色的水牛奶是牌子
“具有广西特色的水牛奶”就只有“皇氏牛奶”了。
B. 水牛纯牛奶和普通牛奶区别
水牛奶是“奶水牛”产的奶，而我们喝的牛奶，多是普通的黑白花奶牛产的奶。
在牛奶界，有一种“贵族牛奶”——水牛奶。
它的营养价值几乎是普通牛奶的2倍，钙、铁、锌、维生素含量，都远超普通牛奶，可谓是“奶中极品”！
左为奶水牛，右为黑白花奶牛
奶水牛和普通犁地耕田的水牛不同，它们是本地水牛与印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里-拉菲水牛杂交的后代。
1957年周恩来总理在出访印度回国时，将印度总理赠送的印度摩拉水牛送给广西。
目前，全国只有广西、广东、江西等五个省份有奶水牛。
而奶水牛的产奶量也非常低，只有普通奶牛的1/4。奶源相当紧俏，属于珍稀奶源。
今天，这款“百菲酪”水牛奶，来自著名的“中国奶水牛之乡”——广西灵山。
这款水牛奶的原料，是100%的纯牛乳，没有任何添加剂，非常健康。
水牛奶和我们平常喝的普通牛奶，有很大区别。
左边是水牛奶，右边是普通的牛奶
从颜色上看，水牛奶颜色呈醇厚的乳白色，而且轻轻摇晃后，容易挂杯。
而一般的牛奶颜色清亮，奶质较稀，不易挂杯。
水牛奶的奶味醇香厚重，没有腥味。
喝起来也是不一样的味道，水牛奶更甜一点。不过，这个甜味并不是添加了糖，而是全部来自水牛奶本身。
口感丝丝滑滑的，像冰淇淋融化在口中，一不小心就滑入喉咙，然后在舌尖留下浓浓的奶味。
在两广地区，正宗的广式甜品“姜撞奶”和“双皮奶”，一定要用水牛奶为原料，这样做出来的味道才正宗。
小编第一次用这款水牛奶做了双皮奶，上面有一层厚厚的奶皮，吃起来像是嫩豆腐一样。
C. 水牛奶跟花白牛奶有什么区别为什么水牛奶就那么贵呢
区别
1、总干物质袭含量
水牛奶的总干物质含量高于普通牛奶，比牛奶高了50%左右。
2、脂肪含量
水牛奶的脂肪含量则是普通牛奶中脂肪含量的两倍。
3、矿物质含量
水牛奶的钙、磷含量都要高于普通牛奶，但是其总矿物质含量差不多，说明水牛奶在其他一些矿物质的含量上要低于牛奶。
4、产奶量
水牛的产奶量远低于普通奶牛，一头水牛的产奶量一般每年在2000千克左右，而即使是低产的黑白花奶牛一年也可产奶3000至4000千克，高产的通常都可以达到6000千克以上。
5、乳业总产奶量
牛奶占了总量的83%，以绝对优势占据主导地位；水牛奶占了12%，位居第二。
水牛奶贵是因为水牛奶的营养价值的确要优于牛奶，水牛的产奶量也低于普通奶牛。
水牛奶是水牛泌乳所得的牛奶，单头水牛产奶量要低于单头黑白花奶牛。水牛奶中矿物质含量和维生素含量都优于黑白花奶牛乳和人乳，脂肪、蛋白质、乳糖的含量也比黑白花奶牛乳高。其中的酪蛋白含量尤其高，因此水牛奶是奶酪产品加工的优质原料。
参考资料来源：人民网-牛奶、羊奶、骆驼奶 动物奶营养大比拼
参考资料来源：人民网-营养师详解饮用牛奶的几大误区
D. 水牛奶有什么好处
皇氏的水牛奶好些··
有原味水牛奶和摩拉菲尔水牛奶·
http://trade.taobao.com/trade/detail/trade_snap.htm?tradeID=75163660019397&isArchive=false
水牛奶--补钙之王
水牛奶产量国内较低，但奶中所含蛋白质、氨基酸，乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。据国家有关科研部门测定，水牛奶质十分优良，可称得上是奶中极品，其价值相当于黑白花牛奶的二倍，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，是老幼皆宜的营养食品。
水牛奶是地方特色产品。在中国，只有广东、江西、广西等五个省份有水牛。广东人熟悉的姜撞奶、双皮奶等，都必须用水牛奶来制作。水牛奶营养价值高，其干物质含量高达18.4%，比普通黑白花牛高近50%；乳脂率含量为7.9%，而普通牛奶一般是3%~3.5%。香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工。
作为商业上极有价值的成分，水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是黑白花牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍。作为一类高级营养食品，水牛奶制品日渐成人们消费的“新宠”。
此外，水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于黑白花奶牛和人乳，铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍，并被认为是最好的补钙、补磷食品之一。
水牛奶乳汁浓厚，直接饮用香浓可口，由于品质好，水牛奶及奶制品的价格也高于奶牛奶。在我国水牛主产区广西，每公斤鲜水牛奶收购价为4元，而黑白花牛奶仅为1.5元－2元；在意大利，水牛奶的价格是黑白花牛奶的3倍，前者每公斤1美元，后者0.3美元，1公斤水牛奶酪25美元，接近黑白花牛奶奶酪的4倍。
目前，世界上水牛奶系列产品的开发主要定位于高附加值的奶制品，如奶酪等，同时也被开发成市场容量大、高质量的灭菌乳、酸乳等纯乳产品或含乳饮料。
中国农业科学院（广西）水牛研究所所长杨炳壮介绍，我国目前水牛存栏量超过2200万头，在广东、福建，商业性的水牛奶加工已有400年历史，产品以中国传统的酸凝型奶酪和其他制品为主。早在19世纪末，我国南方农民就利用本地水牛挤奶作为副业，制作成“奶饼”、“奶豆腐”、“奶皮”、“姜汁奶”等风味产品销售，并形成传统小吃流传至今。目前，全国涉及水牛奶加工的企业达18家，加工量占我国水牛奶产量的20％左右，水牛奶制品远销东南亚国家。
亚洲目前水牛的存栏量约为1.68亿头，占世界水牛存栏总量的97％，印度、巴基斯坦等国家水牛奶业处于世界前列；许多以水牛役用为主的国家，如中国、菲律宾、缅甸、泰国等，正努力将水牛转为乳用或肉用。世界上一些原来没有水牛的国家，如美国、英国等，也开始引进水牛用于产奶。
首次发行A股的皇氏乳业(002329,)，流通股为2,160万股. 公司是广西地区的奶制品龙头，主要从事液态奶及制品的生产、加工、销售以及奶牛养殖和牧草种植，产品以巴氏奶为主，优势在于广西乳制品市场发展空间巨大、公司已控制自用奶源的70%、水牛奶和南方特色果奶为差异化经营特色，是未来扩张的竞争力所在，公司未来将受益于政府提升南方水牛奶产量的政策. 所募集资金主要用于扩大产能以及建设奶源基地。具体募资项目包括：液态奶深加工4.5万吨产能扩大项目、来宾年产2万吨液态奶加工项目、奶牛养殖示范推广项目、营销网络建设项目、研发中心扩建项目.全部达产后,将达到10.5万吨产能,是现在的4.5万吨的1倍以上.成长性很好.
E. 广西水牛奶有哪些奶企
1、广西皇氏乳业
广西皇氏甲天下乳业股份有限公司以生产各类乳制品，特别是高档乳制品为主，是集牧草种植、奶牛养殖、科研开发和市场服务于一体的高新技术民营企业。
其产品目前拥有七大系列的五十多个品种，销售市场发展到全国八个省区的150多个市县。并且水牛奶、乳酸饮料顺利投放到香港市场，销量稳定。
2、广西壮牛水牛乳业有限公司
有先进的冷藏保鲜水牛奶生产线，一次成型环保杯水牛双皮奶生产线、水牛奶酪生产线。并且有丰富的产品项，有纯鲜的原生态水牛奶、酸奶、双皮奶、奶酪、益生菌水牛奶系列等，不断地开发与推出高新产品，现品种已达二十多个，适应不同层次的人群。
3、广西灵山水牛奶乳业有限公司
坐落于“奶水牛之乡”—灵山，拥有多条国内、外先进的乳制品加工生产线，主要产品有：Mozzarlla水牛奶奶酪、巴氏新鲜奶、学生奶、利乐砖、塑瓶装、杯装、袋装,奶、含乳饮料等七大系列30多个品种，产品质量上乘。
4、广西左江乳业有限公司
广西左江乳业有限公司是一家专业从事奶水牛饲养、巴氏鲜奶，常温奶加工、销售及生物科研为一体的民营企业。拥有多条国内先进的巴氏杀菌乳、灭菌乳设备生产线，可生产瓶装、杯装、 盒装、壶装系列乳制品，产品齐全，满足不同口味的人群需求。
5、广西桂牛水牛乳业股份有限公司
集牧草种植、奶水牛养殖，水牛乳制品加工及观光旅游三产融合的广西乳制品企业。其引进国际先进的全自动挤奶设备和原奶质量检测分析系统，实现了奶水牛饲养向科学化、规范化、现代化经营模式转变。以水牛奶为主要原料生产高端水牛酸奶、奶酪为主打产品，
F. 水牛牛奶比普通牛奶好吗
在牛奶界，有一种“贵族牛奶”——水牛奶。
它的营养价值几乎是普通牛奶的2倍，钙、铁、锌、维生素含量，都远超普通牛奶，可谓是“奶中极品”！
左为奶水牛，右为黑白花奶牛
水牛奶是“奶水牛”产的奶，而我们喝的牛奶，多是普通的黑白花奶牛产的奶。
奶水牛和普通犁地耕田的水牛不同，它们是本地水牛与印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里-拉菲水牛杂交的后代。
1957年周恩来总理在出访印度回国时，将印度总理赠送的印度摩拉水牛送给广西。
目前，全国只有广西、广东、江西等五个省份有奶水牛。
而奶水牛的产奶量也非常低，只有普通奶牛的1/4。奶源相当紧俏，属于珍稀奶源。
今天这款“百菲酪”水牛奶，来自著名的“中国奶水牛之乡”——广西灵山。
这款水牛奶的原料，是100%的纯牛乳，没有任何添加剂，非常健康。
水牛奶和我们平常喝的普通牛奶，有很大区别。
左边是水牛奶，右边是普通的牛奶
从颜色上看，水牛奶颜色呈醇厚的乳白色，而且轻轻摇晃后，容易挂杯。
而一般的牛奶颜色清亮，奶质较稀，不易挂杯。
水牛奶的奶味醇香厚重，没有腥味。
喝起来也是不一样的味道，水牛奶更甜一点。不过，这个甜味并不是添加了糖，而是全部来自水牛奶本身。
口感丝丝滑滑的，像冰淇淋融化在口中，一不小心就滑入喉咙，然后在舌尖留下浓浓的奶味。
在两广地区，正宗的广式甜品“姜撞奶”和“双皮奶”，一定要用水牛奶为原料，这样做出来的味道才正宗。
小编第一次用这款水牛奶做了双皮奶，上面有一层厚厚的奶皮，吃起来像是嫩豆腐一样。
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来自中国奶水牛之乡的天然奶源
广西灵山县，这里是中国奶水牛之乡。
近10万公顷的天然草地，是奶水牛成长的理想牧场。
奶水牛的饲料，也很有讲究，要用甘蔗和菠萝来喂养它们。这样也为水牛奶带来了更多的风味。
此外，每天还会让奶水牛散步、游泳、晒太阳，锻炼它们的身体。
自然环境优越，衣食无忧，奶牛能保持愉悦的心情，这样才能产出好牛奶。
G. 广西南宁水牛奶
对啊 有些人是喝不了牛奶的 一喝就肚子痛或者腹泻，还有些人的体质是怎么吃都不胖的~不知道你属于哪种~像楼上说的 你试喝其他牌子的看看~
一喝就挨吗？还是一两次？如果每次都挨 喝其他牌子（皇氏等）没有问题，说明那款不适合你 或者有什么问题（但如果别人没有问题就你喝有问题 可能就是体质）
H. 什么是水牛奶
水牛奶是母水牛挤出来的奶，目前只有广西有生产水牛奶。
与人们熟知的乳用牛（常见的是黑白花奶牛）产的奶不同。水牛奶产量较低，营养价值高。据国家有关科研部门测定，1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，是老幼皆宜的营养食品，因此可称得上是奶中极品。两广人熟悉的姜撞奶、双皮奶，都必须用水牛奶来制作。
水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是黑白花牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍。其香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工。作为一类高级营养食品，水牛奶制品日渐成人们消费的“新宠”。
水牛奶乳化特性好，100千克的水牛奶可生产25公斤奶酪，而相同量的黑白花牛奶只能生产12.5公斤奶酪。此外，水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于黑白花牛奶和人乳，铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍，并被认为是最好的补钙、补磷食品之一。
(8)广西水牛纯水牛奶牛奶扩展阅读
水牛奶及奶制品的价格也远远高于奶牛奶。在我国水牛主产区广西，每公斤鲜水牛奶收购价为4元，而黑白花牛奶仅为1.5元－2元；在意大利，水牛奶的价格是黑白花牛奶的3倍，前者每公斤1美元，后者0.3美元，1公斤水牛奶酪25美元，接近黑白花牛奶奶酪的4倍。
大力发展水奶牛产业，对消费者而言，水牛奶本身所具有的营养优势也能为消费者提供多一种选择，能够实现更好的营养互补，以满足消费者日益增长的营养需求，更重要的一点，逐步扩大奶水牛产业的发展，进一步缓解中国乳业一直存在的北重南轻、北奶南调的格局，对于缓解产业布局不平衡的现状有着积极意义。
在广东、福建，商业性的水牛奶加工已有400年历史，产品以中国传统的酸凝型奶酪和其他制品为主。早在19世纪末，我国南方农民就利用本地水牛挤奶作为副业，制作成“奶饼”、“奶豆腐”、“奶皮”、“姜汁奶”等风味产品销售，并形成传统小吃流传至今。全国涉及水牛奶加工的企业达18家，加工量占我国水牛奶产量的20%左右，水牛奶制品远销东南亚国家。
I. 壮牛水牛奶与南方牛水牛奶哪个好喝
看个人的喜欢的口味了, 莪个人比较喜欢喝南方牛水牛奶 各有各的味道.