酒兑纯水为什么不混浊

❶ 高度白酒兑入纯水后出现浑浊，利用溶度参数解释其原因。

酒精（乙醇）与水是任意比例溶解的，浑浊说明没相溶，似乎有点矛盾啊。

❷ 青小乐酒为什么倒入水后不混浊

这个酒倒入水后不浑浊，说明这个酒是纯正的。

❸ 将矿泉水加入纯粮原浆酒后，酒体会浑浊呈乳白色，而酒精勾兑酒则不会有什么变化！

这是酒的性质造成的
原浆酒是天然发酵而成，里面没有纯水，加入纯水后，由于密度不同，暂时无法融合，形成悬浮液
而勾兑酒里面含有酒精和水，纯水和里面的水是一致的，分子相互融合，不会形成悬浮液

❹ 白酒加入矿泉水为什么不混浊，自来水混浊

因为白酒会和自来水里的物质反应 而矿泉水里没有

❺ 高度白酒兑水不混浊就不是纯粮酒这个是真的吗

白酒加水变浑浊? 纯属无稽之谈!
去年网络上炒的沸沸扬扬的飞天茅台价格，已经成为了当时的头版头条，说茅台酒厂的市值就已经相当于贵州省一年的GDP，飞天茅台，已经被炒到了两千元每瓶，假如你要是买到了，如何验证是不是真的？
有人说：这个好
办，直接往酒里面加水，只要变浑浊，就是好酒，粮食酒。
这种方法，根本不可靠！

其一：先分析一下，白酒为什么会加水变浑浊？
主要是因为白酒中含有高级脂肪酸乙酯，主要是包括棕榈酸乙酯，油酸乙酯，亚油酸乙酯等脂类物质，这类物质溶于酒精而不溶于水，往酒里面加水，会很容易把这些脂类析出，这也就证明了为什么白酒加水变浑浊的原因。

其二：白酒加水变浑浊的措施
其实，有时候就算不加水也会变浑浊，比如说温度的降低，只要是在零度以下，酒中就会出现絮状的物质，看到这种情况，在你脑海中的第一个印象：买到假酒了。
这对酒厂也是一个不小的影响，酒厂为了避免这种尴尬的局面，于是采取方法避免这种情况的出现：
第一：采用净化处理技术，降低酒中大部分的高级脂肪酸乙酯的含量，也就是降低各种脂类的成分含量。
第二：经分段摘酒，有效降低并且将其含量降到最低。
现在那些大声嚷嚷着这种方法的酒商，其实，就是得益于这种所谓的验证方法，因为正规酒厂已经降低了脂类含量，就算加水也不一定能够浑浊，而那些不良商家，只需要往酒中添加这种脂类物质，就能达到变浑浊的现象。

其三：出现絮状物质的白酒，有的可以正常饮用
出现这种物质的酒，也分为可逆和不可逆的，可逆的意思也就是只要是在正常温度的情况下，白色的絮状物质就会消失，也就达到了可以饮用的标准；相反，那些出现絮状物质的白酒中，即使放到正常温度下，仍然继续存在，那这酒就不能喝了。

❻ 纯粮酒降度为什么加酒尾不会变混浊加水却会变混呢

一 、 酒精浓度降低导致浑浊
主要有两种情形：
一是在白酒蒸馏接酒尾时出现浑浊并且液面漂浮有油滴状物质；
二是白酒加水稀释时出现乳白色浑浊现象。
解释：
这一现象主要是由于蒸馏过程白酒中高级醇以及不饱和脂肪酸乙酯（特别是棕榈酸乙酯，油酸乙酯，亚油酸乙酯）含量过高，且随着酒精浓度降低而从酒中析出来。
这里，需要了解的是，高级醇也叫杂醇油，因其溶于高浓度的酒精而不溶于低度酒精和水并呈现油状而得名。而以上面三种为代表的高级脂肪酸乙酯也均为无色的油状物，可以溶于酒精，而不溶于水，这也是为什么加水稀释时也会出现浑浊现象。
二、 低温导致白酒浑浊
主要出现在冬季，尤其是北方地区温度较低此现象更为普遍，表现为：白酒接出后经存放出现白色絮状凝结物。
解释：
这一现象主要由于白酒中的高级脂肪酸乙酯等醇溶性物质以及蒸馏时大火大气蒸出的蛋白类物质由于温度降低而溶解度减小，从酒中析出，经低温环境形成白色絮状物沉淀。
高级脂肪酸乙酯含量微少的成分会随温度回升而重新溶解，具有可逆性。含量多的成分却有可能凝聚成小油滴而无法自行溶解，需要人为处理。
这里，以玉米酒出现浑浊情况最严重，因为玉米相对其他粮食含脂肪及蛋白质含量较高，发酵更易产生上面几种物质，这也是为什么要求玉米酿酒必须去胚芽处理。
三、 水质引起的混浊
主要发生在白酒加水降度时，因水质原因而导致的浑浊。有以下两种情况：
1、水质硬度高更容易引起浑浊，水中的钙镁等金属离子容易与白酒中的有机酸反应形成沉淀，也就是说，稀释用水最好经过预处理，以除去金属。
2、从化学反应方面考虑，水中的金属氢氧化物（正电荷）能与酒体中稳定的油性分子（负电荷）中和而产生解胶现象，使高级脂肪酸乙酯相互凝结成絮状，引起白色浑浊。

❼ 白酒为降度，加纯净水后变混浊了怎么处理能快速的……

白酒降度后浑浊，那是低沸点油酸类物质析出，需要用活性炭处理，没有其他办法让浑浊的白酒澄清的。