铁壶软化水

『壹』 为什么铁壶和银壶烧水真能改善水质

为什来么铁壶和银壶烧源水真能改善水质？

这个是可以的，古人云：银壶煮水，水更纯。如果水不好银壶就会变色的。根据以往看的银壶提梁上都有藤之类做的把手是因为银的传热比较快，银壶能节省煮水的时间。

银壶比铁壶泡出来的水质更软，泡出来的茶香气更高，茶汤更纯。银壶泡茶时所释放出来的银离子和钠离子对人体有消毒的作用。

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银离子能杀菌，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。不易锈，不会让茶汤沾染异味。

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『贰』 铁壶烧水有什么好处

铁壶烧水的好处有：保温效果好，软化水质，沸点高，保温时间更长，水质甘甜，导热均匀。

1、保温效果好

铸铁壶的铁含碳量较高，具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良的特质。更不可比拟的是，它壶壁厚实，因此保温效果明显，使用铁壶后水温可提高至96-97度左右。

2、软化水质

用铸铁壶煮水，能去除水中的氯，释放出有利健康的二价铁为人体所吸收，因此可以预防贫血，又能软化水质。铸铁壶煮出来的水不仅带有微甜，更比普通水显得柔滑，泡出来的茶也就别有风味。

3、沸点高

用铸铁壶煮水泡茶更芳香，铁壶烧水沸点温度较高，比一般不銹钢或陶制煮水器等高出约2-3度。

4、保温时间更长

利用铸铁壶煮水冲泡茶叶可激发和提升茶叶的香气，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必须水温较高才能完美地把茶叶内含物质释放出来。

5、水质甘甜

铸铁壶烧水能使水质更软、更甘甜，铁壶烧水既能释放微量铁离子和极少的氯化物，使水质变甘甜，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之处。

6、导热均匀

铁壶能提升水的沸点，一泡好茶若沸水来回煮太多次，水质就容易变“老”了，茶叶的鲜美老韵不容易被激发。铁壶煮水导热更均匀，沸点容易一次到位，茶香汤韵俱佳。

(2)铁壶软化水扩展阅读：

铁壶的使用方法：

1、铁壶第一次使用，先将5-10克茶叶放入铁壶网内，加水蒸煮约10分钟。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣；同时可去除新壶的异味。烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质清澈即可。

2、 铁壶适合的热源是炭火现在使用电热炉和瓦斯炉，电磁炉代替也可以。

3、日常使用时，请装8分满的水，以免水沸腾后溢出。铁壶使用约5天后，内壁会出现猩红色斑点，10天左右会出现白色的水垢。这为正常现象，只要水不混浊是不影响饮用的。

4、每次使用后，开小火将壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥，不要壶内剩水过夜。防止铁壶生锈，影响使用寿命。

『叁』 东莞有茶友用纯银水壶煮水泡茶吗，谈谈感受，据说软水比铁壶厉害，泡茶很滑！真的吗

亲，这是不可能的，银没有任何可以软化水的成分，反而有害健康，铁壶也不行，会因为铁离子的析出而影响茶味

『肆』 铁壶是和硬水产生水垢快还是和软水产生水垢快

那肯定是硬水了，含有较多可溶性钙、镁化合物，生成水垢就容易多了，如一些井水，泉水。
软水要养水垢，会很慢