纯水果披萨做法

⑴ 8寸水果披萨的做法，8寸水果披萨怎么做好吃，8

食材
主料
高筋面粉
210g
低筋面粉
90g
马苏里拉
90g

辅料
鸡蛋
1个
盐
2g
酵母
5g
水
130g
水果罐头
1小瓶
番茄沙司
1小袋
黄油
30g

步骤

1.1.把材料准备好，面的用量是按做三个披萨饼的量准备的。把面粉、酵母、黄油、盐、鸡蛋混合一起，和成光滑的面团。

2.2.把面团放在一个小盆里用保鲜膜盖上发酵，我用的是烤箱的发酵功能发酵了20分钟。

3.3.我发酵了比原先大了一倍多的面团，用手指按一下，面团没有回缩证明面团发好了。

4.4.把面团揉着排气，把里面大的气泡排出。注意：如果面团没有气泡说明面没发好。

5.5.把揉完的面团均匀的分成三份，可以用电子秤秤一下

6.6.把其中的面团扞成比披萨盘大一圈的饼皮，放在披萨盘里用叉子扎眼。我这是8寸的披萨盘，剩下的面团同样扞成饼，用保鲜膜包起来，放在冷冻层留着下次用。

7.7.在披萨饼的底部抹一层番茄沙司，我没有披萨酱所用沙司代替。

8.8.把马苏里拉条分成两份，先均匀的撒上一些马苏里拉条，我用的是插丝器插的，也可以用刀切成丝。

9.10.撒上一层水果罐头，再把剩余的马苏里拉撒在上面，撒完以看不见饼底为宜。之后预热烤箱，200°上下火烘烤15分钟-20分钟，温度和时间根据自家的烤箱设定

10.完成

11.拉丝的效果

⑵ 水果披萨做法教程视频水果

用料

穆斯利安酸抄奶 250克

火龙果

香蕉

木瓜

菠萝

芒果

黄桃

猕猴桃

蓝莓

蜂蜜 适量

披萨盘一个

保鲜膜

水果酸奶披萨(冷冻)的做法

• 提前把水果洗净去皮切成小块，披萨盘铺上保鲜膜

  

⑶ 电饼铛水果披萨的做法步骤图，怎么做好吃

材料
主料：高粉98克，低粉98克，温水（35度）104克，马苏芝士120克
辅料：酵母5克，糖6克，黄油版17克，香肠适量，权菠萝适量，香蕉，色拉油，猕猴桃，圣女果，核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌匀，慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致，黄油软化，加入面团揉匀，到面团完全吃进黄油为止，把和好的面团，包上保鲜膜，当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟；
2、披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出；
3、水果提前也放在烤箱里面烤一会，大约10-15分钟，140度；
4、香肠和香蕉切块备用；
5、披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士；
6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁；
7、最上面在铺一层马苏指示，放入烤箱200度，中层烤15分钟。