纯水和蔗糖水溶液渗透平衡

发布时间: 2020-12-23 22:14:49

❶ 298K蔗糖水溶液跟水达渗透平衡，体系为什么有2相

注意别忽略了气相！精确地说，除了水有气相，蔗糖也有气相，两气相混合算一个相！用鼻子闻蔗糖有一股甘甜味，说明蔗糖气相是存在的，一般情况下忽略了！但涉及到精确度时，水的气相不容忽略~

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