软水酿酒好不好

发布时间: 2020-12-29 19:36:58

⑴ 酿酒所用的软化水是怎么处理的

现在有很多水处理设备：
一、石英沙过滤
二、活性炭过滤
三、树脂过滤
四、微孔膜除菌
五、精滤
然后就是无菌软化水了。

⑵ 烤高度白酒用软水好还是用硬水好

肯定是软水，硬水对微生物有影响，另外蒸馏时易产生水垢

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