纯水罐为什么要化学cip
A. 矿泉水生产线原水罐与纯水罐有区别吗
矿泉水生产线原水罐最好使用304不锈钢,纯水罐可以使用304不锈钢无菌水箱
B. 现在制药厂的配料系统CIP都是储罐与管道分别CIP(即洗完储罐再洗管道),能否一起CIP
供应CIP清洗罐,是国内卖家,产品是CIP清洗罐,通用设备,清洗设备,机械包装,必须与工厂车间的设备、管道布置以及清洗喷头等相酸、碱液罐容积:500L、1000L
C. 304不锈钢罐经过400#千叶轮抛光,CIP清洗后,出现黑色的东西是怎么回事
抛光遗留物用清水洗后--热碱液清洗后-清水洗后-稀酸液清洗后--85℃热水清洗你的cip是不是也执行这个工艺。新罐一般要洗几次等到放出得水经检测ph值合格后才能投役。CIP清洗系统目录
CIP清洗系统概述
CIP清洗系统特点
CIP清洗系统程序
CIP清洗系统标准
CIP清洗系统操作规程
编辑本段CIP清洗系统概述
CIP清洗系统俗称就地清洗系统被广泛的用于饮料、乳品、果汁、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称CIP,又称清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。北京瑞纳旭邦可根据用户需求设计制作非标CIP清洗设备,包括容器罐体、管道、泵、过滤器等及整个生产线在无需人工拆卸或打开的前提下,在一个预订时间内,将一定温度的清洁液通过密闭的管道对设备内表面进行喷淋循环而达到清洗的目的。 CIP清洗设备
编辑本段CIP清洗系统特点
CIP清洗系统能保证一定的清洗效果,提高产品的安全性;节约操作时间,提高效率;节约劳动力,保障操作安全;节约水、蒸汽等能源,减少洗涤剂用量;生产设备可实现大型化,自动化水平高;延长生产设备的使用寿命。CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的,它是决定洗涤效果最主要的因素。一般厂家可根据清洗对象污染性质和程度、构成材质、水质、所选清洗方法、成本和安全性等方面来选用洗涤剂。常用的洗涤剂有酸、碱洗涤剂和灭菌洗涤剂。 酸、碱洗涤剂的优点有:能将微生物全部杀死;去除有机物效果较好。 缺点有:对皮肤有较强的刺激性;水洗性差。 灭菌剂的优点有:杀菌效果迅速,对所有微生物有效;稀释后一般无毒;不受水硬度影响;在设备表面形成薄膜;浓度易测定;易计量;可去除恶臭。 缺点有:有特殊味道;需要一定的储存条件;不同浓度杀菌效果区别大;气温低时易冻结;用法不当会产生副作用;混入污物杀菌效果明显下降;洒落时易沾污环境并留有痕迹。 酸碱洗涤剂中的酸是指1%—2%硝酸溶液,碱指1%—3%氢氧化钠在65℃—80℃使用。灭菌剂为经常使用的氯系杀菌剂,如次亚氯酸钠等。热能在一定流量下,温度越高,黏度系数越小,雷诺数(Re)越大。温度的上升通常可以改变污物的物理状态,加速化学反应速度,同时增大污物的溶解度,便于清洗时杂质溶液脱落,从而提高清洗效果、缩短清洗时间。运动能的大小是由Re来衡量的。 Re的一般标准为:从壁面流下的薄液,槽类Re>200,管类Re>3000,而Re>30000效果最好。水的溶解作用水为极性化合物,对油脂性污物几乎无溶解作用,对碳水化合物、蛋白质、低级脂肪酸有一定的溶解作用,对电解质及有机或无机盐的溶解作用较强。机械作用由运动而产生的作用,如搅拌、喷射清洗液产生的压力和摩擦力等。清洗效果的影响因素设备污染程度、污染物性质及产品生产工艺等它是决定清洗效果的重要原因,如果清洗时不根据其特性来确定CIP的条件,很难达到理想的目的或因此导致清洗费用过高等缺陷。清洗剂种类目前食品行业应用的清洗剂种类很多,主要有酸碱类等,其中氢氧化钠和硝酸应用最为广泛。碱类洗涤剂对含蛋白质较高的污物有很好的去除作用,但对食品橡胶垫圈等有一定腐蚀作用。酸类洗涤剂对碱性清洗剂不能去除的顽垢有较好效果,但对金属有一定的腐蚀性,应添加一些抗腐蚀剂或用清水冲洗干净。清洗剂还有表面活性剂、螯合剂等,但只在特殊需要时才使用,如清洗用水硬度较高时可使用螯合剂去除金属离子。清洗剂浓度提高清洗剂浓度时,可适当缩短清洗时间或弥补清洗温度的不足。清洗剂浓度增高会造成清洗费用的增加,而且浓度的增高并不一定能有效地提高清洗效果,因此厂家有必要根据实际情况确定合适的浓度。洗液温度通常而言,温度每升高10℃,化学反应速度会提高1.5—2.0倍,清洗速度也相应提高,清洗效果较好。清洗温度一般不低于60℃。清洗时间清洗时间受许多因素的影响,如清洗剂种类、浓度、清洗温度、产品特性、生产管线布置以及设备设计等。清洗时间必须合适,太短不能对污物进行有效去除,太长则浪费资源。
编辑本段CIP清洗系统程序
以饮料行业为例,其清洗程序如下: 1.洗涤3—5分钟,常温或60℃以上的热水;碱洗10—20分钟,1%—2%溶液,60℃—80℃;中间洗涤5—10分钟,60℃以下的清水;最后洗涤3—5分钟,清水。 2.洗涤3—5分钟,常温或60℃以上的热水;碱洗5—10分钟,1%—2%溶液,60℃—80℃,中间洗涤5—10分钟,60℃以下的清水,杀菌10—20分钟,90℃以上的热水。 清洗流量保证流量实际上是为了保证清洗时的清洗液流速,从而产生一定的机械作用,即通过提高流体的湍动性来提高冲击力,取得一定的清洗效果。
编辑本段CIP清洗系统标准
CIP清洗效果评定标准作为食品行业理想的CIP,清洗效果必须达到以下标准: 1、气味:清新、无异杂味,对于特殊的处理过程或特殊阶段容许有轻微的气味但不影响到最终产品的安全和自身品质。 2、视觉:清洗表面光亮,无积水,无膜,无污垢或其他。同时,经过CIP处理后,设备的生产处理能力明显改变。卫生指标微生物指标达到相关要求;不能造成产品其他卫生指标的提高。经济性在同时能满足清洗的条件下,成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必须相对安全、方便等。随着食品生产机械化和自动化程度的不断提高,CIP系统得到广泛的研究与应用,同时科学的进步和市场的不断规范,它在食品生产中的普及率会不断加大。
编辑本段CIP清洗系统操作规程
1、目的 规范CIP清洗操作程序,进行设备的维护,保证生产连续正常进行。 2、适用范围 CIP清洗工段。 3.内容 3.1清洗顺序:40℃清水、2%碱、40℃清水、0.8%酸、90℃以上热水、依次清洗。 3.2按规定时间清洗并记录。 3.3加水量约80%,即盖住加热盘管即可。 3.4酸碱浓度: 3.4.1清洗前检测浓度,不够可添加适当的量。 3.4.2根据酸碱污染程度,决定是否重新配制。 3.5正确连接进出分配器。 3.6时常检查输水器,防止阻塞。 3.7检查管道、阀门无误后,方可启动离心泵进行清洗。 3.8当用酸碱清洗时,清洗完毕后,打开回流泵,使酸碱分别流入酸罐、碱罐。 3.9最后用清水进行冲洗,清洗完毕。 3.10用试纸测试呈中性即可。
D. 超滤化学加强反洗和cip有什么区别
反洗的目的是为了清理掉正向流动时卡在超滤上的杂质,反洗是清理的有效方法之一。
就像布袋除尘器的过滤布袋一样,当正向的尘灰太多时,采用布袋反吹便可清除。
正向清洗会使某些杂质越来越紧的固定在超滤上。
E. CIP系统的CIP清洗的作用机理
化学能主要是加入其中的化学试剂产生的,它是决定洗涤效果最主要的因素。一般厂家可根据清洗对象污染性质和程度、构成材质、水质、所选清洗方法、成本和安全性等方面来选用洗涤剂。常用的洗涤剂有酸、碱洗涤剂和灭菌洗涤剂。
酸、碱洗涤剂的优点有:能将微生物全部杀死;去除有机物效果较好。缺点有:对皮肤有较强的刺激性;水洗性差。
灭菌剂的优点有:杀菌效果迅速,对所有微生物有效;稀释后一般无毒;不受水硬度影响;在设备表面形成薄膜;浓度易测定;易计量;可去除恶臭。缺点有:有特殊味道;需要一定的储存条件;不同浓度杀菌效果区别大;气温低时易冻结;用法不当会产生副作用;混入污物杀菌效果明显下降;洒落时易沾污环境并留有痕迹。
酸碱洗涤剂中的酸是指1%—2%硝酸溶液,碱指1%—3%氢氧化钠在65℃—80℃使用。灭菌剂为经常使用的氯系杀菌剂,如次亚氯酸钠等。
热能在一定流量下,温度越高,黏度系数越小,雷诺数(Re)越大。温度的上升通常可以改变污物的物理状态,加速化学反应速度,同时增大污物的溶解度,便于清洗时杂质溶液脱落,从而提高清洗效果、缩短清洗时间。
运动能的大小是由Re来衡量的。Re的一般标准为:从壁面流下的薄液,槽类Re>200,管类Re>3000,而Re>30000效果最好。
水的溶解作用水为极性化合物,对油脂性污物几乎无溶解作用,对碳水化合物、蛋白质、低级脂肪酸有一定的溶解作用,对电解质及有机或无机盐的溶解作用较强。
机械作用由运动而产生的作用,如搅拌、喷射清洗液产生的压力和摩擦力等。
F. 纯水罐上的呼吸器起什么作用的
呼吸器安装在纯化水储罐顶部通气口,经过滤器隔离,罐内气体可通畅排放,可有效阻止罐外空气中微生物和固体粒子进入储罐,防止污染。
对贮水容器的总体要求是防止生物膜的形成,减少腐蚀,便于用化学品对贮罐消毒;贮罐要密封,内表面要光滑,有助于热力消毒和化学消毒并能阻止生物膜的形成。
贮罐对水位的变化要作补偿,通常有两种方法:一是采用呼吸器;另一个方法是采用充氮气的自控系统,在用水高峰时,经无菌过滤的氮气送气量自动加大,
保证贮罐能维持正压,在用水量小时送气量自动减少,但仍对贮罐外维持一个微小的正压,这样作的好处是能防止水中氧含量的升高,防止二氧化碳进入贮罐并能防止微生物污染。
(6)纯水罐为什么要化学cip扩展阅读:
在进行纯水储罐或者是纯化水管路流通蒸汽灭菌或者巴斯消毒的时候,由于温度升高外界的空气回结成冷凝水回流到罐内产生二次污染,所以一般的欧盟或者FDA的纯水储罐的上面要有电加热呼吸器。
注射用水的制备、贮存和分配应能防止微生物的滋生和污染。贮罐和输送管道所用材料应无毒、耐腐蚀。管道的设计和安装应避免死角、盲管。贮罐和管道要规定清洗、灭菌周期。
注射用水贮罐的通气口应安装不脱落纤维的疏水性除菌滤器。注射用水的贮存可采用80℃以上保温、70℃以上保温循环或4℃以下存放。
G. CIP清洗的影响因素有哪些
CIP清洗系统俗称就地清洗系统,被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称CIP,又称清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。
CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的,它是决定洗涤效果最主要的因素。此外,清洗液的流速、温度、洗剂浓度、清洗时间、浸透力、水的硬度、污物的数量、种类、状态、厚度和设备的材质、平面结构等都会对CIP的清洗效果产生影响。
1.流速
管道:洗液流速 〉1.5m/s
桶槽:流量250-350L/hr*m2
2.温度
温度上升可以改变污物和清洗液的物理特性(如溶解度增加、黏度下降)而提高清洗速率。
温度过高可能导致污物性质的改变,使污物与设备表面间的结合力提高阻碍清洗进行。
在65-85℃下清洗效果最好。
3.浓度
提高洗液浓度可以促进洗液与污物间的化学作用力,增加清洗效果。
浓度过高会造成资源浪费并导致反效果或副作用,如腐蚀等。
每种清洗剂都有一个最佳浓度,过高或过低都会降低清洗效果。
4.清洗时间
要使每一段清洗操作发挥最大清洁效果,一定要有适当的作用时间。
板式热交换器和管道:15-45分钟。
连有管道的桶、缓冲桶、搅拌器:5-20分钟。
(注:这里指的是循环清洗时间。)
5.水的硬度
水的硬度越高,清洗效果越差,因为水中的钙离子、镁离子会与清洗剂中的化学基团形成难溶化合物导致清洗困难,如: CA2++OH- → CA(OH)2
H. 简述什么是CIP罐清洗
Clean In Place的缩写,原位清洗(在线清洗、就地清洗),CIP系统。
Clean In Place的缩写,原位清洗(在线专清洗、就地清洗)属,CIP系统。
CIP清洗即CLEAN IN PLACE(原位清洗)。
原位清洗CIP系统
CIP清洗即不分解生产设备,又可用简单操作方法安全自动的清洗系统,几乎被引进到所有的食品,饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器,而且还能控制微生物。
CIP清洗装置其有以下的优点:
1.能使生产计划合理化及提高生产能力。
2.与手洗相比较,不但没有因作业者之差异而影响清洗效果,还能提高其产品质量。
3.能防止清洗作业中的危险,节省劳动力。
4.可节能清洗剂、蒸汽、水及生产成本。
5、能增加机器部件的使用年限。
医药行业中CIP还与WIP(wash in place)有所不同,后者指设备主体不动,零部件拆下至清洗间清洗。
I. CIP清洗系统是什么具体过程是什么
CIP清洗系统俗称就地清洗系统,被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒回类等机械化程度较高答的食品饮料生产企业中。
就地清洗简称CIP,又称清洗定位或定位清洗。就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净,用于卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。
(9)纯水罐为什么要化学cip扩展阅读:
CIP清洗系统能保证一定的清洗效果,提高产品的安全性;节约操作时间,提高效率;节约劳动力,保障操作安全。
节约水、蒸汽等能源,减少洗涤剂用量,生产设备可实现大型化,自动化水平高。延长生产设备的使用寿命。
CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的,它是决定洗涤效果最主要的因素。酸洗能通过化学反应去除钙盐和矿物油等残留,碱洗能通过皂化反应去除脂肪和蛋白等残留。