软水可以酿酒用不
㈠ 葡萄酒里有软化水吗
葡萄抄酿酒时不需要加水。所以就不会有软化水，如果说有没有水，那估计葡萄酒就不是真正的葡萄酒吧。再退一步说，即便真的加水，加的应该是纯净水，而不是软化水。
葡萄酒质量控制国标中规定：葡萄酒的酒度应12±1 %(V/V)。当葡萄原料在好的年份，红色品种含糖量应达到234g/l，而白色品种则在200g/l左右。（红葡萄酒：果汁中18g/l糖可以发酵成1%（V/V），而白葡萄酒：17g/l发酵成1%（V/V））
1、葡萄酿酒原理：将果汁中的葡萄糖和果糖经过发酵，生成乙醇和二氧化碳。
2、葡萄酿酒的程序：葡萄---去梗-----破碎---前发酵-----后发酵。
3、去梗：把葡萄果粒从果穗上去下，因为果梗含单宁较多，如果带果梗发酵，会给葡萄酒带 来涩味。
4. 破碎：把已去梗的果粒，置于双层清洁纱布中，用手挤压，使葡萄皮层破裂，果汁流出。 酿制白葡萄酒时，只取果汁发酵，果皮残渣废弃不用，酿红葡萄酒时，可将果汁连同果皮 一起发酵。
5. 发酵是酿酒中的关键，发酵的好坏，决定酿酒的成败。发酵可分成前发酵和后发酵。前发 酵又称主发酵，是使葡萄糖和果糖转化成酒精，从发酵开始至液面浮渣下沉，不再发生气 泡，有酒味散出即算完成。
㈡ 为什么热水器长期使用后内部会结垢
一、热水器为什么会产生水垢
对于一些水质比较硬的地区，在使用热水器的时候，电热水器要比其他地区更加容易产出一些水垢。其实这是因为含有钙镁等物质的水在进入到热水器之后，会吸收高温进行加热，水中含有的钙镁离子就会发生化学反应，最终生成难溶的物质，当这些物质浓度增加之后就会形成固体沉淀，最终在热水器的内壁上形成水垢。
电热水器除垢的方法有很多，在这里小编就来介绍一下大家经常会用到的一些除垢方法吧。
二、 热水器除垢 的方法
1、在清洗电热水器前需要拔掉电源，切断电热水器的加热，关闭电热水器下方的冷水和热水角阀。
2、打开热水器密封口，更换电热水器里面的镁棒。镁棒的作用是减少对加热管腐蚀、使水垢产生化学反应，长期使用的镁棒会产生絮状物或者硬块包裹棒面，直至镁棒消耗完全。所以长期使用电热水器及时更换新的镁棒，否则容易漏水漏电。
热水器除垢
3、拆掉 泄压阀 扳手的限制装置（通常是一个塑料方孔部件，用来防止泄压阀被意外打开的保险件），用塑料管接在泄压阀的泄压口的小管子上，用来引出内胆中的水；将泄压阀的扳手由垂直位置，扳转至90度，这时泄压阀已经被打开。
4、拆开热水管处的金属软管的接头，这时应该看到从泄压阀中有水流出，放掉内胆中的存水，等到泄压阀管口基本不再有水流出时，内胆中的水基本上全部放出来了，随之内胆里大部分水垢（絮状物）也会跟着排出来。
5、接下来，将冷水管道的金属软管接到热水器的热水出口上，开启冷水角阀，让冷水由热水管道冲到内胆里，这时可以看见泄压阀出水口里继续流出混有水垢的水。反复多次重复这样的步骤，经多次冲洗后，从泄压阀出水口里流出的水就已经很干净了，说明内胆基本清洗干净了。
6、将泄压阀恢复到原来的样子，将拨杆重新放下来，重新将热水管道和热水角阀相连接，重新将冷水管道和冷水角阀相连接；分别开启热水角阀和冷水角阀，在热水角阀连接的热水管道龙头处（如 浴室 的热水龙头，或洗脸盘的热水龙头）打开热水龙头，待热水龙头里有水出来以后，再关闭热水龙头，保证内胆里已经排空空气，并充满了水。
7、检查各个接头处是否有渗漏，如果有渗漏需重新连接，确保各连接处无渗漏。插上电热水器的插头，开启电源，检查加热情况，一切正常后，清洗工作全部完成。
㈢ 葡萄酒里有软化水吗
葡萄酿酒时不需要加水。所以就不会有软化水，如果说有没有水，那回估计葡萄酒就不是真正答的葡萄酒吧。再退一步说，即便真的加水，加的应该是纯净水，而不是软化水。
葡萄酒质量控制国标中规定：葡萄酒的酒度应12±1
%(V/V)。当葡萄原料在好的年份，红色品种含糖量应达到234g/l，而白色品种则在200g/l左右。（红葡萄酒：果汁中18g/l糖可以发酵成1%（V/V），而白葡萄酒：17g/l发酵成1%（V/V））
1、葡萄酿酒原理：将果汁中的葡萄糖和果糖经过发酵，生成乙醇和二氧化碳。
2、葡萄酿酒的程序：葡萄---去梗-----破碎---前发酵-----后发酵。
3、去梗：把葡萄果粒从果穗上去下，因为果梗含单宁较多，如果带果梗发酵，会给葡萄酒带
来涩味。
4.
破碎：把已去梗的果粒，置于双层清洁纱布中，用手挤压，使葡萄皮层破裂，果汁流出。
酿制白葡萄酒时，只取果汁发酵，果皮残渣废弃不用，酿红葡萄酒时，可将果汁连同果皮
一起发酵。
5.
发酵是酿酒中的关键，发酵的好坏，决定酿酒的成败。发酵可分成前发酵和后发酵。前发
酵又称主发酵，是使葡萄糖和果糖转化成酒精，从发酵开始至液面浮渣下沉，不再发生气
泡，有酒味散出即算完成。
㈣ 我想自己酿造啤酒,请问都需要什么东西和工序
主要原料：麦芽，大米，酒花，水，酵母
主要设备：粉碎机，锅，冰箱，温度计 100度量程的
好，咱来个简单的工序试一下：
1 大米就不要了，来全麦的。
将麦芽粉碎，不要太碎，保证麦皮完整一点，没有粉碎机就捣碎
2 1斤麦芽粉碎物加5斤水，矿泉水吧
放锅里，慢慢煮，45度左右保温30分钟，再慢慢升温到63度左右保温60分钟
升温到72度
3 把那一锅“粥“用纱布滤出来，得到最甜的麦汁，把糟用4斤的70度的水 冲洗出来，充分利用原料。
4 把麦汁全部收集起来，煮，60分钟，一边煮一边搅拌，沸腾开始了加酒花，颗粒制品，5克（放多了，就苦了啊），蒸发掉一斤水。浑浊的麦汁会变清亮
5 停火，就在那锅里沿着锅壁顺着一个方向搅拌，锅底中间会出现沉淀物。静置，把热麦汁趁热缓缓倒入封口容器（大的带盖子的），紧密封口的哦，尽量减少沉淀物进入。
6 在麦汁冷却到室温后加入啤酒酵母，这个过程很重要，比较容易染菌啊，在酒精灯火焰保护下加入
7 密封，放冰箱里，估计一共要一个月多，温度保持5度左右。经常观察，不要暴露在阳光下。酵母会变多，然后沉淀下来。也会产生二氧化碳，所以密封要好。因为没有设备，这样放着吧，就不把酵母分出来。
8 等啊等啊等，开瓶吧，尝一点先，没有酸，腐等异味就放心的喝吧。
主要是酒花可能不好获得，还有就是容易染菌
工艺周期比较长，部分参数还是要自己摸索，比如发酵时间。
口味自己掌握，原料量决定浓度，想喝带劲的就在63度放长一点
根用的酵母也有关系。安琪啤酒酵母，不错。干酵母粉
㈤ 烤高度白酒用软水好还是用硬水好
肯定是软水，硬水对微生物有影响，另外蒸馏时易产生水垢
㈥ 酿酒用软化水和井水哪个好
天然的软化水优于井水，如果是工厂生产的软化水那就不如井水了。
㈦ 白兰地的酿造过程
白兰地由原料酒酿造、经发酵、蒸馏、勾对调配、陈酿、贮存六步酿制而成专。
原料品种多为白葡萄品种，要属求糖度较低, 酸度较高，具有弱香和中性香。目前我国适合酿造白兰地的品种有红玫瑰、白羽、白雅、龙眼、佳丽酿等。
白兰地最早起源于法国。由果实的浆汁或皮渣经发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒都称为白兰地。为大家分享用烤酒设备酿酒造白兰地的工艺流程。
(7)软水可以酿酒用不扩展阅读
白兰地起源于法国，在公元12世纪，干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国，外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。约在16世纪中叶，为便于葡萄酒的出口，减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金。
同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象，干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口，然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。当时，荷兰人称这种酒为“Brandewijn”，意思是“燃烧的葡萄酒”（Burnt Wine）。
㈧ 酿酒所用的软化水是怎么处理的