草莓酒不过滤

A. 过滤后的草莓酒可以放柠檬片在发酵吗

我们也可以和你们片欢笑一下 这个草莓酒的话 我感觉还是挺好喝的 你没骗你的 酸酸的

B. 用草莓做草莓酒必需放酒吗不放酒能不能做出草莓酒，有什么好的方法不用白酒的

你说的草莓酒是指用草莓酿酒还是用白酒浸泡草莓成为草莓酒？

C. 草莓酒几天发酵

第一次过滤大约在第七抄天时发酵不再剧烈，只用一层纱布就行，如果发酵并未结束仍需放气；

七天发酵结束后在底部会产生沉淀物，用2~3层纱布,注意不要晃动起底部的沉淀物；

再进行第三次过滤，大约在第20~30天后，此时草莓酒的酿造完成了,瓶子底部再次产生沉淀物,酒液澄清透明，可以用用两段过滤上部用3层纱布下部将纱布团起来塞在底下仍旧注意不要晃动起底部的沉淀物，最后密封保存就可以了。

D. 草莓酒的澄清方法

一、选料选择成熟、含糖量高、无病无腐烂的果实为原料。洗掉果实表面上的泥土杂质，最好用流动水漂洗。
二、破碎用破碎机破碎。破碎过程中不应与铜、铁接触。之后倒入发醇桶内，用二氧化硫杀灭果实表面沾附的微生物和杂菌。每100公斤果酱用6％的亚硫酸110克。
三、调糖生成1°酒精，需要1.7克糖，这样酿成10°以上的酒比较安全。一般要调到每100毫升果酱含糖量达到20至25克时，发酵完全才可生成11.4°至14.7°的果酒。酵母菌活动繁殖需要酸性环境，适宜酸度为每升果酱含8至12克果酸，含酸不足可加柠檬酸，含酸过多可加水稀释。
四、发酵将调好糖的草莓酱，装入木桶或池子内，温度保持在25℃至28℃。天热时3至5天即可发酵完毕，天气较凉可能延迟到20天左右。桶中果酱没有气泡产生，含糖降至1％时，发酵结束。之后将酒液移入另一个木桶中，置于12℃环境下贮存。在这一过程中，酒体进行氧化酯化作用，使果酒成熟。这期间需换桶几次，以除去酒中沉淀。换桶时忌震动，应用虹吸方法，不使酒接触空气，以免过度氧化，成熟期大约一年为宜。
五、澄清澄清剂采用0.04％的碳酸钙。先将琼脂用水浸3至5个小时，然后加热熔化。再将60℃至70℃的琼脂溶液倒入酒中，充分搅拌均匀，静置8至10天，采用过滤机过滤即可。
六、调配果酒主要调糖、酸和酒度。调糖：一般用砂糖，在果酒溶解后加入，甜果酒可将糖调到12％至16％。调酸：可将柠檬酸溶解后直接加入，一般要求果酒含0.5％的酸即可。但还要看糖度的高低而增减，即糖高酸也高，糖低酸也低。调酒度：一般果酒度数在12°至14°，如果酒度低，可直接加入脱臭食用酒精。

E. 请问哈草莓酒（草莓捏碎了的）不过滤可以放多久，如果必须过滤是要连草莓仔都不能留下吗

如果酿造完成以后不添加二氧化硫的话，保存期基本上是一年，如果像红酒那样回添加二氧化硫，保存期在答三年以上。洛阳逐波的草莓酒采用草莓原汁发酵，不破坏草莓中原有的营养成分。一般酿造的草莓酒比泡的草莓酒要好，符合人们对健康养生的需求，自酿的香奶心草莓酒每天喝一点能达到美容养颜，美化肌肤，帮助消化，利尿止泻，健脾防癌的功效。如果酿造完成以后不添加二氧化硫的话，保存期基本上是一年，如果像红酒那样添加二氧化硫，保存期在三年以上。洛阳逐波的草莓酒采用草莓原汁发酵，不破坏草莓中原有的营养成分。一般酿造的草莓酒比泡的草莓酒要好，符合人们对健康养生的需求，自酿的香奶心草莓酒每天喝一点能达到美容养颜，美化肌肤，帮助消化，利尿止泻，健脾防癌的功效。

F. 草莓酒的酿制方法 要不要放白酒

酿制草莓酒需要放白酒。

草莓酒具体制作方法如下：

第一步：草莓去蒂放在加了内盐的清水中浸泡容10分钟，然后用流水冲洗干净。