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发布时间: 2021-01-23 05:47:47
A. 童子尿蛋好吃吗,恶不恶心
童子来蛋就是用童子尿煮的鸡蛋。童子蛋源在浙江省东阳市历史悠久,主要利用小便的沉淀物结晶——“人中白”的功效,可以滋阴降火、止血治淤。
一到春天卖童子蛋的小摊遍布浙江东阳市大街小巷。两元一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。 先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后,再把蛋取出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。过一定时间,把上下的鸡蛋换个位置,这样反复烧煮,用不同的火侯,整整煮上一天一夜,所煮鸡蛋称为“童子蛋”。
据吃过的人描述,这个鸡蛋口味偏咸尿香扑鼻,吃完鸡蛋再喝口汤那酸爽……
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