非过滤特级初榨橄榄油

『壹』 橄榄油适合怎么烹饪

橄榄油营养丰富，冷热皆宜，可用于多种橄榄油烹饪方法：
1.
直接作为冷餐油版，橄榄油权直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。
2.
用橄榄油煎炸，橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。
3.
用橄榄油腌制，橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去。
4.
用橄榄油烘焙，将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，那种香味，可远非奶油能比。
5.
每天早上，直接口服8ml的特级初榨橄榄油，浓厚的橄榄味道，到喉咙口淡淡的辣味，非常的舒服，还可以防止便秘的良方。

『贰』 非过滤特级初榨橄榄油

非过滤的抄特级初榨橄榄油没过滤，里袭面有橄榄果肉颗粒，一些严格的品尝师与生产商倾向于非过滤油，他们认为相比过滤油，未经过滤处理的橄榄油的氧化速度较慢。此外，在口味上，非过滤油更为清晰鲜明，富于活力。不过只要是高品质的特级初榨橄榄油，无论过滤与否，食用起来都同样鲜美，营养价值也相当。
作为美容优势不清楚具体的，但特级初榨等级的橄榄油是很好的
作为食用油就是烟点高，能煎炸，很多油像什么葵花油之类的就不适合高温煎炸。油脂高温氧化，不饱和脂肪酸有形成反式脂肪酸的可能，所以烟点低的油最好不要高温或长时间煎炸炒
油的烟点可以网络一下，或者直接网络哪些油不适合高温 长时间做饭